キムチの辛さとあんのとろみで身体が暖まります。
簡単おいしい♪
寒い冬にお勧めです！
手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！只今1000種類のキムチ料理に挑戦中！
キムチの辛さとあんのとろみで身体が暖まります。
簡単おいしい♪
寒い冬にお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2012年01月30日 16:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
チーズと大葉がキムチによく合います。
投稿者: koujuan 日時: 2012年01月21日 10:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘味噌風味がキムチとよく合います！
投稿者: koujuan 日時: 2012年01月03日 09:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
電子レンジでチンするだけ！
簡単・ヘルシー お勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年12月28日 15:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
寒い季節にピッタリ。
とろみと辛さで、身体の暖まるスープです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年12月20日 22:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの残り汁も、スープに使えば
簡単にピリ辛スープの出来上がり♪
香寿庵のキムチは30種類もの材料から作っているので、うまみがたっぷり！
捨てずに使ってくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2011年12月05日 20:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
練りごまを入れて、まろやかな風味に仕上げました。
投稿者: koujuan 日時: 2011年11月28日 14:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと写真が上手く撮れなかったのが残念ですが、
お味はとってもおいしく、かなりお勧めです☆
寒い季節に体のあたたまる一品。
スープもどうぞ一緒にお召し上がりください。
投稿者: koujuan 日時: 2011年11月26日 15:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐に豚肉を巻いて、ちょっとボリュームを持たせました。
ピリッとしたキムチあんで一味違った揚げ出し豆腐をお楽しみください。
投稿者: koujuan 日時: 2011年11月24日 18:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの素入りのほんのりピリ辛白和えです。
とってもヘルシー♪
投稿者: koujuan 日時: 2011年11月23日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできてヘルシーながらボリューム満点！
投稿者: koujuan 日時: 2011年11月22日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
こりこりとした歯ごたえがおいしい
割干しキムチ入りのタルタルソースです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年10月28日 18:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
寒くなってきたので、今日は煮込み料理♪
キムチの辛さがまろやかになるクリーム煮は
辛いものの苦手な方にもおすすめです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年10月24日 17:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわりと仕上げた卵がおいしい♪
キムチのうまみがたっぷりの豆腐とキムチの卵とじです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年10月17日 13:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
麻婆豆腐のお豆腐を厚揚げで、
豆板醤代わりに、割干しキムチで作った感じでしょうか＾＾
とっても美味しくできました☆
投稿者: koujuan 日時: 2011年10月07日 20:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
厚揚げを使って、
ヘルシーでボリュームたっぷりの甘酢炒めにしてみました。
甘酢の酸味とキムチがよく合います。
投稿者: koujuan 日時: 2011年09月20日 13:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐とオクラとキムチを
中華風スープで煮込みました。
投稿者: koujuan 日時: 2011年08月29日 16:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱり、ピリ辛！
夏向きのサラダです。
キムチドレッシング、なかなかの出来^^
投稿者: koujuan 日時: 2011年08月10日 19:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
長野にはお焼きという郷土料理があるのですが、
それをアレンジして、茄子とキムチを味噌炒めにしたものを
油揚げに包んで焼いてみました。
おいしい♪
投稿者: koujuan 日時: 2011年07月31日 11:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いただきものの夏野菜と豆腐を
キムチと一緒に炒めました。
夏をいっぱいに感じてください^^
投稿者: koujuan 日時: 2011年07月30日 22:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
生姜を加え、ポン酢しょうゆでさっぱりと！
ヘルシーで夏向きのハンバーグです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年07月24日 00:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろっとした半熟卵とお豆腐とキムチを混ぜ合わせて
召し上がってください。
キムチがまろやかにおいしく召し上がれますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2011年07月16日 20:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛い味付けでご飯によく合います。
投稿者: koujuan 日時: 2011年07月10日 16:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
厚揚げと茄子とキムチをじっくりとお味噌で煮込みました。
ご飯によく合う一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2011年06月26日 19:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
旬のさやえんどうを使ったお料理です。
チーズ風味の卵がキムチとよく合います。
投稿者: koujuan 日時: 2011年06月05日 12:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリッとした卯の花もまたいいものです＾＾
白菜キムチのしゃきしゃきした歯ごたえと旨みが美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2011年05月29日 11:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできてとってもおいしい♪
おつまみにも最高！お勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年05月13日 13:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできちゃう、キムチ卵のプチあんかけ丼。
卵に入れたマヨネーズで、辛さがまろやかに。
ほんのり辛くて、ほんのり甘い♪
おいしいですよ☆
投稿者: koujuan 日時: 2011年04月30日 13:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最後まで片栗粉を付けるかどうか悩んだけど、
やっぱりつけて正解♪
衣のついたお豆腐に
しっかりあんが絡んで、とってもおいしい仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年04月29日 09:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛に仕上げたご飯の進む一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2011年04月23日 20:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
焼いたお豆腐をキムチと長芋で包みました。
なかなかです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年03月17日 19:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最高においしい（*＾_＾*）
お勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2011年03月15日 15:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
こってりとした味噌仕立て。
甘めの調味料とキムチがよくあいます。
ご飯のおかずにお勧め！
投稿者: koujuan 日時: 2011年02月28日 19:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘味と辛さが調和した
とても食べやすい白和えです。
投稿者: koujuan 日時: 2011年02月21日 22:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ご飯のおかずはもちろん、
おつまみにも最適☆
お勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2011年02月17日 14:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチおろしとサクッとした油揚げの相性抜群です！
投稿者: koujuan 日時: 2011年02月12日 12:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
電子レンジでできる簡単スープ。
豆腐とキムチのヘルシースープです。
写真が上手く撮れなくて残念だったけど
お味はGood!
投稿者: koujuan 日時: 2011年02月09日 17:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
身体の暖まる一品。
このままご飯にかけても美味☆
投稿者: koujuan 日時: 2011年01月31日 21:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
1人前のキムチスープなら、
電子レンジで簡単に！
投稿者: koujuan 日時: 2011年01月28日 17:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
厚揚げとキムチを甘辛く炒めました。
ご飯が進む一品。
投稿者: koujuan 日時: 2011年01月27日 19:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
冬にぴったりの
身体の暖まる、ヘルシーなクリーム煮です。
投稿者: koujuan 日時: 2011年01月24日 18:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
焦げた感じのキムチがとってもおいしいです。
ご飯が進む一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2011年01月05日 09:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐とキムチを卵でとじました。
身体が暖まります。
投稿者: koujuan 日時: 2010年12月30日 21:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
食べるキムチの素を使って、甘辛だれを作り
焼いた厚揚げに絡めました。
おいしい~です (^-^)
投稿者: koujuan 日時: 2010年12月25日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ケチャップを加え、
チリソースにも似たお味に仕上げてみました。
ご飯のお供にどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2010年12月07日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリッとしたお揚げの中に、
とろ～りとしたお餅とピリ辛キムチ。
おつまみにお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年12月01日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ご飯に合います！
投稿者: koujuan 日時: 2010年11月22日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
油揚げにしっかりと甘辛味が
しっかりと絡んでとても美味しい。
お弁当おかずにもいいですね。
10/10/05 油揚げとキムチのピリ辛きんぴら ≫の作り方を見る
キムチレシピ検索ワード: 熟成キムチ
投稿者: koujuan 日時: 2010年10月05日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最高に美味しかった～☆
お薦めです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年09月03日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単でとっても美味しい♪
今日はいつもより、ひき肉多めで作りました☆
厚揚げにたっぷり乗せてどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2010年09月01日 07:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
油揚げと貝割れを、キムチの素を使って
ピリ辛に煮ました。
しっかりと味がしみこんだ油揚げが
とっても美味しいです。
10/08/20 油揚げと貝割れのピリ辛煮 ≫の作り方を見る
キムチレシピ検索ワード: キムチの素
投稿者: koujuan 日時: 2010年08月20日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
サラダ感覚に、さいの目に切ったお豆腐に
口ざわり滑らかなオクラとキムチで作った具を乗せました。
たったこれだけですが、なかなかいけます！
食欲のないときにいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2010年08月16日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
少し残ったツナ缶にキムチを加えてソースを作り、
厚揚げにかけて焼きました。
簡単美味しいピリ辛チーズ焼きの出来上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年08月15日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
少しのこったツナ缶とキムチで、
今日は白和えにしてみました。
ごま油の風味がきいた、美味しい一品。
投稿者: koujuan 日時: 2010年08月14日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛いお料理は食欲がわいてきて、
夏にはいいですね。
今日は焼いたお豆腐にキムチとひき肉で作った
ピリ辛あんをかけました。
なかなか。
投稿者: koujuan 日時: 2010年08月02日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛のごまが最高に美味しい☆です。
投稿者: koujuan 日時: 2010年07月31日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
厚揚げは水切りがいらなくて、とっても便利＾＾
すばやくできて美味しい炒め物です。
投稿者: koujuan 日時: 2010年07月28日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの辛さと、ほんのりとした甘みが
とっても美味しい、
お豆腐のヘルシーな卵とじです。
味がしみやすいようにお豆腐をちぎりながら入れるのと、
最初にしっかりと焼くのがポイントです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年07月16日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛くしっかりと味のついた油揚げは、
ご飯のお供に最高です！
どんぶりにしても！
投稿者: koujuan 日時: 2010年06月15日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
こりこりとした
アーモンドダイスの歯ごたえとうまみが、
いつもと違ったいい感じをだしています。
ひとつ、肉味噌はお水やだし汁を加えて、
水溶き片栗粉でとろみをつけたほうが食べすかったかな、
と思ったりもしました(^^;)
投稿者: koujuan 日時: 2010年06月13日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は一人分です。（私しか食べる人がいなかったので(^^;)
そんなときには、ささっと作れるキムチ料理がいいですね。
なかなかおいしかったです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年05月16日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
香ばしく焼いた厚揚げに、
ごまマヨ風味のキムチドレッシングをかけました。
淡白なお豆腐が、しっかりボリュームのある一品に。
投稿者: koujuan 日時: 2010年05月11日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かりっと甘めに仕上げた厚揚げに
食べる唐辛子ふりかけの辛さが引き立ちます。
キムチレシピ検索ワード: 煮物 豆腐料理 食べる唐辛子ふりかけ
投稿者: koujuan 日時: 2010年04月26日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
厚揚げにキムチとオイスターソースのうまみが絡んだ
ご飯の進む一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2010年04月16日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛く仕上げたキムチ豆腐は
ご飯がすすむ一品。
お勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2010年03月18日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐と春菊に味が良く絡むよう、
今回は熟成キムチの上に乗っている具材を多めに使いました。
シンプルで、とっても美味しく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月08日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
味噌とキムチも合うなぁ。。。と
最近思い始め、
今日は厚揚げの上にキムチ味噌を乗せて
焼いてみました。
おつまみにいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月02日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴したお料理です。
キムチの丼物は
ホント、ご飯が進むんですよね。
どうぞお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月31日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの素を使った麻婆豆腐も3種類目となりました。
だんだん美味しくなってきているような気がします＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月13日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチはお砂糖との組み合わせで、
その美味しさが、ぐっと引き立ったりするもので、
今日のきんぴらもそのひとつ。
キムチを加えて、美味しく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月05日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛い味が豚肉と豆腐にしっかりとからんだ、
美味しいキムチ煮です。
キムチを入れた甘辛煮はおススメ！
キムチを入れることによって、味に深みが出ます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月12日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐とごぼうとキムチで作った
とってもヘルシーなごぼう天です。
揚げたキムチの味がじゅわ～っと広がります。
そのままでも美味しいですが、
生姜醤油をつけると、さらに美味しく召し上がれると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛風味の、卵とじです。
ご飯と一緒にどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月27日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチを使った豆腐ステーキです。
バターで焼いたお豆腐にキムチソースをトッピング。
これはきっとおいしいです。
ぜひお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月08日 09:08 | パーマリンク | | コメント (1) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した、
チーズ入りのキムチ肉豆腐です。
チーズを入れることによって、味がまろやかになるので、
とても食べやすいと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月01日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ねぎキムチドレッシングは、作ってしばらく置くと、
味がなじんでおいしくなります。
何にかけてもＯＫ！
今日はお豆腐と海藻サラダにかけました。
これからの季節は湯豆腐や、鍋の具材にかけてもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月09日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)
☆
これはなかなかのでき＾＾
揚げた豆腐にかけたのですが、
これはおこげご飯なんかにかけたら
最高に美味しい！と思いました。
またいつかチャレンジしてみたいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月26日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと涼しくなってくると、煮物風のものが食べたくなります。
今日は厚揚げとキムチにひき肉あんかけを絡めてみました。
ごま油の風味もいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月21日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かりっと焼いたちりめんじゃこと
白菜キムチの旨み、
ほんのり香るごま油の風味で
お豆腐をいただきます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月03日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとボリュームを加えた冷奴です。
豚キムチのお味で、お豆腐を召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月31日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
たまにはちょっと変わった衣で。。。
金ごま唐辛子で、
豆腐の変わり揚げをつくってみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月18日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は市販の味ポンを使って、
簡単なキムチ料理を作りました。
たくさんの調味料を使わないでおいしくできるのは、
やっぱりうれしいですね(^-^)
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月15日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ソースやたれのいらない、
そのまま食べて美味しい、
豆腐とキムチのつくねです。
が、掛けるとすると、
青じそドレッシングや、ポン酢など、
さっぱりしたのがおススメかな。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月20日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
先日、テレビ収録がありまして、
その中で作ったのが、こちらの豆腐とキムチのお味噌汁です。
玉ねぎの甘みとキムチの辛さがとてもマッチした
美味しいお味噌汁です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月14日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
この甘辛こってり感がいいです！
ご飯のお供に最高です♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月09日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
写真が辛そうじゃなくてすみません。（＾＾；）
今日は水切りを省くために、
焼き豆腐で作りました。
時間が短縮できて、時間のない時にはお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月08日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
干しえびが、かりっといい感じに仕上がったので、
白和えにしようと思っていたのを、
途中で炒り豆腐に変更しちゃいました＾＾
お豆腐に、えびとキムチとごま油風味が加わって、
おいしく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月03日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バター風味のお豆腐に、
醤油風味のピリ辛ソースをかけました。
ちょっと豪華な＾＾お豆腐になりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月26日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、お客様のさとる様より頂戴した
「なすと厚揚げのピリッとチーズ焼き」です。
これから夏に向けて、茄子は旬♪
ぜひお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月21日 14:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
炒り豆腐なのにお豆腐が写ってなくてすみません^^
キムチの旨みを生かした炒り豆腐です。
ごま油とキムチの相性は抜群ですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月03日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ炒めに、お味噌をちょっと加えると、
また違った旨みが加わって、美味しいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月18日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
先日あるお店で食べた豆腐の春巻きが
とてもおいしかったので、
キムチを入れて、似たような感じに作ってみました。
美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月17日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
これからの季節にぴったりのキムチサラダです。
市販のめんつゆを使ったので、
ホントに、簡単にできます。
おすすめですっ！
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月15日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
回りはカリッと、中はふんわり♪
シイタケの味がきいていて、
とっても美味しい落とし揚げになりました。（＾＾）
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月01日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
揚げたお豆腐に、
キムチ入りの大根おろしをたっぷり掛けて召し上がってください。
汁まで全部飲み干しちゃいたくなるおいしさです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月24日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お豆腐とキムチだけで作った、
とってもヘルシーなハンバーグです。
照り焼き風のタレをかけてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月09日 08:25 | パーマリンク | | コメント (1) | トラックバック (0)
厚揚げとキムチをマヨネーズでいためてみました。
やはりマヨネーズとキムチの組み合わせは(o^-')b ｸﾞｯ!
見た目はちょっとこってりしているように見えますが、
お豆腐なので、見た目ほどではないです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月06日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわり香る割干しマヨネーズがポイント！
ご飯はもちろん、おつまみとにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月30日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
くず煮感覚のキムチレシピです。
簡単にできるマーボー豆腐みたいな感じかな。
白菜キムチと白菜をダブルに使っているのもポイントですね。
ちょっと辛味が強くなってしまったとのことでしたので、
お好みに応じて、白菜とキムチの分量を反対にしてもいいかもしれません。
さとるさま、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月29日 09:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐のステーキに、茄子とトマト入りのキムチソースをかけました。
ちょっとおしゃれな一品になりました＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月19日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
普通のお醤油味ではなく、味噌味に仕上げてみました。
高野豆腐に、キムチとお味噌の旨みがじゅわーっとしみ込んで、
とってもいいお味。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月17日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを入れると、旨みがプラスされて、
おいしくなるんですよね～。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月11日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
厚揚げにキムチの旨みをしっかりとしみ込ませた
ちょっと辛味のある煮物は、ご飯が進みます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月14日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
油揚げのパリパリ感を損なわないように、
さくっと混ぜあわせるのがポイント！
簡単だけど、とっても美味しい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月14日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
同じお豆腐でも、ちょっと手間を加えると、
おしゃれになりますね。
でも思ったより、ちょっと味が薄かったかな～。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月18日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆板醤代わりにキムチの素を使って、
麻婆豆腐を作ってみました。
お豆腐にもしっかりと味がしみ込んで、
なかなかです♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月12日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピーナッツクリームの甘みが
キムチのから差を和らげ、
まろやかな仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月15日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
酢豚風のお味。
高2の長男にはう～ん、肉が欲しいな！と言われたけれど、
とってもヘルシーで、私はこれで十分
メタボな方にも＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月04日 22:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほんのり甘さのあるお味に
春菊とキムチがおいしく調和しています。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月29日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なかなかの出来で満足☆
豆腐にしっかりと甘辛い味がしみこんで、おいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月11日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お味はギョウザ風のちょっと変わったメンチカツ。
豆腐が入っているので、メンチカツの割りに、あっさりとしています。
ケチャップやソースもいいですが、
醤油がおススメ！
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月28日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ご飯に良くあうおかずです。
厚揚げに、キムチとオイスターソースの旨みがしっかりと絡んで、
おいしく仕上がりました♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月11日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできる豆腐のピザ。
お酒のおつまみとしても。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月09日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを使った、甘辛い煮物です。
しっかりと味がしみこんで、とってもおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月29日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごまの風味が香ばしい、キムチ入り豆腐の揚げ物。
なかなかです。
ごまがカリッとするくらい、よーく上げてくださいね。
油に落とす時は、ちょっと崩れやすいので、お玉やスプーンに載せて、
そっと油の中に落としてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月23日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かりかりっとしたじゃことキムチの組み合わせがいい感じ♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月21日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日のキムチレシピは、
静岡県にお住まいの、ニックネーム：陽チンさんからのご紹介♪
韓国キムチだれ豆腐です。
香味野菜とごま油、そしてキムチのうまみたっぷりです。
お豆腐だけでなく、ご飯との相性もぴったり。
いろいろなものにかけてお召し上がりくださいね。
陽チン様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月06日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
中身が厚揚げなので、
お豆腐よりもちょっとボリュームがあって、
普通のグラタンよりもヘルシー。
今まで何度か厚揚げとキムチの組み合わせで作ってきたけれど、
いつも結構おいしくできます。
きっと合うのね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月02日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ツナとキムチは合いますね。
さっぱりとしたお豆腐と
旨みたっぷりのツナキムチを一緒に召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月25日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単･ヘルシーな一品です。
キムチの旨みがお豆腐にしみこんでおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月04日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
素朴な味わいの豆腐のキムチ料理ですが
ごま油がちょっとしたアクセント♪ です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月26日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお客様の智恵様から頂戴した
「キムチおからコロッケ」です。
ひき肉は鶏のささ身のひき肉を使用。
キムチとおからを加えた、
とってもヘルシーなコロッケです。
干し海老の風味も味わってくださいね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月25日 20:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ヘルシーな豆腐のキムチ料理です。
この素朴な感じがまたいい＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月15日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐のさっぱり感とキムチのピリッとした辛さ。
これから暑い夏に向け、
おススメのサラダです。
食欲のないときなんかにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月12日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを加えた麻婆豆腐風の具に
チーズを乗せて焼いてみました。
中華料理とイタリア料理を混ぜたような
新しい味です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月01日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
オイスターソースとごま油で、
中華風に仕上げてみました。
簡単にできる一品。忙しい時にもおススメ！です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月29日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとボリュームのある冷奴。
ごま油の風味がきいて、すっごく美味しいです。
簡単にできるし、かなりお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月18日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
アツアツを、ヒーヒーフーフー言いながら召し上がってください。
ミツバもいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月14日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
写真ではキムチが隠れちゃってますけど＾＾ちゃんと入っています。
キムチとお豆腐のとてもヘルシーな一品。
オイスターソースとキムチの旨みで、
とてもおいしくできました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月09日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとこげた醤油のかかった長いもと
キムチの組み合わせ！いけます！
和風のお味です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月19日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛アツアツ、
甘味ほんのり♪
材料をすべて入れて煮込むだけ！
簡単でおいしい1品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月02日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
（＾-＾）/ 美味しいですっ！
ご飯にかけて、
キムチすき焼き丼もいいな～、きっと！
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月16日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様から頂戴した
キムチ炒り豆腐 です。
鶏そぼろの作り方を参考にした、
油を使わない、
ヘルシーな一品です。
智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月02日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
豆腐の衣にあんがしっかりと絡んで、
とってもおいしくできました。
豆腐は、絹ごし豆腐を使ったので、ちょっと崩れやすかったですが、
崩れたまま、片栗粉をまんべんなくつけて揚げたら
パリパリ感がＵＰして、
これまたとってもおいしい仕上がりになりました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
なんとなく、家にある材料で作ってみたんですけど、
これがね、ほんとにおいしいんです。
おつまみに最高ですよ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月22日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
おすすめの一品です！
簡単にできて、もちろんお味はＧｏｏｄ！
ぜひお試しください。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月20日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
大根おろしとキムチって、よく合うんです。
すし酢のほんのりとした甘みが、
辛さの中に、
まろやかさをプラスしてくれます。
厚揚げにたっぷりかけてお召し上がりください。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月17日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの味がふんわり♪
上品な仕上がりです。
辛さは控えめなので、
お子さんでも、おいしく食べれると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月19日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと豆腐が隠れてしまいましたー^^
豆腐は小さくさいの目にするのではなく、
どーんとそのまま入っています。
ピリ辛かきたま、
これからの時期にいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月22日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目があまりよくないけど、
かなりおいしく仕上がりました。
お勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月14日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま油とキムチの組み合わせはなかなかです。
今回はねぎキムチをお豆腐の上に乗せましたが、
そのまま、ラーメンに乗せてもGood！です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月07日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
淡白な鶏肉と豆腐ですが、
キムチの辛さと旨みがしっかりときいています。
小さく丸めて、お弁当にもおすすめです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月03日 08:15 | パーマリンク | | コメント (2) | トラックバック (0)
揚げ出し豆腐風の
甘辛照り焼き。
おつまみにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月25日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
想像していた以上においしくって、大満足(^-^)
ネギと貝割れを、
油揚にたっぷりかけて食べてみてくださいね☆
キムチレシピ検索ワード: 白菜キムチ
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月18日 06:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛の味噌だれで、
いつものお豆腐がひと味違った味わいに・・・
投稿者: koujuan 日時: 2007年08月12日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
淡白なお味の豆腐も、
鮭を乗せると、ボリュームが出ますね。
大葉のさわやかさが、お味を引き立たせます。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月13日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
うまいっ＾＾
キムチの素で作ったドレッシングとお豆腐の組み合わせ、最高です！
夏に向けて、さっぱりとしたピリ辛風味のお勧めのサラダです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月11日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目と共に、とても上品なお味に仕上がりました。
お豆腐のふんわり感と、
キムチのサクッとした歯ごたえ、
ほんのり甘みのあるキムチのお豆腐和えです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月24日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げ厚揚げにキムチ入りの甘辛のたれがしっかりと絡んで、
ものすごーく美味しく仕上がりました。
おいしいです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月06日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月31日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと失敗。
最初に炒めるにんにくを焦がしてしまいまして、
ちょっと見た目が何ですが^^
手でちぎったお豆腐は、
ピリ辛のスープがよくしみておいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月20日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
このままご飯にかけてもおいしいね。
ぴり辛味が食欲をそそります。
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月15日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
おつまみに最高の一品。
レモンの酸味が新しい感覚。
私はレモンがあったほうがおいしいと思うのですが、
主人と子供は、レモンはないほうがいいといっていました。
お好みでどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月23日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
意外や意外。子供に人気でした。
ピリ辛風味と砂糖の甘さがいいみたい。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月22日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリッとした皮の厚揚げと
とろ～りピリ辛あんかけがよく合います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月15日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
これが美味しくないわけありません＾＾
いつものお豆腐がとても食べ応えのある1品に変身！
お酒のおつまみにいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月03日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
これから暑い時期に向け、
さっぱりピリ辛風味のこの豆腐サラダはおすすめです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月27日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろ～りとしたぴり辛あんが、身体を心から温めてくれます。
とてもヘルシーな1品です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月05日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま油の風味が効いて、
子供にも大好評でした。
今回はとてもシンプルに作りましたが、
ごぼうや豚ばら肉を入れてもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月25日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単♪美味しい♪キムチ料理レシピ。
「今まで作ったキムチ料理の中でも、これは結構いけるね！」
と、次男。
どうぞお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月14日 12:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリッと仕上げた油揚げ！
納豆とキムチと大根おろしが実によく合います。
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月04日 12:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
カロリーのちょっと高めなグラタンも、
お豆腐を使えばとってもヘルシーに♪
ツナとキムチで、旨みをぐ～んとアップ！
お腹も満足です(^^)v
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月20日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げ物には、水分の少ない割り干しキムチがおすすめです!
納豆入で、とてもあっさりとしたちょいピリ辛の揚げ餃子です。
おつまみやおかずにおすすめの、簡単にできる一品。
揚げたての、パリパリっ！とした歯ごたえを楽しんでくださいね。
お好みで醤油やマヨネーズなどをかけてお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月09日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月20日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は簡単！キムチ冷や奴。
絹ごし豆腐のとろけるような滑らかな舌触りに
白菜キムチの辛さと鰹節の風味が加わって、いくらでも食べれちゃいそう。
ちょっとしたおもてなしにもおすすめ！
※写真はかかっていませんが、お醤油を掛けてお召し上がりくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月02日 09:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
神奈川県のPooh 様よりご紹介いただきましたレシピに、少しプラスして作ってみました。
お味はすき焼きに似てます！
写真ではちょっと色が薄いですが、
お豆腐にもしっかり味がしみこんでいて、
とっても美味しかったですよ。
材料にはないのですが、写真ににんじんが写っているのがご覧いただけると思います。
白菜キムチや（辛口）熟成キムチ には、大根、にんじん、にらなどいろいろ入っているので、
いろいろなお野菜の栄養が摂れて、とっても健康的に仕上がりますよ！
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月26日 12:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お客様から教えていただいた、納豆キムチパスタに挑戦！
ビビンバ風味のスパゲティという感じで、なかなかいけます！
卵が入っているので、辛さは控えめ。
辛いものの苦手な方にもきっと美味しく召し上がっていただけると思います。
食べるときは、全部混ぜて、
最後にのりをかけて食べるとさらに美味しさアップ！
どうぞお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月25日 09:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
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