☆
思った以上の出来＾＾
何もつけなくても、そのままでOK!
お弁当のおかずにもお薦めです。
手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！只今1000種類のキムチ料理に挑戦中！
☆
思った以上の出来＾＾
何もつけなくても、そのままでOK!
お弁当のおかずにもお薦めです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お豆腐を衣にして、
キムチとタコを揚げてみました。
かむごとに、タコと特選カクテキの旨みが
口の中に広がります♪
大根おろしとしょうが、醤油と共にお召し上がりください。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月12日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
時間が経ってからのほうが味が絡んで
美味しくなります。
おすすめの一品。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月03日 07:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はさとる様から頂戴した、
キムチとじゃがいもをのりで巻いた海苔巻きのフライ。
これはきっと美味しいですねー！
ぜひお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月24日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はちょっと簡単に、
市販のホワイトソースを使って
シーフードとキムチを加えたクリームコロッケならぬ、
クリーム春巻きにしてみました。
しっかり留めないと、中身が流れ出ちゃうので、
お気をつけくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月16日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とても上品なお味に仕上がりました。
子供たちにも好評でした。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月22日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
里芋は電子レンジでチン♪
簡単にできちゃう、
キムチを使った甘辛いためです。
ご飯が進みます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月20日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りのひき肉あんかけは
やっぱり美味しいですね。
これになれちゃうと、普通のあんかけが
物足りなく感じちゃいます＾＾
キムチひき肉あんかけは、
なすだけでなく、いろいろなものに応用できるので、
ぜひお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月16日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐とごぼうとキムチで作った
とってもヘルシーなごぼう天です。
揚げたキムチの味がじゅわ～っと広がります。
そのままでも美味しいですが、
生姜醤油をつけると、さらに美味しく召し上がれると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ケチャップをつけるとナゲット風に。
割り干しキムチのうまさが引き立つ天ぷらです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月19日 06:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
から揚げにキムチ入りのオーロラソースをかけてみました。
ピリッとした辛さが美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月15日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
美味しいキムチから出た汁にも
美味しい旨みがいっぱい！
捨てちゃうのはもったいないですよね。
今日はキムチの残り汁をドレッシングに入れてみました。
ピリッとして、おいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月30日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
カリッと香ばしいごぼうとピリ辛キムチの和え物です。
ごはんのお供に、おつまみにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ササミでキムチを巻いて、
さらに大葉で包み、揚げてみました。
形が崩れやすく、
揚げるのがちょっと大変でしたけど、
味は (o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月14日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げたお餅に、大根おろしとキムチを絡めました。
美味しいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月09日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐入りの柔らかい、ピリ辛ナゲットです。
レモンをかけて召し上がるとおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月08日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
お弁当にもおつまみにもおススメの一品。
ソースがいらないのもいいですね。
09/08/20 シーチキンとキムチの春巻き ≫の作り方を見る
キムチレシピ検索ワード: 白菜キムチ揚げもの
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月20日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
たまにはちょっと変わった衣で。。。
金ごま唐辛子で、
豆腐の変わり揚げをつくってみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月18日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
このままご飯に乗せて、
天丼にしても美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月25日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと大きめの豚かつ用の豚肉が1枚残っていたので、
今日は揚げてボリュームをだし、
さらになすキムチソースをたっぷりかけて、2人分にしてみました＾＾
頂き物のミニにんじんをグラッセにして、付け合せたら、
ちょっとおしゃれになりました（＾-＾）
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月01日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
少々見栄えが良くないですが、(巻物はいつもうまくとれないんです＾＾）
お味は最高においしかったです。
キムチの味がしっかりとありますので、
天つゆやソースなどは必要ありません。
お弁当のおかずにもお勧めですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月20日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はめずらしく手間をかけて、
肉団子を作り、
それにキムチあんかけをかけてみました。
最後に粉チーズをトッピング。なかなかです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月19日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
先日あるお店で食べた豆腐の春巻きが
とてもおいしかったので、
キムチを入れて、似たような感じに作ってみました。
美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月17日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
回りはカリッと、中はふんわり♪
シイタケの味がきいていて、
とっても美味しい落とし揚げになりました。（＾＾）
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月01日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
揚げたお豆腐に、
キムチ入りの大根おろしをたっぷり掛けて召し上がってください。
汁まで全部飲み干しちゃいたくなるおいしさです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月24日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
カリッと揚げた豚肉に、
キムチの辛さと、すっきりとしたドレッシングの味が絡んで、
とってもおいしく仕上がりました！
主菜にもなるサラダです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月20日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
カリッと揚げたごぼうに、
キムマヨのうまさが絡んで、
最高においしい一品に仕上がりましたっ！
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月27日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ゆっくり時間をかけてあげたカレイに、
キムチ入りのちょっと濃い目のあんかけをかけました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月14日 23:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
家にある、少しずつ残ったお野菜とひき肉で作りました＾＾
ピリ辛あんがかぼちゃと茄子に絡んで、
とてもおいしく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月13日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚肉とキムチ、ご存知の通りとても良くあう組み合わせで、
かき揚げにしてみました。
もちろん、お味は(o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月05日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はシンプルなキムチ肉団子にしました。
キムチの旨みをしっかりと出せるよう、
いつもより、キムチをちょっと多めに入れ、
存在感を出してみました＾＾
そのままでもいいですし、
お好みのソースやドレッシングをつけていただいても！
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月04日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚肉に、しっかりと味の絡んだピリ辛南蛮は
ご飯のお供に最高です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月27日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
甘辛いれんこんに仕上がりました。
最高においしい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月17日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
割干しキムチを鶏肉と一緒にかき揚げにしてみました。
天ぷらには、
水分の少ない割干しキムチがおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月07日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチとツナの旨みが
しっかりと長芋に絡んでいます。
おいしいです♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月31日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
大根キムチを芯に、
大葉とのりを加え、豚肉で巻いて揚げました。
今回は、大根キムチの旨み重視で、
塩コショウもせずに作ってみました。
これもなかなかです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月21日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと見た目が悪いですけど、
味はとってもおいしいです。
お子様にもおススメ！
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月17日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
最高においしいです！
おすすめっ！
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月31日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
アボカドと特選カクテキが
チーズでとろっと溶け合います。
中身が出てきて、焦げやすいので、
しっかりと止めてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月24日 15:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りの甘辛いタレは、
揚げ物にぴったりです。
お箸がどんどん進みます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月17日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月28日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
竹輪にたっぷりと詰め込んだ
キムチとチーズが
竹輪の中で溶け合います。
チーズが流れ出ないように、
今回は長いもでちょっと栓をしてみました。
油が汚れなくてお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月25日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛のねぎソースは
何にかけても美味♪
ささみに乗せて食べても、
上から全体にかけちゃってもいいですよ～。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月21日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホクホクとした、揚げ里芋に
甘辛のキムチだれが絡んで、
食欲増進！
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月07日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
意外とあうのが、かぼちゃとキムチの組み合わせ。
かぼちゃの甘さとキムチの辛さがいい感じに混ざり合います。
で、さらに、キムチと相性のいい豚肉で巻いたとんかつですから、
もちろんお味は(o^-')b ｸﾞｯ!
ソースなしでもおいしいですが、
お好みで、マヨネーズや豚カツソースをかけてお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月30日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
時間をかけて、じっくりしみこませるのがおススメ！
酸味と辛味と甘みが絶妙です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月15日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お味はギョウザ風のちょっと変わったメンチカツ。
豆腐が入っているので、メンチカツの割りに、あっさりとしています。
ケチャップやソースもいいですが、
醤油がおススメ！
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月28日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
う・う・・・う・まいですっ！
ひき肉にキムチを混ぜた場合は、ほとんど辛さはなく、
キムチのもつうまみがひき肉にしみわたります。
ひと味うまさの加わった肉団子、ぜひお試しください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月14日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
にらとキムチの風味がしっかり利いています。
おつまみにもおすすめです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月08日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
大根おろしとキムチの組み合わせはお勧めのパターン。
今日はまぐろカツを、さっぱりとキムチおろしで・・・
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月06日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お味はもちろん(o^-')b ｸﾞｯ!
ふんわりと辛さが広がります。
キムチを入れると焦げやすいので、
火は少し弱めの方がいいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月27日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごまの風味が香ばしい、キムチ入り豆腐の揚げ物。
なかなかです。
ごまがカリッとするくらい、よーく上げてくださいね。
油に落とす時は、ちょっと崩れやすいので、お玉やスプーンに載せて、
そっと油の中に落としてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月23日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
思っていた以上においしくできてにっこり（＾＾）
ご飯にとってもよくあうおかずです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月19日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの入った、甘辛いたれを
揚げ餅にからめました。
ほんのりピリ辛のみたらしだんごっぽいお味♪
おやつにいいですよ！
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月13日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
かなり簡単ですが、
かなりおいしいです＾＾
特選カクテキ特有の辛さの中にある甘さが何とも言えず、いい感じ。
ホント、お勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月05日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げタマネギに、ピリ辛キムチドレッシングが絡んで
とてもおいしいサラダです。
揚げているうちに、玉ねぎ同士がだんだんくっついてしまったので、
作られる場合は、できるだけばらばらになるように、揚げてくださいね＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月29日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ご飯があまっていたので、
ライスコロッケにしてみました♪
かなりボリュームあります＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月25日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
マグロカツに、甘辛キムチソースをかけてみました。
もちろんお味は、(o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月17日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りひき肉はおススメ！
今回は茄子にはさんであげてみました。
ちょっと揚げにくかったけど＾＾
お味はとってもおいしかったです。
ケチャップなどをかけて召し上がってくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月07日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かつお節にしみ込んだ、キムチと醤油の味が
茄子に絡んで美味しい♪です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月28日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛さはほとんどありません。
キムチの素のうまさがふんわりきいた、風味豊かなから揚げになりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月23日 07:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
こういうのを食べると、あ～夏だな～＾＾
って感じます。
さっぱりとした風味の、こってり豚肉。
美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月18日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほんのりあまみのある、さくさくの割干しキムチ天ぷら。
おやつや、おつまみに最適です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月17日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお客様の智恵様から頂戴した
「キムチおからコロッケ」です。
ひき肉は鶏のささ身のひき肉を使用。
キムチとおからを加えた、
とってもヘルシーなコロッケです。
干し海老の風味も味わってくださいね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月25日 20:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
こんにゃくは片栗粉をまぶしてから揚げているので、
甘辛いキムチだれの味が良く絡んで、おいしいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月21日 09:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
大根キムチの甘味のある辛さが
ちくわと良く合います。
おつまみにいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月14日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は､いつもご投稿いただいている、
智恵様からのキムチ料理です。
揚げ物にするとキムチの辛味が和らぎますし、
干し海老の甘みも加わって、
辛いものが苦手な方でも食べやすいと思います。
どうぞお試しくださいね。
智恵様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月06日 19:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ボリュームたっぷり
ふんわりにんにく風味、ホクホクしたじゃがいもの、
美味しい♪キムチ春巻きです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月03日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ちょっとダイナミックに作ってみました＾＾
サクサクパリパリの揚げごぼうと、
ピリ辛ソースは
かなりお勧めの一品です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月02日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
国産割干しキムチのふわっとした柔らかさとうまみが広がります。
割干しキムチのお味だけで、十分ＯＫ！
何もつけずに、そのままお召し上がりください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月28日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ひき肉にキムチの旨みが絡んで、
とってもおいしいです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月23日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
茄子のきれいな紫色と、白髪ねぎの組み合わせのきれいなこと。
甘辛すっぱい、お味は食欲をそそりますね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月16日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かなり好評でした！
かりっとした豚肉に、さっぱりとした甘辛いタレが絡んで、
食欲をそそります＾＾
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月08日 07:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
うんまいっ！
ぷりぷりの海老に、ピリ辛ソース♪
最高のお味！ お勧めです。
使ったのは、香寿庵の特選キムチの素。
これがあれば、かなりお料理の幅がひろがりますよん。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月05日 09:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
えびの中に大根キムチを入れて
海老フライを作ってみました。
ぷりぷりの海老のなかから、
ほんのり甘味のある大根キムチの風味。
見た目もかわいくて、お勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月01日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ヒット作！
にんにくの風味がふんわり♪
めっちゃめちゃおいしいです！おススメです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月18日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
サクサクのサツマイモ。
おつまみやおやつにどうぞ。
かめば噛むほど割干しの旨みが出てきておいしいです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月12日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げ里芋のほっくり感と
ピリ辛あんかけの組み合わせ。
どうぞお楽しみください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月20日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
割干しキムチ特有の甘みのあるからさと
チーズの風味がとても食欲をそそります。
ご飯のおかずやおつまみにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月01日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルなキムチコロッケに、
キムチと相性のいい、チーズを乗せてみました。
ちょっとおしゃれでしょ。
チーズの風味が上品にきいている感じの仕上がりです。
もっとチーズの存在感を出すには、具の中に入れるといいかも。
次回またチャレンジしてみます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月23日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチは味がしっかりと付いているので、
天つゆなどがなくても、おいしく召し上がれます。
長いものサクサク感もいい感じです。
※キムチの揚げ物は焦げやすいので、注意してくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月13日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げごぼうに、
キムチの甘辛だれがよく絡んで、
ご飯はもちろん、おつまみにもおススメ！
金ごま唐辛子をかけると、
また一味違った美味しさになりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月12日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ピリ辛のキムチソース！
これはおすすめですっ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月10日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリパリッとした揚げ餃子の皮に
ピリ辛の割干しキムチ。
おつまみやおやつに最適です。
最後にかける、ブラックペッパーもポイント！
今回プロセスチーズを使いましたが、
とろけるチーズの方が、
キムチと絡んで、よかったかな？。。。とも思います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月06日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げ長いものホクホク感に
甘辛いたれがとろ～り絡んだ、
おいしい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月05日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
豆腐の衣にあんがしっかりと絡んで、
とってもおいしくできました。
豆腐は、絹ごし豆腐を使ったので、ちょっと崩れやすかったですが、
崩れたまま、片栗粉をまんべんなくつけて揚げたら
パリパリ感がＵＰして、
これまたとってもおいしい仕上がりになりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろ～っとした出てくるチーズとキムチの辛さが
とっても合います。
何もつけないでOK！なので、
お弁当などにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月07日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
層になったねぎのサクサク感がいい感じです。
めんつゆ・マヨネーズ・醤油マヨネーズなど、
お好みのたれでお召し上がりください。
そのままだと、食べるのには、ちょっと大きかったので、
写真の前の方にあるように、
半分に切った方がいいですね。
大根キムチで作っても良かったな～
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月03日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの味がふんわり♪
上品な仕上がりです。
辛さは控えめなので、
お子さんでも、おいしく食べれると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月19日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
会社勤めをしていたときに、
近くのお弁当屋さんのお惣菜に、
ナスの天ぷらに、ひき肉あんかけをかけたのもが売っていて、
これがとってもおいしくって・・・
今日はそれをまねて、
キムチ入りのひき肉あんかけにしてみました。
もちろん、お味はGood！
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月18日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
久々登場の割干しキムチのお料理♪
簡単なとこどで、天ぷらにしてみました。
てんつゆ等もいらず、
そのままいけちゃいます！
お弁当にもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月06日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
カボチャのほんのりとした甘みと、
キムチの素のピリ辛風味が
とってもGOOD!
色が黄色だからかな？
カレーコロッケに似た感じです。
何もつけないで、そのままでOK!
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月26日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
秋刀魚の季節ですね～。
今日はから揚げにして、おろしキムチと一緒に食べてみました。
すんごくおいしいですっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月10日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほんのり甘みのあるピリ辛フライドポテトです。
おつまみのどうぞ♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月16日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
食材は地味ですが、
はっきりいって、かなりおいしいです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月02日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
只今なすが旬♪
いっぱいいただくのです＾＾
今日は揚げナスを、
キムチ入り大根おろしでさっぱりと仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月25日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
中に入っている大根キムチがアクセント♪
餃子の味をおいしくパワーアップします。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月16日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛いお味が最高です！
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月15日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
衣にピリ辛のねぎだれが絡んで、
ホント！
おいしかったです。おすすめっ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月06日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かりっ！と揚げた豚肉と、
こりっ！とした大根キムチ。
2つの歯ごたえを楽しんで！
マヨネーズをかけると一層美味！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月26日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
子供には大人気♪
おやつにも、
お酒のおつまみにもいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月19日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なすに食べる唐辛子ふりかけの衣をつけて
たっぷりの油で焼きました。
ピリッとした辛さで、
おつまみとしてもおすすめです。
キムチレシピ検索ワード: 揚げもの 野菜料理 食べる唐辛子ふりかけ
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月03日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はシンプルに、白菜キムチのみを使って、
作ってみました。
キムチの風味が豚肉に染み込んで、
それだけでも美味しい♪
ほんのり辛味が利いて、美味しく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月19日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛具合がちょうどいい！
キムチの素に含まれる、生姜やにんにくの風味がふんわり加わって、
普通では味わえない風味があります。
サクサクのレタスと水菜との組み合わせもGood！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月28日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわりと香るにんにく風味。
これぞ、キムチの美味しさ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月27日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
皮はパリッと、中はホクホク。
ちっちゃな新じゃがを丸ごとそのまま揚げて
ピリ辛の中華風に仕上げました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月14日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛い田楽味噌が
実に美味しい♪
今回は普通の長なすで作りましたが、
加茂なすならもっといいかも！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月13日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
これはうまい！お勧め！
今までの中でも、1,2を争う旨さじゃないかなぁ。
ぜひ作ってみて！
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月04日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
中がふわふわのチキンナゲット。
大根キムチのこりっとした食感がいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月28日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
マヨネーズが合います。
おつまみにもどうぞ♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月16日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと見た目は悪くなっちゃったけど、
これが意外とおいしいんです。
ふわっとした里芋の中に、
とろっとした、ピリ辛肉味噌♪
口の中でとろけます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月26日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの素だけで、ほかは何にも調味料が要らない。
それでいて美味しいのは、きっと、
キムチの素,に、30種類の旨みがたっぷり含まれているからなんだね。
ほんのりオレンジ色の具と、れんこんの白さがきれい♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月23日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目がちょっと海老天ぽい^^
大根キムチのこりこりとした歯ごたえと旨み、
食欲をそそるごま油の香りもお楽しみ下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月28日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
昔々、「オレンジページ」で紹介されたことのある肉団子を
アレンジして作ってみました。
特選キムチの素は30種類もの材料から作られているので、
その旨み成分が豚肉に加わって、ぐっと味に深みが出ます。
かなり、お勧めの一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月15日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げ物には、水分の少ない割り干しキムチがおすすめです!
納豆入で、とてもあっさりとしたちょいピリ辛の揚げ餃子です。
おつまみやおかずにおすすめの、簡単にできる一品。
揚げたての、パリパリっ！とした歯ごたえを楽しんでくださいね。
お好みで醤油やマヨネーズなどをかけてお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月09日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
あまりきれいに揚がらず、揚げ方が失敗だったけど
とっても美味しかったので、ご紹介しちゃいます。
特選カクテキの味噌かつ。
辛さはほとんどありませんが、特選カクテキの風味と
お味噌の風味が絶妙！
何もつけずにそのままお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月27日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわり香るにんにくの香り♪
ほのかな辛さで、辛いもの苦手な方や、お子様にもおすすめのキムチ天ぷらです。
しその風味もいい味出してます！
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月21日 08:28 | パーマリンク | | コメント (2) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月19日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛いだけじゃなく、
ちょっとかわった歯ごたえを楽しんじゃおう！
白菜キムチに加え、大根キムチと割干しキムチも入れちゃいました。
柔らかいジャガイモのなかに、サクッ！
ほんのり甘みのある大根キムチがいい味出してます！
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月06日 12:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚肉に白菜キムチをはさんで揚げました。
ひと手間加えるだけで、いつもの豚カツが、
ちょっと変わった一品になります。
30種類もの材料の旨みが、豚肉に浸み込んで、
控えめながら、
サクッ！ジュワ～っと
美味しさがあふれてきます。
そのままでも！またソースやマヨネーズをつけても美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月01日 11:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと目を引く、こんなえびフライはいかが？
ピリ辛風味の創作調味料 金ごま唐辛子を使った、えびの変わりごろも揚げです。
えびそのものの旨みを残しながら、ごまの風味と唐辛子のピリっとした味わえる、
おしゃれな一品です。
おもてなしにもおすすめですね。
えび以外、きすや鶏のささ身などでも！
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月28日 11:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)
すっぱくなってきたキムチも火を通すと甘みがでて、
美味しくなります。
今日はキムチ天ぷら作ってみました。
辛さはほとんどありませんが、にんにくの香りがほんのり！
ほのかな酸味もまた、食欲をそそります。
ご飯のおかずに、ビールのおつまみに最適ですね。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月21日 11:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを食べると必ずといいほど残るのが、
キムチの汁。
美味しい残り汁は、捨てるものもったいない。
キムチ鍋に入れてもいいけど、
今日はこんな使い方をご紹介。
なんと～～～！
鶏のから揚げの下漬けに使っちゃうんです。
普通のから揚げの下漬けのたれに、キムチの残り汁をまぶすだけ！
かなり入れても辛くはならないのでご安心を。
何種類ものの材料から作られているキムチの残り汁は、
旨みがたっぷりなので、普通の調味料だけでは出せない、
なんともいえない旨みがプラスされるんです。
ほんのりにんにくの風味もあって、おすすめ！
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月14日 16:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
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