今日はお客様のさとる様から頂戴したお料理です。
キムチの丼物は
ホント、ご飯が進むんですよね。
どうぞお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
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投稿者: koujuan 日時: 2010年01月31日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月14日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月08日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月05日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月12日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月09日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月23日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した、
チーズ入りのキムチ肉豆腐です。
チーズを入れることによって、味がまろやかになるので、
とても食べやすいと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月01日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月25日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ロールキャベツのキャベツの部分を、
キムチにして、作ってみました。
こうやって巻くことができるのは
株のまま漬け込んである、熟成キムチならでは。
お味はかなり辛いです^^
でもさすが、私の一番好きな熟成キムチ
すごく辛いけど、すごく美味しい♪です。
辛いのがお好きな方、ぜひお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月06日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月29日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた、
スタミナソーセージじゃがです。
肉の代わりに、ソーセージを使った肉じゃがといった感じですね。
お子さんにも喜ばれそうです。
さとる様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月09日 18:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月03日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月09日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月07日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


最近、雑誌などで見かける機会が多くあったので、
初めて買ってみました。
「豆苗」
たぶん・・・
生まれて初めて食べました。
大豆が大好きな私は、もう、ひと目ぼれ。いえひと口ぼれ♪
キムチと一緒にさっと煮ただけですが、
とってもおいしく仕上がりました。 満足♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月25日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月22日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月17日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


今日はお客様のさとる様から頂戴した、
キムチのまろやかチーズ肉じゃがです。
肉じゃがにはきび砂糖がいいそうです( ..)φメモメモ
チーズとキムチの相性は抜群。
ぜひお試しくださいね。
さとる様ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月05日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


今日はお客様のさとる様から頂戴した
くず煮感覚のキムチレシピです。
簡単にできるマーボー豆腐みたいな感じかな。
白菜キムチと白菜をダブルに使っているのもポイントですね。
ちょっと辛味が強くなってしまったとのことでしたので、
お好みに応じて、白菜とキムチの分量を反対にしてもいいかもしれません。
さとるさま、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月29日 09:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月24日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月17日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月09日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月06日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)



今日のキムチ料理は
お客様のさとる様から頂戴した「キムチと厚揚げのそぼろ親子丼」
ヘルシーでボリュームたっぷり。
これはかなりおススメの一品です!
さとる様から頂戴するレシピはいつも評判がいいので、
皆様、これもぜひぜひお試し下さいね!
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月01日 10:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月14日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月08日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月28日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月22日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月16日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
今日1月1日は昨年同様、お雑煮です。
今回はお味噌仕立てにし、
キムチの素を、あしらってみました。
さといもとお餅の、とろんとしたまろやかさと
キムチのもとのピリッとした感じがほどよく溶け合います。
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月01日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月08日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月16日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月12日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
秋といえばさんま!
今日はいつもご投稿いただいている
智恵様からのキムチ料理のご紹介です。
キムチとお味噌でじっくり煮込んだ秋刀魚は
おいしそう♪
ぜひ作ってみてくださいね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月02日 09:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月25日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月23日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月11日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
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投稿者: koujuan 日時: 2008年07月10日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月15日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月27日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月17日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


今回はお客様の智恵様から、ご投稿いただいた、
もやし団子のキムチスープ煮のご紹介です。
智恵様、いつもありがとうございます。
ひき肉にキムチを混ぜた場合、
キムチは 香辛料代わりにもなり、
とっても風味が良くなりますね。
辛いものが苦手な方でもキムチの量を減らせば
美味しく召し上がっていただけると思いますよ。
ぜひお試しください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月16日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月29日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月11日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月08日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月31日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月17日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月02日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ご飯のお供に、
お酒のおつまみに
なかなかおススメです。
ちょっとおしゃれでしょ。
こ~んな感じに、ちっちゃな器に入れて、
お正月のおせち料理の一品にも
どうぞどうぞ、キムチ料理を
加えてあげて下さいっ^^
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月31日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月14日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
鶏肉がふっくらと仕上がりました♪
かなりおすすめの一品です。
だいこんおろしが
キムチと鶏肉と、調味料のいいだしを吸って、
大根おろしだけでもおいしく食べれちゃう!
大根おろしをたっぷりかけて、
お召し上がりくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月11日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


今日はお客様からの、キムチ料理レシピ
キムチのキーマカレーのご紹介です。
カレーとキムチ。
風味の違う辛さのコラボレーション♪
結構合うんですよね。
キムチ入りのカレーでも、最後に入れるので、
辛さはそれほど感じないとのことです。
ぜひお試しを。。。
智恵様、ご紹介ありがとうございましたm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様からのキムチ料理レシピのご紹介です。
今回もとってもおいしそうなレシピをご紹介いただきました。
これから冬にむけ、
ちょっとピリ辛の煮物はいいですね。
どうぞお試しください。
(HN:智恵様より)
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月08日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月31日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月29日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年10月20日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月18日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年09月12日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月30日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月28日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月26日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月15日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年07月10日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月27日 07:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月20日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月06日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年06月02日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月31日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月26日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
「これ、前に作ったんじゃない?」
と、子供に言わわた。
う~ん、そういわれれば作ったかも。。。
今まで200以上のキムチ料理を作っているから、
よくわかんなくなっちゃった。
せっかく写真まで撮ったのに。(TT)
と思ったが、ん?まてよ!
そういえば、前に作ったときは失敗して
ブログにUPできなかったのでした(^^)
これだけ毎日キムチ料理を作っていれば、
多少は上手になるってもんね。
今回は美味しくできましたよ!
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月16日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年05月15日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年04月17日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年03月05日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチレシピ検索ワード: 煮もの 白菜キムチ 野菜料理、えのき、油揚げ
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月23日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月14日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月13日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
電子レンジを使って、手間をかけずに作ってみました。
耐熱容器が1コあればOK!
ピリ辛だけど、とってもクリーミーで、
パンやカーリックライスなどと一緒に食べるといいかも!
簡単に出来るので、忙しい時の1品におすすめですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月04日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月02日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年02月01日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月21日 12:12 | パーマリンク | | コメント (2) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2007年01月17日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

今日は白菜キムチを使わずに、白菜とキムチの素で作ってみました。
このキムチの素は、もともと白菜キムチ専用に作られたものなので、
これを少し入れるだけで、白菜キムチをいれたのと同じような
美味しいキムチ料理に仕上がります。
実際主人も「これは熟成キムチで作ったの?」と聞いてきたくらい^^
寒い冬にはしっかりと味のしみた
ピリ辛の白菜とがんもどきのふくめ煮
キムチの素で美味しくお料理してくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月11日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

甘辛で、ご飯が進んじゃいますね~。
牛肉とキムチの相性ってバツグン!
水菜の青さもきれいです♪
※火を止めてから、ちょっと置いた方が味がしみてより美味しく召し上がれますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2006年12月01日 08:40 | パーマリンク | | コメント (2) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月23日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチレシピ検索ワード: 大根 煮物 金ごま唐辛子 食べる唐辛子ふりかけ
投稿者: koujuan 日時: 2006年11月09日 12:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)

神奈川県のPooh 様よりご紹介いただきましたレシピに、少しプラスして作ってみました。
お味はすき焼きに似てます!
写真ではちょっと色が薄いですが、
お豆腐にもしっかり味がしみこんでいて、
とっても美味しかったですよ。
材料にはないのですが、写真ににんじんが写っているのがご覧いただけると思います。
白菜キムチや(辛口)熟成キムチ には、大根、にんじん、にらなどいろいろ入っているので、
いろいろなお野菜の栄養が摂れて、とっても健康的に仕上がりますよ!
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月26日 12:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2006年10月13日 16:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
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