うまいっ!
ご飯の上に乗せて、春雨丼にしてもいいね!
・熟成キムチ:100g ・豚ひき肉:100g ・春雨:100g ・長ねぎ:1/3本
・サラダ油:大さじ1 ・青ねぎ:少々
[調味料] ・水:200cc ・酒:大さじ2 ・醤油:大さじ2
①キムチはざく切りにし、長ねぎはみじん切りにする。
②春雨はお湯で戻す。調味料は混ぜておく。
③中華なべを熱し、油をなじませ、豚ひき肉を入れて炒める。
④ひき肉に火が通ってきたら、春雨、キムチ、調味料を入れて、
汁気がなくなるまでいためる。
⑤最後にねぎを入れて軽く炒めて出来上がり!
P.S 色味で青ねぎをかけました。お好みでどうぞ。
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