手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
いろいろ試したけど、たれはやっぱりポン酢が合うかな。
ちょっとお鍋風味のキムチ入りお好み焼きです。
［2人分］
・熟成キムチ：50g
・春菊：50g ・豚肉：50g ・小麦粉：2/3カップ ・水：60ml
・サラダ油：大さじ1/2
①熟成キムチは小さめに切る。
春菊は洗って、根元を切り落とし、３～４cmに切る。
豚肉は３cm幅に切る。
②小麦粉と水を合わせて良く混ぜ合わせ、
そこへキムチと春菊を加える。
③フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を４か所に分ける感じで置き、
その上に、②を載せる。（4個のお焼きを作る）
④ひっくり返して、フライ返しなどで少し抑え、
裏側も焼いて出来上がり！
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ryuji_s1:
春菊とベーコンの温玉サラダ
美味しそうですね
投稿者:ryuji_s1
日時:2008年03月08日 10:13