お客様の智恵様から頂戴した
「キムチのはさみ焼き」
キムチとさやいんげんを巻いた鶏肉ロールです。
おいしそうです!
お弁当のおかずにもよさそうですね。
智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
・熟成キムチ:30g
・さやいんげん(冷凍) 3本 ・鶏むね肉:100g
・酒 大さじ1 ・醤油:大さじ1/2 ・白ごま
・塩・こしょう ・ごま油
1:鶏肉は観音開きにして、塩とこしょうを振る。
しょうゆをかけて、下味を付ける。
2:キムチとさやいんげんを鶏肉で巻いて、ごまをまぶす。
3:フライパンにごま油を熱して、肉の巻き終わりを下に
して焼く。
4:全体的に焼けてきたら、酒をまわし入れて蒸し焼きに
する。
5:食べやすい大きさに切り分ける。
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/488
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |