手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
お友達から教えていただきました。
たらこをたっぷり入れるとおいしいです。
［1人分］
・熟成キムチ：40g
･ゆでうどん：1玉 ・たらこ（大）：1/4腹 ・長ねぎ：1/2本
･青ねぎ：2～3本 ・サラダ油：大さじ1
[調味料] ・酒：小さじ１ ・醤油：小さじ1 ・こしょう：少々
・場合により、塩：少々
①キムチは食べやすい大きさに切る。
長ねぎは縦半分に切ってから斜め切り
たらこは皮をむいて、お酒を振りかけておく。
青ねぎは小口切り。
②ゆでうどんは沸騰したお湯で、表示時間より
少々短めにゆで、ざるに上げておく。
③フライパンにサラダ油を熱し、ねぎをいため、
うどんを加えて炒める。
さらにたらことキムチを加えて炒めあわせ、
醤油とこしょうをふりかけ、青ねぎを加えて出来上がり。
味を見て、お塩で味を調えてください。
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