キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

2010年02月のキムチ料理

2010年02月01日

10/02/01にんじんとキャベツのピリ辛コールスローサラダ

今日のキムチ料理レシピ:にんじんとキャベツのピリ辛コールスローサラダ

今まで作ったコールスローサラダは、
茹で野菜を使ったけど、今回は生野菜で作りました。
シャキシャキ感があって、こちらの方が好みかも^^
とっても美味しくできました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月01日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月02日

10/02/02 厚揚げのキムチ味噌焼き

今日のキムチ料理レシピ:厚揚げのキムチ味噌焼き

味噌とキムチも合うなぁ。。。と
最近思い始め、
今日は厚揚げの上にキムチ味噌を乗せて
焼いてみました。
おつまみにいい感じです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月02日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月03日

10/02/03 鶏肉のキムチ南蛮漬け

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉のキムチ南蛮漬け

時間が経ってからのほうが味が絡んで
美味しくなります。
おすすめの一品。 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月03日 07:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月04日

10/02/04 和風キムチ焼きうどん

今日のキムチ料理レシピ:和風キムチ焼きうどん


和風仕立ての、ちょっと甘みのある焼きうどんです。
最初にうどんをいためるとき、
しっかりと味をつけてくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月04日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月05日

10/02/05 たことキムチのお好み焼き

今日のキムチ料理レシピ:たことキムチのお好み焼き

コロコロっとしたたことキムチのお好み焼き。
美味しいです♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月05日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月06日

10/02/06 春菊とキムチのスープ

今日のキムチ料理レシピ:春菊とキムチのスープ

なんだか無性に春菊が食べたくなりまして^^
今日は春菊とキムチを使ったスープを作ってみました。
すこしとろみもつけたので、温まりますよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月06日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月07日

10/02/07 まろやか豚キムチ混ぜご飯

今日のキムチ料理レシピ:まろやか豚キムチ混ぜご飯
今日はお客様のさとる様から頂戴したお料理です。

豚キムチのまぜごはん。
すごく美味しそうです。

クリーミングパウダーを入れるなんて、
考えてみもませんでした。

きっとほんのりとした甘みも加わり、
辛さがまろやかになって美味しいでしょうね。
ぜひお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月07日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月08日

10/02/08 春菊と豆腐のキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:春菊と豆腐のキムチ炒め

豆腐と春菊に味が良く絡むよう、
今回は熟成キムチの上に乗っている具材を多めに使いました。
シンプルで、とっても美味しく仕上がりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月08日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月09日

10/02/09 焼きキムチの混ぜごはん

今日のキムチ料理レシピ:焼きキムチの混ぜごはん

キムチはじっくり焼くと美味しい♪
そんなことを発見した私。

今日はまぜごはんにしてみました。
旨みがぎゅっと凝縮されて、
そのまま混ぜ込むのとはまた違った味わいがありますよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月09日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月10日

10/02/10 大根とキムチのおやき

今日のキムチ料理レシピ:大根とキムチのおやき

旬の大根を使って
ふわっと柔らかいキムチ入りの大根おやきを作ってみました。

キムチと干しえびの風味が効いていて、
そのままで美味しいですし、
ポン酢でさっぱりと召し上がられても。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月10日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月11日

10/02/11 たまねぎとキムチのミルクスープ

今日のキムチ料理レシピ:たまねぎとキムチのミルクスープ

冬はこんな温まるちょっとピリ辛のスープがいいですね。
今日のクルトンは、市販のシーザーサラダ風味のものを使ってみました。
ほんのりチーズの味も加わって、とっても美味しくできました☆
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月11日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月12日

10/02/12 たこと特選カクテキの豆腐揚げ

たこと特選カクテキの豆腐揚げレシピ

お豆腐を衣にして、
キムチとタコを揚げてみました。
かむごとに、タコと特選カクテキの旨みが
口の中に広がります♪
大根おろしとしょうが、醤油と共にお召し上がりください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月12日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月13日

10/02/13 ほうれん草のキムチ味噌ごま和え

ほうれん草のキムチ味噌ごま和え

最近ちょっとマイブームの
キムチと味噌の組み合わせ。

今日はキムチ味噌ごまあえにしてみました。
コクが加わって、美味しくできました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月13日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月14日

10/02/14 韓国風・きのことチキンのスープパスタ

今日のキムチ料理レシピ:韓国風・きのことチキンのスープパスタ

今日はお客様のさとる様から頂戴した、お料理です。
素材はきのこと鶏胸肉で、カロリー控えめなのはうれしいですね。
でもボリュームはたっぷり!
どうぞお試しください。

さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月14日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月15日

10/02/15 れんこんのキムマヨソースがけ

 れんこんのキムマヨソースがけ

かりっと焼いたレンコンに
キムマヨソースをかけた
簡単でおいしい一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月15日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月16日

10/02/16 かぶ入りキムチ味噌の豚肉巻き

 かぶ入りキムチ味噌の豚肉巻き

辛さは控えめですが、
これかかなりいけます!
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月16日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月17日

10/02/17 ポテトとキムチのチーズ焼き 

 ポテトとキムチのチーズ焼き
 
簡単にできてかわいいです。
チョットしたおつみまや、お弁当のおかずとしても!
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月17日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月18日

10/02/18 モヤシのキムチマヨポン和え

 モヤシのキムチマヨポン和え


もやしをたっぷり使ったキムチサラダです。
マヨネーズがまろやかに仕上げてくれます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月18日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月19日

10/02/19 かぶの葉とキムチのふりかけ

 かぶの葉とキムチのふりかけ

かぶの葉とキムチをごま油で炒めたピリ辛ふりかけです。
干しえびのうまみも利いて、ご飯が何倍でも食べれます♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月19日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月20日

10/02/20 かぶの味噌キムチグラタン

 かぶの味噌キムチグラタン


素材がかぶなので、
和風の味噌仕立てのチーズ焼きにしてみました。

ほんのり香る味噌の香りがいいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月20日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月21日

10/02/21 ささみとわかめのキムチサラダ

今日のキムチ料理レシピ:ささみとわかめのキムチサラダ

ゴマとしょうがの風味の利いた
とってもおいしいキムチサラダです。
混ぜてお召し上がりくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月21日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月22日

10/02/22 春菊とキムチのパスタ

今日のキムチ料理レシピ:春菊とキムチのパスタ

春菊が食べたくなって
今日は春菊とキムチのパスタにしてみました。
簡単にできて、失敗がないのでお勧めです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月22日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月23日

10/02/23 アボカドとえびとキムチのクロワッサンサンド

今日のキムチ料理レシピ:アボカドとえびとキムチのクロワッサンサンド

今日は一人での食事だったので、
のんびりと、クロワッサンサンドを作ってみました。

アボカド入りでボリュームたっぷりです。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月23日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月24日

10/02/24 アボカドとキムチのチーズ焼き

今日のキムチ料理レシピ:アボカドとキムチのチーズ焼き

ボリュームたっぷり!
フランスパンに乗せて、一緒に食べても美味しいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月24日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月25日

10/02/25 ピリ辛肉詰め椎茸のフライ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ肉詰め椎茸のフライ

思った以上の出来^^
何もつけなくても、そのままでOK!
お弁当のおかずにもお薦めです。

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月26日

10/02/26 鶏もも肉のピリ辛焼き

今日のキムチ料理レシピ:鶏もも肉のピリ辛焼き

キムチの素に入っているうまみが 
鶏肉にしっかりと絡んで、
ちょっとピリ辛の
とてもおいしいキムチ料理に仕上がりました。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月26日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月27日

10/02/27 キムチ入り肉詰めピーマン

今日のキムチ料理レシピ:キムチ入り肉詰めピーマン

きり方がちょっと雑になってしまったので、
高さがばらばらですが(^^;)
きれいに揃えられるともっとよかったです。
お弁当のおかずにもお勧めです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月27日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月28日

10/02/28 トマトジュースで・キムチトマトうどん

今日のキムチ料理レシピ:トマトジュースで・キムチトマトうどん


今日はお客様のさとる様から頂戴したお料理です。
ちょっと意外な組み合わせ?と思ったけれど
トマトとキムチとはとってもあうので、
きっとおいしいはず!
どうぞお試しください。
さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月28日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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