キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

2008年04月のキムチ料理

2008年04月01日

大根キムチ入りエビフライ

大根キムチ入りエビフライレシピ

えびの中に大根キムチを入れて
海老フライを作ってみました。
 
ぷりぷりの海老のなかから、
ほんのり甘味のある大根キムチの風味。
 
見た目もかわいくて、お勧めです。

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月01日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月02日

大根キムチとうなぎの混ぜご飯

大根キムチとうなぎの混ぜご飯レシピ


あ~おいしかった^^

そりゃそうだ!おいしいものの組み合わせだもん。

うなぎだけのこってりのうな丼もいいけれど、
大根キムチのこりこり感とすっきり感がこれまた合うんだよね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月02日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月03日

キムチだんごスープ

キムチだんごスープレシピ

スープは普通の鶏がらスープですが、
肉団子に、しっかりとキムチのうまみと辛さが入っています。
 
生姜の香りもいい感じです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月03日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月04日

ブロッコリーのキムチソース焼き

ブロッコリーのキムチソース焼きレシピ

簡単にできて、おいしい!

このキムチソースはブロッコリー以外にも、
いろいろと活用できそうです。
 
また徐々にご紹介していきますね。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月04日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月05日

海老のピリ辛ねぎだれ

海老のピリ辛ねぎだれレシピ

うんまいっ!
 
ぷりぷりの海老に、ピリ辛ソース♪
最高のお味! お勧めです。

使ったのは、香寿庵の特選キムチの素
これがあれば、かなりお料理の幅がひろがりますよん。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月05日 09:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月06日

大根キムチと豚キャベツの炒めもの

大根キムチと豚キャベツの炒めものレシピ

香寿庵の大根キムチの残り汁は、旨みがたっぷり!
炒め物の最後にかけると、ほんのりとした辛さと旨みが加わるし、
見た目もとってもおいしそうになりますよ。

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月06日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月07日

大根キムチ入りシチューのフランスパン包み

大根キムチ入りシチューのフランスパン包みレシピ

シチューのパイ包みのような感じで作ってみたいな。。。
と思いまして、パイはかぶせなかったのですが、
フランスパンに入れて、焼いてみました。
 
大根キムチは甘みがあるので、辛さ控えめの仕上がりで、
子供たちにも大変好評でした。

ちょっと食べにくいのが難点でしょうか^^

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月07日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月08日

新玉ねぎとキムチのポークマリネ

新玉ねぎとキムチのポークマリネレシピ
 
かなり好評でした!
 
かりっとした豚肉に、さっぱりとした甘辛いタレが絡んで、
食欲をそそります^^
 
おススメです。
 


 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月08日 07:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月09日

豚キムチ大福

豚キムチ大福レシピ

ふとひらめいて、作ってみたくなった^^
 
見た目は大福!
でも中から出てきたのは
あんこではなく、豚キムチ^^
 
いけますよっ。
 

豚キムチ大福 ≫の作り方を見る

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投稿者: koujuan 日時: 2008年04月09日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月10日

かぼちゃと牛肉のキムチ炒め

かぼちゃと牛肉のキムチ炒めレシピ


しっかりとした味の、ご飯にあう一品。

甘辛い味が、食欲をそそります。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月10日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月11日

油揚げキムチピザ

油揚げキムチピザレシピ

手軽にできるキムチピザです^^
 
油揚げは麺棒などで、ちょっと薄くした方が、
パリッと仕上がって良かったかなと思いますが、
お味はなかなかです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月11日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月12日

キムチサラダうどん

キムチサラダうどんレシピ

ごまだれとシーチキンとキムチが絶妙なお味!
 
これからの季節にはぴったりですよ!
全部からめてお召し上がりくださいね。

おススメです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月12日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

さばとキムチのバター炒め

さばとキムチのバター炒めレシピ 

今日は、お客様の智恵様から頂戴した、
さばとキムチのバター炒めです。

さばの臭みが消えるそうですよ。
魚嫌いの方でも食べやすいかな。
どうぞお試しください。

智恵様:ご投稿ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月12日 16:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月14日

グリーンアスパラのキムチトマトソースがけ

グリーンアスパラのキムチトマトソースがけレシピ
 
トマトの酸味とキムチとベーコンのうまみで
とってもおいしいソースができました!

アスパラだけでなく、オムレツにかけてもいいかも。
このソースはいろいろ活用できそう♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月14日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月15日

ピーマンとキムチのおかか和え

ピーマンとキムチのおかか和えレシピ
 
キムチの風味の加わった、鰹節の甘辛い味は
最高においしいです。

お弁当の一品としても・・・
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月15日 07:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月16日

揚げ茄子のキムチねぎソース

揚げ茄子のキムチねぎソースレシピ
 
茄子のきれいな紫色と、白髪ねぎの組み合わせのきれいなこと。
 
甘辛すっぱい、お味は食欲をそそりますね。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月16日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月17日

にんじんとキムチのサラダ

にんじんとキムチのサラダレシピ
 
すっきりとしたお味のマリネ風サラダです。

スープでの下ゆでもポイント!なので、
ぜひお湯ではく、スープで♪


 

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月17日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月18日

キムマヨ冷やっこ

キムマヨ冷やっこレシピ

ちょっとボリュームのある冷奴。
ごま油の風味がきいて、すっごく美味しいです。

簡単にできるし、かなりお勧めです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月18日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月19日

キムチコンソメスープ

キムチコンソメスープレシピ
 
ちょっぴり辛さのあるコンソメスープです。
 
ベーコンとキムチの旨みがぎっしり!

ご飯にとてもよくあいますよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月19日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月20日

大根キムチとマカロニのサラダ

大根キムチとマカロニのサラダレシピ

大根キムチのとろっとした甘みのある辛さと
こりっとした歯ごたえは新鮮!

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月20日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月21日

タケノコのキムチソースがけ

タケノコのキムチソースがけレシピ


焼きタケノコにキムチソースをかけた、素朴なキムチ料理です。
 
今が旬のたけのこのお味を楽しんでください。

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月21日 09:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月22日

大根キムチのキャベツロール焼き

大根キムチのキャベツロール焼きレシピ
 
上品なお味に仕上がりました。
 
とろっと溶けたチーズと大根キムチが絡んで、
とってもおいしいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月22日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月23日

キムチ入り肉詰め椎茸の天ぷら

キムチ入り肉詰め椎茸の天ぷらレシピ


ひき肉にキムチの旨みが絡んで、
とってもおいしいです^^


投稿者: koujuan 日時: 2008年04月23日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月24日

小松菜と鮭のキムチまぜごはん

小松菜と鮭のキムチまぜごはんレシピ


ふわっと香るにんにくの風味に
鮭の塩味とキムチのうまみがいい感じにあいます。

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月24日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月25日

あさりキムチチャウダー

あさりキムチチャウダーレシピ
 
あさりの旨みたっぷり、
ピリ辛あさりチャウダー

なかなかです(^-^)

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月25日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月26日

揚げ豚肉の甘辛照り焼き

揚げ豚肉の甘辛照り焼きレシピ

甘辛いたれが揚げ豚肉に絡んで、ご飯にあう一品。

ちょっとたれを多めにして、丼にしてもおいしいかも。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月26日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月27日

餅とキムチの南蛮風焼き

餅とキムチの南蛮風焼きレシピ

今日はお客様の智恵様からご紹介いただいたキムチ料理です。
 
お砂糖を加えて、ちょっと甘辛い感じかな。
とても簡単にできそうですので、
チャレンジしてみてくださいね。
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月27日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月28日

割干しキムチ入りとんかつ

割干しキムチ入りとんかつレシピ
 

国産割干しキムチのふわっとした柔らかさとうまみが広がります。 

割干しキムチのお味だけで、十分OK!
何もつけずに、そのままお召し上がりください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月28日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月29日

豆腐とキムチのオイスターソース炒め

豆腐とキムチのオイスターソース炒めレシピ

オイスターソースとごま油で、
中華風に仕上げてみました。

簡単にできる一品。忙しい時にもおススメ!です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月29日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月30日

アボカドのキムチ炒め

アボカドのキムチ炒めレシピ
 
とろっとした舌ざわりのアボカドと
サクサクとした歯ごたえの特選カクテキに
ニンニクとベーコンのうまみが絡まって、
アボカド好きな私は、大満足^^
  

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月30日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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