キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

2010年09月のキムチ料理

2010年09月01日

10/09/01 厚揚げのキムチひき肉あんかけ

今日のキムチ料理レシピ:厚揚げのキムチひき肉あんかけ

簡単でとっても美味しい♪
今日はいつもより、ひき肉多めで作りました☆
厚揚げにたっぷり乗せてどうぞ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月01日 07:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月02日

10/09/02 キムチ焼きひやむぎ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ焼きひやむぎ

ナンプラーを使って、
ちょっとエスニック風に仕上げてみました。

(本当は素麺で作るはずで、
 包装には「素麺」とかかれていたけれど、
 この太さ、どう考えても、冷麦(~_~;) )


投稿者: koujuan 日時: 2010年09月02日 07:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月03日

10/09/03 おぼろ豆腐のたらこキムチがけ

今日のキムチ料理レシピ:おぼろ豆腐のたらこキムチがけ

最高に美味しかった~☆
お薦めです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月03日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月04日

10/09/04 シーフードとキムチのトマト煮

今日のキムチ料理レシピ:シーフードとキムチのトマト煮

トマトとキムチの組み合わせはホントに良く合いますね。
シーフードのうまみとキムチのうまみ、
トマトの酸味が加わって、美味しく仕上がりました☆
パスタにかけてもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月04日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月05日

10/09/05 揚げ長いもの白菜キムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:揚げ長いもの白菜キムチ和え

ホクホクとした揚げ長芋を
キムチマヨネーズで和えました。
おつまみにどうぞ。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月05日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月06日

10/09/06 トマトと春雨のキムチスープ

今日のキムチ料理レシピ:トマトと春雨のキムチスープ

酸味の美味しいスープです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月06日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月07日

10/09/07 水菜とシーチキンと豆腐のたっぷりキムチサラダ

今日のキムチ料理レシピ:水菜とシーチキンと豆腐のたっぷりキムチサラダ

まだまだ暑い日が続いている今年の夏に
ぴったりの
たっぷり食べれるさっぱりとしたサラダです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月07日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月08日

10/09/08 モロヘイヤとキムチのスープ

今日のキムチ料理レシピ:モロヘイヤとキムチのスープ

トロッとしたモロヘイヤ
さくっとした長いも
ピリッとキムチのスープです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月08日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月09日

10/09/09 オクラのピリ辛味噌チーズ

今日のキムチ料理レシピ:オクラのピリ辛味噌チーズ

ちょっと濃いめの味噌キムチダレに
チーズを加えて、レンジでチン♪
簡単美味しいオクラ料理です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月09日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月10日

10/09/10 お餅とキムチのミルクスープ

今日のキムチ料理レシピ:お餅とキムチのミルクスープ

キムチの辛さを
トロッとしたお餅と牛乳が
まろやかに包んでくれます♪
これからの季節にお薦めです。
  

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月10日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月11日

10/09/11 鶏肉とキムチの粒マスタード炒め

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉とキムチの粒マスタード炒め

キムチと粒マスタード。
二つの辛さが調和して、美味しさ倍増です!
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月11日 07:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月12日

10/09/12 豆苗とキムチのサラダ

今日のキムチ料理レシピ:豆苗とキムチのサラダ

いつもはお醤油で味付けですが、
今日はオイスターソースに変えてみました。
いつもとはまた違ったコクが加わりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月12日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月13日

10/09/13 海苔入り水菜のキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:海苔入り水菜のキムチ和え

海苔はパリッと感を味わいたいので、
食べる直前にかけてくださいね。

香ばしいアーモンドダイスのこりこり感も美味しいですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月13日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月14日

10/09/14 豆苗と竹輪のキムチきんぴら

今日のキムチ料理レシピ:豆苗と竹輪のキムチきんぴら

ささっと簡単にできる、ピリ辛きんぴら。
おいしいですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月14日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月15日

10/09/15 もやしキムチラーメン

今日のキムチ料理レシピ:もやしキムチラーメン

なんてことのない普通のラーメンですが、
キムチをちょっと加えるだけで、とっても美味しくなります。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月15日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月16日

10/09/16 きのことキムチのチーズ焼き

今日のキムチ料理レシピ:きのことキムチのチーズ焼き

最後に加えるチーズが
とろ~りとキムチに絡まって、
美味しい!
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月16日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月17日

10/09/17 皮なしピリ辛餃子

今日のキムチ料理レシピ:皮なしピリ辛餃子

餃子の中身だけ!
みたいな肉団子です。

キムチの量は、お肉の半分くらいだと、ほんのりにんにくが利いている程度、
それより少し多く入れると、ピリ辛に仕上がります。
今日は辛口の熟成キムチをちょっと多めにいれました。
ピリ辛で美味しい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月17日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月18日

10/09/18 オクラとキムチのごま味噌和え

今日のキムチ料理レシピ:オクラとキムチのごま味噌和え

甘辛味噌味が美味しい♪
もう一品。
そんなときにお勧めです。
お酒のおつまみにも。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月18日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月19日

10/09/19 蓮根とキムチのマヨネーズ炒め

蓮根とキムチのマヨネーズ炒め
 
キムチによく合う調味料のひとつが、
マヨネーズです!
程よい酸味とまろやかさが加わって
とっても美味しくなりますよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月19日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月20日

10/09/20 キムチのコーンクリームリゾット

キムチのコーンクリームリゾット

少し涼しいかな~と思うと、
こんなクリーム系のものが食べたくなってきます^^
今日はクリームコーンを使ったリゾット。
簡単美味しいです♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月20日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月21日

10/09/21 焼きパプリカとキムチのマリネ

今日のキムチ料理レシピ:焼きパプリカとキムチのマリネ

じっくり焼いた甘みのあるたまねぎとパプリカを
キムチ入りのマリネ液に漬け込みました。
ちょっと時間を置いて、味をなじませるとさらに美味☆
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月21日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月22日

10/09/22 ピリ辛揚げ団子

ピリ辛揚げ団子レシピ

キムチを使うよりも、キムチの素を使ったほうが、
辛く仕上がります。
辛めに仕上げたいな~というときは、キムチの素がお勧めです。
今日はキムチの素を使って、辛めに仕上げた肉団子です。
マヨネーズをつけて食べるのがポイント☆
おつまみにもいいですよ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月22日 21:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月23日

10/09/23 青梗菜とホタテとキムチのクリーム煮

今日のキムチ料理レシピ:青梗菜とホタテとキムチのクリーム煮

涼しくなってくるとクリーム系が食べたくなりますね^^
熟成キムチは辛口の白菜キムチなので、
量は少なめでも十分な辛さがお楽しみいただけます♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月23日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月24日

10/09/24 レンコンにんじんのピリ辛きんぴら

レンコンにんじんのピリ辛きんぴらレシピ

香寿庵の特選キムチの素
本来、白菜キムチを漬けるためのキムチの素ですが、
ピリ辛お料理の調味料としても、幅広くご利用いただけます。
今日はきんぴらの調味料として、加えてみました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月24日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月25日

10/09/25 わかめのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:わかめのキムチ和え

簡単にささっと美味しくできる一品。
ごま油とほんのり甘みのあるめんつゆが
キムチとよく合います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月25日 16:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月26日

10/09/26 ツナコーンのキムチお焼き

今日のキムチ料理レシピ:ツナコーンのキムチお焼き

たこ焼きやさんの前を通ったら、
ツナーコーンのたこ焼きというのが売っていたので、
ちょっとまねして、
今日はツナコーンのキムチおやきを作ってみました^^
キムチは万能ですね~。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月26日 16:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月27日

10/09/27 モヤシとキムチのポン酢和え

今日のキムチ料理レシピ:モヤシとキムチのポン酢和え

キムチ入りのもやしのナムルです。
ちょっと時間を置いていただくと味がなじんで
とっても美味しくなりますよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月27日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月28日

10/09/28 揚げ鶏肉とキムチのサラダ

今日のキムチ料理レシピ:揚げ鶏肉とキムチのサラダ

ボリュームたっぷりの
おかずにもなるサラダです。
今日は市販のごまドレを使いました。
キムチの辛さとごまドレのマイルドさがホントによく合います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月28日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月29日

10/09/29 水菜とキムチの炒め物

水菜とキムチの炒め物

5分もかからずにできるスピードお料理。
今日は水菜とキムチのさっと炒めです。
忙しいときの一品に。

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月29日 15:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年09月30日

10/09/30 蟹爪とトマトのキムチグラタン

蟹爪とトマトのキムチグラタン

頂き物の、カニ爪があったので、
キムチグラタンに入れてみました。
なんかちょっとリッチな気分^^

投稿者: koujuan 日時: 2010年09月30日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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