[4人分]
・熟成キムチ:40g
・なす:2本 ・かつお節:1/2パック ・醤油:大さじ1/2
・にんにくのすりおろし:少々
①キムチは食べやすい大きさに切る。
②茄子は乱切りにして油で揚げ、
キムチ、にんにく、かつお節、醤油であえて出来上がり。
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