キムチレシピ

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キムチドライカレー

キムチドライカレーレシピ


一度やってみたかった、
キムチとカレーの組み合わせ。

2種類の違った辛さが楽しめるって感じ。
 
白菜キムチのシャキシャキ感がいい感じです。 

※今回は残ったカレーを使って作りました。 
 
 
 

 
 

 
熟成キムチ[1人分] 
 ・熟成キムチ:40g
 ・豚ばら肉:40g  ・カレーの残り:大さじ3  ・サラダ油:大さじ1/2 ・青ねぎ:適宜
  
 

 


 ①キムチは食べやすい大きさに切る。
  豚肉は1cm幅に、ねぎは小口切りにする。
 ②フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、
  色が変わってきたところで、キムチを加え、
  次にご飯を入れて更に炒め、最後にカレーの残りを加えて、
  いため合わせる。
 ③青ねぎを加えて出来上がり。



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投稿者: koujuan 日時: 2007年05月08日 08:46 | パーマリンク

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