キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
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2010年01月のキムチ料理

2010年01月01日

10/01/01焼きキムチ雑煮

今日のキムチ料理レシピ:焼きキムチ雑煮

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
 
今年も1月1日は
キムチのお雑煮をご紹介します。

今回は、焼いたキムチを入れてみました。
味がぎゅっと凝縮されたキムチもまたおつなもの。

それでいて、とっても上品なお味。
どうぞお試し下さいませ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月01日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月02日

10/01/02 大根キムチときゅうりのコロコロサラダ

今日のキムチ料理レシピ:大根キムチときゅうりのコロコロサラダ

簡単にできるキムチサラダ。
今日は大根キムチを使ってみました。
大根キムチの辛さの中にある甘みが
引き立ちます。

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月02日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月03日

10/01/03 長いもの焼きキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:長いもの焼きキムチ和え

こんなにシンプルなお料理なのに、
長男より、三ツ星が出ました^^
焼きキムチが最高に美味しいです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月03日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月04日

10/01/04 大根キムチの生ハム巻き

今日のキムチ料理レシピ:大根キムチの生ハム巻き

巻物にぴったりの大根キムチ。

今日は生ハムに水菜と大根キムチをまいてみました。
酸味のあるドレッシングもなかなかです。

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月04日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月05日

10/01/05 厚揚げとキムチのきんぴら

今日のキムチ料理レシピ:厚揚げとキムチのきんぴら

キムチはお砂糖との組み合わせで、
その美味しさが、ぐっと引き立ったりするもので、
今日のきんぴらもそのひとつ。
キムチを加えて、美味しく仕上がりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月05日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月06日

10/01/06 もやしとキムチのレンジ蒸し

今日のキムチ料理レシピ:もやしとキムチのレンジ蒸し

半熟のとろっとした卵と
キムチの組み合わせは最高!
たまごを絡めながら召し上がってください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月06日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月07日

10/01/07 鶏肉とほうれん草のキムチグラタン

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉とほうれん草のキムチグラタン

良く焼いたキムチは
さらに旨みが増して、
ホワイトソースを絡めても存在感があります^^
  


投稿者: koujuan 日時: 2010年01月07日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月08日

10/01/08 トマトとなすのキムチ煮

今日のキムチ料理レシピ:トマトとなすのキムチ煮

簡単にできるのが魅力♪
スープまで美味しく召し上がれる、
さっと煮です。

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月08日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月09日

10/01/09 長いもとカマボコのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:長いもとカマボコのキムチ和え

定番!キムチとごま油の組み合わせで
今日は長いもとかまぼこを和えてみました。
簡単にできて美味しい、おすすめの一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月09日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月10日

10/01/10 ツナそぼろご飯のキムチのり巻き

今日のキムチ料理レシピ:ツナそぼろご飯のキムチのり巻き

今日はお客様のさとる様から頂戴した、
お料理です。

甘めに味付けしたツナ卵のそぼろと、
キムチの相性がよさそうです。

ぜひお試しください。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月10日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月11日

10/01/11 ピリ辛たらこスパゲティ

ピリ辛たらこスパゲティレシピ

明太子のような感じに、
たらこにキムチの素を混ぜてみました。
とっても美味しくできました(^-^)


投稿者: koujuan 日時: 2010年01月11日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月12日

10/01/12 水菜と焼豚のキムチサラダ

今日のキムチ料理レシピ:水菜と焼豚のキムチサラダ


我が家では、「デパ地下で買ったみたいだね^^」なんて
かなり好評でした。
ぜひ作ってみてください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月12日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月13日

10/01/13 麻婆豆腐Part3

今日のキムチ料理:麻婆豆腐レシピ

キムチの素を使った麻婆豆腐も3種類目となりました。
だんだん美味しくなってきているような気がします^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月13日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月14日

10/01/14 きのこのピリ辛甘煮

今日のキムチ料理レシピ:きのこのピリ辛甘煮

しっかりと味のしみ込んだピリ辛きのこが、
ご飯にとっても良くあいます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月14日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月15日

10/01/15 焼き餅のキムチおろし和え

今日のキムチ料理レシピ:焼き餅のキムチおろし和え


パリッと焼いたお餅と油揚げに
キムチおろしがよく合います♪

お正月のお餅が残っていたら、ぜひ。

こちらにもお餅+キムチ料理紹介中♪ 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月15日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月16日

10/01/16 キムチクリーム春巻き

今日のキムチ料理レシピ:キムチクリーム春巻き

今日はちょっと簡単に、
市販のホワイトソースを使って
シーフードとキムチを加えたクリームコロッケならぬ、
クリーム春巻きにしてみました。

しっかり留めないと、中身が流れ出ちゃうので、
お気をつけくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月16日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月17日

10/01/17 豚キムチと焼き餅の海苔巻き

今日のキムチ料理レシピ:豚キムチと焼き餅の海苔巻き

今日はお客様のさとる様から頂戴した、
お料理です。
豚キムチとお餅、絶対にあいますね^^
お正月のお餅、余っていませんか?
どうぞお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月17日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月18日

10/01/18 ごぼうとキムチのチーズ焼き

今日のキムチ料理レシピ:ごぼうとキムチのチーズ焼き

和風のイメージのあるごぼうを、
キムチとケチャップ・チーズを加えていためてみました。
新しい味!
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月18日 07:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月19日

10/01/19 ひじきのキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:ひじきのキムチ炒め

ひじきをニンニクとキムチで炒めてみました。
サラダ油の代わりに、ごま油でいためても。
今回はより簡単に作るため、生ひじきを使いましたが、
乾燥芽ひじきでも!
簡単にできる一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月19日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月20日

10/01/20 水菜と焼きキムチのスープ

今日のキムチ料理レシピ:水菜と焼きキムチのスープ

キムチを焼いて香ばしさを出してみました。
ごま油の風味が食欲をそそります。
  

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月20日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月21日

10/01/21 ほうれん草とキムチのオイスターソース炒め

今日のキムチ料理レシピ:ほうれん草とキムチのオイスターソース炒め

キムチ、ごま油、オイスターソースの味が
とってもいい感じにほうれん草と卵に絡んだ
おいしい一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月21日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月22日

10/01/22 豚肉のキムチ味噌焼き

今日のキムチ料理レシピ:豚肉のキムチ味噌焼き

かなりお薦め!

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月22日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月23日

10/01/23 キムチミネストローネ

今日のキムチ料理レシピ:キムチミネストローネ

小さめに刻んでスープで煮込むだけ。
簡単にできちゃうキムチ入りミネストローネです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月23日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月24日

10/01/24キムチとじゃがいもの海苔巻きフライ

今日のキムチ料理レシピ:キムチとじゃがいもの海苔巻きフライ

今日はさとる様から頂戴した、
キムチとじゃがいもをのりで巻いた海苔巻きのフライ。
これはきっと美味しいですねー!
ぜひお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月24日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月25日

10/01/25 モヤシと大根キムチのベーコン巻き

モヤシと大根キムチのベーコン巻き

モヤシと大根キムチをベーコンで巻いた
簡単美味しい、キムチ料理です。

香寿庵の大根キムチはスティック状なので、
巻物にはとっても便利。
辛いだけでなく甘みもあるので、
辛いものの苦手な方にも、これなら召し上がっていただけるのでは?と思います。
お試し下さい。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月25日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月26日

10/01/26 ピリ辛肉みそ大根

ピリ辛肉みそ大根レシピ

旬の大根をじっくりと焼いて、
キムチの素でピリ辛煮味付けした肉味噌を
乗せました。
なかなかの味に仕上がりました。
おススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月26日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月27日

10/01/27 鶏肉のキムマヨ炒め

鶏肉のキムマヨ炒めレシピ

最近はキムチの素がよく売れています。
基本的には白菜キムチ作りのためのキムチの素なのですが、
辛味調味料としての使い方もできます。
今日はそのキムチの素を使ったお料理です。
マヨネーズと混ぜたので、少々マイルドですが、
とっても美味しくできました。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月27日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月28日

10/01/28 レンコンとキムチのマヨポン和え

今日のキムチ料理レシピ:レンコンとキムチのマヨポン和え

簡単に美味しくできるのが一番!
これは失敗もなく、おススメのキムチ料理です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月28日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月29日

10/01/29 キムチバジルマカロニ

今日のキムチ料理レシピ:

バジル風味のピリ辛マカロニ。
とっても美味しいです。
今回は水菜を敷いて、サラダ風に仕上げてみました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月29日 16:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月30日

10/01/30 豚肉と特選カクテキのマヨネーズ炒め

今日のキムチ料理レシピ:豚肉と特選カクテキのマヨネーズ炒め

マヨネーズを使って、
まろやかに仕上げてみました。

簡単美味しい一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月30日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月31日

10/01/31 豆腐とキムチのたまご丼

今日のキムチ料理レシピ:豆腐とキムチのたまご丼

今日はお客様のさとる様から頂戴したお料理です。

キムチの丼物は
ホント、ご飯が進むんですよね。

どうぞお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月31日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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