夏は冷やして♪
手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！只今1000種類のキムチ料理に挑戦中！
夏は冷やして♪
投稿者: koujuan 日時: 2024年08月23日 13:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチと相性のいいごま油で、
ささみをおいしく仕上げました☆
投稿者: koujuan 日時: 2016年06月03日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチとチーズをたっぷりかけると美味しいです♪
レンジで加熱するので、鮭は焼き色をつける程度でOK!
簡単にできちゃいます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月10日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
最高においしいです！
おすすめっ！
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月31日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚肉とキムチ入りのにら玉に
甘酢あんをたっぷりかけて・・・
ご飯の上に乗せて、どんぶりにしても♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月29日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルだけど、しっかりと味がしみていて、
おいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月28日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かなりおススメ！
この時期のとろみのあるピリ辛スープは
身体があったまりますね～。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月27日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴したキムチ料理です。
お鍋のおいしい季節♪
旬のぶりが入った、スタミナ鍋です。
色がとってもきれいで美味しそうです。
どうぞお試しください。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月26日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの辛さと
つぶマスタードの辛さ。
違う辛さがうまく溶け込んでいる感じ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月23日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は酢醤油にちょっとごま油をたらしたたれで
食べました。
美味♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月22日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は、大阪にお住まいの らむねあめ 様からご紹介いただいた
キムチ料理です。
「塩コショウして焼いた豚ばら肉にいろいろな野菜を巻いていただきます。
どんな野菜にもキムチは最高にあうんですね＼(◎o◎)／！
この量じゃ足りませんでした。。。(^^ゞ」
とのこと。キムチは多めにご用意ください＾＾
らむねあめ様
ご投稿ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月21日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
トマトの酸味とキムチの辛さがおいしいリゾットです。
そのままお鍋で炊きましたが、
炊飯器に入れても♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月20日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
以前から他のところでは、ご紹介はしていたものの、
このキムチレシピブログに紹介するのは初めて。
簡単にできて、かなり美味しいおススメの食べ方。
食べ過ぎにご注意です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月19日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
同じお豆腐でも、ちょっと手間を加えると、
おしゃれになりますね。
でも思ったより、ちょっと味が薄かったかな～。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月18日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りの甘辛いタレは、
揚げ物にぴったりです。
お箸がどんどん進みます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月17日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろ～り溶けたチーズが、
キムチと豚肉を包み込んで、
最高においしい♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月16日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチは豚肉はもちろん、トマトとの相性も抜群！
この組み合わせでのパスタは、もちろん(o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月15日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日のお料理は、お客様の智恵様から頂戴した
キムチレシピです。
寒い時期にはいいですね～、あったかうどん。
とってもおいしそうです。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月14日 10:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
醤油とキムチで、しっかりと下味をつけるのがポイント。
マヨネーズを加えて、まろやかに。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月11日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いつものさつま揚げも、
キムチと大根おろしで和えれば、
ちょっとした一品になります。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月10日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
いつものきんぴらに、豚肉を入れてみました。
かなり美味しい♪
やっぱり豚肉とキムチの組み合わせはいいね～。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月08日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
トマト風味のキムチスープです。
なかなか（＾＾） おススメです♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月07日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
トロッととけたチーズとキムチが最高！
おいしくできました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月06日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
控えめなごま油の香りがいい感じです。
簡単にできるので、もう一品何かほしいときに。。。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月06日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわりというより、しっかり焼いた卵焼きです。
大根おろしとの相性がバッチリ。
粉チーズをお好みでふりかけても美味♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月05日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かなりいいお味♪
ほんのりと辛さのあるタルタルソースは、
食欲をそそります。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月04日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とてもシンプルですが、
ニンニクの風味が利いていてなかなかです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月03日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、
甘味を加えず、すっきりとした味に仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月02日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
あっさりとした仕上がりです♪
これもまた美味☆
がしかし。。。
フライパンの調子が悪く、あまりきれいに焼けなかった。。。＞いや、腕の問題？（＾＾；
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月01日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ヘルシーにもやしとキムチのスープを作ってみました。
寒くなってくると身体の温まるキムチスープはいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月30日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
葉つきの大根をいただいたので、
今回は、その大根の葉を使ってキムチ料理をつくってみました。
なかなかいいお味に仕上がりました。
ご飯が進みます♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月29日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さてさて、1日1レシピ。
これも結構大変なものでして（＾＾；）
買い物に行く気のしない今日は
家にあるもので、適当に作ってみました、ら、
これが結構いけました☆
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月27日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
練りごまを使って、
まろやかな風味に仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月26日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ひき肉のお料理の場合、
キムチは結構たくさん入れても辛くなくて、
とっても風味が良くなり、おいしくなります。
甘い照り焼きのタレとキムチの辛さがよくあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月24日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の写真は次男（中3）作^^
ポン酢と春菊のさわやかな組み合わせで
一味違ったキムチ和え。
簡単にできておいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月23日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっと揚げたナスにキムチと調味料を入れて
絡めるだけ！
忙しいときにも簡単においしくできちゃう一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月22日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ご飯のおかずはもちろん、
お酒のおつまみにも！
かなりいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月19日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これ、最高においしいです♪
大葉の味が新鮮！
豚キムチは何度か作っておりますが、
その中でもおススメの豚キムチです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月17日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピーナッツクリームの甘みが
キムチのから差を和らげ、
まろやかな仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月15日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
次男から
「これは絶対にキムチを入れたほうがおいしいね」
と言われた一品です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月14日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ちょっと写真がうまく撮れておりませんが、
ごぼうの香りがとキムチの辛さが絶妙！
すっごくおいしかったです。
寒くなってきて、身体の温まるキムチスープはいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月13日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチのお味のしっかりと味の絡んだピリ辛レンコンは
ご飯が進みます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月12日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
フライパンでじっくりと焼いたさばに
ピリ辛のキムチあんをかけました。
キムチあんを絡めながら召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月11日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふふふっ。おいしい！
実は鶏のひき肉で作ろうかな？と思っていたのですが、
買いに行ったのが遅くて売り切れておりまして、
豚ひき肉になってしまったのですが、
やっぱり豚肉とキムチの相性ってとってもいいわけでございまして、
これでおいしくないはずがないっ！
ハイ、おススメの一品でございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月09日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
春菊とチャーシューにキムチのうまみが絡んで
美味しく仕上がりました。
それぞれの素材の良さが決め手です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月08日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホクホクとした、揚げ里芋に
甘辛のキムチだれが絡んで、
食欲増進！
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月07日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りのクリームソース。
ピリッとした辛さとまろやかな甘みが絶妙です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月05日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
酢豚風のお味。
高2の長男にはう～ん、肉が欲しいな！と言われたけれど、
とってもヘルシーで、私はこれで十分
メタボな方にも＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月04日 22:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かぼちゃとキムチの組み合わせ。
結構好きです。
かぼちゃや生クリームの甘みと
キムチの辛さがいい感じに溶け合います。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月03日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
秋といえばさんま！
今日はいつもご投稿いただいている
智恵様からのキムチ料理のご紹介です。
キムチとお味噌でじっくり煮込んだ秋刀魚は
おいしそう♪
ぜひ作ってみてくださいね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月02日 09:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
個人的には、パスタの中ではフィットチーネが一番好き♪
もちもちっとした食感とソースの絡まり具合がいいんですよね。
今日はキムチたっぷり入れた、
クリームパスタ。
まろやかな仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月01日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とてもシンプルですが、おいしい炒め物です。
シンプルなお料理のときほど、
キムチの味が決め手になります♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月31日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
意外とあうのが、かぼちゃとキムチの組み合わせ。
かぼちゃの甘さとキムチの辛さがいい感じに混ざり合います。
で、さらに、キムチと相性のいい豚肉で巻いたとんかつですから、
もちろんお味は(o^-')b ｸﾞｯ!
ソースなしでもおいしいですが、
お好みで、マヨネーズや豚カツソースをかけてお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月30日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほんのり甘さのあるお味に
春菊とキムチがおいしく調和しています。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月29日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
きのこ入りのヘルシーなつくねです。
キムチを入れると、ほんのりと辛さと風味が加わり
とっても美味しくなりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月28日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
まろやかな辛さ。
簡単にできておススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月27日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理です。
だしをコンソメベースにした、卵とじです。
色もとってもきれいでおいしそう。
ご飯にとっても合いそうです。
智恵さま、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月26日 19:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
油揚げを使っているので、
味がしっかりしみ込み、
ご飯にとっても良くあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月25日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘味のでた焼き玉ねぎに
さっぱりとしたピリ辛マリネ液をかけ、
冷蔵庫でじっくり熟成。
なかなかのお味に仕上がりました！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月24日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りの煮物は、
甘辛さが具材にしっかりしみこんで、
おススメです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月23日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なんだか具沢山で、うどんが見えませんが、
一応キムチうどんでございます＾＾
アツアツうどんにキムチを添えて、
これからの季節、心も身体もあったか！
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月22日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かなりいいお味。
今まで作った卵料理の中でも一番かも＾＾
どうぞお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月21日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はシンプルにオイスターソース炒め。
シンプルなお料理ほど、キムチのお味で決まります！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月20日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、大阪にお住まいのうらん様から頂戴した
キムチレシピです。
卵黄やマヨネーズを加えると、
キムチの辛さがマイルドになりますよね。
さらにアボカドの滑らかな食感も加わって、
辛さの中にまろやかさのあるお料理ではないでしょうか？
ぜひお試しください。
うらん様、ご紹介ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月19日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ブロッコリーとタコといった、
割とあっさりした素材ですが、
キムチと生クリームで旨みたっぷりのグラタンに
仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月18日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちらし寿司と一緒に食べたんですけど、
なかなかよかったですよ。
キムチとベーコンとバターが入っているのですが、
最後にかけるのを、ドライパセリではなく、
青海苔にしたこともあって、
和風のお料理にもあいますね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月16日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
時間をかけて、じっくりしみこませるのがおススメ！
酸味と辛味と甘みが絶妙です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月15日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
コレ、かなりいけます！
キャベツの甘さとキムチの辛さが絶妙！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月14日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
オイスターソースとごま油が
キムチに良くあいます。
こってりとした感じはなく、
思うより、あっさりとした炊き込みご飯です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月13日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
大根おろしのさっぱり感に、
キムチ入りネギソースの辛味！
豚肉をさっぱりとおいしくいただきました☆
(今日の写真は次男作）
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月12日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なかなかの出来で満足☆
豆腐にしっかりと甘辛い味がしみこんで、おいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月11日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできる、居酒屋さんで出てくるようなひと品。
長いもはじっくり焼いて、ホクホクを味わってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月10日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリッと焼けたご飯と
キムチ入りのとろっとしたあんかけ。
おいしーです＾＾
おにぎりを少しずつくずしながら、
あんかけと一緒に召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月08日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さんまの蒲焼に
キムチとチーズを乗せて焼いてみました。
甘さと辛さがいいかんじ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月07日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
オイスターソースで炒めた、
中華風の炒め物です。
使っているキムチは、醤油ベースの香寿庵の白菜キムチなので、
すんなりお料理に溶け込みます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月06日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りの甘辛い具がおいしい♪
辛さは強くないので、お子様でも！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月05日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
サッパリと召し上がりたい方は、醤油マヨネーズで、
こってり召し上がりたい方は、ソースマヨネーズで。
どちらもおススメ！
ピリ辛ねぎとキムチのお好み焼きです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月04日 07:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シーザーサラダ風のキムチのサラダです。
先にトマトとキムチに粉チーズを振りかけているので、
しっかり味が絡みます。
ドレッシングは酸味のあるもので、さっぱりと。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月03日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
にんにく風味の甘辛いタレが鶏肉に絡んで、
最高においしいです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月02日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
サクサクれんこんと、ミックスビーンズを
キムチと味噌マヨで味付けしました。
まろやかな辛さがいいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月01日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの味が決め手！
シンプルでおいしい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月30日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
納豆とキムチの組み合わせは有名ですので＾＾
そのおいしさはもちろんお分かりかと思います。
今回は、ひき肉も加え、スパゲティに掛けてみました。
お味はもちろんおいしかったのですが、
欲を言えば、もうちょっとスパゲティと絡まると良かったかも。
また研究します。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月29日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お味はギョウザ風のちょっと変わったメンチカツ。
豆腐が入っているので、メンチカツの割りに、あっさりとしています。
ケチャップやソースもいいですが、
醤油がおススメ！
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月28日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は蒸した茄子とキムチを
マリネ液に漬け込みました。
すっきりとした味わいで、イタリア料理のお供に。。。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月26日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シャキシャキのジャガイモに、
ごま油風味のキムチ入りドレッシングをたっぷり掛けてみました。
普段からよく使う食材ばかりですが、
いつもとちょっと違った食感と味が楽しめます！
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月25日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
にんじんのスープなんですけど、
写真だと、にら卵スープのようになってしまいました（＾＾；）
下のほうには、たっぷりニンジンが入っています。
とろみのあるスープに、おなかも満足です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月24日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
切って混ぜて焼くだけの簡単グラタンです。
チーズはたっぷりめに。。。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月22日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
お刺身用の鮪に、
キムチ入りのねぎドレッシングをかけました。
最高においしいです！ (o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月21日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ツナとキムチの旨みがぎっしり詰まった
ひと味違った、ポテトサラダです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月19日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま風味のちょっと和風なキムチパスタです。
ねりごまがキムチの辛さをまろやかにしてくれます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月18日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
少々写真の写りが悪くてすみません。
こってりとしたお味の炒め物です。
ご飯のおかずとしてもいいですし、
パンやギョウザの皮などに乗せて、
ピザにしても・・・
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月17日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
普通のごまあえにキムチを加えて、アクセント。
もう1品ほしいときに、簡単にできておススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月16日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
う・う・・・う・まいですっ！
ひき肉にキムチを混ぜた場合は、ほとんど辛さはなく、
キムチのもつうまみがひき肉にしみわたります。
ひと味うまさの加わった肉団子、ぜひお試しください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月14日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
マヨネーズのキムチチャーハンです。
キムチの辛さをマイルドに。
ひと味違ったキムチチャーハン。
お試しください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月13日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はさっぱりとポン酢和えにしてみました。
ま、お鍋の具、みたいな感じでしょうか。
簡単にできておススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月12日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ご飯に良くあうおかずです。
厚揚げに、キムチとオイスターソースの旨みがしっかりと絡んで、
おいしく仕上がりました♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月11日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘みのあるきんぴらとキムチの組み合わせはおススメです。
唐辛子だけとは違った、キムチの旨みのある辛さが良くあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月10日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできる豆腐のピザ。
お酒のおつまみとしても。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月09日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
にらとキムチの風味がしっかり利いています。
おつまみにもおすすめです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月08日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単でおいしいピリ辛一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月07日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
大根おろしとキムチの組み合わせはお勧めのパターン。
今日はまぐろカツを、さっぱりとキムチおろしで・・・
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月06日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
大豆の味とキムチの味を生かした、
シンプルな炒め物です。
この素朴な味わい、結構好きです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月05日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バター風味に仕上げてみました。
いかの旨みとキムチの旨みが絡まって、おいしい♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月03日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お酒の最後に。
お夜食に。
いい感じ
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月02日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほんのり甘みのある和え物を、
キムチとしょうがで、ピリッとさっぱり仕上げました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月01日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理です。
キムチと相性の良い、ごま油で焼いたんですね～。
ちょっとしたポイントかも。
お試しくださいね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月31日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを使った、甘辛い煮物です。
しっかりと味がしみこんで、とってもおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月29日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
思っていた以上においしかったです(^-^)
今回はキムチの残り汁も活用してみました。
やっぱりマヨネーズとキムチの組み合わせ、最高です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月28日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お味はもちろん(o^-')b ｸﾞｯ!
ふんわりと辛さが広がります。
キムチを入れると焦げやすいので、
火は少し弱めの方がいいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月27日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
きしめんがフィットチーネみたいな感じで、もちもちとしていて、
ピリ辛豚キムチの風味が、麺によくからんで、
ものすごくおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月26日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりとした風味のキムチの和え物です。
ポン酢とキムチ、結構合います。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月25日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごまの風味が香ばしい、キムチ入り豆腐の揚げ物。
なかなかです。
ごまがカリッとするくらい、よーく上げてくださいね。
油に落とす時は、ちょっと崩れやすいので、お玉やスプーンに載せて、
そっと油の中に落としてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月23日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お買い物に行く時間がなく、家にあるもので、簡単に作ってみました＾＾
ゆでて和えただけなのに、このおいしさ♪
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月22日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かりかりっとしたじゃことキムチの組み合わせがいい感じ♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月21日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は簡単にできる副菜です。
冷やしてもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月20日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
思っていた以上においしくできてにっこり（＾＾）
ご飯にとってもよくあうおかずです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月19日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理です。
ちょっととろみのある
ひき肉との炒め物。おいしそうです。
どうぞお試しくださいね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月17日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ぺペロンチーノのようなお味です＾＾
なかなか
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月16日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
切って、ちぎって、乗せるだけの簡単キムチサラダ。
味付けはごま油とお醤油少々だけなのに、
とってもおいしいですっ！
もうひと品！そんな時にどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月15日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
具だくさんのキムチスパゲティです。
ちょっと辛めに仕上げてみました＾＾
夏にお勧めのパスタです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月14日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの入った、甘辛いたれを
揚げ餅にからめました。
ほんのりピリ辛のみたらしだんごっぽいお味♪
おやつにいいですよ！
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月13日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチとオイスターソースのうまみが、
しっかりといかにからまって、おいしいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月12日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単なおつまみ一品出来上がり！
サラダ油と違った、まろやかな仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月11日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理です。
淡白な豆腐をメインにして、ボリュームを出した
ヘルシーなオムレツです。
塩分対策で、無塩のバターを使って作られたそうです。
お塩はなくても、キムチと桜エビのうまみで十分ですね。
智恵様、いつもありがとうございます。
キムチレシピ検索ワード: 卵料理 白菜キムチ，焼きもの
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月10日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと辛味のきいたサーモンマリネ。
夏には、よーく冷やしてどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月09日 13:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
株のままの熟成キムチだからこそできるお料理。
オクラにキムチを巻いて、さらに豚肉を巻いて焼きました。
甘辛だれが良く合います。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月08日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
暑い夏に、
ヒーヒー言いながら、辛いキムチラーメンを食べる！
これも結構おつなもの。
辛いけど、おいしかった～
（見た目、具が少なそうですが、広げると結構あります＾＾）
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月06日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
トマトとキムチをギョウザの皮に乗せて焼いただけの
簡単ピザ。
おつまみにいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月04日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、お客様の智恵様から頂戴した
キムチ入りライスグラタンです。
ボリュームたっぷりな感じでおいしそうですね。
皆様も、ぜひ作ってみてください。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月03日 10:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
梅のすっぱさとキムチ辛さ。
それにカリカリジャコが加わって、おいしいのって・・・
食欲がないときにもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月02日 09:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
オクラをいただいたので、
今日はキムチと大根おろしで和えてみました。
大根はちょっと辛かった＾＾
それもまた美味！
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月01日 09:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
困ったときの簡単な一品。
キムチが加わると、茄子やきゅうりにしっかり味が絡んで
おいしくなります。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月31日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しょうがの味がおいしい、わかめとキムチの炒め物です。
暑いこの時期、すっきりとした味わいをとどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月30日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げタマネギに、ピリ辛キムチドレッシングが絡んで
とてもおいしいサラダです。
揚げているうちに、玉ねぎ同士がだんだんくっついてしまったので、
作られる場合は、できるだけばらばらになるように、揚げてくださいね＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月29日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バターの風味がポイント♪
キムチの辛さとバターもよく合います＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月28日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
手作りのピリ辛キムチタルタルソースは
ジャガイモだけでなく、
ブロッコリーやレタスなど、その他の野菜や
エビフライにもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月27日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ご飯があまっていたので、
ライスコロッケにしてみました♪
かなりボリュームあります＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月25日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バターの風味とキムチの辛さがいい感じに溶け込みます。
簡単にできてお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月24日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと贅沢に、特大のホタテをキムチと和えてみました＾＾
おいしっ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月23日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
採れたてのモロッコいんげん、イタリアントマトを
ふんだんに使った夏野菜のグラタンってところでしょうか。
素朴な味わいがおいしいチーズ焼きです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月22日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様からのご投稿、
旬の茄子を使った
なすのねぎキムチいためのご紹介です。
シンプルな、なすとキムチの炒め物ですが
練りごまがポイント！
お試し下さい。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月21日 22:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
モロッコインゲン料理が続きます＾＾
たくさんいただくので。。。
こってりピリ辛。
今日は味噌マヨネーズであえてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月20日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチのピリッとした風味がおいしいドレッシングのサラダです。
カリッとしたベーコンもいい感じ。
食べる時に全部混ぜ合わせてどうぞ♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月19日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
夏野菜を使った、さっぱりとしたピリ辛の和えものです。
夏の疲れを癒してくれます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月18日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
マグロカツに、甘辛キムチソースをかけてみました。
もちろんお味は、(o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月17日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
普通の冷やし中華にキムチをのせただけです＾＾
冷やし中華を食べるときって、暑いときだったり、
さっぱりしたものが食べたかったりするときなのですが、
そんなときに、ピリッとしたものが加わると、食欲出てきて、
元気になりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月16日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なんてことないにら玉ですが、
豚肉とキムチを入れて、うま味をアップ。
とろ～りとした甘酢あんをかけて出来上がり！
ご飯によく合う一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月15日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とてもシンプルで、簡単ですが、
豆モヤシとベーコン、キムチのうまみがきいてる、
とってもおいしい副菜です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月14日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチレシピです。
キムチと相性のいいごま油。
何気ない、じゃがいもとの卵とじも、
ごま油でとっても風味がよくなりますね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月13日 20:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
とってもヘルシー。
夏向きのさっぱりとしたサラダです。
食欲がないときも、これならたくさん食べれそう♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月12日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
よーく炒めてくださいね。
ちょっと焦げたくらいがおいしい♪ですから。
思っていたよりず～っと美味しくできて満足です^^
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月11日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これがねぇ・・・
もう、ホント、おいしいんです。
甘辛な感じが最高！
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月10日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今が旬♪
茄子を使った、
シンプルなキムチ入りバジルスパゲティです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月09日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛さは控え目、上品なお味に仕上がってます。
辛いのがお好きな方は、もう少し、キムチの量を増やしてもいいかも。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月08日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りひき肉はおススメ！
今回は茄子にはさんであげてみました。
ちょっと揚げにくかったけど＾＾
お味はとってもおいしかったです。
ケチャップなどをかけて召し上がってくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月07日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日のキムチレシピは、
静岡県にお住まいの、ニックネーム：陽チンさんからのご紹介♪
韓国キムチだれ豆腐です。
香味野菜とごま油、そしてキムチのうまみたっぷりです。
お豆腐だけでなく、ご飯との相性もぴったり。
いろいろなものにかけてお召し上がりくださいね。
陽チン様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月06日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと写真がうまく撮れなくて残念でした（ＴＴ）
最初の塩コショウをしっかりするのがポイントです♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月04日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
生姜の風味が利いた、
さっぱりとした和え物。
キムチを加えて、ピリッとおいしい、
夏向きの副菜です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月03日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
中身が厚揚げなので、
お豆腐よりもちょっとボリュームがあって、
普通のグラタンよりもヘルシー。
今まで何度か厚揚げとキムチの組み合わせで作ってきたけれど、
いつも結構おいしくできます。
きっと合うのね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月02日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
玉ねぎの甘さとキムチの辛さがいい感じ♪
豚肉はキムチととてもよくあう食材ですので、
この組み合わせはなかなかですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月01日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
きゅうりの季節♪
旬のきゅうりをキムチで
ぴりっとおいしく召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月30日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理レシピのご紹介です。
何気なく見えるキムチの豚肉巻きですが、
たれに練りごまを入れ、味をまろやかに仕上げているところに、
智恵様のお料理の腕が伺えます。
いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月29日 22:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かつお節にしみ込んだ、キムチと醤油の味が
茄子に絡んで美味しい♪です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月28日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
たんぱく質たっぷり！
素朴な大豆とキムチだけでつくったハンバーグです。
ええ、見た目はお饅頭っぽいですが、
お味はちゃんと（？）、ハンバーグです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月27日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
春菊の苦味と甘辛いタレ、
そしてごま油の風味がよく合います。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月26日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ツナとキムチは合いますね。
さっぱりとしたお豆腐と
旨みたっぷりのツナキムチを一緒に召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月25日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
子供いわく、屋台の味＾＾
かなりいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月24日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお客様の智恵様から頂戴したレシピを
わたくし、yuuが作ってみました。
頂いたレシピは鶏肉だったのですが、
今回は豚のひき肉で作ってみました。
中に入っているチーズが溶けて全体にしみわたり、
とってもおいしい1品です。
また油も使っていないので、通常のハンバーグに比べると
とってもヘルシーです。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月22日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いかをいただいたので、今日はキムチと一緒に、
マヨネーズとオイスターソースで炒めてみました。
キムチとコクのある調味料で味付けしたイカの炒め物。
絹さやを加えて色鮮やかに仕上げてみました。
簡単にできて、とってもおいしい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月21日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛い肉だれとチーズが
ホクホクタケノコに絡んでおいしい♪
タケノコが大きい場合は、食べるときに半分に切ってくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月19日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
こういうのを食べると、あ～夏だな～＾＾
って感じます。
さっぱりとした風味の、こってり豚肉。
美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月18日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
彩り鮮やかなごま味噌炒めにしてみました＾＾
甘辛い味噌だれが、
茄子やピーマンに絡んでとってもおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月16日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しっかりとしたお味で、ご飯によく合います。
牛肉を入れて、牛肉とごぼうのキムチしぐれ煮にしてもきっとおいしいだろうな～。
次回またチャレンジします！
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月15日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの辛さとマヨネーズのまろやかさ。
下に敷いたレタスとの組み合わせが絶妙！
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月14日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
夏にぴったり！さっぱりとした茄子のマリネです。
冷蔵庫で寝かせて、時間を置くとさらにお味が良くなります。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月13日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお酢を加えて、
さっぱり目のお味に仕上げてみました。
小松菜は、上に乗っているひき肉と一緒に召し上がってくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月12日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
醤油とか、オイスターソースではなく、
ウスターソース炒め。
新鮮なお味で、なかなかです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月11日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ご飯の焦げた感じがおいしい♪
青ネギは、もっと沢山かけた方がおいしかったと思います。
おやつにもいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月10日 07:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
実は肉まん、初めて作りました＾＾
いつかはキムチ肉まんを作りたいと思いつつ、
なかなかチャンスがなかったのですが、
先日、オレンジページに簡単な肉まんの作り方が載っていたので、
それを参考にして、キムチを加えて作ってみました。
子供には、なんか、慣れない手つき。。。と指摘されながら
頑張りましたっ！
上をもうちょっとしっかり閉じた方が良かったですね。
お味は。。。ディズニーシーのぎょうざドッグみたいな感じです＾＾
美味しいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月09日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴した、
キャベツとほたてのキムチ炒めです。
にらを入れてもいいそうですよ。
お試し下さい。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月08日 07:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ステーキキムチサラダ、バージョンアップして再登場です＾＾
たくさんのお野菜と一緒に、さっぱりと召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月07日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま油がきいた、ピリ辛の
中華風のキムチぞうすいです。
柔らかく、とろとろに煮た大根がおいしい。
食欲のない時にお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月06日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ヨーグルトとマヨネーズで、辛さは控え目、
まろやかなお味に仕上がってます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月05日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単･ヘルシーな一品です。
キムチの旨みがお豆腐にしみこんでおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月04日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
コレ、ホントおいしい。
最後に入れたバターとの組み合わせが最高です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月03日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
トマトの酸味がキムチとよく合います。
おいしい風味が加わって、タバスコ要らず！
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月02日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様からのご投稿、
巾着餅のキムチあんかけのご紹介です。
チーズとオイスターソースが入ったキムチあんを
お餅入り油揚げにとろっと掛けた
ボリュームるキムチ料理。
とっておいしそうです。
ぜひお試し下さい。
智恵様 いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月01日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
生姜が利いた、夏向きの
すっきりとした風味のピリ辛春雨スープです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月31日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は牛肉を使ったチャーハンにしてみました。
ちょっとビビンバ風♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月30日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛いキムチも、卵とあわせるとまろやかな味になります。
お子様でも大丈夫かな？
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月29日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ジャガイモはカラッと焼いて、
上に掛けたソースを、下のジャガイモに
絡めるようにして食べてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月28日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
くた～っと味のしみ込んだ、いんげんがおいしい☆
ふんわりにんにくのきいた、深みのある甘辛い味はキムチならでは。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月27日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
素朴な味わいの豆腐のキムチ料理ですが
ごま油がちょっとしたアクセント♪ です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月26日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお客様の智恵様から頂戴した
「キムチおからコロッケ」です。
ひき肉は鶏のささ身のひき肉を使用。
キムチとおからを加えた、
とってもヘルシーなコロッケです。
干し海老の風味も味わってくださいね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月25日 20:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ポン酢醤油のさっぱりとした酸味と、
キムチの風味がよくあいます。
マヨネーズでまろやかに仕上がっています。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月24日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お味噌の味が効いた、やさしい味です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月23日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと食べにくかったけど＾＾
お味は(b^-゜)ｂ
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月22日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
こんにゃくは片栗粉をまぶしてから揚げているので、
甘辛いキムチだれの味が良く絡んで、おいしいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月21日 09:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ぴり辛の大根おろしが
竹輪とブロッコリーに絡んで、
さっぱりと美味しく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月20日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま油が効いた、中華風の炒め物。
キムチとごま油の組み合わせはおススメ！
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月19日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様からのご紹介。
揚げもちのキムチサラダです。
ねりごま、お砂糖、かぼちゃの甘みで、
辛さは控えめ。
お試しくださいね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月18日 10:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
タバスコいらず＾＾
とてもシンプルですが、だからこそ素材のうまみが出ます。
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月17日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘めのごまだれとキムチとの組み合わせが最高においしい♪
思っていたより、かなりおいしくできて、とっても満足＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月16日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ヘルシーな豆腐のキムチ料理です。
この素朴な感じがまたいい＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月15日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
たらを、キムチ入りのたっぷりの野菜と共に、
蒸し焼きにしました。
ごま油が効いて、中華風♪
フライパン一つでできるのも魅力です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月13日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐のさっぱり感とキムチのピリッとした辛さ。
これから暑い夏に向け、
おススメのサラダです。
食欲のないときなんかにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月12日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したレシピ、
「ズッキーニとたこのキムチきんぴら」です。
ごま油の風味が効いた中華風のきんぴら。
おいしそうです。
おつまみによさそうですね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月11日 09:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は、簡単に、市販の味ぽんで作りました＾＾
さっぱりとした大根おろしと
キムチが良く合います。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月10日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛い味がきのこにしっかりとなじんで、
おいしい一品に仕上がりました。
このままお豆腐に乗せてもおいしいかも。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月08日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
トマトとキムチ、結構合います＾＾
あさりの旨みが加わって、すっごくおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月07日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は､いつもご投稿いただいている、
智恵様からのキムチ料理です。
揚げ物にするとキムチの辛味が和らぎますし、
干し海老の甘みも加わって、
辛いものが苦手な方でも食べやすいと思います。
どうぞお試しくださいね。
智恵様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月06日 19:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛風味の青椒肉糸。
キムチを加えることで、風味がとっても良くなります。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月05日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ボリュームたっぷり
ふんわりにんにく風味、ホクホクしたじゃがいもの、
美味しい♪キムチ春巻きです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月03日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ちょっとダイナミックに作ってみました＾＾
サクサクパリパリの揚げごぼうと、
ピリ辛ソースは
かなりお勧めの一品です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月02日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを加えた麻婆豆腐風の具に
チーズを乗せて焼いてみました。
中華料理とイタリア料理を混ぜたような
新しい味です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月01日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
オイスターソースとごま油で、
中華風に仕上げてみました。
簡単にできる一品。忙しい時にもおススメ！です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月29日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様からご紹介いただいたキムチ料理です。
お砂糖を加えて、ちょっと甘辛い感じかな。
とても簡単にできそうですので、
チャレンジしてみてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月27日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛いたれが揚げ豚肉に絡んで、ご飯にあう一品。
ちょっとたれを多めにして、丼にしてもおいしいかも。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月26日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
あさりの旨みたっぷり、
ピリ辛あさりチャウダー
なかなかです（＾-＾）
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月25日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふわっと香るにんにくの風味に
鮭の塩味とキムチのうまみがいい感じにあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月24日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ひき肉にキムチの旨みが絡んで、
とってもおいしいです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月23日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
焼きタケノコにキムチソースをかけた、素朴なキムチ料理です。
今が旬のたけのこのお味を楽しんでください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月21日 09:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっぴり辛さのあるコンソメスープです。
ベーコンとキムチの旨みがぎっしり！
ご飯にとてもよくあいますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月19日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとボリュームのある冷奴。
ごま油の風味がきいて、すっごく美味しいです。
簡単にできるし、かなりお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月18日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
すっきりとしたお味のマリネ風サラダです。
スープでの下ゆでもポイント！なので、
ぜひお湯ではく、スープで♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月17日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
茄子のきれいな紫色と、白髪ねぎの組み合わせのきれいなこと。
甘辛すっぱい、お味は食欲をそそりますね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月16日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの風味の加わった、鰹節の甘辛い味は
最高においしいです。
お弁当の一品としても・・・
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月15日 07:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
トマトの酸味とキムチとベーコンのうまみで
とってもおいしいソースができました！
アスパラだけでなく、オムレツにかけてもいいかも。
このソースはいろいろ活用できそう♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月14日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、お客様の智恵様から頂戴した、
さばとキムチのバター炒めです。
さばの臭みが消えるそうですよ。
魚嫌いの方でも食べやすいかな。
どうぞお試しください。
智恵様：ご投稿ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月12日 16:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごまだれとシーチキンとキムチが絶妙なお味！
これからの季節にはぴったりですよ！
全部からめてお召し上がりくださいね。
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月12日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
手軽にできるキムチピザです＾＾
油揚げは麺棒などで、ちょっと薄くした方が、
パリッと仕上がって良かったかなと思いますが、
お味はなかなかです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月11日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しっかりとした味の、ご飯にあう一品。
甘辛い味が、食欲をそそります。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月10日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふとひらめいて、作ってみたくなった＾＾
見た目は大福！
でも中から出てきたのは
あんこではなく、豚キムチ＾＾
いけますよっ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月09日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かなり好評でした！
かりっとした豚肉に、さっぱりとした甘辛いタレが絡んで、
食欲をそそります＾＾
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月08日 07:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできて、おいしい！
このキムチソースはブロッコリー以外にも、
いろいろと活用できそうです。
また徐々にご紹介していきますね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月04日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
スープは普通の鶏がらスープですが、
肉団子に、しっかりとキムチのうまみと辛さが入っています。
生姜の香りもいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月03日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
めっちゃめちゃ簡単だけど、
とーってもおいしい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月31日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月30日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりとお酢の風味のする、もやしとキムチのサラダです。
暖かくなってくると、さっぱりとしたものが欲しくなりますね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月29日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
おつまみに最高です！
今回はマヨネーズであえましたが、
辛いのがお好きな方は、
そのまま入れるといいと思います。
キムチはたっぷり入れた方が美味しいですね♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月27日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
食物繊維たっぷり！
いつものごぼうサラダに、キムチを加えてみました。
ほんのりオレンジで、とってもきれいにできました＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月26日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
かなり、おいしい（＾-＾）
白菜キムチの風味が、上品にきいてます！
おススメの一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月25日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
胡麻の風味が効いている、
まろやかな辛さの、キムチの炒め物です。
辛いものの苦手な方にも、おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月24日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵さまからのご投稿の
ライスピザ のご紹介です。
こんがり焼けたキムチ入りご飯とチーズの組み合わせ、最高ですよね！
さらにいりごまがトッピングされているところが、さすが！
智恵さま、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月23日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと苦味があるのが春の味♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月22日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりとしたおいしさ♪
簡単にできて、ご飯はもちろん、
お酒のおつまみにもお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月21日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
茄子のとろっとしたうまさ！
ちょっと時間を置いて、
味をしみこませるとよりおいしくなりますよ。
豚肉などをいれてもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月20日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
コレは簡単！
ホワイトソースを作らずに作るグラタンです。
あまり手が込んでいないので、
白菜キムチそのもののおいしさが決め手です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月19日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお客様の智恵様から、ご投稿いただいた、
もやし団子のキムチスープ煮のご紹介です。
智恵様、いつもありがとうございます。
ひき肉にキムチを混ぜた場合、
キムチは 香辛料代わりにもなり、
とっても風味が良くなりますね。
辛いものが苦手な方でもキムチの量を減らせば
美味しく召し上がっていただけると思いますよ。
ぜひお試しください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月16日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
トマトの酸味とクリームの甘みに
キムチの辛さが加わった、おしゃれな一品。
とっても簡単にできるので、
ぜひおためしください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月15日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
アツアツを、ヒーヒーフーフー言いながら召し上がってください。
ミツバもいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月14日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
柔らかいアスパラに、キムチの辛さと
にんにくの風味が加わって、
とろけるようなおいしさに仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月11日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
写真ではキムチが隠れちゃってますけど＾＾ちゃんと入っています。
キムチとお豆腐のとてもヘルシーな一品。
オイスターソースとキムチの旨みで、
とてもおいしくできました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月09日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛く味のついた揚げ玉の、
天むす風のおにぎりです。
子供たちにも好評でした
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月08日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチとツナが入って、うま味アップ！
マヨネーズが入っているので、
まろやかな辛さです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月07日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いろいろ試したけど、たれはやっぱりポン酢が合うかな。
ちょっとお鍋風味のキムチ入りお好み焼きです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月06日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
まろやかな中に、ピリッとした辛さ。
キムチをたっぷり入れた
ひと味違ったクリームシチューが楽しめます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月05日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
やわらかいかれいと
キムチソースが絡まって
おいしく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月04日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
中身がちょっと見えませんが＾＾
中にはジャガイモとキムチが入ってます。
今回は卵焼き用のフライパンで焼いてみました。
形がキレイに調うので、お弁当やおもてなしにもいいかも。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月03日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵さまからご紹介いただいた、
「キムチと新玉ねぎのオーブン焼き」です。
新玉ねぎが出回る季節
じっくり焼いた玉ねぎの甘みとキムチの辛さのコンビネーションを
味わってください。
智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月02日 09:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
サラダ用のほうれん草を、
生のまま使ったほうがしゃきしゃき感があっていいかな？と思ったのですが、
売っていなかったので、
今回は、ゆでて、しゃきしゃき感を出すために、
貝割れを加えて作ってみました。
美味しいっ♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月01日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛い味が竹輪に絡んでおいしいです。
簡単にできちゃうので、
もう1品何か欲しいな～って時におススメです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月29日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
当たり前だけど、すっごくおいしいです！
キムチのないラーメンなんて・・・
考えられません(笑
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月28日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
油を極力控えた、さっぱりとした風味の
キムチ入りカレービーフンです。
辛さの違う2種類の組み合わせですが、
これがなかなかいけます。
全体的にはカレー味、
キムチはうま味を出しているって感じです。
キムチのしゃきしゃき感もいい感じ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月27日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
久々に、キッシュを作ってみました。
もちろん今回はキムチ入りで・・・
（ただし時間がなかったのでパイはなし＾＾ただのキッシュです）
見た目はグラタンと一緒だけど、
グラタンに比べると、あっさりした感じ。
これもなかなかです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月26日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
卵にキムチの味が良く絡んで、
ボリュームのあるサラダになりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月25日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日のレシピは
埼玉県にお住まいのracco様からご紹介いただいた、
豚キムチクリームソーススパゲティです。
まだ私は作っていないのですが、（今までの経験上＾＾）
この組み合わせ、絶対においしいと思います。
ぜひお試しくださいませ。
racco様、ご投稿ありがとうございましたm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月24日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
すっきりとしたお味のキムチの和えものです。
簡単にできるので、
忙しい時のもう1品にお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月23日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの辛さも、生クリームでまろやかな風味に。。。
なかなか！結構好きなお味。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月22日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は、デミグラソース風のキムチピザトーストにしてみました。
しっかりとしたお味で、食べ応え満点です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月21日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げ里芋のほっくり感と
ピリ辛あんかけの組み合わせ。
どうぞお楽しみください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月20日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとこげた醤油のかかった長いもと
キムチの組み合わせ！いけます！
和風のお味です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月19日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
人参と牛蒡は、温かいうちにごまだれと和えると、
よく味がしみ込みますョ。
しっかりとしたお味で、お酒のおつまみにもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月18日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
マリネ風のちょっぴり甘みのあるキムチ入りサラダです。
作ったすぐもいいけれど、、ちょっと時間を置くと
全体的にお味がなじんで、まったりしたいい感じになります。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月16日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホワイトソースにしようかと思ったのですが、
手間がかかるので^^
今日は簡単な、ケチャップとマヨネーズのソースで代用です。
なぜだろう？
ブロッコリーが海老のように感じて。。。(笑）
「幸せだね！」と子供に言われました＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月14日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごぼうの風味が効いた、
キムチ入りのピリ辛炊き込みご飯です。
和風の上品なお味ですよ＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月13日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、ハンバーグそのものにキムチを入れるのではなく、
かけるソースにキムチを入れてみました。
辛味のあるソースは食欲増進！
ごはんが進みます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月12日 00:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
油揚にお餅とキムチとチーズを入れて煮た
きんちゃくです。
おでんに入れてもおいしいかも。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月11日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お客様の智恵様から頂戴した
キムチ料理「ホタテとキムチのオムレツ」です。
水煮ほたての甘さと、キムチの辛味、
バターの風味をを組み合わせたレシピ。
辛いのが苦手な場合は、キムチの量を減らして、ほたてを増やしても
とのこと。
ぜひお試し下さいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月10日 11:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
使っている材料はシンプルながらこのお味！
最高においしかったです。
今回はマイルドタイプの白菜キムチを使ったので、辛さはすくなめ。
ふんわりとにんにくの風味が広がる、簡単にできるお勧めの一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月09日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛いお味が食欲をそそります。
今回はカット済みのマイルドな白菜キムチを使ったので、
それほど辛さもつよくなく、簡単にできて、
もう一品欲しいときの副菜としてお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月08日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛さのあるキムチも、卵の黄身と和えると、
まろやかなお味に仕上がります。
半熟卵とキムチ、ほうれん草を混ぜて
お召し上がりくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月07日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
納豆に見えますが、ひき肉です＾＾
甘辛く絡んだキムチひき肉が、お餅に絡んで、
とってもおいしく仕上がりました。
ひとつ難点を言えば、お餅同士がくっつきやすいこと(^_^)
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月05日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
主采にもなる一品。
キムチに入っている、にんにくの風味がほんのりと香り
味を引き立てています。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月03日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ちょっとこってりしていますが、
下に敷いたレタスとのコンビネーションで、バッチリ！
マヨネーズのまろやかな風味と
キムチの辛さの組み合わせは最高です。
ごはんがどんどん進んじゃいます＾＾
個人的には結構好き♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月02日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ベーコンが入っている割に、
さっぱりとした風味の
サラダ感覚の煮物です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月31日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとピリ辛に仕上げてみました。
写真がちょっとうまく取れませんでしたが、
味は結構好き♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月30日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
基本に戻って、
シンプルなキムチ餃子作ってみました。
ラー油要らず＾＾ぴり辛キムチ餃子、おいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月29日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
写真ではちょっとわかりにくいのですが、
お餅を小さめに切って、
キムチおろしと和えてみました。
さっぱりとしたお味で、みんなに大好評でしたよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月28日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目はなんですが^^
コレが結構いけるんです。
しっかりとしたお味で、ご飯のおかずにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月27日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
実はキムチ料理にする予定でく作り始めたのですが、
ふと、
「こんな感じもおいしいかも！」 と急遽作ったキムチ料理♪
ハイ！思ったとおり、とってもおいしく仕上がりました。(ひらめきって結構大事＾＾）
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月25日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これ！もう！かなりおススメです。
パリパリのポテトチップスもいいけど、
上に乗せた具と絡んで、
ちょっとしんなりしたのも、なかなかいけます！
子供には大人気でした。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月24日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルなキムチコロッケに、
キムチと相性のいい、チーズを乗せてみました。
ちょっとおしゃれでしょ。
チーズの風味が上品にきいている感じの仕上がりです。
もっとチーズの存在感を出すには、具の中に入れるといいかも。
次回またチャレンジしてみます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月23日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いつもの大根のサラダに
キムチを加えてみる・・・
ピリッとした深い旨みが加わって、これまたGood！
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月22日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ものすごく簡単で美味しい1品。
おつまみにもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月21日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
智恵様からいただいたレシピです。
はんぺんを使った変わりカツです。
ちょっと見た目がよろしくないかも…とのことですが、
味で勝負ですよね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月20日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと甘めに作ったので、
子供がとても気に入って食べてくれました (^○^)
ほんのりピリ辛風味がおいしいサラダです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月19日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできる炒め物です。
熟成キムチには人参や松の実が入っているので、
ちょっとしたアクセントになりますね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月18日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
へへっ
なかなかいいお味に仕上がりましたですっ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月17日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単で、お料理といっていいかどうかですが(＾＾；
キムチもこんな感じにすると、
ちょっとおしゃれでしょ。
アーモンドの香ばしさが、いい味出してますっ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月16日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お客様の智恵様から頂戴した
「キムチのはさみ焼き」
キムチとさやいんげんを巻いた鶏肉ロールです。
おいしそうです！
お弁当のおかずにもよさそうですね。
智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月14日 15:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目はとっても上品。
食べるとピリッとキムチ風味♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月11日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ピリ辛のキムチソース！
これはおすすめですっ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月10日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛いゴマダレが
さっぱりとしたコマツナとミニトマトにあいますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月09日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とてもシンプルなので
キムチの味が決め手！です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月07日 09:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
もともと、とても好きなお料理でしたが、
キムチを入れることにより、さらに風味が良くなりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月07日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これ！めちゃめちゃおいしいです。
やっぱり豚肉とキムチの組み合わせは最高ですね！
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月06日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリッとしたご飯に、
甘辛いキムチ味噌が絡んだ、
とてもおいしい焼きおにぎりができました（＾○＾）
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月05日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチのピリッとしたあんが、
半熟卵に絡んでとっても美味！
このままご飯にかけて、あんかけ丼にしてもおいしいよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月04日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチと豚肉の組み合わせは、
いつもながら最高ですが、
今日は、
長いものサクサク感と、
大葉のさっぱり感をプラスして、
すっきりとした味わいに仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月03日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛アツアツ、
甘味ほんのり♪
材料をすべて入れて煮込むだけ！
簡単でおいしい1品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月02日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
あけましておめでとうございます。
今年1番のキムチレシピは
お正月らしく、
キムチの「お雑煮」にしてみました♪
今年もいろんなキムチ料理をご紹介していきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月01日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛く煮詰めたシメジとキムチの佃煮です。
ご飯のお供に、
お酒のおつまみに
なかなかおススメです。
←漆のお猪口に入れてみました。
ちょっとおしゃれでしょ。
こ～んな感じに、ちっちゃな器に入れて、
お正月のおせち料理の一品にも
どうぞどうぞ、キムチ料理を
加えてあげて下さいっ＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月31日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
作った直後はちょっと辛かったけど、
時間がたつとまろやかになって、
美味しくなりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月30日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これ、めちゃめちゃおいし～～～☆
おやつや夜食にいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月29日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パプリカをいただいたので、
ご飯を詰めて、チーズ焼きにしてみました。
ちょっとおしゃれでしょ。
お味もなかなかでしたよ。
ご飯は、ほんのちょっとスープを加えて、
柔らかめにしましたが、
生クリームや、ホワイトソースを加えて、
ドリア風にしても良かったかな、と思いました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月28日 07:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
とっても美味！
お箸が止まりません＾＾
しっかりしたお味で、お弁当にもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月27日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
2種類の違う辛さで
2倍の楽しみ☆
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月26日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月25日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
生姜の風味がとってもきいていて、
とってもおいしい、
ピリ辛照り焼きつくねです。
お弁当のおかずにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月24日 10:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
野菜がたくさん食べたい！
そう思ったので、
今日は野菜たっぷりのキムチあんかけにしてみました。
お酢をかけてさっぱり風味に仕上げました。
おススメ！です。
あ、お酢はお好みでどうぞ♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月23日 10:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホワイトソースの甘味と、キムチの辛さがいい感じに溶け合います。
頂き物の、とってもおいしい生鮭だったので、
最高のお味に仕上がりました（^○＾）
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月22日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを結構たくさん入れても大丈夫！
牛乳の甘味と調和して、
まろやかな仕上がりになりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月19日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
市販のポン酢を使った、
とっても簡単に出来る一品。
春菊の苦味がいい感じ。
ポン酢をつかったので、
ちょっとお鍋っぽい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月18日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
レモンの酸味が利いた、
とてもすっきりした味わいの
かぶとキムチの上品なサラダです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月17日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
（＾-＾）/ 美味しいですっ！
ご飯にかけて、
キムチすき焼き丼もいいな～、きっと！
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月16日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
りんごのシャキシャキ感がとっても新鮮♪
りんごの甘さとキムチの旨みだけで十分なサラダです。
お好みに応じて、マヨネーズをかけても♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月13日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
長いもとキムチの組み合わせはなかなかです。
とろとろの長いもを
ホウレン草と一緒に、するするっとどうぞ・・・
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月12日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
鶏肉がふっくらと仕上がりました♪
かなりおすすめの一品です。
だいこんおろしが
キムチと鶏肉と、調味料のいいだしを吸って、
大根おろしだけでもおいしく食べれちゃう！
大根おろしをたっぷりかけて、
お召し上がりくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月11日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
これ、シンプルがゆえに、
白菜キムチの旨さが生きてます！
簡単で、とってもおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月10日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
まいたけと長ねぎの、素材そのものの旨さと、
ちょっと濃い目に味付けしたキムチ味噌ダレがぴったりです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月09日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今が旬の長いも♪
ほくほくしたこんな長芋の食べ方も
おいしいですよ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月08日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
うまいっ！
具だくさんで、おかずにもなる一品。
受験生の夜食などにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月07日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げ長いものホクホク感に
甘辛いたれがとろ～り絡んだ、
おいしい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月05日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
（＾-＾） おいしい～
キムチはかなり入れたけど、
辛さもちょうどいいので、
スープまで、全部いただいちゃってください。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月04日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
うふふ・・・
かなりおいしく出来ました。
満足じゃっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月03日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様から頂戴した
キムチ炒り豆腐 です。
鶏そぼろの作り方を参考にした、
油を使わない、
ヘルシーな一品です。
智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月02日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
甘くて、辛くて、ごま油の風味がふわ～っ！
いい感じです。
こんな、調味料的なキムチの使い方もいいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月01日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
あさりとキムチが
スープに深い旨みを加えてくれます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月29日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
豆腐の衣にあんがしっかりと絡んで、
とってもおいしくできました。
豆腐は、絹ごし豆腐を使ったので、ちょっと崩れやすかったですが、
崩れたまま、片栗粉をまんべんなくつけて揚げたら
パリパリ感がＵＰして、
これまたとってもおいしい仕上がりになりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とっても素朴なお味のおやきです。
おやつにいいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月27日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様からの、キムチ料理レシピ
キムチのキーマカレーのご紹介です。
カレーとキムチ。
風味の違う辛さのコラボレーション♪
結構合うんですよね。
キムチ入りのカレーでも、最後に入れるので、
辛さはそれほど感じないとのことです。
ぜひお試しを。。。
智恵様、ご紹介ありがとうございましたm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
なんとなく、家にある材料で作ってみたんですけど、
これがね、ほんとにおいしいんです。
おつまみに最高ですよ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月22日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いただきもののアーモンドがあったので、
キムチチーズトーストに乗せて焼いてみました。
サクサクしていて、
とってもおいしかったですよ～。
ただ、
アーモンドのお味は、あまりしなかったけど（＾＾；
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月21日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ツナの風味がとってもおいしい炒めものです。
ツナは炒めると匂いが出てきてしまうので、
最後に加えて、さっと和える程度にするのがポイントです。
しょうがを加えてもいいかもね。次回また。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月19日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は、お客様から頂戴した、キムチ料理
白菜キムチ入りの、味噌煮込み水団のご紹介です。
これからの季節にぴったりですね。
「水団の分量は、今回のものでは少なめなので、もうちょっと多くしても
よかったかも？」とのことですので
加減して作ってみてくださいね。
智恵様、ありがとうございましたm(_ _)m
キムチレシピ検索ワード: 白菜キムチ
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月18日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
大根おろしとキムチって、よく合うんです。
すし酢のほんのりとした甘みが、
辛さの中に、
まろやかさをプラスしてくれます。
厚揚げにたっぷりかけてお召し上がりください。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月17日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とても上品な味わいのピラフに仕上がりました（^-^）
辛さはほとんどないので、
お子様でも大丈夫。
辛いのをお好みのかたは、
もうちょっとキムチを増やしてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月16日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最後にかける「めんつゆ」がポイント！
大根おろしのさっぱりとした味わいに、
キムチ、たらこが加わった、
和風テイストのスパゲティです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月15日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
春菊の風味、キムチの辛味、お砂糖の甘みが調和して、
なかなかです。
とっても上品に仕上がりました＾＾
ちょっとしたおもてなしにもいい感じですよね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月14日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
玉ねぎとキムチの
さくさく食感と、ピリッとした辛さがおいしい♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月13日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお客様から頂戴した、キムチ料理レシピです。
以前私が作った ごはんのおやき はチーズのせでしたが、
もやしを入れてキムチのごはん焼きを作ってくださいました！
こんがり焼けていて、おいしそうじゃありませんかぁ！
智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月11日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
にんにくを加えることにより、
さらに風味よく♪
キムチの旨みが豚肉とブロッコリーに
しっかりと絡んで、
おいしく仕上がりました！
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月10日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単でおいしい♪キムチスープ。
体が温まりますっ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月09日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様からのキムチ料理レシピのご紹介です。
今回もとってもおいしそうなレシピをご紹介いただきました。
これから冬にむけ、
ちょっとピリ辛の煮物はいいですね。
どうぞお試しください。
（HN:智恵様より）
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月08日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろ～っとした出てくるチーズとキムチの辛さが
とっても合います。
何もつけないでOK！なので、
お弁当などにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月07日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ケチャップと青のりかけたら、とっても綺麗に仕上がりました(^^)
おやつにお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月06日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目はとてもシンプルなんですが、
これがとーーーってもおいしいんです。
おつまみにどうぞ♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月05日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
層になったねぎのサクサク感がいい感じです。
めんつゆ・マヨネーズ・醤油マヨネーズなど、
お好みのたれでお召し上がりください。
そのままだと、食べるのには、ちょっと大きかったので、
写真の前の方にあるように、
半分に切った方がいいですね。
大根キムチで作っても良かったな～
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月03日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今までも、豚キムチは、何度か作っているのですが、
今回は、
余計なものは加えない、
豚肉とキムチだけの豚キムチです。
キムチのおいしさが決め手ですね！
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月02日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最後にかける粉チーズがこれまたいい感じ。
やっぱりキムチとチーズって、合うよね～。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月01日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘く煮た蓮根と、キムチの辛さに、
マヨネーズの酸味を組み合わせた、
ボリュームのあるサラダです。
2人分としては、ちょっと多いかなぁ。。。
でもおいしいので、よし！ってことで^^
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月30日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
すっごくおいしかったです(^O^)
スープは辛めですが、
ロールキャベツ自体は、それほ辛くないので、
辛い物の苦手な方や、お子様でも
楽しんでいただけると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月29日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とてもシンプルだけど、とってもおいしい♪
すっきりした味わいの
和風テイストのキムチ入りサラダスパゲティです。
キムチを入れると、ふんわりとにんにく風味が加わって、
おいしさがＵＰ！します。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月25日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
昨日に引き続きまして、
智恵様からのご紹介のキムチ料理です。
オーブン焼き調理の、
揚げないタイプのチキンナゲット。
ヘルシーでいいですね。
ナゲットのピリ辛感をキムチで代用した、アレンジレシピだそうです。
ぜひお試しを。。。
智恵様
ありがとうございましたm(__)m
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月23日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様から頂戴した、
キムチ料理レシピの紹介です。
さつまいもの甘みと、
キムチのピリ辛感を組み合わせた、変り種レシピ。
おいしそっ！
さつまいもは時期ですものね～。
私も一度試してみたいと思います。
智恵さま、
ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月22日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はキムチを乗せただけではなく、
炒めて、スープで煮込みました。
めちゃめちゃ美味しかったー！
夏の暑い時期のキムチラーメンもいいけど、
寒い日のラーメンは、やっぱりいいね！
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月21日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は、キムチをいつもよりちょっと多めに、
キムチの存在感を出してみました（＾-＾）
といっても、
肉団子の中に入れたので、
ヒーヒー辛い感じではなく、
美味しく召し上がっていただけると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月20日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの味がふんわり♪
上品な仕上がりです。
辛さは控えめなので、
お子さんでも、おいしく食べれると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月19日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
会社勤めをしていたときに、
近くのお弁当屋さんのお惣菜に、
ナスの天ぷらに、ひき肉あんかけをかけたのもが売っていて、
これがとってもおいしくって・・・
今日はそれをまねて、
キムチ入りのひき肉あんかけにしてみました。
もちろん、お味はGood！
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月18日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お砂糖の甘さと、
キムチの辛さの
甘辛コンビネーション♪
大好きですっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月17日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
みつばとキムチ、
思った以上になかなかいいお味です。
普通の海苔でもおいしいと思うのですが、
ちょっと風味を加えるため、
今日は韓国のりを使ってみました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月16日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は簡単なおつまみです＾＾
マヨネーズをちょっとつけるとこれまた美味！
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月15日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
和えるだけの簡単おつまみ。
とろ～りとした食感がなんとも言えず、おいしい♪
辛いものの組み合わせだったけど、
それぞれの味がうまく調和してました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月14日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
今まで作ったキムチ料理の中でも、
10本の指に入るくらいのできばえ・・・かも＾＾
お勧めですっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月13日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バターの風味とキムチがいい感じに調和しています。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月12日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お味はGood!
難点は、具が多すぎたのか、
ちょっとこぼれやすい＾＾
具を少なめにするか、ご飯にかけて、丼にしてもいいね☆
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月11日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ソースにキムチを加えることで、
旨みがぐ～っと増します。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月10日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
鶏皮、なかなかいけます＾＾
それにしてもキムマヨチーズの組み合わせはうまいっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月05日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
チョット変わったキムチおいなりさんです。
おいなりさんの甘い皮と、
ほんのりピリ辛のキムチの組み合わせが
とっても美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月04日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
野菜だけの炒め物ですが、
だからこそ！
白菜キムチの美味しさが際立ちます！
シンプルだけど、とっても美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月02日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
どうかなーと思ったけど、
かぼちゃの甘さとキムチの辛さが意外にあいます！
かぼちゃは加熱しすぎると、後で和えるときに
崩れてしまうので、
加減して加熱してくださいね。
キムチレシピ検索ワード: 白菜キムチ.和えもの 野菜料理
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月01日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お友達から教えていただきました。
たらこをたっぷり入れるとおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月30日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
素材はトマトとキムチだけ。
シンプルなだけに、キムチのお味が決めて！
冷たく冷やしてお召し上がり下さいね。。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月28日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
個人的には結構いけると思うんだけど、
ちょっと塩がきつずぎと言う声も＾＾
台にするのを、クラッカーにするといいかもね。
次回またチャレンジ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月27日 09:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルですが、いけます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月25日 07:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとお味が濃い目だけど、
おいしい～～～～♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月24日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホクホクじゃがいもに
ピリ辛ダレがおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月23日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと豆腐が隠れてしまいましたー^^
豆腐は小さくさいの目にするのではなく、
どーんとそのまま入っています。
ピリ辛かきたま、
これからの時期にいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月22日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
写真だと、ちょっと火を通しすぎちゃった感じに見えますが＾＾
甘辛いお味がGood！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月21日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しゃけもブロッコリーも電子レンジをつかうと、
短時間で簡単にできちゃいます。
キムチにも入っていますが、
にんにくをプラスすると、
さらに美味しさがアップします。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月19日 14:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと甘みのある煮浸しです。
暖かいままでも、
冷やしてもおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月18日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
電子レンジを使うと
とても簡単に、短時間でできるのでおすすめ！
おつまみにいいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月16日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
鶏のささ身を土台して、
キムチとパン粉を乗せて焼いてみました。
油で揚げてないし、
普通のカツのように、全体がパン粉で覆われてないので、
チョットヘルシー？
サクサク感があって、美味しくできました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月15日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目があまりよくないけど、
かなりおいしく仕上がりました。
お勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月14日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
今日はホワイトソースにキムチを混ぜるのではなく、
ご飯のほうに入れてみました。
マヨネーズを加え、
辛さの中に、
まろやかさを感じられる仕上がりにしてみました。
かなりいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月13日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
材料を入れて、20分煮込むだけ！
キムチの効果で
甘辛い味が、鶏肉にしっかりとしみています。
ちょっと濃い目に味付けされたキムチと生姜も
なかなかいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月12日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
秋刀魚の季節ですね～。
今日はから揚げにして、おろしキムチと一緒に食べてみました。
すんごくおいしいですっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月10日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
あー！やっぱりおいしい～～～～～♪
ちょっとしたレストランにいっているかのようなお味です！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月09日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
おいしいです＾＾
アボカドにかけた、レモンのさわやかな酸味が
キムチ料理としては新鮮！
実は以前、大根キムチにレモンを掛けたら失敗しちゃいましてね＾＾
どうかな～？と心配しながら作ったんですよ。
今回はとってもおいしくできて、大満足です(^-^)
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月08日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま油とキムチの組み合わせはなかなかです。
今回はねぎキムチをお豆腐の上に乗せましたが、
そのまま、ラーメンに乗せてもGood！です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月07日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とっても素朴で、シンプルな手作りキムチミートパイ。
キムチは辛味というより、旨みといった感じ。
サクサク感がたまらないです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月05日 06:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチソースは味がしっかりとしているので、
鮭にかける塩コショウは、少なめにどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月04日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
淡白な鶏肉と豆腐ですが、
キムチの辛さと旨みがしっかりときいています。
小さく丸めて、お弁当にもおすすめです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月03日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
たっぷり野菜が取れる！
冷蔵庫にある野菜なんでもOK!
キムチ入のねぎだれを、
野菜に乗せたり絡めたり♪
ねぎが多すぎたかな？
と思ったけど、
ねぎ好きの私にはちょうどよく、
とても、食欲が出てくる一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月01日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホクホクポテトと柔らかチーズ。
トマトの酸味とキムチの旨みが加わった、
オムレツです。
ブランチにいいかも！
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月31日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はシンプルな焼き大根に
豚キムチあんかけをかけてみました。
あぁ！豚肉とキムチの組み合わせ、
なんて美味しいの？
大根だけでなく、いろんな素材とあわせてもいいね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月29日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とってもヘルシーな一品！
ダイエットされている方にもおすすめですね！
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月28日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月27日 07:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
カシューナッツのカリカリ感に
にんにくの風味がプラスされて、
とても美味しいキムチご飯に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月23日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
生クリームと卵黄で柔らかいお味に仕上がりますが、
キムチの旨みがしっかりと感じられます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月22日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なかなかいいお味です＾＾
キムチの辛さがちょうどいい感じ。
お好みでブラックぺッパーを加えても！
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月20日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
（＾＾）v
今まで作ったホワイトソース系のグラタンの中で、
一番おいしくできたかも。
キムチのピリ辛感と、旨み、
エビのぷりぷり感、
トマトのさっぱり感。
絶妙な組み合わせです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月19日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
想像していた以上においしくって、大満足(^-^)
ネギと貝割れを、
油揚にたっぷりかけて食べてみてくださいね☆
キムチレシピ検索ワード: 白菜キムチ
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月18日 06:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱり、すっきりしたお味。
トマトの甘みがとってもよくあいます。
ぜひ豚肉、キムチ、トマトを一緒に召し上がってみてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月17日 06:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
「えっ。。。まさかこのステーキのお肉、キムチ料理にしちゃうの？」
という長男の言葉を完全に無視し、
ステーキ肉を使ったさっぱり味の、
キムチサラダに仕上げてみました。
はい！これがおいしくないわけありません＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月15日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
普通のキッシュは結構手間がかかるけど、
パンキッシュなら簡単！
キムチを入れて、ちょっとピリ辛に仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月14日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
おいしい～～～～＾＾
甘辛いソースがなすとエビと下に敷いたレタスに絡んで、
おかずに、おつまみに最高です！
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月13日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
子供に評判よかったです＾＾
やっぱりさくっとしたポテトは子供に人気ですね～。
ちょっぴり辛さはあるけれど、
マヨネーズでマイルドに。。。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月11日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
梅干の酸味と、
キムチのほんのりとした辛味と旨み。
味わえば味わうほど、深い味に仕上がってます。
さっぱりとした風味は、
夏の食欲の無いときにもお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月10日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほんのり、ぴりっ！
おやつや、お夜食、おつまみにもいいね☆
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月09日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
写真を撮るのを忘れちゃったけど、
まぐろの中身は生で、
ちょっとかつおのたたきを思わせる感じ。
キムチのピリ辛感としょうがのさっぱり感がいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月08日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛さが食欲をそそります！
ガツンと！
夏におすすめの一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月07日 07:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
毎年この時期になると、胡瓜をいっぱいいただくのです。
今日はキムチと一緒に、ごまマヨ和えにしてみました。
油揚げは、網で焼いて、パリパリにしたのに、
一緒にあえちゃったので、しんなりしてしまいました。
最後に上に乗せた方がよかったかな？
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月06日 07:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
短時間でできちゃうお勧めサラダ！
キムチとベーコンの旨みがドレッシング代わりです♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月05日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
たまたま長男と買い物に出かけ、
私一人なら絶対に買わない、
かたまりの肩ロースを買うことになってしまった。
さて、どうするか？
とりあえず、ポークソテーだな！
いや、せっかくだからキムチ料理にしちゃえっ！って
成り行き任せで作ったんだけど、
これがうまいっ！
思わずにっこり(^-^)
上出来です！
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月04日 07:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
タバスコいらず＾＾
ピリ辛ラザニアの出来上がり！
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月03日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りで新しい感覚♪
短い時間で
味がしっかりとしみて、
お弁当にもGood！
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月30日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
旬の野菜を使った、
夏向きの、さっぱり、すっきりしたサラダです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月29日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛い中にも
ほんのりとした甘みがあって、
とても上品なお味に仕上がりました。
シラスの代わりに、油揚でもよかったかもな～。
またチャレンジしてみます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月28日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
おいしいです＾＾
箸がどんどん進んじゃいます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月27日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
只今なすが旬♪
いっぱいいただくのです＾＾
今日は揚げナスを、
キムチ入り大根おろしでさっぱりと仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月25日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリッとした辛さが食欲の無い時期にはお勧めの
具だくさん味噌汁。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月24日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
青しその入った、さっぱりしたお味。
食欲の無いときでもつるつるっと結構いけちゃいます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月23日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なすをいっぱいいただいたので、
今日はトマトとキムチと一緒にチーズ焼きにしてみました！
電子レンジを使うと、早くできますよ～。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月21日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
「土地柄か、うちの冷蔵庫には、練りものがいっぱいで、
練り物を使ったなんかいいお料理ない？」
という友達のために考えた一品！
今日はかまぼことキムチといためて、
ちょっとおしゃれにしてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月20日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しっかりとしたお味♪でなかなかの美味しさです！
ご飯のお供に、お酒のおつまみにいい感じ♪
思った以上に美味しかった＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月17日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛いお味が最高です！
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月15日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
めちゃめちゃ簡単にできて美味しい♪
まず、失敗せずに作れるうれしい1品。
おつまみや子供のおやつにいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月14日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
淡白なお味の豆腐も、
鮭を乗せると、ボリュームが出ますね。
大葉のさわやかさが、お味を引き立たせます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月13日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
短時間でできるうれしいい一品。
鰹節を加えても良かったかも。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月12日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
鶏ムネ肉を使ったあっさりとしたお味に
キムチの旨みをプラスして♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月10日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
マヨネーズを入れると味がまろやかになるので、
今回は、キムチを少し多めに入れてみました。
ちょっと辛めの仕上がりになりました＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月08日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
電子レンジを使った簡単混ぜご飯です。
カリカリのじゃこがおいしさUP！
大葉のすっきりしたお味がよくあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月07日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
そのままもOKですが、
バゲットなどの上にのせてもおいしいです♪
ピーマンの香りがいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月04日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
実は違う仕上がりを予定していたのですが、
出来上がったのがこれ！
キムチ入り、マッシュポテト♪
何を作ろうと思ったかって？それは秘密です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月03日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は牛肉でキムチ冷しゃぶ作ってみました。
やっぱりおいしいです！違いますね～(^-^)
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月02日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
切って、乗せて、包んで、焼くだけ！
忙しい主婦にはお勧めですね。
甘辛いお味噌とキムチの旨みが
いかにしみこんで、美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月28日 07:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
牛肉・ごぼう・キムチ
それぞれの旨みがしっかり溶け込んで、
すっごく美味しく仕上がりました！
お勧めですっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月27日 07:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目と共に、とても上品なお味に仕上がりました。
お豆腐のふんわり感と、
キムチのサクッとした歯ごたえ、
ほんのり甘みのあるキムチのお豆腐和えです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月24日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
これから夏にかけてが旬♪
なすの美味しい季節です。
簡単にできちゃうおすすめ一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月23日 14:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
暑い時期にはひんやり冷やした水餃子。
つるん♪としていて
のどごしさわやか。
もちろん、冬には温かいうちにどうぞ♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月21日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルながら、ちょっとおしゃれ？
キムチがタバスコ代わりのお味に変身♪
調味料も一切使わず、
ただ切って乗せて焼くだけの簡単お料理に
我ながら、とっても満足♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月18日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
熱いときには、ガツン！と辛口の
豚キムチ♪がいいっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月17日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
実は・・・
シュウマイ自体、初めて作りました＾＾
形は不ぞろいですが、味はもちろん(o^-')b グッ!
※あっ！この写真のままではくっつきすぎなので、
もっと離して蒸してくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月16日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
くらげのこりこり感♪
きゅうりのさっぱり感♪
キムチの旨み＆ピリ辛感♪
＆ごま油のこってり感♪
の絶妙な組み合わせ。
お酒のおつまみにいい感じ♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月14日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いつも思うけど。。。
大根おろしとキムチの組み合わせって最高です！
さっぱりとしたお味で、
夏の暑さもふきとばそっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月13日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
具だくさんのスープ春雨。
暑い夏には、ピリ辛のスープで食欲減退防止！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月12日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
昔々、お客様からご紹介いただいた
「キムチ餃子」を作ってみました！
ものすごく、たくさん、いろんなものが入っていて、
とてもリッチな餃子です。
調味料は私流なので、ちょっと違うかもしれませんが、
とーっても美味しくできました。
キムチは辛さを益すだけでなく、
旨みをプラスする調味料としての役割も多いことを
改めて実感！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月11日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月10日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
基本はキムチの持つ旨みと醤油での味付け！
キムチの美味しさで味が決まります。
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月09日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
（きゅうりが隠れちゃいました）
夏にはいいですね～。
冷たく冷やしたうどんとキムチ♪
食欲のないときにもピッタリです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月08日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げ厚揚げにキムチ入りの甘辛のたれがしっかりと絡んで、
ものすごーく美味しく仕上がりました。
おいしいです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月06日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しっかり味を含んだ
干ししいたけの旨みが何とも言えず美味しい～
時間をおくとよりいっそう味がしみ込んでGood!
お弁当にもいいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月02日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
自分で言うのもなんですが。。。
すっごく美味しいですっ！
冷たいサラダなので、これから夏に向けて、おすすめです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月01日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月31日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
鶏そぼろの甘さとキムチの辛さ！
思わずガツガツいっちゃいます＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月30日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
う～ん＾＾美味しい♪
あさりの旨みが利いてます！
トマトの酸味も合いますね～
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月28日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホタテや野菜の持つ甘みと、
マリネ液の酸味、
キムチの辛味が絶妙！
冷たく冷やしてお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月27日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
たれの味をしょうゆ味にするか、ごまだれにするか、
結構悩みましたー！
何度も試行錯誤を繰り返し、ようやくたどり着いたのがこのたれ！
とっても美味しく仕上がりましたよ～。
これから夏に向けて、おすすめの1品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月25日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを加えることにより、
しっかりとした風味の良いサラダになります。
ほんのちょっぴり辛さはありますが、あまり辛さは強くないので、
お好みに合わせて、キムチの量を加減してください。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月24日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
おもてなしにも最適！
とっても上品なお味に仕上がりました。
夏は冷たくして、冬はあたためてお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月23日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふふっ！かなり美味しい♪
あさりの旨みがたっぷりきいた
辛口のスープに仕上がりました。
味付けに塩は使いませんでしたけど、
お使いになるものに応じて、
味を調えてくださいね～。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月22日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
すっきりした味わいの甘酢和えです。
とっても上品なお味に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月21日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと失敗。
最初に炒めるにんにくを焦がしてしまいまして、
ちょっと見た目が何ですが^^
手でちぎったお豆腐は、
ピリ辛のスープがよくしみておいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月20日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はシンプルに、白菜キムチのみを使って、
作ってみました。
キムチの風味が豚肉に染み込んで、
それだけでも美味しい♪
ほんのり辛味が利いて、美味しく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月19日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今が旬♪
生のたけのこを
ゆでたものをいただきました。（ちょっとラクしちゃいました＾＾）
今日はキムチとたらことあえてみました。
冷蔵庫でちょっと冷やしてから召し上がるのがおすすめです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月18日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
包丁で切ったのと違ってきゅうりによく味が染み込んで
おいしいです。
作りたてよりも、少々時間を置いてからのほうが
調味料がなじんでさらに美味しくなりましたよ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月17日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
このままご飯にかけてもおいしいね。
ぴり辛味が食欲をそそります。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月15日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりとした大根おろしと、キムチの辛さがほんのり香る、
こごみのおろし和え。
暑い日にはいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月14日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は神奈川県にお住まいのお客様「さくらんぼ」さんより
ご紹介いただいた
［キムチのまき巻きサラダ」 です！
簡単にできるのでぜひ試してみてね★
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月13日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
あさりとキムチの旨みがぎっしり詰まった美味しい一品。
全部の材料を鍋に入れて、待つだけの簡単お料理は、
忙しい主婦のつよ～い味方です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月12日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
材料を切って、乗せて、電子レンジでチンするだけの簡単お料理！
なのに、すっごく美味しい♪
やっぱり旬のたけのこは違うね～。
サクサクっとした、柔らかいたけのこと
キムチチーズ＆アクセントのかつお節の組合せが絶妙！
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月11日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最後のパルメザンチーズがきいています。
シーザーサラダ風に仕上がりましたョ。
クルトンがなかったのが残念だったかな。
もし用意できれば、上に散らしてもいいと思います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月10日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
一度やってみたかった、
キムチとカレーの組み合わせ。
2種類の違った辛さが楽しめるって感じ。
白菜キムチのシャキシャキ感がいい感じです。
※今回は残ったカレーを使って作りました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月08日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
採れたてのアスパラをいただいたので、
今日はシンプルな
アスパラキムチスパゲティにしてみました。
旬のお野菜はやっぱり美味しいね☆
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月07日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま油とキムチと醤油の香りがふんわり～。
焼いているそばから思わず手がでてしまうほど、
食欲をそそるいい香り♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月06日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
実は、あまり期待せずに作ってみたのですが。。。
思った以上に美味しくてびっくり！
鰹節がいいみたい。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月05日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しっかりと甘辛味がついてお弁当にもお勧めの1品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月03日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はひき肉が安かったので、簡単肉団子を作ってみました。
ひき肉とキムチはやっぱり合いますね～。
もやしのサクサク感もいい感じ！
おいしいです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月02日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かすかなバターの味わい♪
甘辛風味のごぼう炒めです。
ちょっと時間を置いて、味をなじませた方がおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月01日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛で
ご飯によく合う一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月30日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いやぁ～中華料理屋さんに行ったようなお味に仕上がって、
ワタクシyuu@店長大満足でございます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月29日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわりと香るにんにく風味。
これぞ、キムチの美味しさ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月27日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シーチキンを使ったキムチサラダです。
これが美味しくないはずがないっ(^^)v
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月26日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
私にしては、結構頑張って作りました。
何がって、切り方が＾＾
いつも雑な私ですが、今回は
きれいに１cmに角に切ったおかげで
仕上がりがぐ～んとよくなりました。
お味はもちろんグー(^-^)g"
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月25日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
おつまみに最高の一品。
レモンの酸味が新しい感覚。
私はレモンがあったほうがおいしいと思うのですが、
主人と子供は、レモンはないほうがいいといっていました。
お好みでどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月23日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
意外や意外。子供に人気でした。
ピリ辛風味と砂糖の甘さがいいみたい。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月22日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とっても簡単！いつものサラダ油をマヨネーズにするだけ！
マヨネーズの酸味と旨みが加わり、
とてもまろやかに美味しく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月21日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろっとした卵とピリ辛キムチ。
醤油とマヨネーズのソースが絡んで
朝から元気いっぱい！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月20日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
うまいっ！
part1の卵入り納豆キムチスパゲティも美味しかったけど、
さらに上を行く美味さ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月19日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
もう一品！そんなときに便利！
甘辛いお味がご飯と合います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月18日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目はとっても地味ですが、
ぜひチャレンジ下さい。
かなりいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月17日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとリッチな気分♪
隠し味的なキムチのピリ辛がちょうどいい感じに仕上がりました！
お勧めの一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月16日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリッとした皮の厚揚げと
とろ～りピリ辛あんかけがよく合います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月15日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月12日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
生クリームのまろやかさとキムチの辛さが絶妙！
簡単にできてとっても美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月11日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
味付けは、塩コショウのみ！
とっても簡単だけど
豚肉･キムチ・チーズ・えのきがひとつになって、
美味しさが広がります！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月10日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は春らしく、たけのこを使ったスパゲティにしてみました。
お醤油の風味が効いていて美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月08日 10:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの辛さが、とろとろたまごでまろやかに。
甘酸っぱいあんと、キムチの組み合わせもなかなかです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月07日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いやぁ～旨かった＾＾
パリッと焼けたフランスパンと、
キムチのにんにくの風味が最高に合います！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
困った！何もない！
そんなときもキムチさえあればこんな一品が出来ちゃいます。
キャベツとキムチだけの素朴な炒め物です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月05日 10:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
これが美味しくないわけありません＾＾
いつものお豆腐がとても食べ応えのある1品に変身！
お酒のおつまみにいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月03日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
この素朴な味わいがなんともいえず好きっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月01日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘いかぼちゃと辛いキムチの意外な組み合わせに挑戦！
ごま油の風味が2つの橋渡しになりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月31日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
信州の郷土料理「にらせんべい」
水で解いた小麦粉ににらをいれて焼くだけの簡単おやつです。
今日はキムチを入れて作ってみました。
ほんのりしたキムチの辛さと
砂糖醤油の甘さが絶妙！
キムチっておやつにもなるんだな～、なんて、
そんな発見ができて、ちょっとうれしかったりします＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月30日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シチューの甘みとチーズのコクが、
熟成キムチの辛さをまろやかにしてくれます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月29日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はあまり食べれないから・・・と言っていた長男であったが、
気がつけばどんぶり1杯ペロリ！
かなりおすすめですっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月28日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘めの味噌の風味がしっかりしみこんだ油揚げと
辛いキムチが良くマッチします。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月26日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチチャーハンpart3.
レタスのシャキシャキ感がとっても新鮮デス！
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月24日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ヒー！フー！
写真では色が柔らかですが、
辛いです＾＾
結構。。。辛いです＾＾
でも美味しいです＾＾
辛いもののお好きな方にお勧めのおにぎりです。
中のおにぎりはこんな感じ
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月23日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
←卵の半熟加減がいい感じです。
アスパラの柔らかさ、
白菜キムチのシャキシャキ感
卵とチーズのとろ～り感が絶妙です！！！
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月22日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと盛り方＆写真が雑でしたm(__)m
桜海老の香りがほんのり♪
チョット焦げ目の桜海老とキムチが美味しい。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月21日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりとした風味のサラダご飯。
見た目もきれいでパーティーにもいいかも！
キムチレシピ検索ワード: 白菜キムチ、ご飯もの、巻もの
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月20日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お味はよかったのですが、
切り方失敗しました(><)
写真では４ｃｍくらいの幅になっていますが、
にらが噛み切れませんでした^^
ということで、もうちょっと幅を小さく切った方がいいです♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月18日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
上品な一品です。
簡単に短時間で出来るので、
急なお客様にもおすすめです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月17日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単でうまいっ！
おつまみに最適です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月16日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
浅漬けオイキムチ、っていう感じでしょうか。
辛さがひかえめなので、とても食べやすいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月13日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルでいい！
長いもはたたいているので、
味がしみこみやすく、
簡単ながら、なかなかの一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月12日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
写真がチョットうまく取れなかったのが残念ですが、
我ながら上手にできました！
お味はぐっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月11日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
超簡単で、お味も結構いけます！
写真はプレーンいなり。
ほかにごま油をちょっとかけたり、
チーズ入りのものも作ってみました。
個人的にはごま油入りがよかったけど、
子供はプレーンが一番！といってました。
ま、好みもありますので、いろいろ試してみてください。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月09日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリッとした辛さ！
食欲増進！
雑炊にしても美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月08日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
もう1品。
そんなときにさっと作れるキムチ料理です。
ごま油の風味がキムチのお味をまろやかに美味しくしてくれます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月07日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
大根おろしのあっさりとした風味と甘み♪
それに、キムチの辛さが加わって、
思わず、旨いっ！
ご飯に、おつまみに、お勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月06日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろ～りとしたぴり辛あんが、身体を心から温めてくれます。
とてもヘルシーな1品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月05日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホワイトソースに絡めるので、キムチもまろやかになります。
ボリューム満点！です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月04日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ボリューム満点！
甘辛のたれが食欲をそそります！
食べ盛りのお子様や、運動会のお弁当にもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月03日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キャベツの甘みがほんのり！
とても上品なお味の一品にしあがりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月02日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とても簡単にできる、ちょっとおしゃれな一品。
電子レンジを使うと、あっという間に出来ちゃいます！
忙しいあなたにぴったりです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月01日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ん～っまいです！
ご飯のおかずに、おつまみに最高！
お弁当にも入れちゃいました。
簡単にできてお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月27日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ケチャップの甘酸っぱさにキムチの辛さが絡み、
美味しく仕上がりました！
玉ねぎを入れると、もっとよかったなぁ、きっと。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月26日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま油の風味が効いて、
子供にも大好評でした。
今回はとてもシンプルに作りましたが、
ごぼうや豚ばら肉を入れてもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月25日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
短時間にできる、副菜です。
もう一品欲しい。。。そんなときにお勧めですね。
キムチレシピ検索ワード: 煮もの 白菜キムチ 野菜料理、えのき、油揚げ
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月23日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
食欲が出ます！
ご飯を入れて、雑炊にしても美味！
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月22日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょい、ピリ辛がいい！
ご飯のおかずとしてはもちろん、おつまみ、
お弁当のおかずにもぴったり！
簡単に出来るので、急なお客様にも重宝します。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月20日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
残ったカレーを使って、
キムチカレーうどんを作ってみました。
ごま油の風味が新鮮！
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月19日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
思わず、うまいっ！
そう叫んでしまうほど、お勧めの一品！
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月18日 09:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと辛めに仕上げてみました。
キムチスパゲティは、失敗も少なく、お勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月15日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
これは旨いに決まってるでしょう！！！
もうたまりません。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月14日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
たれの甘さと、キムチの辛さがいいね～。
ちょっと失敗だったのは、卵の上にキムチを載せてしまったこと。
キムチは卵の横に入れたほうがよかったように思います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月13日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚肉とキムチの組み合わせは最高です。
にんにくの風味と辛さ、ごま油の香りがよく合います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月11日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
体の温まる一品。
ご飯の上にかけて、卵どんぶりにして・・・
受験生の夜食にもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月10日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチチャーハンPart2！
今回はシンプルに、白菜キムチと豚肉を使って、
キムチチャーハンを作ってみました。
こんなに簡単に出来ちゃうのに、この旨さ！
辛さは控えめだけど、白菜キムチの旨さが随所に利いています♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月09日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
「いか」がちょっと太すぎた（＾＾;)
けど、ま、これはこれで、食べ応えあり！
とにかくご飯持ってきて～って感じ(^-^)
美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月08日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お客様：「簡単お料理ばかりなので、参考にさせていただきます」
ほめ言葉？
はい、今日も簡単にできる1品ご紹介です。
もやしに味がしみこむまで、すこ～し時間を置いた方がおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月07日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
大葉が新鮮！
さっぱりとした風味。
簡単にできて、急なお客様や、忙しいときにもおすすめです。
お酒のおつまみとしてもいいですよ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月06日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
電子レンジを使って、手間をかけずに作ってみました。
耐熱容器が1コあればOK!
ピリ辛だけど、とってもクリーミーで、
パンやカーリックライスなどと一緒に食べるといいかも！
簡単に出来るので、忙しい時の1品におすすめですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月04日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
材料を全部混ぜて焼くだけの簡単チヂミ！
風味豊かなキムチの香り♪
冷めても美味しいので、
お弁当のおかずにもおすすめです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月03日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの旨みがぎっしり詰まった豚の角煮丼です。
これがですね。。。豚肉にしっかりと味がしみこんで、実に旨いっ！
箸を休めるひまなく完食＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月02日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
以前、お客様から教えていただいたキムチ料理で、
キムチを調味料代わりに作る角煮です。
キムチの旨みが豚肉にしっかりと絡んで、美味しさが100倍！
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月01日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
炒めているそばから、いい香り♪
厚揚げにキムチの旨みがジュッとしみ込んで、
香ばしい美味しさが広がります。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月31日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
うまいっ！
ご飯のおかずに、そしてお酒のおつまみに最高です！
キムチのほんのりとしたにんにくの風味♪が
ますます食欲をそそります。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月30日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ料理の定番！豚キムチ！
豚肉とキムチを好きな野菜を入れていためるだけ！
すっきりとした後味♪思わず箸が止まらなくなる。。。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月27日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日のキムチ焼きうどんは、ウスターソースで仕上げてみました。
ちょっとこげ加減に炒めると、これまたうまいっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月24日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
できたよ～！
今日は朝から旦那がせっせと作ってくれました。
朝からガツンと納豆キムチ丼^^
今日も1日元気に過ごせそう！
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月22日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
こんなに簡単にできちゃっていいの？って思うほど、
短時間でできちゃいます。
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最適です！
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月21日 12:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの辛さと旨みがしっかりと「きのこ」に絡み
ガーリックライスやパンと一緒に食べたい！
電子レンジを使えば、忙しいときも、あっという間にできちゃう、
ピリ辛、きのこのチーズ焼きです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月20日 12:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
急なお客様のときにも、すぐ出来て、美味しくって、お勧め！
シンプルだからこそ、キムチそのものの旨さが引き立ちます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月19日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単に出来るツナトーストは、
朝食にも、ブランチにも最適！
忙しい朝も、しっかり美味しく食べてね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月18日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの辛さとスープの旨みが、ビーフンにしっかりとしみ込んで、
ふっくら、美味しい1品に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月16日 10:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
こちらは、当店のお客様。ニックネーム：みのかな様より頂戴した
「キムチきゃべ餃子」です。
丁寧に作られていますね～
とってもきれいで美味しそう♪
「みのかな」様、ありがとうございましたm(__)m
私も早速チャレンジしてみますね～。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月15日 09:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単♪美味しい♪キムチ料理レシピ。
「今まで作ったキムチ料理の中でも、これは結構いけるね！」
と、次男。
どうぞお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月14日 12:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリパリッとした春巻きの皮が、クリスピーピザを思わせる♪
簡単ピザの出来上がり！
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月13日 12:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
生クリームがキムチの辛さをまろやかにしてくれるので、
辛いものの苦手な方にもお勧めのキムチ料理です。
味はとっても美味しかったけど、もうちょっと卵(調味料A)を多くしてもよかったかな？
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月12日 12:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの辛さと、牛乳のまろやかな風味♪
シチューにも似たラーメンの出来上がり！
※今回は熟成キムチを使ったので、結構辛めに仕上がりました。
辛いのが苦手な方は、マイルドタイプの白菜キムチをご利用くださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月11日 12:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
うまいっ！
プリプリっとしたえびに、白菜キムチの旨みがしっかり溶け込んで、
ご飯がすすんじゃって困ります＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月09日 12:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とっても簡単にできて、急なお客様のおつまみにぴったり！
コールスローに似たお味にに仕上がりました！
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月07日 12:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま油のいい香り♪
とろ～りとしたマグロときゅうりのシャキシャキ感、
ピリッとした白菜キムチの組み合わせが絶妙です！
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月06日 12:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
うまいっ！
ご飯の上に乗せて、春雨丼にしてもいいね！
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月03日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
朝からキムチサンドっていうのもいいものです＾＾
マヨネーズでキムチの辛さもマイルドに♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月02日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルな中にうまさぎっしり！
お酒のおつまみにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月31日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチとスパゲティの相性はバツグン！
卵とバターでマイルドな味わいのキムチスパゲティになりました。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月29日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
おかずにもなる、ピリ辛具だくさん味噌スープ。
夜食にもぴったり！
とろ～り半熟卵も入って、大満足！
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月27日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
絹さやのシャキシャキとした歯ごたえがいいですね。
とても簡単にできるおつまみ！お勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月26日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
春雨はキムチとごま油と塩少々で味付けしただけ！
こんなに簡単にできちゃうのに、ものすご～く美味しいのは、
やっぱりキムチがおいしいから？
焼肉の甘みのあるたれとの相性が抜群です！
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月25日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを入れると調味料要らず！
毎日キムチ料理を作っていると、つくづく
キムチって便利だなぁ～って思います。
だって、キムチには、ニンニクやしょうが、醤油など、
お料理の調味料として入れる物が、美味しく調味されて入っているんですからね。
今日はキムチワンタンを作ってみました。
豚肉に、キムチのニンニクの風味が美味しく絡んで、
隠し味的に、ほのかに感じる辛さが
とってもとっても、旨いっす！
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月24日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
里芋とは思えない！
外はカリっと、中はホクホク！
そんな食感が新鮮！
キムチのにんにくの風味とベーコンの旨みが
里芋に絡まって、ご飯はもちろん、
お酒のおつまみにもお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月23日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
厚揚げに、キムチ・あさりそしてオイスターソースの旨みがぎっしり溶け込んで、
ボリュームのある一品に仕上がりました。
ご飯との相性は抜群です！
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月22日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
カロリーのちょっと高めなグラタンも、
お豆腐を使えばとってもヘルシーに♪
ツナとキムチで、旨みをぐ～んとアップ！
お腹も満足です(^^)v
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月20日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチオムレツ第2弾！
お客様から伺ったキムチオムレツです。
ちょっとアレンジして、オープンオムレツにしてみました。
ふわふわなちぎちはんぺんとキムチを
とろ～り卵の上に乗せました。
もうちょっと卵をふんわりしたげたかったかな＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月14日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
あさりの風味がとてもよく、美味しく出来ました。
辛さはほとんどないので、辛いものの苦手な方や、お子様にも
美味しく召し上がっていただけると思います。
辛さをプラスするのには、
キムチの素を入れるといいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月08日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
淡白な味の「長いも」ですが、キムチやチーズとの組み合わせで、
メインディッシュになりました。
長いものサクサク感、白菜キムチのシャキシャキ感。
そして、ミートソースとチーズのこってり感が調和して、
美味しいグラタンになりました。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月07日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛で、ご飯が進んじゃいますね～。
牛肉とキムチの相性ってバツグン！
水菜の青さもきれいです♪
※火を止めてから、ちょっと置いた方が味がしみてより美味しく召し上がれますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月01日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月30日 05:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお好み焼きがいいな～。
そんな子供たちのリクエストに応えて、
もちろん「キムチ入」で作ってみました。
とっても美味しかったのですが、
ソースとマヨネーズをかけすぎて、
キムチの風味が薄れてしまったのが残念。
でも焼いているときの、キムチの匂いがなんともいえず、
食欲をそそります。
香りだけでご飯が食べれちゃいそう！そんな感じ。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月29日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
寒い日にはあったかキムチ鍋♪
今日はなんと・・・・・ 「ひとりキムチ鍋」 やっちゃいました！
ん？さびしい？？？？
いえいえ、全然さびしくありませんよぉ。
だって。。。 こ～んな美味しいのお鍋を 独り占め＾＾ ですもん！
ご家族やお友達と一緒に、もちろん私のように1人でも！
あなたのライフスタイルに合わせて、、美味しいキムチ鍋を楽しんでくださいね。
※ちなみに私には夫、中学生の子供2人おりますが＾＾＜なぜ、独りなべ？
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月26日 02:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は長男（中3）が考えたキムチ料理です^^
本人、フランス料理風に・・・と、いろいろ飾りや盛り方を考えておりましたが、
ずぼらな親（私）なので、簡単にできる方法で、作っちゃいました。
お皿だけちょっとかわいくしてみましたよほっほっ♪
お味はもちろん(o^-')b グッ!
ホクホクのじゃがいもと、すっきりした味わいの白菜キムチとが
マヨネーズとチーズに溶け込んでとっても美味しい1品に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月24日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわり香るにんにくの香り♪
ほのかな辛さで、辛いもの苦手な方や、お子様にもおすすめのキムチ天ぷらです。
しその風味もいい味出してます！
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月21日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月20日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
初♪キムチの炊き込みご飯。
普通の和風お醤油味にしようかと思ったけど、
ちょっと思考を変えて、ビビンバ風にしあげてみましたよん！
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月18日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチのスパゲティはとても美味しくて、大好き！
今日はシーチキンとの組み合わせに挑戦してみました。
一言！「いけます！」
あ。。。もう一言。「簡単です＾＾」
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月17日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)
超簡単！時間のないときにお勧めの1品。
1分くらいでできちゃいます＾＾
オイスターソースと白菜キムチも、なかなか合いますよ。
主人は、肉も入っているといいなぁ。。。と言っていましたが、
このシンプルさ、ヘルシーさが私は好きです。
写真にはにんじんも見られますよね。
白菜キムチには、にんじん、大根などいろんな具材は入っているので、
それを入れるだけで、いろんなお野菜が自然といただけるのですよ！
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月13日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
アツアツのキムチ焼きうどん！
北風の吹く、寒い冬。
冷え切った身体も、芯から温めてくれますよ。
美味しくって、心も身体もぽっかぽか！
醤油がベースになっているの辛口 熟成キムチは、
焼きうどんのつゆとの相性も抜群！です。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月11日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)
以前お客様から、キムチとチップスターが合うよ！とのご紹介をいただきまして、
今回は私なりに、ちょっとアレンジして作ってみました。
きのことベーコンとキムチをいためたものを、チップスターの上に乗せて、パクッ！
おつまみにお勧めの１品です。
※うちの子供も今までのキムチ料理の中で一番おいしいかも！と絶賛。＞いえ
ただ単に、ポテトチップ系が好きだからともいえるんですけど＾＾
いずれにしても結構お勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月10日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
寒くなってくると、こういうあったまるものが美味しいのよね。
おうちにある野菜、何でも入れて、ぐつぐつ煮込んで、
ピリ辛すいとんのできあがり！
白菜キムチは、大根、にんじんなど具だくさんなので、
更に旨みがアップします！
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月07日 12:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛いだけじゃなく、
ちょっとかわった歯ごたえを楽しんじゃおう！
白菜キムチに加え、大根キムチと割干しキムチも入れちゃいました。
柔らかいジャガイモのなかに、サクッ！
ほんのり甘みのある大根キムチがいい味出してます！
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月06日 12:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
イタリア生まれの「ピザ」を
韓国生まれ（？）の「キムチ」と（キムチは国産のものを使っています）
日本生まれ（？）の「お餅」と「海苔」を使って作ってみました！
海苔の香りがとっても新鮮！
ピリ辛風味の和風ピザの出来上がり！
ちょっと先だけど^^
お正月の新しい一品に加えてください！
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月05日 16:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
う。。。うまいっす・・・涙。
管理人は、たらこが、大好きなんです。。。
今回は白菜キムチを使ったのですが、
白菜はもちろんのこと、中の大根のサクサク感も、またうまさを引き立てます。
マヨネーズでまろやかになったキムチとたらこ。
おすすめです！
ぜひぜひお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月04日 11:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は簡単！キムチ冷や奴。
絹ごし豆腐のとろけるような滑らかな舌触りに
白菜キムチの辛さと鰹節の風味が加わって、いくらでも食べれちゃいそう。
ちょっとしたおもてなしにもおすすめ！
※写真はかかっていませんが、お醤油を掛けてお召し上がりくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月02日 09:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚肉に白菜キムチをはさんで揚げました。
ひと手間加えるだけで、いつもの豚カツが、
ちょっと変わった一品になります。
30種類もの材料の旨みが、豚肉に浸み込んで、
控えめながら、
サクッ！ジュワ～っと
美味しさがあふれてきます。
そのままでも！またソースやマヨネーズをつけても美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月01日 11:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
半熟とろ～り卵と、ピリ辛キムチの組み合わせは絶妙！
香寿庵のキムチは癖がないので、卵の味を損なうことなく、
お料理にマッチします。オムレツにもぴったりですね。
卵とチーズで辛さは控えめなので、
辛いものの苦手な方にも喜んでいただけると思いますよ。
お休みの日のブランチなどにお勧め！
何もかけずにそのままでOK!
ちょい辛オムレツをお楽しみ下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月31日 09:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
実は、名前をなんと付けたらいいのか、迷いました。
もうちょっとのりを大きくして巻けば海苔巻きだし・・・(^^;)
とりあえず、ちょっとおしゃれに、
“カナッペ”なんて付けてみました。
ひと手間掛けた、香ばしいのりとごま油の香りを、
白菜キムチと一緒にお楽しみ下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月30日 09:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
当店のキムチを使っていただいている、割烹居酒屋さんでは、
開店当時から人気のあるキムチチャーハン。
その人気の秘密は、3種類のキムチを使うこと！
今日は初めて、自分で挑戦！
通常の白菜キムチに加え、大根キムチ、割干しキムチも入れちゃいます。
白菜キムチだけでは味わえない、
大根のこりこりとした歯ごたえが加わって、
一層美味しくなります。
味はもちろんのこと、音も楽しんでください！
★自分で言うのもなんですが、(o^-')b グッ! かなりいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月27日 07:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
神奈川県のPooh 様よりご紹介いただきましたレシピに、少しプラスして作ってみました。
お味はすき焼きに似てます！
写真ではちょっと色が薄いですが、
お豆腐にもしっかり味がしみこんでいて、
とっても美味しかったですよ。
材料にはないのですが、写真ににんじんが写っているのがご覧いただけると思います。
白菜キムチや（辛口）熟成キムチ には、大根、にんじん、にらなどいろいろ入っているので、
いろいろなお野菜の栄養が摂れて、とっても健康的に仕上がりますよ！
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月26日 12:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お客様から教えていただいた、納豆キムチパスタに挑戦！
ビビンバ風味のスパゲティという感じで、なかなかいけます！
卵が入っているので、辛さは控えめ。
辛いものの苦手な方にもきっと美味しく召し上がっていただけると思います。
食べるときは、全部混ぜて、
最後にのりをかけて食べるとさらに美味しさアップ！
どうぞお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月25日 09:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かなり昔、お客様から教えていただいた「オモニグラタン」です。
今回はグラタン皿よりはちょっと小振りのココットに入れて、
かわいくまとめてみました。
ちょっと見は、キムチグラタンには見えませんよね＾＾
簡単にできてとっても美味しくって、
お客様のおつまみなどにも、おすすめの一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月24日 09:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単に作れる！具だくさんキムチ焼きそば。
辛さは最後にかけるキムチの残り汁で調節してね☆
ちょっと甘めの「お好み焼きソース」をかけても美味！
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月22日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
すっぱくなってきたキムチも火を通すと甘みがでて、
美味しくなります。
今日はキムチ天ぷら作ってみました。
辛さはほとんどありませんが、にんにくの香りがほんのり！
ほのかな酸味もまた、食欲をそそります。
ご飯のおかずに、ビールのおつまみに最適ですね。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月21日 11:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
以前もチャレンジしたことがあるのですが、
今回は、具をたくさん乗せて、ボリュームたっぷりに仕上げました。
あら不思議！キムチの辛さが、タバスコのような味わいになるんですよ。
興味のある方、ぜひ試してみてください。
香寿庵の 白菜キムチ なら、
シャキシャキとした歯ごたえもお楽しみいただけます。
※辛口がお好みの方は、熟成キムチをどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月20日 09:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
市販のワンタンスープにちょっと手を加えて、
キムチワンタンスープを作ってみました。
香寿庵の白菜キムチには白菜はこちろんのこと、大根やにんじんなどの具も
たくさん入っているので、スープにはおすすめ！
身体も心もぽっかぽか！寒い季節にどうぞ。
★お味はなんと！「ミネストローネ」風に仕上がりましたよ。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月19日 09:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月17日 12:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いつものお料理にちょっとキムチを加えるだけで、
簡単で美味しいキムチ料理の出来上がり♪
その中の一つ、冷麺にキムチ♪
冷麺にお勧めは ぴりっと辛口 熟成キムチ。
どうぞ美味しく召し上がれ♪
P.S 美味しい冷麺見つけました！
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月16日 16:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチにマヨネーズが合うって知っていますか？
最初聞いたときは、えっ？と思いましたけど、
これが意外と、いえ、抜群に合うんです。
レタスにキムチを乗せて、マヨネーズをトッピング！
そのままそのレタスで巻いて食べてくださいね！
いくらでも食べれちゃいます＾＾
マヨネーズがキムチの辛さをまろやかにしてくれるので、
辛いものが苦手な方にもおすすめです。
今回は大根キムチで作りました。
香寿庵の大根キムチは、スティック状なので、レタス巻きにはおすすめですよ。
もちろん白菜キムチでもOK! どうぞお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月15日 13:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
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