熟成キムチ(辛口・白菜キムチ)の通販 : キムチの香寿庵の手作りキムチ販売ページです

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  カット済み・500gも加わりました!店長イチオシ!
熟成キムチ 辛口白菜キムチ    ご注文はこちらから


お料理研究家のお兄さまからも お褒めの言葉
  熟成(辛口 白菜キムチ)800g 1155円
        茨城県のY様からのご感想     

料理研究家の兄より『熟成具合がほど良くとても美味しいキムチカクテキ』とのことでした。
味にはとても厳しい兄が誉めていましたので、紹介した私としても安堵しました。

兄夫婦と息子揃って焼き肉と美味しいキムチのパーティーを開いたそうです。

あまりに美味しいキムチなので、息子に半分持って帰られたとぼやいていました。(笑)

キムチ鍋

 

プロに聞きました!

キムチ鍋 には

1人前 熟成キムチ80g〜100g

 キムチ鍋の作り方はこちらから

 

 

秘伝の製法、オリジナルキムチの具材で、株のままじっくりと熟成させました
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国産白菜   辛口 
国産白菜・国内生産

店長イチオシ!  辛口白菜キムチ 熟成キムチ  800g(株漬)袋入り

1,250円(税別) 個       

熟成キムチ(辛口・白菜キムチ・株漬け)800g 1155円

お電話でのご注文もOK!お電話注文専用電話番号 090-9107-2760 


 

国産白菜使用
  原材料である白菜は、すべて「国産」の 季節ごとの「一等品」。
二度にわたるしっかりとした下漬けを
  施し、水分の多いといわれる国産白菜でありながら、水っぽくならず、また時間が経っても、味の変化
  の少ないキムチに仕上げております。



  日本の食卓のためのキムチを目指し、日本人に 好まれるよう、醤油をベースに、
  唐辛子、 にんにく、 しょうが、 ニンジン、大根、にらなど、 厳選した30種類もの材料を使用。
  水を一切加えずに、野菜や調味料だけで作り上げたキムチの具材は、うま味が
  ぎっしり。  醤油のすっきりとした味わいが、日本の食卓に大変良く合います。

 

高級感がありますしそご飯のキムチ巻き
 
  切り口が揃えられて綺麗なので、高級感があり、
   おもてなしなどにも向きます。

  

 

お料理との相性ばっちり
 熟成(白菜)キムチのいいところは、何といってもいろんなお料理にも使えること。
 醤油がベースの香寿庵の白菜キムチは、お料理との相性が抜群なのです。
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かりかりじゃこキムチご飯 ■乗せる (写真:かりかりじゃこキムチご飯)

   ご飯・ラーメン・チャーハン・焼きそば・うどん・
   スパゲティ・鍋ものなどなど、そのまま乗せる
   だけでOK! 

   いつものお料理が、ひと味加わった、
   おいしいピリ辛キムチ料理に大変身!

 

 

豚キムチスパゲティ ■炒める (写真:豚キムチスパゲティ)

  野菜と炒める!
    お肉と炒める!
      魚介類と炒める!

  キムチを加えると、ホント!食欲が出てくるから

  不思議です!

 

 

キムチ春巻き ■揚げる (写真:キムチ春巻き)

   春巻きに入れてみました。
   キムチのお味がしっかりとついているので、
   醤油など何も書けなくてもそのままで美味しい。
   お弁当などにもいいですね。

   その他、お肉に巻いてカツにしたり、
   天ぷらにしてもおいしいです。

 

 

さんまのキムチおろし和え ■和える (サンマのキムチおろし和え)

   大根おろしとの組み合わせはなかなか!

  ごま和え、マヨネーズ和え、ポン酢和えなどに
  加えると、辛さとともに、深いうまみが加わります。

   

 

 

一口ヒレカツのキムチソースがけ ■ソース・ドレッシングとして
  
(写真:一口ヒレカツのキムチソースがけ)

  キムチにケチャップとウスターソースを加えた
  洋風ソース。

  醤油とみりんで甘辛く仕上げた和風ソース。

  お酢やワインビネガーに加えたキムチドレッシング

  キムチは、いろいろなソースとしても幅広く活躍してくれます。

香寿庵のキムチは、醤油がべース。 幅広く日本のお料理にご利用いただけます
(写真をクリックすると、レシピがご覧いただけます)

 

≪お客様の声≫ 一口食べると複雑な味が口いっぱいに広がり箸が止まらなくなりました
など、たくさんのお客様からいただいた声をはこちらから      

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まだまだあります! >>> yuu@店長が作った 白菜キムチを使ったお料理レシピ
ピリ辛キノコとポテトチップスレシピ豆腐キムチグラタン
ピリ辛きのことポテトチップス              豆腐キムチグラタン  

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熟成キムチ(辛口履白菜キムチ)800g 1155円

 国産白菜  辛口


切り口がキレイにそろえられますので、
高級感があり、 おもてなしにもおススメ!

熟成キムチ 辛口

30種類の材料の旨みが、次々とあふれ出る!
店長イチオシ!

2度にわたる下漬けにより、美味しく下漬けされた本漬白菜に、 大根・人参・ニラ・魚介エキス・ゴマ・各種香辛料など、 30種類の材料から作り上げた独自の秘伝のキムチの具材を、 白菜の葉一枚一枚に丁寧に惜しげなくはさみ、 熟成させた、グレードの高い逸品です。

本格的な白菜キムチでありながら、懐かしい味。口に入れた瞬間「いつものキムチとは全然違う!」そう感じていただけるはず。

その秘密は「醤油」!「醤油」を隠し味として入れることにより、親しみやすいキムチに!若い方からご年配の方まで、幅広く親しまれています。


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熟成キムチ(辛口白菜キムチ)800g 1250円K-111  熟成キムチ800g(株のまま・袋入)1,250円(税別)


熟成キムチ500g容器入りA-07  熟成キムチ500g(カット・容器入) 1,000円(税別)


     A-073 熟成キムチ500g ×3個   3,000円(税別)
     A-07-6 熟成キムチ500g ×6個   6,000円(税別)
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【熟成キムチ】
原材料名:
はくさい、だいこん、にんじん、にら、その他、漬け原材料[しょうゆ(小麦を含む)、アミノ酸液、食塩、醸造酢、にんにく、果糖ぶどう糖液糖、赤とうがらし粉、魚介エキス(ゼラチン、豚肉を含む)、しょうが] 調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素
原料原産地名:国産(はくさい、だいこん)

賞味期限:13日

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 大根キムチ  キムチの素 食べる唐辛子ふりかけ

 

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【熟成キムチ】へのお客様からのご感想 m(__)m 

キムチは数多くの店舗の商品を食べましたが香寿庵のキムチは程よい日本人向けの辛 さで食べると汗が滴りますがとても美味しいです。 気管支喘息の僕が病みつきになる位だから是非お勧めいたします。 お値段も量もお手頃で2週間日持ちします。

辛党なので辛さには少し物足りなさを感じましたが味はおいしかったです。また利用 させていただきたいと思います

熟成キムチは、程好い唐さと白菜のあまみがマッチしていて、ご飯のおかず・酒のつまみに最高です。職場でも大好評です。

もう何回リピしてるかな。朝の納豆キムチに欠かせません。あっさりしてるので朝でも大丈夫。

ちょっとしょっぱい気がするのは醤油ベースだからでしょうか。でも辛さは丁度良く、一口食べるとついつい後を引くおいしさです。しかも後味さっぱり。キムチはあんまり好きじゃない人も、辛いのは好きなら試す価値ありです。

今までいろいろ取り寄せてみましたが、香寿庵さんの熟成キムチが一番。本当に美味しいですよね。先日送っていただいたキムチももう終わってしまったので、また注文いたします♪

熟成キムチにうちの母がハマってます。2日で食べちゃうペースです。

前略、お待ちかねの、熟成キムチが到着しました。辛いけど、 美味しくて、ジュ−シ−、、、。妻や、息子にもようやくわかってくれたみたいです。 とくに、ここ数週間他のお店の4種類のキムチをインタ−ネットで注文しましたが、他は水っぽかったり、 白菜のシコシコ感がなかったり、いまいちでした。天候によるのかな?でも、 今回で2回目だったが香寿庵の熟成キムチは全然違う、、、。1回目に注文したあの美味しいキムチだった。もう他からは注文しません。 香寿庵の熟成キムチ   でお決まりです。by大阪 Kでした。。

気になる味の方も皆さんの評価通り申し分の無いお品でした!主人も「美味しい」と大変気に入ったみたいです。。。はじめはホカホカの白いご飯で頂きましたが、本当にもう相性バツグンですね♪何杯でもご飯が食べれちゃいます!沢山お譲り頂いたのでいろんなメニューで使わせて頂きたいと思いますv

とてもおいしかったです。一口食べると複雑な味が口いっぱいに広がり箸が止まらなくなりました。辛いけどやみつきになりそうです。

昨日届きました。早々に家族でおいしくいただいております。味については、色々な具材の味が噛むほどに口の中に広がり、満足のいくものでした。

たくさんのご感想ありがとうございます。これを励みに、もっともっと良い商品をお届けできるよう頑張ります。
yuu@店長

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