キムチレシピ

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［1人分］

　・生鮭：1切　・塩・こしょう：少々　　・小麦粉：適量
　・サラダ油：大さじ1　　・熟成キムチ：30g
　・バター：大さじ1/2　・玉ねぎ：1/4個　　・生クリーム：大さじ1
　・牛乳：大さじ1　・こしょう：少々　　・粉チーズ：大さじ1　　・ドライパセリ：少々　
　
　

①キムチは小さめに切る。
　玉ねぎは縦に薄くスライスする。
　
②鮭は塩こしょうし、小麦粉を薄くつけて、
　サラダ油を熱したフライパンで、両面色よく焼き、お皿に乗せる。

③フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをいため、
　透き通ってきたら、キムチも加えて炒め、
　さらに、牛乳と生クリームを加えて、
　とろみがついたら粉チーズとこしょうを加える。
　
④②の鮭に③のソースをかけ、ドライパセリを散らす。

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キムチレシピ検索ワード:焼きもの 白菜キムチ 魚料理 

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