キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

2008年10月のキムチ料理

2008年10月01日

れんこんとミックスビーンズのキムチ味噌マヨ和え

れんこんとミックスビーンズのキムチ味噌マヨ和えレシピ

 
サクサクれんこんと、ミックスビーンズを
キムチと味噌マヨで味付けしました。

まろやかな辛さがいいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月01日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月02日

キムチ入り照り焼きチキン丼

キムチ入り照り焼きチキン丼レシピ

にんにく風味の甘辛いタレが鶏肉に絡んで、

最高においしいです!

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月02日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月03日

トマトとキムチのチーズサラダ

トマトとキムチのチーズサラダレシピ


シーザーサラダ風のキムチのサラダです。

先にトマトとキムチに粉チーズを振りかけているので、
しっかり味が絡みます。
 
ドレッシングは酸味のあるもので、さっぱりと。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月03日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月04日

ねぎとキムチのお焼き

ねぎとキムチのお焼きレシピ


サッパリと召し上がりたい方は、醤油マヨネーズで、
こってり召し上がりたい方は、ソースマヨネーズで。

どちらもおススメ!
ピリ辛ねぎとキムチのお好み焼きです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月04日 07:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月05日

キムチ入り五目おいなりさん

キムチ入りおいなりさんレシピ

キムチ入りの甘辛い具がおいしい♪

辛さは強くないので、お子様でも!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月05日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月06日

豚肉ときのこのキムチ炒め

豚肉ときのこのキムチ炒めレシピ

オイスターソースで炒めた、
中華風の炒め物です。

使っているキムチは、醤油ベースの香寿庵の白菜キムチなので、
すんなりお料理に溶け込みます。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月06日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月07日

秋刀魚のキムチチーズ焼き

秋刀魚のキムチチーズ焼きレシピ

さんまの蒲焼に
キムチとチーズを乗せて焼いてみました。

甘さと辛さがいいかんじ。

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月07日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月08日

焼きおにぎりのキムチあんかけ

焼きおにぎりのキムチあんかけレシピ


パリッと焼けたご飯と
キムチ入りのとろっとしたあんかけ。

おいしーです^^

おにぎりを少しずつくずしながら、
あんかけと一緒に召し上がってください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月08日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月09日

たこキムチ

たこキムチレシピ

今回はたこのキムチを作ってみました。
ちょっと辛いけど、おいしかった~。
 


投稿者: koujuan 日時: 2008年10月09日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月10日

長いもの味噌キムチチーズ焼き

長いもの味噌キムチチーズ焼きレシピ


簡単にできる、居酒屋さんで出てくるようなひと品。

長いもはじっくり焼いて、ホクホクを味わってください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月10日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月11日

肉豆腐Part2

キムチ肉豆腐レシピ

なかなかの出来で満足☆

豆腐にしっかりと甘辛い味がしみこんで、おいしいです。
 


投稿者: koujuan 日時: 2008年10月11日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月12日

豚肉のおろしキムチネギソース

豚肉のおろしキムチネギソースレシピ

 
大根おろしのさっぱり感に、
キムチ入りネギソースの辛味!

豚肉をさっぱりとおいしくいただきました☆
 
(今日の写真は次男作)

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月12日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月13日

牛肉とキムチの炊き込みご飯

牛肉とキムチの炊き込みご飯レシピ

オイスターソースとごま油が
キムチに良くあいます。

こってりとした感じはなく、
思うより、あっさりとした炊き込みご飯です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月13日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月14日

キャベツとキムチのクリーム煮

キャベツとキムチのクリーム煮レシピ

コレ、かなりいけます!
 
キャベツの甘さとキムチの辛さが絶妙!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月14日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月15日

生鮭のキムチマリネ

生鮭のキムチマリネレシピ

時間をかけて、じっくりしみこませるのがおススメ!
 
酸味と辛味と甘みが絶妙です! 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月15日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月16日

たけのことキムチのバター醤油炒め

たけのことキムチのバター醤油炒めレシピ
 

ちらし寿司と一緒に食べたんですけど、
なかなかよかったですよ。

キムチとベーコンとバターが入っているのですが、
最後にかけるのを、ドライパセリではなく、
青海苔にしたこともあって、
和風のお料理にもあいますね。

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月16日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月17日

大根のおかかキムチ和え

大根のおかかキムチ和えレシピ

鰹節の風味が利いた、
大根のピリ辛和えです。

お酒のおつまみにどうぞ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月17日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月18日

タコとブロッコリーのキムチグラタン

タコとブロッコリーのキムチグラタンレシピ

ブロッコリーとタコといった、
割とあっさりした素材ですが、
キムチと生クリームで旨みたっぷりのグラタンに
仕上がりました。


投稿者: koujuan 日時: 2008年10月18日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月19日

キムチ納豆アボカド丼

キムチ納豆アボカド丼レシピ

今日は、大阪にお住まいのうらん様から頂戴した
キムチレシピです。

卵黄やマヨネーズを加えると、
キムチの辛さがマイルドになりますよね。

さらにアボカドの滑らかな食感も加わって、
辛さの中にまろやかさのあるお料理ではないでしょうか?

ぜひお試しください。

うらん様、ご紹介ありがとうございました。


投稿者: koujuan 日時: 2008年10月19日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月20日

もやしとキムチのオイスターソース炒め

もやしとキムチのオイスターソース炒め

今日はシンプルにオイスターソース炒め。

シンプルなお料理ほど、キムチのお味で決まります!
 


投稿者: koujuan 日時: 2008年10月20日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月21日

キムチと卵のオイスターソース炒め

キムチと卵のオイスターソース炒め炒め
 

かなりいいお味。

今まで作った卵料理の中でも一番かも^^

どうぞお試し下さい。

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月21日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月22日

キムチうどん

キムチうどんレシピ

なんだか具沢山で、うどんが見えませんが、
一応キムチうどんでございます^^

アツアツうどんにキムチを添えて、
これからの季節、心も身体もあったか!
おススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月22日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月23日

すき焼き風牛肉と焼き豆腐の甘辛煮

すき焼き風牛肉と焼き豆腐の甘辛煮レシピ
 
キムチ入りの煮物は、
甘辛さが具材にしっかりしみこんで、
おススメです!
 


投稿者: koujuan 日時: 2008年10月23日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月24日

玉ねぎのキムチマリネ

玉ねぎのキムチマリネレシピ


甘味のでた焼き玉ねぎに
さっぱりとしたピリ辛マリネ液をかけ、
冷蔵庫でじっくり熟成。
 
なかなかのお味に仕上がりました!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月24日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月25日

キムチの卵とじ丼

キムチの卵とじ丼レシピ


油揚げを使っているので、
味がしっかりしみ込み、
ご飯にとっても良くあいます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月25日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月26日

まいたけとキムチの洋風卵とじ

まいたけとキムチの洋風卵とじレシピ 

今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理です。

だしをコンソメベースにした、卵とじです。
色もとってもきれいでおいしそう。

ご飯にとっても合いそうです。

智恵さま、いつもありがとうございます。


投稿者: koujuan 日時: 2008年10月26日 19:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月27日

大根とカニカマのキムマヨサラダ

大根とカニカマのキムマヨサラダレシピ
 
まろやかな辛さ。
簡単にできておススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月27日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月28日

キムチ入りきのこつくねの照り焼き

キムチ入りきのこつくねの照り焼きレシピ

きのこ入りのヘルシーなつくねです。
キムチを入れると、ほんのりと辛さと風味が加わり
とっても美味しくなりますよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月28日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月29日

春菊とキムチの白和え

春菊とキムチの白和えレシピ

ほんのり甘さのあるお味に
春菊とキムチがおいしく調和しています。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月29日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月30日

かぼちゃキムチ豚カツ

かぼちゃキムチ豚カツレシピ

意外とあうのが、かぼちゃとキムチの組み合わせ。

かぼちゃの甘さとキムチの辛さがいい感じに混ざり合います。

で、さらに、キムチと相性のいい豚肉で巻いたとんかつですから、

もちろんお味は(o^-')b グッ!

ソースなしでもおいしいですが、
お好みで、マヨネーズや豚カツソースをかけてお召し上がり下さい。

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月30日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月31日

パプリカと豚肉のキムチ炒め

パプリカと豚肉のキムチ炒めレシピ

とてもシンプルですが、おいしい炒め物です。

シンプルなお料理のときほど、
キムチの味が決め手になります♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月31日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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