キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

2007年11月のキムチ料理

2007年11月01日

キムチオニオンスープ

キムチオニオンスープレシピ

最後にかける粉チーズがこれまたいい感じ。
 
やっぱりキムチとチーズって、合うよね~。 
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月01日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月02日

豚キムチ

豚キムチレシピ

今までも、豚キムチは、何度か作っているのですが、
今回は、

余計なものは加えない、
豚肉とキムチだけの豚キムチです。

キムチのおいしさが決め手ですね!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月02日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月03日

キムチ入りねぎの天ぷら

キムチ入りねぎの天ぷらレシピ

層になったねぎのサクサク感がいい感じです。

めんつゆ・マヨネーズ・醤油マヨネーズなど、
お好みのたれでお召し上がりください。


そのままだと、食べるのには、ちょっと大きかったので、
写真の前の方にあるように、
半分に切った方がいいですね。
 

大根キムチで作っても良かったな~

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月03日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月04日

大根ときゅうりの即席キムチ

大根ときゅうりの即席キムチレシピ
 
 
簡単にできちゃう、
大根ときゅうりのキムチ。

そのまま召し上がればさっぱりした辛さ。
ごま油を少々まぶすと、コクが加わり、
時間をおくと、まろやかになります。

お好みに合わせてどうぞ。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月04日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月05日

ピリ辛味噌ひき肉の包み焼き

ピリ辛味噌ひき肉の包み焼きレシピ

 
見た目はとてもシンプルなんですが、

これがとーーーってもおいしいんです。

おつまみにどうぞ♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月05日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月06日

ちぢみ風卵焼き

ちぢみ風卵焼きレシピ

ケチャップと青のりかけたら、とっても綺麗に仕上がりました(^^)
 
おやつにお勧めです!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月06日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月07日

キムチ巻きとんかつ

キムチ巻きとんかつレシピ
 
 
とろ~っとした出てくるチーズとキムチの辛さが
とっても合います。
 
何もつけないでOK!なので、
お弁当などにもいいですね。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月07日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月08日

こんにゃくのキムチ煮込み

こんにゃくのキムチ煮込みレシピ


今日はお客様からのキムチ料理レシピのご紹介です。

今回もとってもおいしそうなレシピをご紹介いただきました。


これから冬にむけ、
ちょっとピリ辛の煮物はいいですね。

どうぞお試しください。
 
(HN:智恵様より)

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月08日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月09日

えのきとキムチの卵スープ

えのきとキムチの卵スープレシピ

簡単でおいしい♪キムチスープ。
 
体が温まりますっ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月09日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月10日

豚肉とブロッコリーのキムチ炒め

豚肉とブロッコリーのキムチ炒めレシピ

にんにくを加えることにより、
さらに風味よく♪
 
キムチの旨みが豚肉とブロッコリーに
しっかりと絡んで、
 
おいしく仕上がりました!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月10日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月11日

もやしとキムチのご飯焼き

もやしとキムチのご飯焼きレシピ

今回はお客様から頂戴した、キムチ料理レシピです。

以前私が作った ごはんのおやき はチーズのせでしたが、

もやしを入れてキムチのごはん焼きを作ってくださいました!
 
こんがり焼けていて、おいしそうじゃありませんかぁ!
 

智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月11日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月12日

白菜と豚肉の炒め蒸し

白菜と豚肉の炒め蒸しレシピ

白菜のおいしい季節ですね~♪
 
今日は簡単な炒め蒸し。
 
見た目はシンプルですが、

キムチの素のだしや魚介エキスの旨さが全体に行きわたり、

かなりいけます!
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月12日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月13日

トマトのピリ辛ドレッシングサラダ

トマトのピリ辛ドレッシングサラダレシピ

玉ねぎとキムチの

さくさく食感と、ピリッとした辛さがおいしい♪
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月13日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月14日

春菊とキムチの胡麻和え

春菊とキムチの胡麻和えレシピ

春菊の風味、キムチの辛味、お砂糖の甘みが調和して、
なかなかです。

とっても上品に仕上がりました^^

ちょっとしたおもてなしにもいい感じですよね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月14日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月15日

大根おろし入り たらこキムチスパゲティ

大根おろし入り たらこキムチスパゲティレシピ 

最後にかける「めんつゆ」がポイント!

大根おろしのさっぱりとした味わいに、
キムチ、たらこが加わった、

和風テイストのスパゲティです。

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月15日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月16日

野沢菜キムチピラフ

野沢菜キムチピラフレシピ

とても上品な味わいのピラフに仕上がりました(^-^)

辛さはほとんどないので、
お子様でも大丈夫。
 
辛いのをお好みのかたは、
もうちょっとキムチを増やしてくださいね。
 
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月16日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月17日

厚揚げのキムチおろし和え

厚揚げのキムチおろし和えレシピ
 
 
大根おろしとキムチって、よく合うんです。

すし酢のほんのりとした甘みが、
辛さの中に、
まろやかさをプラスしてくれます。

厚揚げにたっぷりかけてお召し上がりください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月17日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月18日

ピリ辛味噌煮込みすいとん

キムチ入り、味噌煮込みすいとんレシピ

今回は、お客様から頂戴した、キムチ料理

白菜キムチ入りの、味噌煮込み水団のご紹介です。

これからの季節にぴったりですね。


「水団の分量は、今回のものでは少なめなので、もうちょっと多くしても
よかったかも?」とのことですので

加減して作ってみてくださいね。

智恵様、ありがとうございましたm(_ _)m
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月18日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月19日

キャベツとツナのキムチ炒め

キャベツとツナのキムチ炒めレシピ

ツナの風味がとってもおいしい炒めものです。

ツナは炒めると匂いが出てきてしまうので、
最後に加えて、さっと和える程度にするのがポイントです。
 
しょうがを加えてもいいかもね。次回また。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月19日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月20日

厚揚げと豚肉のピリ辛炒め

厚揚げと豚肉のピリ辛炒めレシピ
 
おすすめの一品です!

簡単にできて、もちろんお味はGood!

ぜひお試しください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月20日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月21日

アーモンドのせキムチトースト

アーモンドのせキムチトーストレシピ
 
いただきもののアーモンドがあったので、
キムチチーズトーストに乗せて焼いてみました。

サクサクしていて、
とってもおいしかったですよ~。
 
 
ただ、
アーモンドのお味は、あまりしなかったけど(^^;

 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月21日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月22日

油揚げのねぎキムチがけ

油揚げのねぎキムチがけレシピ


なんとなく、家にある材料で作ってみたんですけど、
これがね、ほんとにおいしいんです。
 
おつまみに最高ですよ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月22日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月23日

大根キムチとチーズの豚肉巻き

大根キムチとチーズの豚肉巻きレシピ

 

甘辛い大根キムチとチーズがまろやかにとろけます。
 
もう、これがおいしくないはずないでしょっ!っていう一品。
 
香寿庵の大根キムチは、スティック状なので、
巻いたりするにはとっても便利です。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月23日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月24日

カレイのピリ辛ホイル焼き

カレイのピリ辛ホイル焼きレシピ

最後に広げて、焦げ目をつけるのがポイント!

濃厚なピリ辛味噌のうまみが、

さらに凝縮。
  

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月24日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月25日

キムチのキーマカレー

キムチのキーマカレーレシピ

今日はお客様からの、キムチ料理レシピ
キムチのキーマカレーのご紹介です。
 
カレーとキムチ。
風味の違う辛さのコラボレーション♪

結構合うんですよね。

キムチ入りのカレーでも、最後に入れるので、
辛さはそれほど感じないとのことです。

ぜひお試しを。。。

智恵様、ご紹介ありがとうございましたm(_ _)m
 
 


投稿者: koujuan 日時: 2007年11月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月26日

ピリ辛ちりめんじゃこと野沢菜のふりかけ

ピリ辛ちりめんじゃこのふりかけレシピ


かりっといためたちりめんじゃこと
キムチの辛さがご飯にとっても良く合います。
 
ちりめんも、野沢菜も味があるので、
キムチの素以外の調味料は一切必要なく、
 
とても手軽にできるふりかけです。
 
おにぎりにしてもいいですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月26日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月27日

ポテトとキムチのおやき

ポテトとキムチのお焼きレシピ
 
とっても素朴なお味のおやきです。
 
おやつにいいですよ。 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月27日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月28日

キムチあんかけの揚げだし豆腐

キムチあんかけの揚げだし豆腐レシピ
 

豆腐の衣にあんがしっかりと絡んで、
とってもおいしくできました。
 
豆腐は、絹ごし豆腐を使ったので、ちょっと崩れやすかったですが、
崩れたまま、片栗粉をまんべんなくつけて揚げたら
パリパリ感がUPして、
これまたとってもおいしい仕上がりになりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月29日

アサリと豆腐のキムチスープ

アサリと豆腐のキムチスープレシピ

あさりとキムチが
 
スープに深い旨みを加えてくれます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月29日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月30日

大根とたらこのピリ辛和え

大根とたらこのピリ辛和えレシピ
 
明太子感覚?
たらこにキムチの素を加えた、
ピリ辛たらこソースで、大根をあえてみました。
 
大根の切り方が大きい場合は、
はじめに大根をちょっと塩でもむといいですね。

切り方が小さい場合や翌日に食べる場合は、
たらこソースだけで十分です。

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月30日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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