キムチレシピ

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［1人分］

　・白菜キムチ：40g
　・豆腐：1/4丁　　・エリンギ：1本　　・青ねぎ（小口切り）：適量
　・オイスターソース：大さじ1　　・醤油：小さじ１　　・ごま油：大さじ１
　

①豆腐は水切りをして。（私は電子レンジでチン＾＾）
　１cmの幅に切る。
　エリンギは長さを半分に切って、薄切りにする。

②フライパンにごま油を入れて豆腐とエリンギを入れて炒める。
　油が回ってきたら、キムチを加えて軽く炒め、
　［調味料］を加えて、絡めるように炒め合わせる。

③器に盛り、青ねぎをたっぷり散らす。

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