キムチレシピ

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キムチ冷やし中華

キムチ冷やし中華レシピ

普通の冷やし中華にキムチをのせただけです^^

冷やし中華を食べるときって、暑いときだったり、
さっぱりしたものが食べたかったりするときなのですが、

そんなときに、ピリッとしたものが加わると、食欲出てきて、
元気になりますよ。
 

材料

白菜キムチ[3人分]

 ・市販冷やし中華(3人前)
 ・白菜キムチ:120g
 ・きゅうり:1本  ・レタス:1/4個  ・ハム:3枚
 ・紫玉ねぎ:1/2個
 ・卵 2個・ 砂糖小さじ1 ・ 塩少々 ・ 片栗粉小さじ1
 ・白ごま:少々  ・サラダ油:小さじ1


作り方

 ①きゅうり・レタス・ハムは細切りにする。
   紫玉ねぎは薄くスライスして、水にさらし多後、水気を切る。
 ②卵は砂糖、塩、片栗粉を混ぜ、油を薄く延ばしたフライパンで、
  薄く焼き、細切りにする。
 ③麺は表示通り茹でてから、冷水に放ち、よく水気を切ってから、
  器に盛る。その上に、きゅうり、レタス、ハム、キムチ、錦糸卵を載せ、
  上からタレをかけ、白ごまを散らす。

※その日、トマトがなかったので紫玉ねぎにしました^^
 やっぱり、トマトがあった方がいいかな。



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投稿者: koujuan 日時: 2008年07月16日 08:46 | パーマリンク

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