久々にキムチ餃子作ってみました。
チーズ入りも作ったけれど、やっぱりシンプルな方が
キムチのおいしさが引き立って美味しい♪
手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！只今1000種類のキムチ料理に挑戦中！
久々にキムチ餃子作ってみました。
チーズ入りも作ったけれど、やっぱりシンプルな方が
キムチのおいしさが引き立って美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月01日 07:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なんとなく野菜不足を感じ、
今日はキムチと野菜の炒めものにしてみました。
キムチにはニンニクが入っていますが、
ほんのちょっと加えると、
また風味が増して、おいしくなりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月02日 07:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
急にアボカドが食べたくなりました(^^)
今日は切って乗せただけの簡単サラダ。
でもこれだけで、ホント、おいしいんです。
アボカドに、ホタテとキムチを乗せて、
お召し上がり下さいね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月03日 07:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた、
お料理です。
トマト味とキムチも
ホント、良く合いますよね。
ぜひお試しください。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月04日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
秋なので、
きのこをいっぱい使ったキムチキッシュを作ってみました。
卵や牛乳がはいっているので、
キムチをたくさん使う割には、まろやかな仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月05日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ロールキャベツのキャベツの部分を、
キムチにして、作ってみました。
こうやって巻くことができるのは
株のまま漬け込んである、熟成キムチならでは。
お味はかなり辛いです＾＾
でもさすが、私の一番好きな熟成キムチ
すごく辛いけど、すごく美味しい♪です。
辛いのがお好きな方、ぜひお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月06日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごぼうと豚肉に、
しっかりとピリ辛味をしみ込ませた、
豚ごぼうキムチ丼。
食欲倍増です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月07日 07:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
非常に簡単にできて、とっても美味しい
長いもとキムチのマヨネーズ和え。
もう一品というときに、おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月08日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ねぎキムチドレッシングは、作ってしばらく置くと、
味がなじんでおいしくなります。
何にかけてもＯＫ！
今日はお豆腐と海藻サラダにかけました。
これからの季節は湯豆腐や、鍋の具材にかけてもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月09日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)
一人でのんびりと食べるお休みの日のブランチ。
できるだけ手間をかけず、簡単に、おいしくできる
シーフードとポテトのキムチグラタンを作ってみました。
幸せな気分になれます♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月10日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
大根キムチの辛さの中にある甘みが
ミルクスープにぴったり。
キムチ入りなのに、とってもまろやかなスープです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月11日 07:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
香寿庵の大根キムチはスティック状なので、
こんな感じに、巻いたりするのにはとっても便利。
しかも今回は電子レンジでチンするだけ。
簡単で、ものすごく美味しい一品です。
お弁当にもいいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月12日 07:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
上に乗せたピリ辛ベーコンが最高においしいんです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月13日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目はケチャップライスですが、
今日はピザソースでいためてみました。
キムチはタバスコ代わりって感じで、
いい感じになじみます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月14日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
から揚げにキムチ入りのオーロラソースをかけてみました。
ピリッとした辛さが美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月15日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バターとニンニクの風味が美味しい♪
手軽にできる、おかずにもおつまみにもいい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月16日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
青椒肉絲風の炒め物。
牛肉や豚肉で作るよりも
さっぱりとした感じです。
キムチを入れることにより、
ピリッとしたからさと旨みが加わります。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月17日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なんだか無性にシーザーサラダが食べたくなりまして、
キムチ入りシーザーサラダを作ってみました。
キムチが入るとさらに食欲が出てきますね。
ドレッシングは作りましたが、
市販のものでもＯＫ！です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月18日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ケチャップをつけるとナゲット風に。
割り干しキムチのうまさが引き立つ天ぷらです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月19日 06:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりとした大根とキムチのサラダ。
たっぷりかけたごまがよくあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月20日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
みじん切りにしたレンコンの
サクサク感がいい感じです。
キムチと、甘いタレが良く合います。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月21日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
今日はフランスパンにはさんだ
キムチピザトーストにしてみました。
キムチは旨みたっぷりのタバスコ代わり。
とろっとした、みずみずしいトマトとの相性も抜群で、
周りのかりっとしたフランスパンの中でおいしさはじけます＾＾
最高においしかったです♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月22日 08:53 | パーマリンク | | コメント (1) | トラックバック (0)
秋なので、きのこを使ったキムチ料理にしてみました。
えのきと椎茸を使った
キムチと大根おろしの和え物です。
さっぱりとして、評判はなかなかでした。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月23日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
オリーブオイルとバジルで、
イタリアン風に仕上げてみました。
子供たちからの評判は、
かなりよかったです♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月24日 07:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを入れることによって、
味に深みが出てきます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月25日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
スライスした長いもに、キムチ入りのピリ辛スープを掛けるだけ。
簡単にできちゃう長いものスープです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月26日 07:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ツナとキムチがしっかりとほうれん草に絡んで、
ご飯はもちろん、おつまみにもおススメ！
簡単にできるのも魅力です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月27日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
野菜とキムチを豚肉でくるくるっと巻いて
電子レンジでチン♪
簡単でとっても美味しいレンジ蒸しです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月28日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さぬきうどんをいただきました。
あまりごてごてするより、
やっぱりこれはシンプルがいいでしょう。
とってもおいしくいただきました☆
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月29日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
寒くなってくると、クリーム系のものが
食べたくなります＾＾
スープやクリーム煮は、
キムチの辛さが和らぐので、
キムチがたっぷり食べられます♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月30日 07:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
焼いた油揚げとエリンギに
甘辛いキムチだれをかけました。
簡単にできて、とっても美味しい♪
ご飯のお供に、そしておつまみにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月31日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
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