キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

2009年03月のキムチ料理

2009年03月01日

キムチと厚揚げのそぼろ親子丼

キムチと厚揚げのそぼろ親子丼レシピ


今日のキムチ料理は
お客様のさとる様から頂戴した「キムチと厚揚げのそぼろ親子丼」

ヘルシーでボリュームたっぷり。
これはかなりおススメの一品です!

さとる様から頂戴するレシピはいつも評判がいいので、
皆様、これもぜひぜひお試し下さいね!

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月01日 10:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月02日

大根のキムチドレッシングサラダ

大根のキムチドレッシングサラダレシピ
 
しゃきっとした千切り大根に
キムチドレッシングをかけました。

なかなかのおススメですっ。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月02日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月03日

レンコンとキムチのマヨネーズ焼き

レンコンとキムチのマヨネーズ焼きレシピ

マヨネーズとガーリックの利いた
ピリ辛レンコンは、ご飯がすすみます。

おつまみとしてもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月03日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月04日

キムチ肉団子

キムチ肉団子レシピ

今日はシンプルなキムチ肉団子にしました。
キムチの旨みをしっかりと出せるよう、
いつもより、キムチをちょっと多めに入れ、
存在感を出してみました^^

そのままでもいいですし、
お好みのソースやドレッシングをつけていただいても!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月04日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月05日

割干しキムチと豚肉のかき揚げ

割干しキムチと豚肉のかき揚げレシピ

豚肉とキムチ、ご存知の通りとても良くあう組み合わせで、
かき揚げにしてみました。

もちろん、お味は(o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月05日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月06日

和風キムチロールキャベツ

キムチロールキャベツレシピ

キムチが入ってしかもロールキャベツで
「和風」っていうのも、何ですが^^

だし汁と、酒、醤油、みりんで煮込みました。

コトコト煮込んで、しっかり味がしみ込んだ、
美味しいキムチロールキャベツです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月06日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月07日

春雨のキムチスープ

春雨のキムチスープレシピ

春雨のつるつるっとした食感の
キムチスープです。

卵入りでまろやかに仕上げてみました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月07日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月08日

キムチの甘辛しょうゆ焼きおにぎり

キムチの甘辛しょうゆ焼きおにぎりレシピ


今日のキムチレシピは
お客様のさとる様から頂戴した
キムチの甘辛しょうゆ焼きおにぎりです。

う~ん、写真見ているだけでおいしそうですね。

「焦げやすいので、弱火で焼いてくださいね。」とのこと。

焦げたおにぎりもまたおいしそうですが^^

さとる様、いつもありがとうございます。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月08日 09:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月09日

肉味噌キムチうどん

肉味噌キムチうどんレシピ

味噌風味のキムチうどんです。
しっかりと味がしみ込んで
おなか満足♪

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月09日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月10日

キムチあんかけラーメン

キムチあんかけラーメンレシピ

湯気がたっているの、見えるでしょうか^^

ピリ辛とろ~りのあんかけラーメンは
あんで封じ込めるので、アツアツが続いて美味しい。

ほんのり甘味もあって、お腹満足です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月10日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月11日

豆腐のキムチひき肉あんかけ

豆腐のキムチひき肉あんかけレシピ

キムチを入れると、旨みがプラスされて、
おいしくなるんですよね~。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月11日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月12日

大根キムチ入りカレーチャーハン

大根キムチ入りカレーチャーハンレシピ

大根キムチの
ちょっと甘みのある歯ごたえこりこり感がたまらない!

チャーハンに大根キムチ、おすすめです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月12日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月13日

茄子とかぼちゃのピリ辛ひき肉あんかけ炒め

茄子とかぼちゃのピリ辛ひき肉あんかけ炒めレシピ

家にある、少しずつ残ったお野菜とひき肉で作りました^^
ピリ辛あんがかぼちゃと茄子に絡んで、
とてもおいしく仕上がりました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月13日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月14日

かれいのキムチあんかけ

かれいのキムチあんかけレシピ

ゆっくり時間をかけてあげたカレイに、
キムチ入りのちょっと濃い目のあんかけをかけました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月14日 23:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月15日

キムチオムレツのトーストサンドイッチ

キムチオムレツのトーストサンドイッチレシピ 

今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理のご紹介です。
 
オムレツに生クリームを加えてあるので、
まろやかなおいしさ。
ごまが入っているのも、ちょっと変わっていていいですね。

さとる様、いつもありがとうございます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月15日 09:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

キムチそぼろの三食丼

キムチそぼろの三食丼レシピ

甘辛いキムチ入りそぼろが食欲をそそります。
少し水分を残して、ご飯にしみ込むような感じだと(o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月15日 23:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月17日

高野豆腐の味噌キムチ煮

高野豆腐の味噌キムチ煮レシピ

普通のお醤油味ではなく、味噌味に仕上げてみました。

高野豆腐に、キムチとお味噌の旨みがじゅわーっとしみ込んで、
とってもいいお味。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月17日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月18日

鶏肉とキムチのみぞれ焼き

鶏肉とキムチのみぞれ焼きレシピ

 
さっぱりとした大根おろしに、甘辛い味が絡んで、
鶏肉を包み込んでいます。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月18日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月19日

キムチ&なすソースの豆腐ステーキ

キムチ&なすソースの豆腐ステーキレシピ

豆腐のステーキに、茄子とトマト入りのキムチソースをかけました。
ちょっとおしゃれな一品になりました^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月19日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月20日

揚げ長いものキムチひき肉あんかけ

揚げ長いものキムチひき肉あんかけレシピ

ほっくり揚げた長芋に、
ピリ辛ひき肉あんかけをかけました。

ご飯が進みます。

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月20日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月21日

水菜のパリパリキムチ和え

水菜のパリパリキムチ和えレシピ

パリパリした水菜と
サクサクの揚げ玉に
キムチの旨みが絡んだ、
簡単だけど、とっても美味しい一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月21日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月22日

キムチとツナのあんかけ丼

キムチとツナのあんかけ丼レシピ

今日はお客様様のさとる様から頂戴した、
キムチとツナのあんかけ丼です。

お子様にも評判よさそうな組み合わせですね。
最後にほんの少し掛けるごま油もポイント!

さとる様、いつもありがとうございます。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月22日 20:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月23日

菜の花のキムチ炒め

菜の花のキムチ炒めレシピ
 
春の香りがいっぱい☆

ちょっと苦味がある菜の花だけど、
にんにくとキムチの風味で、
とても食べやすく仕上がっていると思います。

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月23日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月24日

大豆とごぼうのキムチ煮

大豆とごぼうのキムチ煮レシピ

今日は上品な素朴な味に仕上げてみました。
飽きのこない味つけで、たくさん食べれます^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月24日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月25日

豚肉とキムチのチーズ焼き

豚肉とキムチのチーズ焼きレシピ

キムチに合う、豚肉とチーズの組み合わせ。

チーズをたっぷり掛けて・・・
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月25日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月26日

椎茸のキムチ焼き

椎茸のキムチ焼きレシピ

ちょっと大き目の採れたて椎茸をいただいたので、
キムチを入れて、焼いてみました。

おいしいっ

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月26日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月27日

揚げごぼうとみずなのキムマヨサラダ

揚げごぼうとみずなのキムマヨサラダレシピ

カリッと揚げたごぼうに、
キムマヨのうまさが絡んで、
最高においしい一品に仕上がりましたっ!
  
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月27日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月28日

小松菜と干しえびのキムチ和え

小松菜と干しえびのキムチ和えレシピ

キムチと干しえびの旨みが美味しい、
小松菜の和え物です。

もう一品ほしいときに、おススメ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月29日

豆腐と白菜キムチのとろみ煮

豆腐と白菜キムチのとろみ煮レシピ

今日はお客様のさとる様から頂戴した
くず煮感覚のキムチレシピです。

簡単にできるマーボー豆腐みたいな感じかな。

白菜キムチと白菜をダブルに使っているのもポイントですね。
ちょっと辛味が強くなってしまったとのことでしたので、
お好みに応じて、白菜とキムチの分量を反対にしてもいいかもしれません。

さとるさま、ありがとうございました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月29日 09:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月30日

厚揚げのキムチ挟み焼き

厚揚げのキムチ挟み焼きレシピ

ふんわり香る割干しマヨネーズがポイント!
ご飯はもちろん、おつまみとにもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月30日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月31日

菜の花とキムチのごま和え

菜の花とキムチのごま和えレシピ


菜の花とキムチの味を生かした、
上品な春らしい胡麻和えです。

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月31日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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