・ホウレン草:80g ・鶏ささみ:1本
・白菜キムチ:40g
・白ごま:大さじ1 ・市販味ぽん:大さじ1 ・砂糖:一つまみ
[ささみ下味用]・塩:少々:酒:小さじ1/2
①ほうれん草はゆでて、水に取り、水気を絞って、2~3cmに切る。
②鶏ささみは耐熱皿に乗せ、[ささみ下味用]の調味料をふりかけ、
ラップをして、電子レンジで火が通るまで加熱する(1分~1分半)
粗熱が取れたら、手で細かく裂く。
③ボールに①と②、キムチを入れ砂糖一つまみとポン酢で和え、
最後に白ゴマを加えて、軽く混ぜ合わせ、器に盛る。
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