手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
簡単にできる豆腐のピザ。
お酒のおつまみとしても。
［4人分］
・豆腐：1/2丁 ・白菜キムチ：60g ・マヨネーズ：大さじ1.5
・塩こしょう：少々
・小麦粉：適量 ・ピザ用チーズ：適量
・サラダ油：大さじ1 ・ドライパセリ
①豆腐は4等分に切り、キッチンペーパーなどに包んで、
水気を切る。
②白菜キムチはざく切りにし、マヨネーズと和える。
③豆腐は塩こしょうして、小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼き、
色よく焼けたらひっくり返し、②を乗せ、その上にチーズを乗せ、
ふたをして、チーズが溶けるまで焼く。
④お皿に盛り、ドライパセリを散らす。
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