キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

2009年12月のキムチ料理

2009年12月01日

09/12/01 アスパラのキムチグラタン

今日のキムチ料理レシピ:アスパラのキムチグラタン

今日は、マヨネーズと牛乳をソースにした、
キムチグラタンです。

思っていた以上のできばえ^^
簡単にできて、とっても美味しい。
おススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月01日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月02日

09/12/02 タコと茄子のキムチトマト煮込み

今日のキムチ料理レシピ:タコと茄子のキムチトマト煮込み

さっぱりしたハヤシライス風?
たことなすのキムチトマト煮込みです^^
いためて煮込むだけで、簡単にできちゃいます。
大好評でした。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月02日 16:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月03日

09/12/03 バジル風味のササミのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:バジル風味のササミのキムチ和え

バジルの風味とキムチの辛さがいい感じに
ささみにからんで、とっても美味しいです♪

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月03日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月04日

09/12/04 長いもとキムチのケチャップ炒め

今日のキムチ料理レシピ:長いもとキムチのケチャップ炒め

今年も長いもが旬を迎えました。
長野は長いもの産地で、この時期、
よくいただきます。

今日は、そんな旬の長いもを使った
キムチ料理です。

豚肉とキムチと一緒に、
ケチャップでいためてみました。
良くいためると、ほくほくして美味しいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月04日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月05日

09/12/05 キムチカレーピラフ

今日のキムチ料理レシピ:キムチカレーピラフ

今日はピラフ。
キムチとカレーという
辛いものの組み合わせですが、
キムチのニンニクの風味がふんわり利いて
とってもいい感じに調和しています。
上品なお味です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月05日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月06日

09/12/06 豆腐入りキムチごぼう天

今日のキムチ料理レシピ:豆腐入りキムチごぼう天

豆腐とごぼうとキムチで作った
とってもヘルシーなごぼう天です。
揚げたキムチの味がじゅわ~っと広がります。
そのままでも美味しいですが、
生姜醤油をつけると、さらに美味しく召し上がれると思います。 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月07日

09/12/07 ブロッコリーとベーコンのキムチパスタ

今日のキムチ料理レシピ:ブロッコリーとベーコンのキムチパスタ


今日はとってもシンプルなキムチパスタ。
シンプルなものほど、
キムチの味が決め手になりますね。

今日は香寿庵の熟成キムチで作りました。 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月07日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月08日

09/12/08 キムチとしらたきの酢の物

今日のキムチ料理レシピ:キムチとしらたきの酢の物

しら滝入りのヘルシーな酢のものを
作ってみました。
しらたきは味がしみにくいので、
ゆでて水けをきってから、
温かいうちに、調味料につけて冷やしていただくと
いいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月08日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月09日

09/12/09 ひき肉キムチじゃがいも

今日のキムチ料理レシピ:ひき肉キムチじゃがいも

ひき肉で作ったキムチ入り肉じゃがです。
とろっとしたとろみとキムチの辛さが、
身体を温めてくれます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月09日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月10日

09/12/10 鶏肉とキムチのコーンクリームグラタン

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉とキムチのコーンクリームグラタン

コーンクリームでキムチの辛さがまろやかに。
ボリュームのあるグラタンです。
 
ブロッコリーなどを入れてもいいかも。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月10日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月11日

09/12/11 長いものキムチたらこソース

今日のキムチ料理レシピ:長いものキムチたらこソース

キムチとたらこを混ぜて、
ちょっと明太子風♪

旬の長いもに乗せました。

簡単でおいしいキムチ料理です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月11日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月12日

09/12/12 豚バラ肉と焼き豆腐のキムチ煮

今日のキムチ料理レシピ:豚バラ肉と焼き豆腐のキムチ煮
 
甘辛い味が豚肉と豆腐にしっかりとからんだ、
美味しいキムチ煮です。

キムチを入れた甘辛煮はおススメ!
キムチを入れることによって、味に深みが出ます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月12日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月13日

09/12/13 豚肉ともやしのキムチ雑炊

今日のキムチ料理レシピ:豚肉ともやしのキムチ雑炊

寒くなってくると、
身体の温まる、キムチ雑炊が美味しい♪
 
今日は豚肉ともやしで、作りました。
簡単にできて、夜食にもおススメです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月13日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月14日

09/12/14 トマトとキムチの豚肉巻き

今日のキムチ料理レシピ:トマトとキムチの豚肉巻き

トマトの酸味がとっても美味しい、
キムチとトマトの豚肉巻きです。

お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

大葉で巻いても美味☆

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月14日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月15日

09/12/15 エリンギとキムチのごまマヨ炒め

エリンギとキムチのごまマヨ炒め

ごまのまろやかな風味が
キムチの辛さを和らげてくれます。

おつまみにもお薦めの一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月15日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月16日

09/12/16 揚げなすのキムチひき肉あん

今日のキムチ料理レシピ:揚げなすのキムチひき肉あん

キムチ入りのひき肉あんかけは
やっぱり美味しいですね。
これになれちゃうと、普通のあんかけが
物足りなく感じちゃいます^^
キムチひき肉あんかけは、
なすだけでなく、いろいろなものに応用できるので、
ぜひお試し下さい。


投稿者: koujuan 日時: 2009年12月16日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月17日

09/12/17 たたき長いもとキムチのお味噌汁

たたき長いもとキムチのお味噌汁

とろ~。ぴりっ。が
身体を温めてくれます。

今朝、長野は雪となりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月17日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月18日

09/12/18 キムチの素 de 麻婆白菜

今日のキムチ料理レシピ:キムチの素 de 麻婆白菜

先日ラジオで麻婆白菜の話題が出ていたので、
今日は香寿庵の特選キムチの素で作ってみました。

今が旬の白菜。
とろりとして美味しいですね。

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月18日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月19日

09/12/19 カリフラワーとベーコンのキムチスープ

今日のキムチ料理レシピ:カリフラワーとベーコンのキムチスープ

今日はカリフラワーとキムチを使った
ピリ辛の具だくさんスープ。

寒いときはこういうお料理が増えますね^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月19日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月20日

09/12/20揚げ里芋の甘辛キムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:揚げ里芋の甘辛キムチ炒め

里芋は電子レンジでチン♪
簡単にできちゃう、
キムチを使った甘辛いためです。
ご飯が進みます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月20日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月21日

09/12/21 春菊としめじのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:春菊としめじのキムチ和え


いたってシンプルながら、
とっても美味しいキムチ料理です。

副菜に、おつまみにおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月21日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月22日

09/12/22 キムチ入り鶏団子のあんかけ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ入り鶏団子のあんかけ

とても上品なお味に仕上がりました。
子供たちにも好評でした。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月22日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月23日

09/12/23 大豆と大根キムチのツナマヨ和え

大豆と大根キムチのツナマヨ和えレシピ

素朴な味の大豆と、まろやかな大根キムチに
ツナマヨが良くあいます。

好きなものの組み合わせなので、
とっても美味しくいただきました^^
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月23日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月24日

09/12/24 豚肉と椎茸のキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:豚肉と椎茸のキムチ炒め

思っていた以上に
椎茸が美味しい♪
簡単にできるので、おススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月24日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月25日

09/12/25 豚キムチ卵丼

今日のキムチ料理レシピ:豚キムチ卵丼
 
今日は卵とじ。
キムチ丼は美味しいね^^
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年12月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月26日

09/12/26 ほうれん草とキムチのスープ

今日のキムチ料理レシピ:ほうれん草とキムチのスープ


とろみのあるスープは
身体が温まっていいですね。

キムチの辛さも加わり、冬にはおススメのスープです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月26日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月27日

09/12/27 キムチチーズ風味のトマトサラダ

今日のキムチ料理レシピ:キムチチーズ風味のトマトサラダ

湯むきしたトマトに、
チーズとキムチの味がよくからみます。
調味料もシンプルに・・・
簡単で美味しいサラダです。


投稿者: koujuan 日時: 2009年12月27日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月28日

09/12/28 もやしとキムチの中華和え

今日のキムチ料理レシピ:もやしとキムチの中華和え

ごま油を加えて
中華風の和え物にしてみました。
ちょっと時間を置いて、味をなじませると
美味しいです。

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月28日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月29日

09/12/29 豚肉の焼きキムチ乗せ

豚肉の焼きキムチ乗せ

豚キムチなんだけど、一緒に炒めるのではなく、
別々に焼いてみました。
旨みが凝縮された、焼きキムチを
豚肉と一緒に食べてくださいね。
それぞれの味が引き立ち、かなりお薦めです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月29日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月30日

09/12/30 豚肉とトマトのキムチバジル焼き

今日のキムチ料理レシピ:豚肉とトマトのキムチバジル焼き

今日はオリーブ油とドライバジルをつかって、
イタリア風のキムチ料理に仕上げてみました。
普通にお皿に乗せてもいいですし、
写真のように、レタスの上に乗せると、
サラダ風にもなります。
美味しいです☆ 
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年12月30日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月31日

09/12/31 ポテトのキムチピザ

今日のキムチ料理レシピ:ポテトのキムチピザ

今年最後のお料理はこれ♪
ポテトキムチピザ。

今年も1年毎日休まずに更新できました^^v
来年もどうぞよろしく。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月31日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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