ケチャップをつけるとナゲット風に。
割り干しキムチのうまさが引き立つ天ぷらです。
手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！只今1000種類のキムチ料理に挑戦中！
ケチャップをつけるとナゲット風に。
割り干しキムチのうまさが引き立つ天ぷらです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月19日 06:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は白菜キムチではなく、
割干しキムチを使ってみました。
こりこりっとした歯ごたえがいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月15日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
魚介類とキムチもあいますね。
今日は簡単に冷凍のシーフードミックスを使って、
割干しキムチ入りのプチお好み焼きにしてみました。
こりこりとした感じがいいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月29日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
春巻きの皮をお皿にして、
茄子とトマトとキムチで作った具を上に乗せてみました。
ちょっとおしゃれな感じで
パーティなんかにもいいかも☆
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月28日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチと相性の良い、ごま油で焼いた、
キムチ入りの卵焼きです。
写真はちょっと暗めになっちゃいましたけど、
お味はなかなか。
お弁当にもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月27日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりと食べたい場合は青じそドレッシング
まろやかに食べたいときは、ごまドレッシング♪
お好みに合わせてお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
少々見栄えが良くないですが、(巻物はいつもうまくとれないんです＾＾）
お味は最高においしかったです。
キムチの味がしっかりとありますので、
天つゆやソースなどは必要ありません。
お弁当のおかずにもお勧めですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月20日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチはいろんなものにトッピングするだけで、
またひと味違ったおいしさのお料理に大変身します！
香寿庵のキムチは醤油がベースとなっているので、
お料理そのもののお味を生かしながら、
うま～くお料理と調和して、うまみをプラスしてくれます。
今日は
アンカーコム株式会社の長坂由佳さまからご紹介いただいた、
キムチをトッピングしたお料理例をご案内いたします。
キムチトッピング例(あっさりうどん・冷やし中華） ≫の作り方を見る
キムチレシピ検索ワード: 割干しキムチ 白菜キムチ 食べる唐辛子ふりかけ 麺類
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月24日 21:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
梅干し味のとっても上品なキムチまぜご飯ができました。
こってりもいいけど、
ピリ辛さっぱり！もいいね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月18日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわり香る割干しマヨネーズがポイント！
ご飯はもちろん、おつまみとにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月30日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚肉とキムチ、ご存知の通りとても良くあう組み合わせで、
かき揚げにしてみました。
もちろん、お味は(o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月05日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
油あげに、お餅と割干しキムチとチーズを包み、
パリッと焼き上げました。
中身はこんな感じ。
☆
お餅とチーズに割干しキムチがからんで、うまみたっぷりに仕上がりました。
キムチレシピ検索ワード: 割干しキムチ
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月21日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
割干しキムチを鶏肉と一緒にかき揚げにしてみました。
天ぷらには、
水分の少ない割干しキムチがおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月07日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
朝食に、ブランチに、おやつにおすすめ！
コリっとした割干しキムチの歯ごたえと
ふんわり広がる旨みを味わってください。
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月30日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほんのりとしたからさ。
れんこんのもちもちとした食感♪
おやつにいい感じです。
国産の割干しキムチは、柔らかさがあるので、
もちもち感を損なわず、おいしく召し上がれると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月13日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
竹輪にたっぷりと詰め込んだ
キムチとチーズが
竹輪の中で溶け合います。
チーズが流れ出ないように、
今回は長いもでちょっと栓をしてみました。
油が汚れなくてお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月25日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
チーズとの組み合わせがいいね！
割干しキムチのこりこりとした歯ごたえもなかなか。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月20日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
割干しキムチのこりこりっとした歯ごたえ。
噛めば噛むほど味が出てきます。
バターの風味もいい感じ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月06日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふふ、ちょっと色濃いです＾＾
でも美味しいです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月05日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
アボカドのこってりとしたお味と
割り干しの甘みのある辛さ。
おつまみにむく、一品です。
ビールというより、日本酒って感じかな？
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月20日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほんのりあまみのある、さくさくの割干しキムチ天ぷら。
おやつや、おつまみに最適です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月17日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
国産割干しキムチのふわっとした柔らかさとうまみが広がります。
割干しキムチのお味だけで、十分ＯＫ！
何もつけずに、そのままお召し上がりください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月28日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ヒット作！
にんにくの風味がふんわり♪
めっちゃめちゃおいしいです！おススメです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月18日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
天かすのサクサク感がおいしい♪
今回は割干しキムチを使って作りました。
かめばかむほど、旨みがでてきて、
とってもおいしい混ぜご飯に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月13日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
サクサクのサツマイモ。
おつまみやおやつにどうぞ。
かめば噛むほど割干しの旨みが出てきておいしいです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月12日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできちゃうおつまみです。
お弁当にちょこっと入れてもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月04日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
割干しキムチ特有の甘みのあるからさと
チーズの風味がとても食欲をそそります。
ご飯のおかずやおつまみにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月01日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチは味がしっかりと付いているので、
天つゆなどがなくても、おいしく召し上がれます。
長いものサクサク感もいい感じです。
※キムチの揚げ物は焦げやすいので、注意してくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月13日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
にんにくの風味が食欲をそそりますねー。
滑らかなクリームチーズに
レモンの酸味と
割干しキムチの辛味がプラスされて、
ちょっとおしゃれな一品。
まもなくやってくるクリスマスや、
ちょっとしたおもてなしにもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月21日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しっかりと味がしみ込んだ、ご飯にぴったりの洋風煮物です。
さといもとチーズってどう？と思ったけど、
なかなかいけますよ！
お弁当にもおすすめです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月14日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリパリッとした揚げ餃子の皮に
ピリ辛の割干しキムチ。
おつまみやおやつに最適です。
最後にかける、ブラックペッパーもポイント！
今回プロセスチーズを使いましたが、
とろけるチーズの方が、
キムチと絡んで、よかったかな？。。。とも思います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月06日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチが入っているので、辛いんだけど、
なんとなく、甘い、和菓子のように見えるでしょ。
見た目だけで、想像していた味と、
実際の味のギャップがまた楽しい。
ごまの香ばしさが新鮮で、結構いけます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月28日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いつものゆで卵も、
こんな感じで、キムチを加えると、
ちょっとした一品になりますよ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月26日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ひき肉にキムチの味がしみ込んで、
なかなかのお味です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月24日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチというより、
タバスコ感覚♪
ピリ辛なお味がなんとも美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月08日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
久々登場の割干しキムチのお料理♪
簡単なとこどで、天ぷらにしてみました。
てんつゆ等もいらず、
そのままいけちゃいます！
お弁当にもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月06日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
子供には大人気♪
おやつにも、
お酒のおつまみにもいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月19日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げ物には、水分の少ない割り干しキムチがおすすめです!
納豆入で、とてもあっさりとしたちょいピリ辛の揚げ餃子です。
おつまみやおかずにおすすめの、簡単にできる一品。
揚げたての、パリパリっ！とした歯ごたえを楽しんでくださいね。
お好みで醤油やマヨネーズなどをかけてお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月09日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
和風イメージの「長いも」ですが、
割干しキムチと和えて
ちょっとイタリアンにまとめてみました＾＾
長いものサクサクっとした歯ごたえと
割干しキムチの控えめな辛さが
いい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月04日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月02日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
丁寧に干し上げて作られた国産割干しキムチは
柔らかいんだけど、歯ごたえしっかり！
こりこりとした歯ごたえが食欲をそそります。
水分が少ないので、水を切る手間もなく、
混ぜご飯にとってもよく合いますよ！
このままはもちろん、
これにお茶を掛けての、お茶漬けもまた美味でした！
お好みでどうぞ♪
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月22日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月19日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛いだけじゃなく、
ちょっとかわった歯ごたえを楽しんじゃおう！
白菜キムチに加え、大根キムチと割干しキムチも入れちゃいました。
柔らかいジャガイモのなかに、サクッ！
ほんのり甘みのある大根キムチがいい味出してます！
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月06日 12:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
やっぱり国産の割干し大根はいいですね。
柔らかさがあるので、ささ身の味や歯ごたえを邪魔しません(^^)v
＜これがごりごりしていたら、ちょっと食べにくいかも、デス。
割干しキムチの辛さが、
ごまドレッシングの甘みでまろやかになり、
きゅうりや水菜と一緒に召し上がっていただければ
サッパリ！シャキシャキ！
よりいっそう美味しく召し上がっていただけると思います。
お酒のおつまみにおすすめの一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月29日 19:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
当店のキムチを使っていただいている、割烹居酒屋さんでは、
開店当時から人気のあるキムチチャーハン。
その人気の秘密は、3種類のキムチを使うこと！
今日は初めて、自分で挑戦！
通常の白菜キムチに加え、大根キムチ、割干しキムチも入れちゃいます。
白菜キムチだけでは味わえない、
大根のこりこりとした歯ごたえが加わって、
一層美味しくなります。
味はもちろんのこと、音も楽しんでください！
★自分で言うのもなんですが、(o^-')b グッ! かなりいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月27日 07:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
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