キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

2008年05月のキムチ料理

2008年05月01日

豆腐とキムチの中華風グラタン

麻婆豆腐グラタンレシピ

キムチを加えた麻婆豆腐風の具に
チーズを乗せて焼いてみました。
 
中華料理とイタリア料理を混ぜたような
新しい味です。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月01日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月02日

揚げごぼうのキムチだれ

揚げごぼうのキムチだれレシピ
 
ちょっとダイナミックに作ってみました^^
 
サクサクパリパリの揚げごぼうと、
ピリ辛ソースは

かなりお勧めの一品です!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月02日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月03日

ポテトキムチ春巻き

ポテトキムチ春巻きレシピ
 

ボリュームたっぷり
ふんわりにんにく風味、ホクホクしたじゃがいもの、
美味しい♪キムチ春巻きです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月03日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月04日

ピリ辛もやし

ピリ辛もやしレシピ

今日のお料理は、もやし だけ^^

材料がない時でも、こんな感じに、
キムチの素で軽く和えるだけで、1品になります。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月04日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月05日

キムチ入り青椒肉糸

キムチ入りチンジャ―ロースレシピ
 
ピリ辛風味の青椒肉糸。
キムチを加えることで、風味がとっても良くなります。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月05日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月06日

キムチと大豆の落とし揚げ

キムチと大豆の落とし揚げレシピ

今日は、いつもご投稿いただいている、
智恵様からのキムチ料理です。

揚げ物にするとキムチの辛味が和らぎますし、
干し海老の甘みも加わって、
辛いものが苦手な方でも食べやすいと思います。

どうぞお試しくださいね。

智恵様、ありがとうございました。


投稿者: koujuan 日時: 2008年05月06日 19:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月07日

アサリとトマトのキムチスパゲティ

アサリとトマトのキムチスパゲティレシピ

トマトとキムチ、結構合います^^
あさりの旨みが加わって、すっごくおいしいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月07日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月08日

きのことにらとキムチのごま和え

きのことにらとキムチのごま和えレシピ

甘辛い味がきのこにしっかりとなじんで、
おいしい一品に仕上がりました。

このままお豆腐に乗せてもおいしいかも。
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月08日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月09日

鶏のささみの大根キムチ巻き

鶏のささみの大根キムチ巻きレシピ

大根キムチはスティック状なので、
巻くお料理にはおススメ!
 
とろ~りとしたチーズと
大根キムチが絡み合って、
とってもおいしく仕上がりました。

おつまみとしてもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月09日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月10日

きのことキムチとおろし大根のポン酢和え

きのことキムチとおろし大根のポン酢和えレシピ
 
今回は、簡単に、市販の味ぽんで作りました^^

さっぱりとした大根おろしと
キムチが良く合います。


投稿者: koujuan 日時: 2008年05月10日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月11日

ズッキーニとたこのキムチきんぴら

ズッキーニとたこのキムチきんぴらレシピ

今日はお客様の智恵様から頂戴したレシピ、

「ズッキーニとたこのキムチきんぴら」です。
 
ごま油の風味が効いた中華風のきんぴら。
おいしそうです。

おつまみによさそうですね。
 
智恵様、いつもありがとうございます。


投稿者: koujuan 日時: 2008年05月11日 09:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月12日

豆腐とわかめのキムチドレッシングサラダ

豆腐とわかめのキムチドレッシングサラダレシピ

豆腐のさっぱり感とキムチのピリッとした辛さ。

これから暑い夏に向け、
おススメのサラダです。

食欲のないときなんかにもいいですね。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月12日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月13日

たらのピリ辛具だくさん蒸し焼き

たらのピリ辛具だくさん蒸し焼きレシピ

たらを、キムチ入りのたっぷりの野菜と共に、
蒸し焼きにしました。

ごま油が効いて、中華風♪
フライパン一つでできるのも魅力です^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月13日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月14日

大根キムチ入り竹輪の磯辺揚げ

大根キムチ入り竹輪の磯辺揚げレシピ

大根キムチの甘味のある辛さが
ちくわと良く合います。

おつまみにいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月14日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月15日

キムチ炒り豆腐

キムチ炒り豆腐レシピ

ヘルシーな豆腐のキムチ料理です。

この素朴な感じがまたいい^^

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月15日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月16日

野菜とキムチのごまあえ

野菜とキムチのごまあえレシピ

甘めのごまだれとキムチとの組み合わせが最高においしい♪
 
思っていたより、かなりおいしくできて、とっても満足^^
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月16日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月17日

トマトキムチパスタ

トマトキムチパスタレシピ

タバスコいらず^^

とてもシンプルですが、だからこそ素材のうまみが出ます。
おススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月17日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月18日

揚げ餅のキムチサラダ

揚げ餅のキムチサラダレシピ 
今日はお客様の智恵様からのご紹介。
揚げもちのキムチサラダです。
 
ねりごま、お砂糖、かぼちゃの甘みで、
辛さは控えめ。

お試しくださいね。

智恵様、いつもありがとうございます。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月18日 10:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月19日

いかキムチ

いかキムチレシピ

ごま油が効いた、中華風の炒め物。

キムチとごま油の組み合わせはおススメ!
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月19日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月20日

ちくわとブロッコリーのキムチおろし和え

ちくわとブロッコリーのキムチおろし和えレシピ

ぴり辛の大根おろしが
竹輪とブロッコリーに絡んで、
さっぱりと美味しく仕上がりました。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月20日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月21日

揚げ蒟蒻の甘辛キムチ和え

揚げ蒟蒻の甘辛キムチ和えレシピ

こんにゃくは片栗粉をまぶしてから揚げているので、
甘辛いキムチだれの味が良く絡んで、おいしいですよ。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月21日 09:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月22日

キムチ入りトマトカップのチーズ焼き

キムチ入りトマトカップチーズ焼きレシピ

ちょっと食べにくかったけど^^
お味は(b^-゜)b

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月22日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月23日

豚肉ともやしのキムチ炒め

豚肉ともやしのキムチ炒めレシピ

お味噌の味が効いた、やさしい味です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月23日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月24日

にんじんとキムチのサラダ

にんじんとキムチのサラダレシピ


ポン酢醤油のさっぱりとした酸味と、
キムチの風味がよくあいます。
マヨネーズでまろやかに仕上がっています。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月24日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月25日

キムチおからコロッケ

キムチおからコロッケレシピ

今回はお客様の智恵様から頂戴した
「キムチおからコロッケ」です。
 
ひき肉は鶏のささ身のひき肉を使用。
キムチとおからを加えた、
とってもヘルシーなコロッケです。
 
干し海老の風味も味わってくださいね。

智恵様、いつもありがとうございます。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月25日 20:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月26日

豆腐と油揚げのキムチ和え

豆腐と油揚げのキムチ和えレシピ

素朴な味わいの豆腐のキムチ料理ですが

ごま油がちょっとしたアクセント♪ です。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月26日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月27日

牛肉とインゲンのキムチ甘辛煮

牛肉とインゲンのキムチ甘辛煮レシピ


くた~っと味のしみ込んだ、いんげんがおいしい☆
 
ふんわりにんにくのきいた、深みのある甘辛い味はキムチならでは。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月27日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月28日

ジャガイモのトマトキムチソースがけ

ジャガイモのトマトキムチソースがけレシピ

ジャガイモはカラッと焼いて、
上に掛けたソースを、下のジャガイモに
絡めるようにして食べてくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月28日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月29日

キムチオムレツ

キムチオムレツレシピ
 

辛いキムチも、卵とあわせるとまろやかな味になります。

お子様でも大丈夫かな? 
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月29日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月30日

牛キムチチャーハン

牛キムチチャーハンレシピ
 
今日は牛肉を使ったチャーハンにしてみました。

ちょっとビビンバ風♪
 
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月30日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月31日

豚肉と春雨のキムチスープ

豚肉と春雨のキムチスープレシピ
 
生姜が利いた、夏向きの
すっきりとした風味のピリ辛春雨スープです。

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月31日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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