キムチレシピ

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［1人分］
・焼きそば用の中華麺：1玉
・豚こま切れ肉：75g　・ニラ：25g
・白菜キムチ：30g
・ごま油：小さじ1
　　　　　　　　［A］・水：大さじ2　・酒：大さじ1/2
　　　　　　　　　　・鶏がらスープの素：小さじ1/2　・塩：小さじ1/4
　　　　　　　　・コショウ：少々

１．焼きそば用の麺は袋のまま電子レンジで１分加熱する。（500W)
　にらは３㎝に切る。
　［A]を混ぜ合わせる。
２．フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、
　色が変わったら、麺をほぐしながら加え、
　炒める。
３．キムチとにら、［A］を加えて、
　汁気が少なるなるまで炒め、
　器に盛り、コショウを振りかける。
　
　
　にらキムチ焼きそばは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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