手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
しょうがの味がおいしい、わかめとキムチの炒め物です。
暑いこの時期、すっきりとした味わいをとどうぞ。
［4人分］
・塩蔵わかめ：100g ・ちりめんじゃこ：40g
長ネギ：1/2本 ・白菜キムチ：40g
・しょうがのみじん切り：１片分 ・醤油：小さじ1
・ごま油：大さじ1.5 ・白ごま：少々
①わかめはたっぷりの水につけて塩抜きし、食べやすい大きさに切る。
②長ねぎは、斜め切りにする。
③フライパンにごま油としょうがのみじん切りを入れ、香りが出てきたら、
ちりめんじゃこを加えて炒める。
④ちりめんじゃこがカリッとしてきたら、葱を加えて炒め、
さらにキムチとわかめを加えて炒め合わせ、
醤油を回しかける。
⑤器に盛り、白ゴマを散らす。
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