キムチレシピ

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［4人分］

　・白菜キムチまたは 熟成キムチ　100g
　・ベーコン　40g　　・しめじ　　1／3株　　・しいたけ　2個　　・エリンギ　1本
　・えのき　1/4株　　・チップスター（うす塩）　適宜　　・パセリ　少々
　［調味料］　バター:大さじ1　サラダ油：小さじ1　ブラックペッパー：少々　
　おろしにんにくまたはにんにくのスライス：少々　
　
　

　
　①ベーコンは1.5cm幅に切る。
　②しめじはいしづきを取り、小分けに、しいたけとエリンギは、薄切りに、
　　えのきは、半分に切る。
　③フライパンにバターとサラダ油をいれ、にんにくと共に、ベーコンを炒める。
　④③に②を加え、さらに炒め、火が通ったら、白菜キムチを入れて軽く炒め、
　　最後にブラックペッパーで味を調える。
　⑤お皿に盛り、パセリとぱらぱら、チップスターに乗せて召し上がれ♪

　※おそらく、他のポテトチップのうす塩でもOK!かと思います。

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キムチレシピ検索ワード:おつまみ 炒めもの 白菜キムチ 

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