[2人分]
・熟成キムチ:40g
・長芋:5cm ・のり:1/2枚 ・貝割れ:1/4パック ・めんつゆの素:大さじ1
①キムチは食べやすい大きさに切る。海苔は小さくちぎっておく。
貝割れは根を切り落とし、3等分に切る。
②長いもは酢水に放ち、あくを抜いてから、水気を切り、
ビニール袋に入れて、すりごぎなどでたたく。
③ボールに長芋、キムチ、貝割れ、のり、めんつゆを入れて混ぜ合わせ、
器に盛る。
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