今日のレシピは
埼玉県にお住まいのracco様からご紹介いただいた、
豚キムチクリームソーススパゲティです。
まだ私は作っていないのですが、(今までの経験上^^)
この組み合わせ、絶対においしいと思います。
ぜひお試しくださいませ。
racco様、ご投稿ありがとうございましたm(_ _)m
・熟成キムチ:40g
・スパゲティ:80g ・豚肉:70g ・日本酒:大さじ1、サラダ油小さじ1
・生クリーム:大さじ3 ・お好みでパルメザンチーズ:適量
①パスタは塩を入れて茹でる。
豚肉とキムチは、食べやすい大きさに切る。
②熱したフライパンにサラダ油を入れ、強火で豚肉を炒め、
キムチを入れて炒める。
③日本酒を加え、水分を飛ばす。
④生クリームを入れたら、茹で上がったパスタを入れて、よく混ぜる。
お好みでパルメザンチーズを振り掛けて出来上がり。
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