キムチレシピ

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［2人分］

　・白菜キムチ：60g
　・うどん：2玉　　・新玉ねぎ：1/2個
　・シーチキン缶（小）：1缶　　・マヨネーズ：大さじ1
　・レタス：2～3枚　　・貝割れ：1/3パック　　

［めんつゆ］・白ごま：大さじ3　　・濃縮めんつゆの素：大さじ1.5
　　　　　　　・水：大さじ3
　

①新玉ねぎは薄くスライスして、水にさらした後、ざるに上げ、
　水気を切る。

②シーチキンは油を切り、マヨネーズで和える。

③貝割れは根元を切り落とし、半分に切る。
　レタスは細切りにして、水にさらした後ざるに上げ、水気を切る。

④ごまはすり鉢ですり、めんつゆと水を加える。

⑤うどんを表示どおりゆでた後、水で冷やし、
　ざるにあげて水気を良く切り、器に盛る。

⑥その上に、レタス、シーチキンのマヨネーズ和え、キムチ、
　玉ねぎの順に載せ、④を回しかけ、貝割れを散らす。
　　

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