・熟成キムチ:50g ・豚肉:200g
・白ごま:少々 ・青ねぎ:少々 ・ごま油:大さじ1
[豚肉下味用調味料] ・酒:大さじ1 ・塩、コショウ:少々 片栗粉:大さじ1
①豚肉は一口大に切り、[豚肉下味用調味料]を絡めておく。
②キムチは食べやすい大きさに切る。
青ねぎは小口切りにする。
③フライパンにごま油を熱し、豚肉をいためる。
火が通ったところで、キムチを入れていため合わせ、
器に盛る。
④青ねぎと白ゴマを散らす
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