キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
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2009年09月のキムチ料理

2009年09月01日

09/09/01 ピリ辛ポテトガレット

今日のキムチ料理レシピ:ピリ辛ポテトガレット

簡単にできるピリ辛ポテトガレット。
おつまみにおススメです。
お好みでマヨネーズをつけても美味。


投稿者: koujuan 日時: 2009年09月01日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月02日

09/09/02 ポテトとキムチのチーズ焼き

今日のキムチ料理レシピ:ポテトとキムチのチーズ焼き

電子レンジだけで作った、
簡単にできるポテトのチーズ焼きです。

塩コショウなしで、十分のお味です。


頂き物の、高級なチーズがあったので、
それを使ったら最高においしかった^^ 満足です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月02日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月03日

09/09/03 豆腐サラダのジャコキムチドレッシング

豆腐サラダのジャコキムチドレッシング

かりっと焼いたちりめんじゃこと
白菜キムチの旨み、
ほんのり香るごま油の風味で
お豆腐をいただきます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月03日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月04日

09/09/04 牛肉とキムチの炒め物

牛肉とキムチの炒め物

豚キムチ、ならぬ牛キムチです。
プルコギ風に仕上げてみました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月04日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月05日

09/09/05 キムチ酢豚

今日のキムチ料理レシピ:キムチ酢豚

ちょっと酸味が出てきたキムチで作るとおいしいですね。

今日は時間短縮のため、
塊肉ではなく、薄切りの肉で作りました。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年09月05日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月06日

09/09/06 キムチdeペペロンチーノ

今日のキムチ料理レシピ:キムチdeペペロンチーノ

今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた
キムチで作るぺペロンチーノです。
簡単にできておススメです。
どうぞお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年09月06日 14:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月07日

09/09/07 油あげとエリンギのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:油あげとエリンギのキムチ和え

サクサクっとした油あげに
キムチとポン酢のお味がからんで、
美味しいです。

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月07日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月08日

09/09/08キムチナゲット

今日のキムチ料理レシピ:キムチナゲット


豆腐入りの柔らかい、ピリ辛ナゲットです。

レモンをかけて召し上がるとおいしいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月08日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月09日

09/09/09 揚げもちのキムチおろし和え

今日のキムチ料理レシピ:揚げもちのキムチおろし和え
 
揚げたお餅に、大根おろしとキムチを絡めました。

美味しいですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月09日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月10日

09/09/10 わかめとキムチのガーリック炒め

今日のキムチ料理レシピ:わかめとキムチのガーリック炒め

ガーリックの風味が美味しい♪
わかめのキムチ炒めです。

ささっと簡単にできるのも魅力☆
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月10日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月11日

09/09/11 オクラとキムチのごま風味和え

今日のキムチ料理レシピ:オクラとキムチのごま風味和え

オクラとキムチを、
麺つゆを使ったごまマヨネーズダレで
和えました。
甘みも加わって、おいしい仕上がりです。
  
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月11日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月12日

09/09/12 竹輪とキムチの小エビ炒め

今日のキムチ料理レシピ:竹輪とキムチの小エビ炒め

香ばしいえびの香りが美味しい、
ピリ辛竹輪です。

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月12日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月13日

09/09/13 キムチおかゆ

今日のキムチ料理レシピ:キムチおかゆ

今日はお客様のさとる様から頂戴したキムチ料理です。
キムチ入りの中華おかゆといった感じでしょうか?
おいしそうですね。
ぜひお試し下さい。

さとる様ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月13日 09:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月14日

09/09/14 キムチ入りささみの大葉揚げ

キムチ入りささみの大葉揚げ


ササミでキムチを巻いて、
さらに大葉で包み、揚げてみました。

形が崩れやすく、
揚げるのがちょっと大変でしたけど、
味は (o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月14日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月15日

09/09/15 割干しキムチのおいなりさん

今日のキムチ料理レシピ:割干しキムチのおいなりさん

今日は白菜キムチではなく、
割干しキムチを使ってみました。

こりこりっとした歯ごたえがいい感じです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月15日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月16日

09/09/16 ホタテとキムチのバター炒め

ホタテとキムチのバター炒め


香寿庵のキムチには、
もちろんニンニクは入っているのですが、
お料理にするときは、さらにちょっとだけニンニクを加えてあげると、
 
「ものすごくおいしくなる!」
 
ということを最近発見いたしました^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月16日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月17日

09/09/17 シーフードキムチ焼きそば

シーフードキムチ焼きそば

「中華やさんの焼そばみたい!」

子供たちは、そう申しておりました。

おいしかったってことですね^^

キムチ入りでピリ辛の
あっさりとした焼そば。

おススメです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月17日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月18日

09/09/18 ピリ辛たこ焼き

ピリ辛たこ焼き

 
ピリ辛衣のたこやきです。

ちょっと大きめのたこだったので、
食べる時に半分に切りました^^
最初から食べやすい大きさにした方がよかったかな~という
反省点はありますが、お味はGood!

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月18日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月19日

09/09/19 豚肉とトマトのキムチ炒め

豚肉とトマトのキムチ炒め
 
素材は豚肉・トマト・キムチだけ。
割とシンプルな炒め物だけど、これがなかなか♪
トマトの酸味がいい感じ。
豚肉とはもちろんだけど、トマトともキムチって合うなぁ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月19日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月20日

09/09/20 うどんでキムチ餃子

今日のキムチ料理レシピ:うどんでキムチ餃子

今日はお客様のさとる様から頂戴したうどんでつくる
キムチ餃子。

うどんで餃子なんて、そのアイディアに脱帽!
ぜひお試しくださいね。

さとる様、ありがとうございました。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月20日 11:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月21日

09/09/21 厚揚げとキムチひき肉炒め

厚揚げとキムチひき肉炒め

ちょっと涼しくなってくると、煮物風のものが食べたくなります。

今日は厚揚げとキムチにひき肉あんかけを絡めてみました。
ごま油の風味もいい感じです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月21日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月22日

09/09/22 大根とホタテのキムチサラダ

大根とホタテのキムチサラダ

キムチの旨みと
ホタテの旨みが
大根にからんで
美味しいサラダになりました☆
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月22日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月23日

09/09/23 サーモンクリームキムチパスタ

今日のキムチ料理レシピ:サーモンクリームキムチパスタ
 
久しぶりにフィットチーネが食べたくなり、
キムチ入りのクリームパスタにしてみました。

こってりしたソースがからんでおいしいです。
クリーム系のものは、キムチの辛さが和らぐので、
キムチをたくさん入れて、召し上がってください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月23日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月24日

09/09/24 茄子とキムチのケチャップ炒め

今日のキムチ料理レシピ:茄子とキムチのケチャップ炒め

今日はキムチとケチャップを使って、
チリソースっぽく仕上げてみました。

えびを入れてもよかったかな。
 
今回、油を控えるため、茄子は炒めたのですが、
油通ししたほうが、短時間で、色も良く仕上がるので、
状況に合わせて、作ってくださいね。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月24日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月25日

09/09/25 キムチピザおにぎり

今日のキムチ料理レシピ:キムチピザおにぎり

ごはんピザというか、
おにぎりピザというか。

今回はピザソースを混ぜ込んだので、
とってもピザっぽくなりました。

白菜キムチは、タバスコ代わりです^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月25日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月26日

09/09/26 揚げだし豆腐のキムチひき肉あんかけ

今日のキムチ料理レシピ:揚げだし豆腐のキムチひき肉あんかけ

これはなかなかのでき^^
揚げた豆腐にかけたのですが、
これはおこげご飯なんかにかけたら
最高に美味しい!と思いました。
またいつかチャレンジしてみたいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月26日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月27日

09/09/27 キムチ・ボロネーゼ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ・ボロネーゼ

今日はお客様のさとる様から頂戴した、
お料理です。

少ない材料で
簡単にできそうなところが いいですね。

さとる様ありがとうございました。


※ボロネーゼの意味が分からず、調べてしまいました(^^;
 ボロネーゼ=ミートソース のことなんですね。

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月27日 07:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月28日

09/09/28 揚げごぼうとキムチ和えもの

今日のキムチ料理レシピ:揚げごぼうとキムチ和えもの

カリッと香ばしいごぼうとピリ辛キムチの和え物です。
ごはんのお供に、おつまみにおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月29日

09/09/29 しらたきとキムチのきんぴら

今日のキムチ料理レシピ:しらたきとキムチのきんぴら

甘みのある辛さで
ごはんが進む一品です。
  

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月29日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月30日

09/09/30 ナスのピリ辛ドレッシング

ナスのピリ辛ドレッシング

美味しいキムチから出た汁にも
美味しい旨みがいっぱい!
捨てちゃうのはもったいないですよね。

今日はキムチの残り汁をドレッシングに入れてみました。
ピリッとして、おいしいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月30日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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