・白菜キムチ:40g
・餅:2個 ・油揚げ:2枚
・ピザ用チーズ:40g
・だし汁:200ml ・酒:大さじ1/2 ・醤油:大さじ1/2 ・みりん:大さじ1/2
①油揚は半分に切って、熱湯をかけて油抜きをする。
餅は半分に切る。
②油揚に、餅、キムチ・チーズを入れて、上を爪楊枝で止める。
③鍋にだし汁・酒・醤油・みりんを入れて火にかけ、
②を入れて、お餅が柔らかくなるまで似る。
④食べやすい大きさに切る。
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