キムチレシピ

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［1人分］
・玄米ごはん：茶碗1杯　・トマト：1/2個
・白菜キムチ：30g　・ピザ用チーズ：20g
・バジルの葉：適量（今回は小さめの5枚）
・ケチャップ：小さじ2　・オリーブ油：小さじ2
　　　　　　　　・塩ブラックペッパー：少々

1．トマトとキムチは1cm角に切る。
２．フライパンにオリーブ油を熱し、
　玄米ごはんを入れ、
　上から押さえつけながら色良く焼き、
　ひっくり返す。
３．一旦火を止め、ケチャップをぬり、
　トマト、キムチ、ピザ用チーズを乗せて再度火にかけ、
　蓋をして、チーズが溶けるまで焼く。
４．バジルをちらし、
　塩とブラックペッパーを振りかける

　
　玄米ごはんのキムチピザは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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