キムチレシピ

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［2人分］

　・熟成キムチ：40g
　・豚バラ薄切り肉：150g　・トマト1/2個　　・サニーレタス：2枚
　・サラダ油：小さじ2

［調味料］・醤油：大さじ1　　酢：大さじ１　・砂糖：小さじ1/2
　

①大きめのボールに［調味料］の材料すべてをあわせる。
②キムチを食べやすい大きさに切り、
　①に加え、ピリ辛たれを作る。
③サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって、
　冷水に浸した後、水気をよくきっておく。
④トマトは適当な大きさのくし切りにする。
⑤豚肉は食べやすい大きさに切って、
　　サラダ油を入れたフライパンでかりっとするまで焼く。
⑥器に、サニーレタス、トマトを敷き、その上に、豚肉を乗せ、
　最後に、②のピリ辛ダレを回しかける。

※トマトはもっと多くてもよかったかも。

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