キムチレシピ

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［2人分］
　・さんま:2尾　　・白菜キムチ：80g
　・にら:1/2把
　・だし汁:200ml　　・酒：大さじ2　　・砂糖：大さじ1.5
　・しょうゆ:小さじ2　　・酢:小さじ2　・味噌:大さじ1
　・白ごま:適量　　・ごま油:小さじ1

①さんまは頭を切り落として、4cmぐらいの筒切りにし、
　内臓を取り除く。
　にらは4cmぐらいの長さに切る。
② 鍋にごま油を熱して、キムチを軽く炒める。
③ だし汁、酒、砂糖、しょうゆ、酢を入れて、煮立ったら
　さんまを入れ、ときどき煮汁をかけながら10分ぐらい煮る。
④ にらを入れて、味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちさせる。
⑤ ごまを振る。

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キムチレシピ検索ワード:煮物 白菜キムチ 魚料理 

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