手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
これは旨いに決まってるでしょう！！！
もうたまりません。
［1人前］
・熟成キムチ：50g
・ご飯：どんぶり1杯 ・牛細切れ肉：100g ・玉ねぎ：1/4個 ･サラダ油：大さじ1/2
・青ねぎ、白ごま：各少々
[調味料] ・醤油：大さじ1 ・酒：大さじ1 ・砂糖：大さじ1
①キムチは食べやすい大きさに、玉ねぎは1cm幅に切る。
②調味料は合わせておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをいためる。
④玉ねぎが透き通ってきたら、牛肉を入れ、色が変わってきたら、
キムチを入れ、さらに炒め、合わせておいた調味料を回しかける。
⑤丼にご飯を盛り、④を汁ごと乗せ、上に、胡麻と青ねぎの
小口切りを散らす。
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