キムチレシピ

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［2人分］　
　・まいたけ：100g　　・白菜キムチ：80g
　・茹でとうもろこし：30　・人参：1/4本
　・にんにく：1/2片　　・ピーマン：1個
　・卵：2個　　・コンソメスープ：100ml
　・黒こしょう：少々　・バター：5g　　・オリーブオイル：大さじ1/2

①まいたけは小房に分ける。
　 人参は薄めの短冊切りにする。
　 にんにくはみじん切りにする。
　 ピーマンは細切りにする。
②バターとオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。
③人参、まいたけ、ピーマン、とうもろこしを順に炒める。
④コンソメスープを入れて、黒こしょうを振り、2～3分煮る。
⑤キムチを入れる。
⑥卵を軽く溶いて、まわし入れる。
⑦火をとめ、ふたをして蒸らす。

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キムチレシピ検索ワード:卵料理 炒めもの 白菜キムチ 

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