キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

「揚げもの」 のキムチ料理レシピ

2017年08月05日

17/08/05 いんげんとキムチのかき揚げ

今日のキムチレシピ:いんげんとキムチのかき揚げ
キムチのうまみがじわっと広がって美味♪

投稿者: koujuan 日時: 2017年08月05日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年04月28日

17/04/28 にらキムチ天ぷら

今日のキムチレシピ:にらキムチ天ぷら

ニラとキムチのうまみがおいしい♪

投稿者: koujuan 日時: 2017年04月28日 22:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年02月27日

16/02/27 ピリ辛ごぼうつくね

今日のキムチ料理レシピ:ピリ辛ごぼうつくね
ゴボウをまとった、キムチ入りのピリ辛つくね。
ゴボウの風味と食感を楽しんで!

投稿者: koujuan 日時: 2016年02月27日 22:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年02月25日

16/02/25 なめことキムチあんの揚げ出し豆腐

今日のキムチレシピ:なめことキムチあんの揚げ出し豆腐
キムチ入りであんをつくったピリ辛揚げ出し豆腐。

投稿者: koujuan 日時: 2016年02月25日 17:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2016年02月19日

16/02/19 ブロッコリーの甘辛和え

ブロッコリーの甘辛和えレシピ
揚げブロッコリーにキムチの甘辛ダレが絡んで美味!

投稿者: koujuan 日時: 2016年02月19日 17:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2015年10月16日

15/10/16 わかさぎのピリ辛南蛮漬け

今日のキムチ料理レシピ:わかさぎのピリ辛南蛮漬け
甘辛味で、ご飯にもおつまみにも最高!

投稿者: koujuan 日時: 2015年10月16日 14:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2015年06月25日

15/06/25 小アジのピリ辛南蛮漬け

今日のキムチ料理レシピ:小アジのピリ辛南蛮漬け

小アジが安かったので、今日はキムチの素を使った
ピリ辛南蛮漬けに~。

投稿者: koujuan 日時: 2015年06月25日 19:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2015年01月23日

15/01/23 鶏肉と大根キムチのおろし和え

鶏肉と大根キムチのおろし和えレシピ
さつまいもを加えて、ボリュームアップ。
大根おろしがサッパリ美味しいキムチ料理です。

投稿者: koujuan 日時: 2015年01月23日 23:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2014年05月11日

14/05/11 芝エビのキムチアヒージョ風味

今日のキムチ料理レシピ:芝エビのキムチアヒージョ風

油少なめのアヒージョ風
とっても美味しい~☆
フランスパンと一緒にどうぞ♪


投稿者: koujuan 日時: 2014年05月11日 10:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2014年03月08日

14/03/08 甘辛揚げゴーヤ

今日のキムチ料理レシピ:甘辛揚げゴーヤ
ゴーヤの苦みを抑えて
甘辛に食べやすく!

投稿者: koujuan 日時: 2014年03月08日 23:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2013年10月03日

13/10/03 揚げ茄子のじゃこキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:揚げ茄子のじゃこキムチ和え

揚げ茄子にじゃことキムチの旨みがからんで
とっても美味しい一品です。

投稿者: koujuan 日時: 2013年10月03日 14:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2013年07月28日

13/07/28 たけのこピリ辛揚げ

今日のキムチ料理レシピ:たけのこピリ辛揚げ
キムチの素で作ったピリ辛味噌と大葉の風味が
たけのこをおいしく仕上げてくれます♪
 


投稿者: koujuan 日時: 2013年07月28日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2013年05月21日

13/05/21 揚げ根菜のピリ辛和え

今日のキムチ料理レシピ:揚げ根菜のピリ辛和え

甘辛風味が食欲をそそります。
おつまみにもお勧め!

投稿者: koujuan 日時: 2013年05月21日 14:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2013年04月04日

13/04/04 キムチ味噌カツ

キムチ味噌カツレシピ

甘辛味噌味のとってもおいしいとんかつです。

投稿者: koujuan 日時: 2013年04月04日 16:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2013年03月09日

13/03/09 エビとアボカドとキムチの春巻き

今日のキムチ料理レシピ:エビとアボカドとキムチの春巻き

アボカドともキムチとも相性の良い
クリームチーズを加え、おいしく仕上げました♪

投稿者: koujuan 日時: 2013年03月09日 16:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年12月14日

12/12/14 里芋キムチコロッケ

今日のキムチ料理レシピ:里芋キムチコロッケ

ふんわりやわらか!
キムチのうまみがふんわりのとってもおいしいキムチコロッケです☆

投稿者: koujuan 日時: 2012年12月14日 16:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年11月16日

12/11/16 鶏キムチの揚げ団子

今日のキムチ料理レシピ:鶏キムチの揚げ団子

混ぜて揚げるだけ!
簡単でとってもおいしいキムチ料理です。


投稿者: koujuan 日時: 2012年11月16日 23:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年09月28日

12/09/28 揚げ長芋とキムチの味噌マヨ和え

今日のキムチ料理レシピ:揚げ長芋とキムチの味噌マヨ和え

キムチの辛さと味噌マヨネーズのまろやかさが美味しい
簡単にできる一品です。
 


投稿者: koujuan 日時: 2012年09月28日 10:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年08月31日

12/08/31 納豆キムチの揚げ焼きワンタン

今日のキムチ料理レシピ:納豆キムチの揚げ焼きワンタン

人気の納豆とキムチの組み合わせ。
今日はワンタンの皮に包んで焼きました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2012年08月31日 11:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年07月18日

12/07/18 シンプル揚げ鶏

今日のキムチ料理レシピ: シンプル揚げ鶏

名前通り、シンプルな鶏のから揚げです。
キムチの残り汁を入れることによって、鶏肉がふんわり柔らかく、
ほんのりにんにく風味が加わります。
 

投稿者: koujuan 日時: 2012年07月18日 09:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年07月08日

12/07/08 割干しキムチメンチカツ

今日のキムチ料理レシピ:割干しキムチメンチカツ

水分の少ない割干しキムチは揚げ物にお勧め!
控えめな辛さでお子様にも♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2012年07月08日 00:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年03月21日

12/03/21 揚げ豆腐とキムチの甘辛炒め

今日のキムチ料理レシピ:揚げ豆腐とキムチの甘辛炒め

揚げたお豆腐にキムチ入りの甘辛野菜がおいしくからみます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2012年03月21日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年03月09日

12/03/09 揚げレンコンのピリ辛味噌マヨ

揚げレンコンのピリ辛味噌マヨレシピ

揚げたレンコンにキムチの素入りの味噌マヨがホントによく合います!
ご飯に!お弁当に!おつまみに!

投稿者: koujuan 日時: 2012年03月09日 19:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年02月27日

12/02/27 揚げ豚肉と割干しキムチのサラダ

今日のキムチ料理レシピ:揚げ豚肉と割干しキムチのサラダ

食べすぎちゃうおいしさ☆
おつまみにもおすすめ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2012年02月27日 18:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年02月05日

12/02/05 大根キムチと豚肉のかき揚げ

大根キムチと豚肉のかき揚げレシピ

大根キムチのサクッとした食感がおいしい♪

投稿者: koujuan 日時: 2012年02月05日 13:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年01月18日

12/01/18 大根キムチとんかつ

大根キムチとんかつレシピ

豚肉の中の、
大根キムチのこりこりとした食感がおいしい♪
チーズとの組み合わせもGood!です。

投稿者: koujuan 日時: 2012年01月18日 09:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年01月04日

12/01/04 鶏肉とキムチのかき揚げ

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉とキムチのかき揚げ

サクッと噛んだ瞬間、
鶏肉とキムチのうまみが広がります♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2012年01月04日 11:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年11月24日

11/11/24 豆腐の豚肉巻きキムチあんかけ

今日のキムチ料理レシピ:豆腐の豚肉巻きキムチあんかけ

豆腐に豚肉を巻いて、ちょっとボリュームを持たせました。
ピリッとしたキムチあんで一味違った揚げ出し豆腐をお楽しみください。

投稿者: koujuan 日時: 2011年11月24日 18:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年11月05日

11/11/05 サーモンと割干しキムチカツ

今日のキムチ料理レシピ:サーモンと割干しキムチカツ

割干しキムチとサーモンの濃厚な味わい。
ワインなどのおつまみに最適。
レモン汁をかけてさっぱりとどうぞ♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2011年11月05日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年10月18日

11/10/18 割干しキムチと春菊のかき揚げ

今日のキムチ料理レシピ:割干しキムチと春菊のかき揚げ

割干しキムチのうまみが全開!
何もつけずにそのままでおいしい♪

投稿者: koujuan 日時: 2011年10月18日 13:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年09月02日

11/09/02 揚げモロヘイヤのピリ辛ダレ

揚げモロヘイヤのピリ辛ダレレシピ

モロヘイヤをいただいたので、
カリッと揚げて、キムチの素で作った甘辛ダレをからめました。
最高においしい☆


投稿者: koujuan 日時: 2011年09月02日 14:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年08月16日

11/08/16 コーンキムチコロッケ

今日のキムチ料理レシピ:コーンキムチコロッケ
キムチ入りのコーンコロッケです。
生クリーム入りでまろやかな辛さが美味しい♪

投稿者: koujuan 日時: 2011年08月16日 20:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年07月23日

11/07/23 揚げごぼうのピリ辛ひき肉がらめ

今日のキムチ料理レシピ:揚げごぼうのピリ辛ひき肉がらめ

ご飯の進む一品☆
おつまみとしても♪ 

投稿者: koujuan 日時: 2011年07月23日 14:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年07月20日

11/07/20 豚肉とレンコンのキムチあん

今日のキムチ料理レシピ:豚肉とレンコンのキムチあん

ご飯がすすむ!
甘辛い味付けの炒め物です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2011年07月20日 18:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年07月13日

11/07/13 海老のトマトキムチソース

今日のキムチ料理レシピ:海老のトマトキムチソース

酸味のあるトマトとキムチの組み合わせ、大好きです。
今日は揚げた海老にかけてみました。
おいしい♪

投稿者: koujuan 日時: 2011年07月13日 20:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年07月06日

11/07/06 鶏ひき肉とキムチの春巻き

今日のキムチ料理レシピ:鶏ひき肉とキムチの春巻き

今日は鶏肉を使用し、大葉を入れて、
さっぱり風味に仕上げてみました。
 


投稿者: koujuan 日時: 2011年07月06日 07:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年06月30日

11/06/30 豆苗と割干しキムチの春巻き

今日のキムチ料理レシピ:豆苗と割干しキムチの春巻

調味料いらずの割干しキムチを使った簡単春巻きです。
割干しキムチは、豚肉と豆苗との相性もばっちり!
 

投稿者: koujuan 日時: 2011年06月30日 21:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年06月18日

11/06/18 揚げなすのピリ辛しらすかけ

揚げなすのピリ辛しらすかけレシピ

しらすをカリッと炒め、食べるキムチの素でピリ辛の味付けにし、
揚げ茄子にかけました。
夏に旬を迎える茄子。
これからの季節、お薦めの一品です。

投稿者: koujuan 日時: 2011年06月18日 12:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年05月24日

11/05/24 おからキムチコロッケ

おからキムチコロッケレシピ

ピリ辛のおからを入れた、
和風のコロッケです。
味がしっかりと付いているので、何も付けなくても美味しく召し上がれます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2011年05月24日 16:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年05月18日

11/05/18 キムチ肉団子の茄子はさみ揚げ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ肉団子の茄子はさみ揚げ

ひき肉にキムチを混ぜると、
キムチの風味が加わって、おいしくなります。
今日のはちょっと形が崩れやすかったのが難点(^^;)

投稿者: koujuan 日時: 2011年05月18日 20:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年05月11日

11/05/11 かまぼこのキムチはさみ天ぷら

今日のキムチ料理レシピ:かまぼこのキムチはさみ天ぷら

おいしい~☆
お酒のおつまみにお勧め!
お弁当にも!

投稿者: koujuan 日時: 2011年05月11日 13:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年04月29日

11/04/29 にらとキムチの揚げだし豆腐

今日のキムチ料理レシピ:にらとキムチの揚げだし豆腐

最後まで片栗粉を付けるかどうか悩んだけど、
やっぱりつけて正解♪
衣のついたお豆腐に
しっかりあんが絡んで、とってもおいしい仕上がりです。


投稿者: koujuan 日時: 2011年04月29日 09:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年04月08日

11/04/08 割干しキムチ入り豚肉のから揚げ

今日のキムチ料理レシピ:割干しキムチ入り豚肉のから揚げ

豚肉の中から、割り干しキムチのうまみが
じわっと出てくる!
これはおすすめ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2011年04月08日 21:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年03月06日

11/03/06 揚げごぼうのキムチ和え

揚げごぼうのキムチ和えレシピ

甘味のあるピリ辛の食べるキムチの素が
カリッと揚げたごぼうによく合います。
おつまみにどうぞ。

投稿者: koujuan 日時: 2011年03月06日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年02月22日

11/02/22 揚げ鶏のねぎキムチソースがけ

 揚げ鶏のねぎキムチソースがけレシピ

ピリ辛ねぎソースが、淡白な鶏胸肉にぴったり!
水菜やレタスなどと一緒にどうぞ。
 


投稿者: koujuan 日時: 2011年02月22日 20:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年01月18日

11/01/18 揚げなすとピーマンのキムチダレ

今日のキムチ料理レシピ:揚げなすとピーマンのキムチダレ

揚げ茄子とピーマンに、
キムチ入りの甘辛だれがよく合います。

 

投稿者: koujuan 日時: 2011年01月18日 20:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年12月05日

10/12/05 カボチャとキムチの揚げ餃子

今日のキムチ料理レシピ:カボチャとキムチの揚げ餃子

おやつやおつまみ感覚のちょっと甘みのあるキムチの揚げ餃子です。

投稿者: koujuan 日時: 2010年12月05日 21:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月28日

10/11/28 野沢菜キムチ春巻き

野沢菜キムチ春巻きレシピ

長野の特産品、野沢菜漬と、新商品の食べるキムチの素を使って
春巻きを作ってみました。
ほかの調味料は要らないので簡単便利!美味しく仕上がります。

投稿者: koujuan 日時: 2010年11月28日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月26日

10/11/26 鮭となすのキムチ南蛮漬け

今日のキムチ料理レシピ:鮭となすのキムチ南蛮漬け

一人の食事だったので、
残っていた鮭一切れとキムチを使って、
南蛮漬けにしてみました。
おいし~♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年11月26日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月23日

10/11/23 揚げ鶏肉のキムチマヨネーズ和え

今日のキムチ料理レシピ:揚げ鶏肉のキムチマヨネーズ和え

キムチマヨネーズで和えた鶏のから揚げです。
キムチの辛さがマヨネーズでまろやかになり、
うまみたっぷりです。

投稿者: koujuan 日時: 2010年11月23日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年11月21日

10/11/21 ほうれん草とチーズのピリ辛春巻き

ほうれん草とチーズのピリ辛春巻きレシピ

食べるキムチの素(甘口)を使ったお料理第2弾です。
ちょっとチリソースにも似た感じの食べるキムチの素(甘口)は
ほうれん草とハムに良く合います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年11月21日 21:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年10月22日

10/10/22 割干しキムチの肉団子

割干しキムチの肉団子レシピ
ひき肉ではなく、細切れ肉を使い、
キムチとしては水分少なめの割干しキムチと混ぜ合わせて、
肉団子にしてみました。
美味しい~♪ 

投稿者: koujuan 日時: 2010年10月22日 16:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年10月19日

10/10/19 キムチの大葉揚げ

今日のキムチ料理レシピ:キムチの大葉揚げ

ちょっときれいに衣がついておりませんが(^^;)
ほんのりチーズ風味で、味はとっても美味しいです♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年10月19日 12:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月28日

10/09/28 揚げ鶏肉とキムチのサラダ

今日のキムチ料理レシピ:揚げ鶏肉とキムチのサラダ

ボリュームたっぷりの
おかずにもなるサラダです。
今日は市販のごまドレを使いました。
キムチの辛さとごまドレのマイルドさがホントによく合います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月28日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月22日

10/09/22 ピリ辛揚げ団子

ピリ辛揚げ団子レシピ

キムチを使うよりも、キムチの素を使ったほうが、
辛く仕上がります。
辛めに仕上げたいな~というときは、キムチの素がお勧めです。
今日はキムチの素を使って、辛めに仕上げた肉団子です。
マヨネーズをつけて食べるのがポイント☆
おつまみにもいいですよ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月22日 21:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月05日

10/09/05 揚げ長いもの白菜キムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:揚げ長いもの白菜キムチ和え

ホクホクとした揚げ長芋を
キムチマヨネーズで和えました。
おつまみにどうぞ。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月05日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年06月17日

10/06/17 キムチ春巻き

キムチ春巻きレシピ

今日はキムチの素を使って、
ピリ辛キムチ春巻きにしてみました。

味がしっかりとついているので、
何もつけず、そのままでOK!

お弁当などにもお勧めです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年06月17日 07:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年06月12日

10/06/12 豚肉とキムチの南蛮漬け

今日のキムチ料理レシピ:豚肉とキムチの南蛮漬け

お酢の風味でさっぱりと仕上げました。
これからの暑い季節にはお勧めです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年06月12日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年06月03日

10/06/03 なすとかぼちゃのキムチひき肉あんかけ

今日のキムチ料理レシピ:なすとかぼちゃのキムチひき肉あんかけ

衣をつけて揚げたナスとかぼちゃに
キムチ入りのひき肉あんかけを掛けました。

衣に甘辛あんかけが絡んで、
最高に美味しい☆
  

投稿者: koujuan 日時: 2010年06月03日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年05月30日

10/05/30 マグロの食べる唐辛子ふりかけ揚げ

今日のキムチ料理レシピ:マグロの食べる唐辛子ふりかけ揚げ
思っていた以上の美味しくできました^^
ふんわり感じる下味の甘みと
食べる唐辛子のピリッとしたからさ、
それにレモンがホント、よく合います。
お勧めです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年05月30日 20:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年05月21日

10/05/21 ミニトマトとキムチの肉巻きフライ

今日のキムチ料理レシピ:ミニトマトとキムチの肉巻きフライ

これはかなりお勧めです!
トマトの酸味とキムチのうまみが
豚肉に絡んでホント、おいしい♪
株のままの白菜キムチ(熟成キムチ)だからこそできる
おいしいキムチお料理です。


投稿者: koujuan 日時: 2010年05月21日 07:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年05月12日

10/05/12 カリカリ豚肉のキムチマリネ

今日のキムチ料理レシピ:カリカリ豚肉のキムチマリネ

じっくりと漬け込むほどに、うまみが増してくる。
これからの季節にぴったりの、さっぱりとした
豚肉のキムチマリネです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年05月12日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年04月23日

10/04/23 ぶりのから揚げキムチおろし添え

今日のキムチ料理レシピ:ぶりのから揚げキムチおろし添え

揚げたてのぶりを、ピリ辛さっぱりの、
キムチおろしとともに、お召し上がりください。
 


投稿者: koujuan 日時: 2010年04月23日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年04月21日

10/04/21 揚げなすと揚げかぼちゃのキムチ炒め

揚げなすと揚げかぼちゃのキムチ炒め

甘辛の味噌味が豚肉と野菜に絡んで、
とってもおいしい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年04月21日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年04月12日

10/04/12 シーチキンキムチコロッケ

今日のキムチ料理レシピ: シーチキンキムチコロッケ

さくさく、ふわ~ 
揚げたてがおいしい♪
ツナとキムチの風味が広がります。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年04月12日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年04月11日

10/04/11 菜の花のてんぷらキムマヨソース

今日のキムチ料理レシピ:菜の花のてんぷらキムマヨソース

春らしい菜の花のてんぷらに、
キムチマヨネーズを添えて。。。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年04月11日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年04月04日

10/04/04 ポテトとキムチのバジル和え

今日のキムチ料理レシピ: ポテトとキムチのバジル和え

フライドポテトとウインナーのキムチ和えです。
バジルの風味を利かせ、イタリア風に仕上げてみました。
おつまみにいい感じです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年04月04日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年03月31日

10/03/31 ササミのキムチダレ

今日のキムチ料理レシピ:ササミのキムチダレ

かりっと揚げたささみを
ちょっと甘みのあるキムチダレに漬け込みました。

サラダとしても、おかずとしても
おいしくお召し上がりいただけると思います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年03月31日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年03月19日

10/03/19 金ごま唐辛子衣のピリ辛豚かつ

今日のキムチ料理レシピ: 金ごま唐辛子かつ

金ごま唐辛子を衣にした、変わり豚カツです。
下味の甘さと、金ごま唐辛子の辛さの組み合わせはなかなか。
何もつけずに、そのままお召し上がりいただけます。
お弁当にも!
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年03月19日 06:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月25日

10/02/25 ピリ辛肉詰め椎茸のフライ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ肉詰め椎茸のフライ

思った以上の出来^^
何もつけなくても、そのままでOK!
お弁当のおかずにもお薦めです。

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月12日

10/02/12 たこと特選カクテキの豆腐揚げ

たこと特選カクテキの豆腐揚げレシピ

お豆腐を衣にして、
キムチとタコを揚げてみました。
かむごとに、タコと特選カクテキの旨みが
口の中に広がります♪
大根おろしとしょうが、醤油と共にお召し上がりください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月12日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年02月03日

10/02/03 鶏肉のキムチ南蛮漬け

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉のキムチ南蛮漬け

時間が経ってからのほうが味が絡んで
美味しくなります。
おすすめの一品。 

投稿者: koujuan 日時: 2010年02月03日 07:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月24日

10/01/24キムチとじゃがいもの海苔巻きフライ

今日のキムチ料理レシピ:キムチとじゃがいもの海苔巻きフライ

今日はさとる様から頂戴した、
キムチとじゃがいもをのりで巻いた海苔巻きのフライ。
これはきっと美味しいですねー!
ぜひお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月24日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月16日

10/01/16 キムチクリーム春巻き

今日のキムチ料理レシピ:キムチクリーム春巻き

今日はちょっと簡単に、
市販のホワイトソースを使って
シーフードとキムチを加えたクリームコロッケならぬ、
クリーム春巻きにしてみました。

しっかり留めないと、中身が流れ出ちゃうので、
お気をつけくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月16日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月22日

09/12/22 キムチ入り鶏団子のあんかけ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ入り鶏団子のあんかけ

とても上品なお味に仕上がりました。
子供たちにも好評でした。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月22日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月20日

09/12/20揚げ里芋の甘辛キムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:揚げ里芋の甘辛キムチ炒め

里芋は電子レンジでチン♪
簡単にできちゃう、
キムチを使った甘辛いためです。
ご飯が進みます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月20日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月16日

09/12/16 揚げなすのキムチひき肉あん

今日のキムチ料理レシピ:揚げなすのキムチひき肉あん

キムチ入りのひき肉あんかけは
やっぱり美味しいですね。
これになれちゃうと、普通のあんかけが
物足りなく感じちゃいます^^
キムチひき肉あんかけは、
なすだけでなく、いろいろなものに応用できるので、
ぜひお試し下さい。


投稿者: koujuan 日時: 2009年12月16日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月06日

09/12/06 豆腐入りキムチごぼう天

今日のキムチ料理レシピ:豆腐入りキムチごぼう天

豆腐とごぼうとキムチで作った
とってもヘルシーなごぼう天です。
揚げたキムチの味がじゅわ~っと広がります。
そのままでも美味しいですが、
生姜醤油をつけると、さらに美味しく召し上がれると思います。 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月19日

09/10/19 ジャガイモと割干しキムチの天ぷら

今日のキムチ料理レシピ:ジャガイモと割干しキムチの天ぷら

ケチャップをつけるとナゲット風に。
割り干しキムチのうまさが引き立つ天ぷらです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月19日 06:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月15日

09/10/15 鶏のから揚げピリ辛オーロラソース和え

鶏のから揚げピリ辛オーロラソース和え

から揚げにキムチ入りのオーロラソースをかけてみました。
ピリッとした辛さが美味しい♪
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月15日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月30日

09/09/30 ナスのピリ辛ドレッシング

ナスのピリ辛ドレッシング

美味しいキムチから出た汁にも
美味しい旨みがいっぱい!
捨てちゃうのはもったいないですよね。

今日はキムチの残り汁をドレッシングに入れてみました。
ピリッとして、おいしいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月30日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月28日

09/09/28 揚げごぼうとキムチ和えもの

今日のキムチ料理レシピ:揚げごぼうとキムチ和えもの

カリッと香ばしいごぼうとピリ辛キムチの和え物です。
ごはんのお供に、おつまみにおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月14日

09/09/14 キムチ入りささみの大葉揚げ

キムチ入りささみの大葉揚げ


ササミでキムチを巻いて、
さらに大葉で包み、揚げてみました。

形が崩れやすく、
揚げるのがちょっと大変でしたけど、
味は (o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月14日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月09日

09/09/09 揚げもちのキムチおろし和え

今日のキムチ料理レシピ:揚げもちのキムチおろし和え
 
揚げたお餅に、大根おろしとキムチを絡めました。

美味しいですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月09日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月08日

09/09/08キムチナゲット

今日のキムチ料理レシピ:キムチナゲット


豆腐入りの柔らかい、ピリ辛ナゲットです。

レモンをかけて召し上がるとおいしいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月08日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月20日

09/08/20 シーチキンとキムチの春巻き

今日のキムチ料理レシピ:シーチキンとキムチの春巻き

お弁当にもおつまみにもおススメの一品。
ソースがいらないのもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月20日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月18日

09/08/18 豆腐のかわりあげ

今日のキムチ料理レシピ:豆腐のかわりあげ

たまにはちょっと変わった衣で。。。

金ごま唐辛子で、
豆腐の変わり揚げをつくってみました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月18日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月25日

夏野菜天ぷらのキムチだれ

今日のキムチ料理レシピ:夏野菜天ぷらのキムチだれ

このままご飯に乗せて、
天丼にしても美味しい♪
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月25日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月01日

豚肉のなすキムチソースがけ

今日のキムチ料理レシピ:豚肉のなすキムチソースがけ


ちょっと大きめの豚かつ用の豚肉が1枚残っていたので、
今日は揚げてボリュームをだし、
さらになすキムチソースをたっぷりかけて、2人分にしてみました^^

頂き物のミニにんじんをグラッセにして、付け合せたら、
ちょっとおしゃれになりました(^-^)


投稿者: koujuan 日時: 2009年07月01日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月20日

キムチの豚巻き天ぷら

今日のキムチ料理レシピ:キムチの豚巻き天ぷら

少々見栄えが良くないですが、(巻物はいつもうまくとれないんです^^)
お味は最高においしかったです。

キムチの味がしっかりとありますので、
天つゆやソースなどは必要ありません。

お弁当のおかずにもお勧めですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月20日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月19日

肉団子のキムチあんかけ

今日のキムチ料理レシピ:肉団子のキムチあんかけ

今日はめずらしく手間をかけて、
肉団子を作り、
それにキムチあんかけをかけてみました。

最後に粉チーズをトッピング。なかなかです。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年06月19日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月17日

豆腐とキムチの春巻き

豆腐とキムチの春巻きレシピ

先日あるお店で食べた豆腐の春巻きが
とてもおいしかったので、

キムチを入れて、似たような感じに作ってみました。
美味しい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月17日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月01日

キムチと椎茸の落とし揚げ

キムチと椎茸の落とし揚げレシピ

回りはカリッと、中はふんわり♪

シイタケの味がきいていて、
とっても美味しい落とし揚げになりました。(^^)

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月01日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月24日

キムチの揚げ出し豆腐

キムチの揚げ出し豆腐レシピ

揚げたお豆腐に、
キムチ入りの大根おろしをたっぷり掛けて召し上がってください。

汁まで全部飲み干しちゃいたくなるおいしさです。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月24日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月20日

カリカリ豚肉のキムチサラダ

カリカリ豚肉のキムチサラダレシピ

カリッと揚げた豚肉に、
キムチの辛さと、すっきりとしたドレッシングの味が絡んで、
とってもおいしく仕上がりました!

主菜にもなるサラダです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月20日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月27日

揚げごぼうとみずなのキムマヨサラダ

揚げごぼうとみずなのキムマヨサラダレシピ

カリッと揚げたごぼうに、
キムマヨのうまさが絡んで、
最高においしい一品に仕上がりましたっ!
  
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月27日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月14日

かれいのキムチあんかけ

かれいのキムチあんかけレシピ

ゆっくり時間をかけてあげたカレイに、
キムチ入りのちょっと濃い目のあんかけをかけました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月14日 23:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月13日

茄子とかぼちゃのピリ辛ひき肉あんかけ炒め

茄子とかぼちゃのピリ辛ひき肉あんかけ炒めレシピ

家にある、少しずつ残ったお野菜とひき肉で作りました^^
ピリ辛あんがかぼちゃと茄子に絡んで、
とてもおいしく仕上がりました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月13日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月05日

割干しキムチと豚肉のかき揚げ

割干しキムチと豚肉のかき揚げレシピ

豚肉とキムチ、ご存知の通りとても良くあう組み合わせで、
かき揚げにしてみました。

もちろん、お味は(o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月05日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月04日

キムチ肉団子

キムチ肉団子レシピ

今日はシンプルなキムチ肉団子にしました。
キムチの旨みをしっかりと出せるよう、
いつもより、キムチをちょっと多めに入れ、
存在感を出してみました^^

そのままでもいいですし、
お好みのソースやドレッシングをつけていただいても!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月04日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月27日

豚肉のキムチ南蛮漬け

豚肉のキムチ南蛮漬け


豚肉に、しっかりと味の絡んだピリ辛南蛮は
ご飯のお供に最高です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月27日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月17日

揚げレンコンの甘辛炒め

揚げレンコンの甘辛炒めレシピ

甘辛いれんこんに仕上がりました。
最高においしい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月17日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月07日

鶏肉とキムチのかき揚げ

鶏肉とキムチのかき揚げレシピ

割干しキムチを鶏肉と一緒にかき揚げにしてみました。

天ぷらには、
水分の少ない割干しキムチがおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月07日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月31日

揚げ長いものキムチツナマヨ和え

揚げ長いものキムチツナマヨ和えレシピ
 
キムチとツナの旨みが
しっかりと長芋に絡んでいます。

おいしいです♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月31日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月21日

大根キムチの豚カツ

大根キムチの豚カツレシピ

大根キムチを芯に、
大葉とのりを加え、豚肉で巻いて揚げました。

今回は、大根キムチの旨み重視で、
塩コショウもせずに作ってみました。
これもなかなかです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月21日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月17日

シーチキンキムチナゲット

シーチキンキムチナゲットレシピ

ちょっと見た目が悪いですけど、
味はとってもおいしいです。

お子様にもおススメ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月17日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月31日

肉団子のキムチ甘酢あんかけ

肉団子のキムチ甘酢あんかけレシピ

最高においしいです!
おすすめっ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年12月31日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月24日

アボカドと特選カクテキの揚げ餃子

アボカドと特選カクテキの揚げ餃子
 
アボカドと特選カクテキが
チーズでとろっと溶け合います。

中身が出てきて、焦げやすいので、
しっかりと止めてくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年12月24日 15:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月17日

もやしの甘辛キムチがけ

もやしの甘辛キムチがけレシピ
 
キムチ入りの甘辛いタレは、
揚げ物にぴったりです。

お箸がどんどん進みます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年12月17日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年11月28日

大根キムチ入り竹輪の磯辺揚げ

大根キムチ入り竹輪の磯辺揚げレシピ
 
こういうお料理には、
スティック状の<香寿庵の大根キムチはぴったり!

そのまま竹輪に詰め込んで衣をつけて揚げるだけ!
ちょっとした一品になります。
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年11月28日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年11月25日

割干しキムチとチーズ入り竹輪の天ぷら

割干しキムチとチーズ入り竹輪の天ぷらレシピ


竹輪にたっぷりと詰め込んだ
キムチとチーズが
竹輪の中で溶け合います。

チーズが流れ出ないように、
今回は長いもでちょっと栓をしてみました。
油が汚れなくてお勧めです!

投稿者: koujuan 日時: 2008年11月25日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年11月21日

揚げササミのキムチねぎソースがけ

揚げササミのキムチねぎソースがけレシピ

ピリ辛のねぎソースは
何にかけても美味♪

ささみに乗せて食べても、
上から全体にかけちゃってもいいですよ~。


投稿者: koujuan 日時: 2008年11月21日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年11月07日

揚げさといもの甘辛あん

揚げさといもの甘辛あんレシピ
 

ホクホクとした、揚げ里芋に
甘辛のキムチだれが絡んで、
食欲増進! 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年11月07日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月30日

かぼちゃキムチ豚カツ

かぼちゃキムチ豚カツレシピ

意外とあうのが、かぼちゃとキムチの組み合わせ。

かぼちゃの甘さとキムチの辛さがいい感じに混ざり合います。

で、さらに、キムチと相性のいい豚肉で巻いたとんかつですから、

もちろんお味は(o^-')b グッ!

ソースなしでもおいしいですが、
お好みで、マヨネーズや豚カツソースをかけてお召し上がり下さい。

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月30日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月15日

生鮭のキムチマリネ

生鮭のキムチマリネレシピ

時間をかけて、じっくりしみこませるのがおススメ!
 
酸味と辛味と甘みが絶妙です! 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月15日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年09月28日

ギョウザ風味のキムチメンチカツ

ギョウザ風味のキムチメンチカツレシピ


お味はギョウザ風のちょっと変わったメンチカツ。

豆腐が入っているので、メンチカツの割りに、あっさりとしています。

ケチャップやソースもいいですが、
醤油がおススメ!

投稿者: koujuan 日時: 2008年09月28日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年09月14日

キムチ入り肉団子の甘酢和え

キムチ入り肉団子の甘酢和えレシピ

う・う・・・う・まいですっ!

ひき肉にキムチを混ぜた場合は、ほとんど辛さはなく、
キムチのもつうまみがひき肉にしみわたります。

ひと味うまさの加わった肉団子、ぜひお試しください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年09月14日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年09月08日

ササミのキムチ巻き

ササミのキムチ巻きレシピ
 
にらとキムチの風味がしっかり利いています。
おつまみにもおすすめです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年09月08日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年09月06日

マグロカツのキムチおろしがけ

マグロカツのキムチおろしがけレシピ

大根おろしとキムチの組み合わせはお勧めのパターン。

今日はまぐろカツを、さっぱりとキムチおろしで・・・

投稿者: koujuan 日時: 2008年09月06日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年08月27日

キムチメンチカツ

キムチメンチカツ

お味はもちろん(o^-')b グッ!

ふんわりと辛さが広がります。

キムチを入れると焦げやすいので、
火は少し弱めの方がいいですよ。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年08月27日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年08月23日

豆腐のキムチはさみ揚げ

豆腐のキムチはさみ揚げレシピ

ごまの風味が香ばしい、キムチ入り豆腐の揚げ物。
なかなかです。

ごまがカリッとするくらい、よーく上げてくださいね。

油に落とす時は、ちょっと崩れやすいので、お玉やスプーンに載せて、
そっと油の中に落としてくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年08月23日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年08月19日

かぼちゃの甘辛ひき肉あんかけ

かぼちゃの甘辛ひき肉あんかけ


思っていた以上においしくできてにっこり(^^)
 
ご飯にとってもよくあうおかずです。

投稿者: koujuan 日時: 2008年08月19日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年08月13日

揚げもちのキムチの甘辛ダレ

揚げもちのキムチの甘辛ダレ
 
 
キムチの入った、甘辛いたれを
揚げ餅にからめました。

ほんのりピリ辛のみたらしだんごっぽいお味♪

おやつにいいですよ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年08月13日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年08月05日

特選カクテキの揚げギョウザ

特選カクテキの揚げギョウザレシピ

かなり簡単ですが、

かなりおいしいです^^
 
特選カクテキ特有の辛さの中にある甘さが何とも言えず、いい感じ。
ホント、お勧めです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年08月05日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年07月29日

揚げ玉ねぎとキムチのサラダ

揚げ玉ねぎとキムチのサラダレシピ
 
揚げタマネギに、ピリ辛キムチドレッシングが絡んで
とてもおいしいサラダです。

揚げているうちに、玉ねぎ同士がだんだんくっついてしまったので、
作られる場合は、できるだけばらばらになるように、揚げてくださいね^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年07月29日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年07月25日

キムチライスコロッケ

キムチライスコロッケレシピ

ご飯があまっていたので、
ライスコロッケにしてみました♪

かなりボリュームあります^^

投稿者: koujuan 日時: 2008年07月25日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年07月17日

マグロかつのキムチソースがけ

マグロかつのキムチあんかけレシピ

マグロカツに、甘辛キムチソースをかけてみました。

もちろんお味は、(o^-')b グッ!

投稿者: koujuan 日時: 2008年07月17日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年07月07日

なすのキムチひき肉はさみ揚げ

なすのキムチひき肉はさみ揚げレシピ

キムチ入りひき肉はおススメ!
今回は茄子にはさんであげてみました。

ちょっと揚げにくかったけど^^
お味はとってもおいしかったです。

ケチャップなどをかけて召し上がってくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年07月07日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年06月28日

茄子とキムチのおかか和え

茄子とキムチのおかか和えレシピ

かつお節にしみ込んだ、キムチと醤油の味が
茄子に絡んで美味しい♪です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年06月28日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年06月23日

さばのから揚げ

さばのから揚げレシピ
 
辛さはほとんどありません。
キムチの素のうまさがふんわりきいた、風味豊かなから揚げになりました。

投稿者: koujuan 日時: 2008年06月23日 07:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年06月18日

かぼちゃと豚肉とキムチの甘酢だれ

かぼちゃと豚肉とキムチの甘酢和えレシピ

こういうのを食べると、あ~夏だな~^^

って感じます。

さっぱりとした風味の、こってり豚肉。

美味しいです。

投稿者: koujuan 日時: 2008年06月18日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年06月17日

割干しキムチとコーンの天ぷら

割干しキムチとコーンの天ぷらレシピ

ほんのりあまみのある、さくさくの割干しキムチ天ぷら。

おやつや、おつまみに最適です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年06月17日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月25日

キムチおからコロッケ

キムチおからコロッケレシピ

今回はお客様の智恵様から頂戴した
「キムチおからコロッケ」です。
 
ひき肉は鶏のささ身のひき肉を使用。
キムチとおからを加えた、
とってもヘルシーなコロッケです。
 
干し海老の風味も味わってくださいね。

智恵様、いつもありがとうございます。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月25日 20:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月21日

揚げ蒟蒻の甘辛キムチ和え

揚げ蒟蒻の甘辛キムチ和えレシピ

こんにゃくは片栗粉をまぶしてから揚げているので、
甘辛いキムチだれの味が良く絡んで、おいしいですよ。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月21日 09:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月14日

大根キムチ入り竹輪の磯辺揚げ

大根キムチ入り竹輪の磯辺揚げレシピ

大根キムチの甘味のある辛さが
ちくわと良く合います。

おつまみにいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月14日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月06日

キムチと大豆の落とし揚げ

キムチと大豆の落とし揚げレシピ

今日は、いつもご投稿いただいている、
智恵様からのキムチ料理です。

揚げ物にするとキムチの辛味が和らぎますし、
干し海老の甘みも加わって、
辛いものが苦手な方でも食べやすいと思います。

どうぞお試しくださいね。

智恵様、ありがとうございました。


投稿者: koujuan 日時: 2008年05月06日 19:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月03日

ポテトキムチ春巻き

ポテトキムチ春巻きレシピ
 

ボリュームたっぷり
ふんわりにんにく風味、ホクホクしたじゃがいもの、
美味しい♪キムチ春巻きです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月03日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月02日

揚げごぼうのキムチだれ

揚げごぼうのキムチだれレシピ
 
ちょっとダイナミックに作ってみました^^
 
サクサクパリパリの揚げごぼうと、
ピリ辛ソースは

かなりお勧めの一品です!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月02日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月28日

割干しキムチ入りとんかつ

割干しキムチ入りとんかつレシピ
 

国産割干しキムチのふわっとした柔らかさとうまみが広がります。 

割干しキムチのお味だけで、十分OK!
何もつけずに、そのままお召し上がりください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月28日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月23日

キムチ入り肉詰め椎茸の天ぷら

キムチ入り肉詰め椎茸の天ぷらレシピ


ひき肉にキムチの旨みが絡んで、
とってもおいしいです^^


投稿者: koujuan 日時: 2008年04月23日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月16日

揚げ茄子のキムチねぎソース

揚げ茄子のキムチねぎソースレシピ
 
茄子のきれいな紫色と、白髪ねぎの組み合わせのきれいなこと。
 
甘辛すっぱい、お味は食欲をそそりますね。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月16日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月08日

新玉ねぎとキムチのポークマリネ

新玉ねぎとキムチのポークマリネレシピ
 
かなり好評でした!
 
かりっとした豚肉に、さっぱりとした甘辛いタレが絡んで、
食欲をそそります^^
 
おススメです。
 


 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月08日 07:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月05日

海老のピリ辛ねぎだれ

海老のピリ辛ねぎだれレシピ

うんまいっ!
 
ぷりぷりの海老に、ピリ辛ソース♪
最高のお味! お勧めです。

使ったのは、香寿庵の特選キムチの素
これがあれば、かなりお料理の幅がひろがりますよん。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月05日 09:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年04月01日

大根キムチ入りエビフライ

大根キムチ入りエビフライレシピ

えびの中に大根キムチを入れて
海老フライを作ってみました。
 
ぷりぷりの海老のなかから、
ほんのり甘味のある大根キムチの風味。
 
見た目もかわいくて、お勧めです。

投稿者: koujuan 日時: 2008年04月01日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年03月18日

キムチ肉団子の甘酢あんかけ

キムチ肉団子の甘酢あんかけレシピ
 
ヒット作!
 
にんにくの風味がふんわり♪
めっちゃめちゃおいしいです!おススメです!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年03月18日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年03月12日

サツマイモと割干しキムチのおやき

サツマイモと割干しキムチのおやきレシピ


サクサクのサツマイモ。
おつまみやおやつにどうぞ。

かめば噛むほど割干しの旨みが出てきておいしいです^^

投稿者: koujuan 日時: 2008年03月12日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年02月20日

揚げ里芋のキムチひき肉あんかけ

揚げ里芋のキムチひき肉あんかけレシピ

揚げ里芋のほっくり感と
ピリ辛あんかけの組み合わせ。

どうぞお楽しみください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年02月20日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年02月01日

キムチ・チーズ入り竹輪の天ぷら

キムチ・チーズ入り竹輪の天ぷらレシピ

割干しキムチ特有の甘みのあるからさと
チーズの風味がとても食欲をそそります。

ご飯のおかずやおつまみにおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年02月01日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年01月23日

キムチコロッケPart3

キムチコロッケPart3レシピ

シンプルなキムチコロッケに、
キムチと相性のいい、チーズを乗せてみました。
ちょっとおしゃれでしょ。

チーズの風味が上品にきいている感じの仕上がりです。
  
もっとチーズの存在感を出すには、具の中に入れるといいかも。
次回またチャレンジしてみます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年01月23日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年01月13日

長いもと割干しキムチの天ぷら

長いもと割干しキムチの天ぷらレシピ
 
キムチは味がしっかりと付いているので、
天つゆなどがなくても、おいしく召し上がれます。

長いものサクサク感もいい感じです。

※キムチの揚げ物は焦げやすいので、注意してくださいね。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年01月13日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年01月12日

揚げごぼうの甘辛だれ和え

揚げごぼうの甘辛だれ和えレシピ

揚げごぼうに、
キムチの甘辛だれがよく絡んで、
ご飯はもちろん、おつまみにもおススメ!
 
 
金ごま唐辛子をかけると、
また一味違った美味しさになりますよ。

投稿者: koujuan 日時: 2008年01月12日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年01月10日

一口ひれかつのキムチソースがけ

一口ヒレカツのキムチソースがけレシピ
 
ピリ辛のキムチソース!
これはおすすめですっ。

投稿者: koujuan 日時: 2008年01月10日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月06日

割干しキムチのぱりぱり揚げ餃子

割干しキムチのぱりぱり揚げ餃子レシピ

パリパリッとした揚げ餃子の皮に
ピリ辛の割干しキムチ。

おつまみやおやつに最適です。

最後にかける、ブラックペッパーもポイント!
 
今回プロセスチーズを使いましたが、
とろけるチーズの方が、
キムチと絡んで、よかったかな?。。。とも思います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年12月06日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月05日

揚げ長いもの甘辛和え

揚げ長いもの甘辛和えレシピ

揚げ長いものホクホク感に
甘辛いたれがとろ~り絡んだ、
おいしい一品です。

投稿者: koujuan 日時: 2007年12月05日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月28日

キムチあんかけの揚げだし豆腐

キムチあんかけの揚げだし豆腐レシピ
 

豆腐の衣にあんがしっかりと絡んで、
とってもおいしくできました。
 
豆腐は、絹ごし豆腐を使ったので、ちょっと崩れやすかったですが、
崩れたまま、片栗粉をまんべんなくつけて揚げたら
パリパリ感がUPして、
これまたとってもおいしい仕上がりになりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月07日

キムチ巻きとんかつ

キムチ巻きとんかつレシピ
 
 
とろ~っとした出てくるチーズとキムチの辛さが
とっても合います。
 
何もつけないでOK!なので、
お弁当などにもいいですね。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月07日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月03日

キムチ入りねぎの天ぷら

キムチ入りねぎの天ぷらレシピ

層になったねぎのサクサク感がいい感じです。

めんつゆ・マヨネーズ・醤油マヨネーズなど、
お好みのたれでお召し上がりください。


そのままだと、食べるのには、ちょっと大きかったので、
写真の前の方にあるように、
半分に切った方がいいですね。
 

大根キムチで作っても良かったな~

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月03日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月19日

キムチ入り鶏ひき肉と豆腐の落とし揚げ

鶏ひき肉と豆腐の落とし揚げレシピ


キムチの味がふんわり♪
上品な仕上がりです。


辛さは控えめなので、
お子さんでも、おいしく食べれると思います。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年10月19日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月18日

ナスの天ぷらのキムチひき肉あんかけ

ナスの天ぷらのキムチひき肉あんかけレシピ

会社勤めをしていたときに、
近くのお弁当屋さんのお惣菜に、
ナスの天ぷらに、ひき肉あんかけをかけたのもが売っていて、
これがとってもおいしくって・・・

今日はそれをまねて、
キムチ入りのひき肉あんかけにしてみました。

もちろん、お味はGood!
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年10月18日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月06日

割干しキムチ天ぷら

割干しキムチ天ぷらレシピ
 
 
久々登場の割干しキムチのお料理♪

簡単なとこどで、天ぷらにしてみました。

てんつゆ等もいらず、
そのままいけちゃいます!

お弁当にもいいですね。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年10月06日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年09月26日

ピリ辛かぼちゃコロッケ

ピリ辛かぼちゃコロッケレシピ

カボチャのほんのりとした甘みと、
キムチの素のピリ辛風味が
とってもGOOD!

色が黄色だからかな?
カレーコロッケに似た感じです。

何もつけないで、そのままでOK!
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年09月26日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年09月10日

さんまのから揚げキムチおろしあえ

秋刀魚のから揚げレシピ☆ 


秋刀魚の季節ですね~。

今日はから揚げにして、おろしキムチと一緒に食べてみました。

すんごくおいしいですっ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年09月10日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年08月16日

ピリ辛ポテトフライ

ピリ辛ポテトフライレシピ

ほんのり甘みのあるピリ辛フライドポテトです。

おつまみのどうぞ♪
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年08月16日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年08月02日

いんげんの天ぷらピリ辛ダレ

いんげんの天ぷらピリ辛ダレレシピ
 
 
食材は地味ですが、

はっきりいって、かなりおいしいです^^
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年08月02日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年07月25日

揚げナスのキムチおろしがけ

揚げなすのキムチおろしレシピ

只今なすが旬♪

いっぱいいただくのです^^

今日は揚げナスを、

キムチ入り大根おろしでさっぱりと仕上げてみました。
 
  
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年07月25日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年07月16日

大根キムチ入り揚げ餃子

大根キムチ入り揚げ餃子レシピ

中に入っている大根キムチがアクセント♪

餃子の味をおいしくパワーアップします。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年07月16日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年07月15日

キムチカツ丼

キムチカツ丼レシピ


甘辛いお味が最高です!
 
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年07月15日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年07月06日

いかのピリ辛ねぎダレ

イカのピリ辛ねぎだれレシピ

衣にピリ辛のねぎだれが絡んで、

ホント!

おいしかったです。おすすめっ!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年07月06日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年06月26日

大根キムチと豚肉の変わり揚げ

大根キムチと豚肉の変わり揚げレシピ


かりっ!と揚げた豚肉と、

こりっ!とした大根キムチ。

2つの歯ごたえを楽しんで!

マヨネーズをかけると一層美味!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年06月26日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年06月19日

割干しキムチのくるくる春巻き

割干しキムチの細はるまきレシピ
 
 
子供には大人気♪

おやつにも、
お酒のおつまみにもいけます!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年06月19日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年06月03日

なすのピリ辛揚げ

なすのピリ辛揚げレシピ

なすに食べる唐辛子ふりかけの衣をつけて
たっぷりの油で焼きました。

ピリッとした辛さで、
おつまみとしてもおすすめです。

投稿者: koujuan 日時: 2007年06月03日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月19日

キムチコロッケ:part2

キムチコロッケ:part2レシピ


今回はシンプルに、白菜キムチのみを使って、
作ってみました。

キムチの風味が豚肉に染み込んで、
それだけでも美味しい♪

ほんのり辛味が利いて、美味しく仕上がりました。

投稿者: koujuan 日時: 2007年05月19日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月28日

鶏のから揚げピリ辛ねぎしょうゆがけ

鶏のから揚げピリ辛ねぎしょうゆがけレシピ


ピリ辛具合がちょうどいい!

キムチの素に含まれる、生姜やにんにくの風味がふんわり加わって、

普通では味わえない風味があります。

サクサクのレタスと水菜との組み合わせもGood!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年04月28日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月27日

キムチ春巻き:part2

キムチ春巻きpart2レシピ
 
 
ふんわりと香るにんにく風味。

これぞ、キムチの美味しさ!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年04月27日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月14日

麻婆揚げ新じゃが

マーボー揚げ新じゃがレシピ


皮はパリッと、中はホクホク。

ちっちゃな新じゃがを丸ごとそのまま揚げて

ピリ辛の中華風に仕上げました。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年04月14日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月13日

ピリ辛なす田楽

ピリ辛なす田楽レシピ

甘辛い田楽味噌が
実に美味しい♪

今回は普通の長なすで作りましたが、
加茂なすならもっといいかも!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年04月13日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月04日

ごぼうのピリ辛ソースがけ

ごぼうのピリ辛ソースがけレシピ

これはうまい!お勧め!

今までの中でも、1,2を争う旨さじゃないかなぁ。

ぜひ作ってみて!

投稿者: koujuan 日時: 2007年04月04日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月28日

大根キムチ入チキンナゲット

大根キムチ入チキンナゲットレシピ
 
 
 中がふわふわのチキンナゲット。

 大根キムチのこりっとした食感がいい感じです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年02月28日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月16日

キムチらっきょうの天ぷら

キムチらっきょう天ぷらレシピ


マヨネーズが合います。

おつまみにもどうぞ♪

投稿者: koujuan 日時: 2007年02月16日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月26日

里芋のピリ辛ひき肉包み揚げ

里芋のピリ辛ひき肉包み揚げレシピ


ちょっと見た目は悪くなっちゃったけど、

これが意外とおいしいんです。


ふわっとした里芋の中に、
とろっとした、ピリ辛肉味噌♪

口の中でとろけます!

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月26日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月23日

れんこんのピリ辛はさみ揚げ

れんこんのピリ辛はさみ揚げレシピ


キムチの素だけで、ほかは何にも調味料が要らない。

それでいて美味しいのは、きっと、

キムチの素,に、30種類の旨みがたっぷり含まれているからなんだね。

ほんのりオレンジ色の具と、れんこんの白さがきれい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月23日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月28日

肉巻き大根キムチ天ぷら

肉巻き大根キムチ天ぷらレシピ
 

見た目がちょっと海老天ぽい^^

大根キムチのこりこりとした歯ごたえと旨み、
食欲をそそるごま油の香りもお楽しみ下さい。
 

投稿者: koujuan 日時: 2006年12月28日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月15日

キムチ肉だんごの変わり揚げ

キムチ肉だんごの変わり揚げレシピ
 
 
昔々、「オレンジページ」で紹介されたことのある肉団子を
アレンジして作ってみました。

特選キムチの素は30種類もの材料から作られているので、
その旨み成分が豚肉に加わって、ぐっと味に深みが出ます。
 
かなり、お勧めの一品です。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2006年12月15日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月09日

納豆とキムチの揚げ餃子

納豆とキムチの揚げ餃子レシピ
 揚げ物には、水分の少ない割り干しキムチがおすすめです!



 納豆入で、とてもあっさりとしたちょいピリ辛の揚げ餃子です。

 おつまみやおかずにおすすめの、簡単にできる一品。

 揚げたての、パリパリっ!とした歯ごたえを楽しんでくださいね。
 
 お好みで醤油やマヨネーズなどをかけてお召し上がり下さい。

投稿者: koujuan 日時: 2006年12月09日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月27日

特選カクテキの味噌カツ

特選カクテキの味噌カツレシピ


あまりきれいに揚がらず、揚げ方が失敗だったけど
とっても美味しかったので、ご紹介しちゃいます。

特選カクテキの味噌かつ。

辛さはほとんどありませんが、特選カクテキの風味と
お味噌の風味が絶妙!

何もつけずにそのままお召し上がり下さい。

投稿者: koujuan 日時: 2006年11月27日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月21日

ちくわのキムチ天ぷら

ちくわのキムチ天ぷらレシピ
 

ふんわり香るにんにくの香り♪

ほのかな辛さで、辛いもの苦手な方や、お子様にもおすすめのキムチ天ぷらです。

しその風味もいい味出してます!

投稿者: koujuan 日時: 2006年11月21日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月19日

キムチ春巻き

キムチ春巻きレシピ
 
 
しっかりとした味で、何もつけなくてもそのままで美味しい♪

国産の割干しキムチなら軟らかさもあるので、

春巻きの具としてもおすすめです。

投稿者: koujuan 日時: 2006年11月19日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月06日

キムチコロッケ

キムチコロッケレシピ


辛いだけじゃなく、
ちょっとかわった歯ごたえを楽しんじゃおう!


白菜キムチに加え、大根キムチ割干しキムチも入れちゃいました。

柔らかいジャガイモのなかに、サクッ!

ほんのり甘みのある大根キムチがいい味出してます!


投稿者: koujuan 日時: 2006年11月06日 12:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月01日

キムチ入りとんかつ

キムチ入り豚カツレシピ
 
 
豚肉に白菜キムチをはさんで揚げました。

ひと手間加えるだけで、いつもの豚カツが、
ちょっと変わった一品になります。


30種類もの材料の旨みが、豚肉に浸み込んで、
控えめながら、

  サクッ!ジュワ~っと

美味しさがあふれてきます。

そのままでも!またソースやマヨネーズをつけても美味しいです。

 

投稿者: koujuan 日時: 2006年11月01日 11:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年10月28日

えびの変わりごろも揚げ

えびの変わりごろも揚げ
 
 
ちょっと目を引く、こんなえびフライはいかが?


ピリ辛風味の創作調味料 金ごま唐辛子を使った、えびの変わりごろも揚げです。


えびそのものの旨みを残しながら、ごまの風味と唐辛子のピリっとした味わえる、
おしゃれな一品です。

おもてなしにもおすすめですね。

えび以外、きすや鶏のささ身などでも!
 

投稿者: koujuan 日時: 2006年10月28日 11:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)

2006年10月21日

キムチ天ぷら

キムチ天ぷらレシピ


すっぱくなってきたキムチも火を通すと甘みがでて、
美味しくなります。

今日はキムチ天ぷら作ってみました。


辛さはほとんどありませんが、にんにくの香りがほんのり!
ほのかな酸味もまた、食欲をそそります。

ご飯のおかずに、ビールのおつまみに最適ですね。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2006年10月21日 11:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年10月14日

鶏のから揚げ

鶏のからあげレシピ


キムチを食べると必ずといいほど残るのが、
キムチの汁。

美味しい残り汁は、捨てるものもったいない。
キムチ鍋に入れてもいいけど、

今日はこんな使い方をご紹介。


なんと~~~!

鶏のから揚げの下漬けに使っちゃうんです。


普通のから揚げの下漬けのたれに、キムチの残り汁をまぶすだけ!
かなり入れても辛くはならないのでご安心を。

何種類ものの材料から作られているキムチの残り汁は、
旨みがたっぷりなので、普通の調味料だけでは出せない、
なんともいえない旨みがプラスされるんです。

ほんのりにんにくの風味もあって、おすすめ!


投稿者: koujuan 日時: 2006年10月14日 16:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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