・白菜キムチ:40g
・さつま揚げ:1枚 ・ごぼう:1/2本 ・ごま油:大さじ1
[調味料]・酒:大さじ1/2 ・みりん:大さじ1/2 ・醤油:大さじ1/2
①さつま揚げは、7~8mmに切る。
ごぼうの皮はたわしや包丁の背でそぎ落とし、
斜めに薄切りにする。
②フライパンにごま油を入れて、ごぼうを炒め、
油が回ったところで、さつま揚げ、キムチの順に
炒め合わせる。
③[調味料]を回しかけ、汁気がなくなるまで、炒り煮する。
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