キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

「煮物」 のキムチ料理レシピ

2010年01月31日

10/01/31 豆腐とキムチのたまご丼

今日のキムチ料理レシピ:豆腐とキムチのたまご丼

今日はお客様のさとる様から頂戴したお料理です。

キムチの丼物は
ホント、ご飯が進むんですよね。

どうぞお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月31日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月14日

10/01/14 きのこのピリ辛甘煮

今日のキムチ料理レシピ:きのこのピリ辛甘煮

しっかりと味のしみ込んだピリ辛きのこが、
ご飯にとっても良くあいます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月14日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月08日

10/01/08 トマトとなすのキムチ煮

今日のキムチ料理レシピ:トマトとなすのキムチ煮

簡単にできるのが魅力♪
スープまで美味しく召し上がれる、
さっと煮です。

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月08日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年01月05日

10/01/05 厚揚げとキムチのきんぴら

今日のキムチ料理レシピ:厚揚げとキムチのきんぴら

キムチはお砂糖との組み合わせで、
その美味しさが、ぐっと引き立ったりするもので、
今日のきんぴらもそのひとつ。
キムチを加えて、美味しく仕上がりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2010年01月05日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月12日

09/12/12 豚バラ肉と焼き豆腐のキムチ煮

今日のキムチ料理レシピ:豚バラ肉と焼き豆腐のキムチ煮
 
甘辛い味が豚肉と豆腐にしっかりとからんだ、
美味しいキムチ煮です。

キムチを入れた甘辛煮はおススメ!
キムチを入れることによって、味に深みが出ます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月12日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月09日

09/12/09 ひき肉キムチじゃがいも

今日のキムチ料理レシピ:ひき肉キムチじゃがいも

ひき肉で作ったキムチ入り肉じゃがです。
とろっとしたとろみとキムチの辛さが、
身体を温めてくれます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月09日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月23日

09/11/23 大根とキムチの味噌バター炒め煮

今日のキムチ料理レシピ:大根とキムチの味噌バター炒め煮

バターの風味がきいている、
風味豊かな
大根と豚肉のキムチ煮です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月23日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月01日

09/11/01まろやかキムチ肉豆腐

今日のキムチ料理レシピ:まろやかキムチ肉豆腐

今日はお客様のさとる様から頂戴した、
チーズ入りのキムチ肉豆腐です。
チーズを入れることによって、味がまろやかになるので、
とても食べやすいと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。

さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月01日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月25日

09/10/25 鶏肉と大根のキムチ煮

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉と大根のキムチ煮

キムチを入れることによって、
味に深みが出てきます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月25日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月06日

09/10/06 から~いロールキムチ

から~いロールキムチ

ロールキャベツのキャベツの部分を、
キムチにして、作ってみました。
こうやって巻くことができるのは
株のまま漬け込んである、熟成キムチならでは。


お味はかなり辛いです^^ 
でもさすが、私の一番好きな熟成キムチ
すごく辛いけど、すごく美味しい♪です。

辛いのがお好きな方、ぜひお試し下さい。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月06日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月29日

09/09/29 しらたきとキムチのきんぴら

今日のキムチ料理レシピ:しらたきとキムチのきんぴら

甘みのある辛さで
ごはんが進む一品です。
  

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月29日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月09日

09/08/09 スタミナソーセージじゃが

今日のキムチ料理レシピ:スタミナソーセージじゃが


今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた、
スタミナソーセージじゃがです。

肉の代わりに、ソーセージを使った肉じゃがといった感じですね。

お子さんにも喜ばれそうです。

さとる様、いつもありがとうございます。

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月09日 18:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月03日

09/08/03 キムチきんぴらごぼう

今日のキムチ料理レシピ:キムチきんぴらごぼう

普通にきんぴらごぼうを作りはじめたのですが、
なぜか、ふと、キムチを入れたくなって^^
今日はキムチきんぴらごぼうを作ってみました。

割と上品なお味に仕上がりました。
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月03日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月09日

豚肉と焼き豆腐のすき焼き風甘辛煮

今日のキムチ料理レシピ:豚肉と焼き豆腐のすき焼き風甘辛煮

この甘辛こってり感がいいです!
ご飯のお供に最高です♪
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月09日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月07日

こんにゃくとキムチのごま味噌炒め

今日のキムチ料理レシピ:こんにゃくとキムチのごま味噌炒め
 
ピリ辛の味噌田楽みたいな感じです。

こんにゃくはスプーンでちぎって、一緒に、いためちゃったけど、
平らに切った、ゆでこんにゃくの上に乗せてもいいかも。

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月07日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月25日

豆苗とキムチのさっと煮

今日のキムチ料理レシピ:豆苗とキムチのさっと煮


最近、雑誌などで見かける機会が多くあったので、
初めて買ってみました。 

「豆苗」

たぶん・・・
生まれて初めて食べました。

大豆が大好きな私は、もう、ひと目ぼれ。いえひと口ぼれ♪

キムチと一緒にさっと煮ただけですが、
とってもおいしく仕上がりました。  満足♪
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年06月25日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月22日

水菜とあさりとキムチのさっと煮

水菜とあさりとキムチのさっと煮レシピ
 
ほんのり香る、キムチのにんにくの風味がいい感じです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月22日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月17日

ベーコンとアスパラのキムチリゾット

ベーコンとアスパラのキムチリゾットレシピ

アスパラを入れるのがちょっと早すぎましたが、
お味はかなりおススメです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月17日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月05日

キムチのまろやかチーズ肉じゃが

キムチのまろやかチーズ肉じゃがレシピ

今日はお客様のさとる様から頂戴した、
キムチのまろやかチーズ肉じゃがです。
 
肉じゃがにはきび砂糖がいいそうです( ..)φメモメモ 
  
チーズとキムチの相性は抜群。
ぜひお試しくださいね。
 
さとる様ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月05日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月29日

豆腐と白菜キムチのとろみ煮

豆腐と白菜キムチのとろみ煮レシピ

今日はお客様のさとる様から頂戴した
くず煮感覚のキムチレシピです。

簡単にできるマーボー豆腐みたいな感じかな。

白菜キムチと白菜をダブルに使っているのもポイントですね。
ちょっと辛味が強くなってしまったとのことでしたので、
お好みに応じて、白菜とキムチの分量を反対にしてもいいかもしれません。

さとるさま、ありがとうございました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月29日 09:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月24日

大豆とごぼうのキムチ煮

大豆とごぼうのキムチ煮レシピ

今日は上品な素朴な味に仕上げてみました。
飽きのこない味つけで、たくさん食べれます^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月24日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月17日

高野豆腐の味噌キムチ煮

高野豆腐の味噌キムチ煮レシピ

普通のお醤油味ではなく、味噌味に仕上げてみました。

高野豆腐に、キムチとお味噌の旨みがじゅわーっとしみ込んで、
とってもいいお味。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月17日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月09日

肉味噌キムチうどん

肉味噌キムチうどんレシピ

味噌風味のキムチうどんです。
しっかりと味がしみ込んで
おなか満足♪

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月09日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月06日

和風キムチロールキャベツ

キムチロールキャベツレシピ

キムチが入ってしかもロールキャベツで
「和風」っていうのも、何ですが^^

だし汁と、酒、醤油、みりんで煮込みました。

コトコト煮込んで、しっかり味がしみ込んだ、
美味しいキムチロールキャベツです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月06日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月01日

キムチと厚揚げのそぼろ親子丼

キムチと厚揚げのそぼろ親子丼レシピ


今日のキムチ料理は
お客様のさとる様から頂戴した「キムチと厚揚げのそぼろ親子丼」

ヘルシーでボリュームたっぷり。
これはかなりおススメの一品です!

さとる様から頂戴するレシピはいつも評判がいいので、
皆様、これもぜひぜひお試し下さいね!

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月01日 10:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月14日

厚揚げと春菊のキムチ煮

厚揚げと春菊のキムチ煮レシピ

厚揚げにキムチの旨みをしっかりとしみ込ませた
ちょっと辛味のある煮物は、ご飯が進みます。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月14日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月08日

ササミとキムチのさっと煮

ササミとキムチのさっと煮レシピ

今日はお客様のさとるさまから頂戴した
キムチ料理です。

きのこの入った、韓国風煮物。
ヘルシーで簡単にできて、いいですね。
どうぞお試し下さい。

さとるさま、いつもありがとうございます。

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月08日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月06日

水菜とキムチのさっと煮

水菜とキムチのさっと煮レシピ
 
調味料入りのだし汁に
材料を入れてさっと煮るだけ!

簡単なおススメ一品です♪

もちろんお味も(o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月28日

水菜と油揚げのキムチ煮

水菜と油揚げのキムチ煮レシピ

写真では、マッシュルームが少し乾いちゃってる感じですが^^

甘みと辛味がおいしく混ざり合って、
結構おススメです。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年01月28日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月22日

しらたきとキムチのおかか煮

しらたきとキムチのおかか煮レシピ

かつお節風味の甘辛しらたきです。

鰹節が水分を吸うので、お弁当にもおススメ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月22日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月16日

特選カクテキのクリーム煮

特選カクテキのクリーム煮レシピ

辛さ控えめ、まろやかな風味で
お子様にも!
ご家族で楽しめるキムチ料理です。


投稿者: koujuan 日時: 2009年01月16日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月01日

お味噌仕立てのキムチ雑煮

お味噌仕立てのキムチ雑煮レシピ
 
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

 
今日1月1日は昨年同様、お雑煮です。
今回はお味噌仕立てにし、
キムチの素を、あしらってみました。

さといもとお餅の、とろんとしたまろやかさと
キムチのもとのピリッとした感じがほどよく溶け合います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月01日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年12月08日

豚肉とキムチ入りきんぴらごぼう

豚肉とキムチ入りきんぴらごぼうレシピ

いつものきんぴらに、豚肉を入れてみました。

かなり美味しい♪

やっぱり豚肉とキムチの組み合わせはいいね~。

投稿者: koujuan 日時: 2008年12月08日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年11月16日

キムチ鍋Part2(キムチの素編)

キムチ鍋レシピ

キムチの素入りのスープと具材を入れて火にかけて、ぐつぐつ。


                           

キムチ鍋レシピ

キムチ鍋の出来上がり♪


今年もこういう時期ですね~。

今回は、キムチではなく、
特選キムチの素を使ってキムチ鍋にしてみました♪

身体が温まります。

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年11月16日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年11月12日

れんこんのキムチきんぴら

レシピ

キムチのお味のしっかりと味の絡んだピリ辛レンコンは
ご飯が進みます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年11月12日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年11月02日

さんまのにらキムチ煮

さんまのにらキムチ煮レシピ

秋といえばさんま!

今日はいつもご投稿いただいている
智恵様からのキムチ料理のご紹介です。

キムチとお味噌でじっくり煮込んだ秋刀魚は
おいしそう♪

ぜひ作ってみてくださいね。

智恵様、いつもありがとうございます。

投稿者: koujuan 日時: 2008年11月02日 09:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月25日

キムチの卵とじ丼

キムチの卵とじ丼レシピ


油揚げを使っているので、
味がしっかりしみ込み、
ご飯にとっても良くあいます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年10月25日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月23日

すき焼き風牛肉と焼き豆腐の甘辛煮

すき焼き風牛肉と焼き豆腐の甘辛煮レシピ
 
キムチ入りの煮物は、
甘辛さが具材にしっかりしみこんで、
おススメです!
 


投稿者: koujuan 日時: 2008年10月23日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年10月11日

肉豆腐Part2

キムチ肉豆腐レシピ

なかなかの出来で満足☆

豆腐にしっかりと甘辛い味がしみこんで、おいしいです。
 


投稿者: koujuan 日時: 2008年10月11日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年08月29日

厚揚げとこんにゃくのキムチ炒め煮

厚揚げとこんにゃくのキムチ炒め煮レシピ

キムチを使った、甘辛い煮物です。
しっかりと味がしみこんで、とってもおいしいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年08月29日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年07月10日

キムチ牛丼

キムチ牛丼レシピ

これがねぇ・・・
もう、ホント、おいしいんです。
甘辛な感じが最高!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年07月10日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年06月15日

ごぼうとキムチの甘辛煮

ごぼうとキムチの甘辛煮レシピ
 
しっかりとしたお味で、ご飯によく合います。
牛肉を入れて、牛肉とごぼうのキムチしぐれ煮にしてもきっとおいしいだろうな~。 
次回またチャレンジします!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年06月15日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年05月27日

牛肉とインゲンのキムチ甘辛煮

牛肉とインゲンのキムチ甘辛煮レシピ


くた~っと味のしみ込んだ、いんげんがおいしい☆
 
ふんわりにんにくのきいた、深みのある甘辛い味はキムチならでは。

投稿者: koujuan 日時: 2008年05月27日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年03月17日

糸こんにゃくと昆布のピリ辛煮

糸こんにゃくと昆布のピリ辛煮レシピ

特選キムチの素を使えば、こんな和風のピリ辛お料理も、
簡単においしくできますよ。
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2008年03月17日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年03月16日

もやし団子のキムチスープ煮

もやし団子のキムチスープ煮レシピ

今回はお客様の智恵様から、ご投稿いただいた、
もやし団子のキムチスープ煮のご紹介です。
智恵様、いつもありがとうございます。

 
ひき肉にキムチを混ぜた場合、
キムチは 香辛料代わりにもなり、
とっても風味が良くなりますね。

辛いものが苦手な方でもキムチの量を減らせば
美味しく召し上がっていただけると思いますよ。
ぜひお試しください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年03月16日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年02月29日

竹輪とピーマンの甘辛煮

竹輪とピーマンの甘辛煮レシピ
 
甘辛い味が竹輪に絡んでおいしいです。
 
簡単にできちゃうので、
もう1品何か欲しいな~って時におススメです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年02月29日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年02月11日

お餅・チーズ・キムチ入り巾着

お餅・チーズ・キムチ入り巾着レシピ

油揚にお餅とキムチとチーズを入れて煮た
きんちゃくです。
 
おでんに入れてもおいしいかも。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年02月11日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年02月08日

さつま揚げとごぼうのキムチ炒め煮

さつま揚げとごぼうのキムチ炒め煮レシピ

甘辛いお味が食欲をそそります。

今回はカット済みのマイルドな白菜キムチを使ったので、
それほど辛さもつよくなく、簡単にできて、
もう一品欲しいときの副菜としてお勧めです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年02月08日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年01月31日

ベーコンと水菜のキムチ煮

ベーコンと水菜のキムチ煮レシピ

ベーコンが入っている割に、
さっぱりとした風味の
サラダ感覚の煮物です。 
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年01月31日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年01月17日

こんにゃくと鶏肉のキムチ煮

こんにゃくと鶏肉のキムチ煮レシピ


へへっ
なかなかいいお味に仕上がりましたですっ。

投稿者: koujuan 日時: 2008年01月17日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2008年01月02日

厚揚げのキムチ煮

厚揚げのキムチ煮レシピ

ピリ辛アツアツ、
甘味ほんのり♪

材料をすべて入れて煮込むだけ!
簡単でおいしい1品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2008年01月02日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月31日

しめじとキムチの甘辛煮

しめじとキムチの甘辛煮レシピ
 
甘辛く煮詰めたシメジとキムチの佃煮です。

ご飯のお供に、
お酒のおつまみに

なかなかおススメです。


しめじとキムチの甘辛煮レシピ
←漆のお猪口に入れてみました。

ちょっとおしゃれでしょ。


こ~んな感じに、ちっちゃな器に入れて、 
お正月のおせち料理の一品にも
どうぞどうぞ、キムチ料理を
加えてあげて下さいっ^^
 
 
 
 

 
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年12月31日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月14日

さといもと割干しキムチのこってりチーズ煮

さといもと割干しキムチのこってりチーズ煮レシピ
 
しっかりと味がしみ込んだ、ご飯にぴったりの洋風煮物です。
 
さといもとチーズってどう?と思ったけど、
なかなかいけますよ!

お弁当にもおすすめです!
 
 
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年12月14日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年12月11日

鶏もも肉のキムチおろし煮

鶏モモ肉のキムチおろし煮レシピ
 
 
鶏肉がふっくらと仕上がりました♪
 
かなりおすすめの一品です。
 
だいこんおろしが
キムチと鶏肉と、調味料のいいだしを吸って、
大根おろしだけでもおいしく食べれちゃう!
 
大根おろしをたっぷりかけて、
お召し上がりくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年12月11日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月25日

キムチのキーマカレー

キムチのキーマカレーレシピ

今日はお客様からの、キムチ料理レシピ
キムチのキーマカレーのご紹介です。
 
カレーとキムチ。
風味の違う辛さのコラボレーション♪

結構合うんですよね。

キムチ入りのカレーでも、最後に入れるので、
辛さはそれほど感じないとのことです。

ぜひお試しを。。。

智恵様、ご紹介ありがとうございましたm(_ _)m
 
 


投稿者: koujuan 日時: 2007年11月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年11月08日

こんにゃくのキムチ煮込み

こんにゃくのキムチ煮込みレシピ


今日はお客様からのキムチ料理レシピのご紹介です。

今回もとってもおいしそうなレシピをご紹介いただきました。


これから冬にむけ、
ちょっとピリ辛の煮物はいいですね。

どうぞお試しください。
 
(HN:智恵様より)

投稿者: koujuan 日時: 2007年11月08日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月31日

大豆と昆布の甘辛煮

大豆と昆布の甘辛煮レシピ

甘辛い大豆、
これ、ほんとにおいしいです。


ついついもう1個・・・・あとを引きますよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年10月31日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月29日

キムチスープのロールキャベツ

キムチ風味のロールキャベツレシピ
 
すっごくおいしかったです(^O^)

スープは辛めですが、
ロールキャベツ自体は、それほ辛くないので、

辛い物の苦手な方や、お子様でも
楽しんでいただけると思います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年10月29日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年10月20日

キムチ入り鶏だんごと豆腐の煮物

キムチ入り鶏だんごと豆腐の煮物レシピ

今回は、キムチをいつもよりちょっと多めに、
キムチの存在感を出してみました(^-^)
 
といっても、
肉団子の中に入れたので、
ヒーヒー辛い感じではなく、
美味しく召し上がっていただけると思います。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年10月20日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年09月18日

油揚ときのこのキムチ煮浸し

油揚ときのこのキムチ煮浸しレシピ

ちょっと甘みのある煮浸しです。

暖かいままでも、
冷やしてもおいしいです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年09月18日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年09月12日

鶏手羽元肉の甘辛煮

鶏手羽元肉の甘辛煮レシピ


材料を入れて、20分煮込むだけ!

キムチの効果で

甘辛い味が、鶏肉にしっかりとしみています。

ちょっと濃い目に味付けされたキムチと生姜も
なかなかいけます!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年09月12日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年07月30日

キムチ肉じゃが

キムチ肉じゃがレシピ
 
キムチ入りで新しい感覚♪

短い時間で
味がしっかりとしみて、
お弁当にもGood!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年07月30日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年07月28日

小松菜と人参のキムチ煮

小松菜とニンジンのキムチ煮レシピ

辛い中にも
ほんのりとした甘みがあって、
とても上品なお味に仕上がりました。


シラスの代わりに、油揚でもよかったかもな~。
またチャレンジしてみます!
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年07月28日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年07月26日

牛肉巻き大根キムチのトマト煮

牛肉まき大根キムチのトマト煮レシピ

 
ちょっとキムチの味が弱かったかな^^

トマトに負けちゃっていた感じもするけど、
全体としては、とってもおいしかったです♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年07月26日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年07月15日

キムチカツ丼

キムチカツ丼レシピ


甘辛いお味が最高です!
 
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年07月15日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年07月10日

鶏肉とごぼうのキムチ炒め煮

鶏肉とごぼうのキムチ炒め煮

鶏ムネ肉を使ったあっさりとしたお味に

キムチの旨みをプラスして♪
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年07月10日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年06月27日

牛肉・ごぼう・キムチの煮物

牛肉・ごぼう・キムチの煮物レシピ
 
 
牛肉・ごぼう・キムチ

それぞれの旨みがしっかり溶け込んで、

すっごく美味しく仕上がりました!

お勧めですっ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年06月27日 07:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年06月20日

野沢菜の辛味噌炒め

野沢菜のキムチ風味佃煮レシピ


おにぎりの具や、混ぜご飯、お茶漬けにしても美味しいです。
 
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年06月20日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年06月06日

揚げ厚揚げとキムチの炒め煮

揚げ厚揚げとキムチの炒め煮レシピ


揚げ厚揚げにキムチ入りの甘辛のたれがしっかりと絡んで、

ものすごーく美味しく仕上がりました。

おいしいです^^
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年06月06日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年06月02日

牛肉とこんにゃくのキムチ煮

牛肉とこんにゃくのキムチ煮レシピ

しっかり味を含んだ
干ししいたけの旨みが何とも言えず美味しい~

時間をおくとよりいっそう味がしみ込んでGood!

お弁当にもいいですよ。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年06月02日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月31日

高野豆腐とキムチの卵とじ

高野豆腐とキムチの卵とじレシピ

今日はちょっとおさぼりメニューです^^

高野豆腐はだしつきの料亭のこうや豆腐を使っちゃいました。

一応、だしの無い場合の調味料も掲載しておきますので、
ご覧くださいね~。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年05月31日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月26日

たけのこの煮物(ピリ辛風味)

たけのこの煮物(ピリ辛風味)レシピ
 
 
甘辛い鰹節が竹の子と絡んでいい味出してくれます。

時間を置いて、味をしっかりしみこませてからの方が、
美味しいと思います。 
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年05月26日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月16日

じゃがいもとにんじんのピリ辛きんぴら

じゃがいもとにんじんのピリ辛きんぴらレシピ


「これ、前に作ったんじゃない?」

と、子供に言わわた。
う~ん、そういわれれば作ったかも。。。
今まで200以上のキムチ料理を作っているから、
よくわかんなくなっちゃった。
せっかく写真まで撮ったのに。(TT)


と思ったが、ん?まてよ!
そういえば、前に作ったときは失敗して
ブログにUPできなかったのでした(^^)


これだけ毎日キムチ料理を作っていれば、
多少は上手になるってもんね。

今回は美味しくできましたよ!

 

投稿者: koujuan 日時: 2007年05月16日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月15日

焼き豆腐とキムチの卵とじ

焼き豆腐とキムチの卵とじレシピ
 
 
このままご飯にかけてもおいしいね。

ぴり辛味が食欲をそそります。

投稿者: koujuan 日時: 2007年05月15日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年04月17日

しらたきとキムチの煮物

白滝とキムチの煮物レシピ
 
 
見た目はとっても地味ですが、

ぜひチャレンジ下さい。

かなりいけます!

投稿者: koujuan 日時: 2007年04月17日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月05日

豆腐のキムチあんかけ

豆腐のキムチあんかけレシピ


とろ~りとしたぴり辛あんが、身体を心から温めてくれます。

とてもヘルシーな1品です。

投稿者: koujuan 日時: 2007年03月05日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月23日

油揚げとえのきのキムチ煮

油揚げとえのきのキムチ煮レシピ

短時間にできる、副菜です。

もう一品欲しい。。。そんなときにお勧めですね。

投稿者: koujuan 日時: 2007年02月23日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月14日

キムチ牛丼

キムチ牛丼レシピ


これは旨いに決まってるでしょう!!!

もうたまりません。

投稿者: koujuan 日時: 2007年02月14日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月13日

卵とキムチの含め煮

卵とキムチの含め煮レシピ

 
たれの甘さと、キムチの辛さがいいね~。


ちょっと失敗だったのは、卵の上にキムチを載せてしまったこと。

キムチは卵の横に入れたほうがよかったように思います。


投稿者: koujuan 日時: 2007年02月13日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月04日

キムチとかにのクリーム煮

キムチとかにのクリーム煮レシピ


電子レンジを使って、手間をかけずに作ってみました。

耐熱容器が1コあればOK!


ピリ辛だけど、とってもクリーミーで、
パンやカーリックライスなどと一緒に食べるといいかも!

簡単に出来るので、忙しい時の1品におすすめですね。

投稿者: koujuan 日時: 2007年02月04日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月02日

キムチを使った「豚の角煮丼」

豚の角煮丼レシピ


キムチの旨みがぎっしり詰まった豚の角煮丼です。

これがですね。。。豚肉にしっかりと味がしみこんで、実に旨いっ!

箸を休めるひまなく完食^^
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年02月02日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月01日

キムチトンポーロ(豚の角煮)

キムチトンポーロレシピ

以前、お客様から教えていただいたキムチ料理で、

キムチを調味料代わりに作る角煮です。

キムチの旨みが豚肉にしっかりと絡んで、美味しさが100倍!

投稿者: koujuan 日時: 2007年02月01日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月21日

さつま揚げとピーマンのキムチ煮

さつま揚げとピーマンのキムチ煮レシピ

 
 
こんなに簡単にできちゃっていいの?って思うほど、
短時間でできちゃいます。 
 
 
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最適です!

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月21日 12:12 | パーマリンク | | コメント (2) | トラックバック (0)

2007年01月17日

こんにゃくのピリ辛炒め

こんにゃくのピリ辛炒めレシピ


こんにゃくなんだけど。。。

これが。。。ものすごく・・・ 感動するほど旨いっ!

みりんの甘みとキムチの旨みが絶妙です♪

鰹節はそのままふりかけや、おにぎりの具にも、おすすめです!

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月17日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月11日

キムチ風味の白菜とがんもどきのふくめ煮

白菜とがんもどきのふくめ煮キムチ風味レシピ
 

 今日は白菜キムチを使わずに、白菜とキムチの素で作ってみました。

 このキムチの素は、もともと白菜キムチ専用に作られたものなので、
 これを少し入れるだけで、白菜キムチをいれたのと同じような
 美味しいキムチ料理に仕上がります。

 実際主人も「これは熟成キムチで作ったの?」と聞いてきたくらい^^

 寒い冬にはしっかりと味のしみた
 ピリ辛の白菜とがんもどきのふくめ煮

 キムチの素で美味しくお料理してくださいね。

投稿者: koujuan 日時: 2006年12月11日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月01日

牛肉としらたきのキムチ煮

牛肉と白滝のキムチ煮レシピ
 
 
甘辛で、ご飯が進んじゃいますね~。
牛肉とキムチの相性ってバツグン!

水菜の青さもきれいです♪


※火を止めてから、ちょっと置いた方が味がしみてより美味しく召し上がれますよ。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2006年12月01日 08:40 | パーマリンク | | コメント (2) | トラックバック (0)

2006年11月23日

れんこんのきんぴら(金ごま唐辛子)

れんこんのきんぴらレシピ


甘辛く味付けされたれんこんのきんぴら。

金ごま唐辛子がよく合います!

 
 

投稿者: koujuan 日時: 2006年11月23日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月09日

大根の煮物

大根の煮物に金ごま唐辛子
 
大根は冬が旬。

冬に美味しい「大根の煮物」に挑戦!

きれいなあめ色に仕上がりました。

仕上げはピリッと金ごま唐辛子で!

投稿者: koujuan 日時: 2006年11月09日 12:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)

2006年10月26日

キムチ肉豆腐

キムチ肉豆腐レシピ
 
 
神奈川県のPooh 様よりご紹介いただきましたレシピに、少しプラスして作ってみました。

お味はすき焼きに似てます!

写真ではちょっと色が薄いですが、
お豆腐にもしっかり味がしみこんでいて、
とっても美味しかったですよ。


材料にはないのですが、写真ににんじんが写っているのがご覧いただけると思います。
白菜キムチや(辛口)熟成キムチ には、大根、にんじん、にらなどいろいろ入っているので、
いろいろなお野菜の栄養が摂れて、とっても健康的に仕上がりますよ!

投稿者: koujuan 日時: 2006年10月26日 12:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年10月13日

金ごま唐辛子/きんぴらごぼう

きんぴらごぼうレシピ

金ごま唐辛子を、きんぴらごぼうにかけてみました!

薫り高い金ごまの風味と、唐辛子のピリッとした辛さが、
きんぴらごぼうによくあいます。


投稿者: koujuan 日時: 2006年10月13日 16:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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