キムチレシピ

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［2人分］

　・熟成キムチ：40g
　・たけのこの水煮：1/2本　　・しいたけ：2個　　・ニンニク：１片
　・にら：3本

[調味料]　・塩・コショウ：少々　　・醤油：小さじ2　　・ごま油大さじ1.5
　

　①熟成キムチは食べやすい大きさに切る。
　　タケノコは食べやすい大きさのくし切りにする。
　　しいたけは石づきを取り、２～３つに切る。
　　にらは3～4ｃｍの長さに切る。
　　にんにくは縦半分に切って、芽を取り、うす切りにする。
　②フライパンにごま油とにんにくをいれ、
　　香りが経ってきたら、タケノコ、しいたけを炒め、
　　油が回ったら、キムチとにらも加え、[調味料]を加えて
　　炒め合わせる。

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