手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
☆
これがねぇ・・・
もう、ホント、おいしいんです。
甘辛な感じが最高！
［1人分］
・ご飯：丼1杯 ・牛細切れ肉：80g ・ ・白菜キムチ：50g
玉ねぎ：1/8個 ・青ねぎ：1本 ・だし汁：70ml
[調味料]・酒：大さじ1 ・みりん：大さじ1
・砂糖：大さじ1.5 ・醤油：大さじ2 ・おろし生姜:小さじ1/2
①牛肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは縦に5mmくらいの薄切りにする。
青ねぎは根元を切り落とし、斜め切り。
②フライパンにだし汁としょうがを入れ、
煮立ってきたら、[調味料]を加えて煮立たせ、
牛肉を入れる。
③あくを取り、玉ねぎとキムチを加えて
4分くらい煮る。
④青ねぎを加えて、1分程似る。
⑤丼にご飯をよそい、④をかける。
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