・豆腐:1/4丁 ・白菜キムチ:20g
・長いも:60g ・青のり:少々 ・ごま油:少々
[調味料] ・醤油:小さじ1 ・みりん:小さじ1/2
①豆腐は水気を切る。
キムチは小さめのざく切りにする。
長いもはすりおろし、[調味料]で和える。
②オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、
豆腐を置き、その上に、キムチ、長いもを乗せ、
上から、ごま油少々をふりかけ、オーブントースターで
15分くらい焼く。
③お皿に盛り、青海苔を散らし、お醤油少々をかける。
豆腐の長いも焼き は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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