今年最後のお料理はこれ♪
ポテトキムチピザ。
今年も1年毎日休まずに更新できました＾＾ｖ
来年もどうぞよろしく。
手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！只今1000種類のキムチ料理に挑戦中！
今年最後のお料理はこれ♪
ポテトキムチピザ。
今年も1年毎日休まずに更新できました＾＾ｖ
来年もどうぞよろしく。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月31日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はオリーブ油とドライバジルをつかって、
イタリア風のキムチ料理に仕上げてみました。
普通にお皿に乗せてもいいですし、
写真のように、レタスの上に乗せると、
サラダ風にもなります。
美味しいです☆
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月30日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
豚キムチなんだけど、一緒に炒めるのではなく、
別々に焼いてみました。
旨みが凝縮された、焼きキムチを
豚肉と一緒に食べてくださいね。
それぞれの味が引き立ち、かなりお薦めです！
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月29日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごま油を加えて
中華風の和え物にしてみました。
ちょっと時間を置いて、味をなじませると
美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月28日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
湯むきしたトマトに、
チーズとキムチの味がよくからみます。
調味料もシンプルに・・・
簡単で美味しいサラダです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月27日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろみのあるスープは
身体が温まっていいですね。
キムチの辛さも加わり、冬にはおススメのスープです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月26日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は卵とじ。
キムチ丼は美味しいね＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
思っていた以上に
椎茸が美味しい♪
簡単にできるので、おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月24日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とても上品なお味に仕上がりました。
子供たちにも好評でした。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月22日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いたってシンプルながら、
とっても美味しいキムチ料理です。
副菜に、おつまみにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月21日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
里芋は電子レンジでチン♪
簡単にできちゃう、
キムチを使った甘辛いためです。
ご飯が進みます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月20日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はカリフラワーとキムチを使った
ピリ辛の具だくさんスープ。
寒いときはこういうお料理が増えますね＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月19日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろ～。ぴりっ。が
身体を温めてくれます。
今朝、長野は雪となりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月17日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りのひき肉あんかけは
やっぱり美味しいですね。
これになれちゃうと、普通のあんかけが
物足りなく感じちゃいます＾＾
キムチひき肉あんかけは、
なすだけでなく、いろいろなものに応用できるので、
ぜひお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月16日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごまのまろやかな風味が
キムチの辛さを和らげてくれます。
おつまみにもお薦めの一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月15日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
トマトの酸味がとっても美味しい、
キムチとトマトの豚肉巻きです。
お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。
大葉で巻いても美味☆
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月14日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
寒くなってくると、
身体の温まる、キムチ雑炊が美味しい♪
今日は豚肉ともやしで、作りました。
簡単にできて、夜食にもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月13日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛い味が豚肉と豆腐にしっかりとからんだ、
美味しいキムチ煮です。
キムチを入れた甘辛煮はおススメ！
キムチを入れることによって、味に深みが出ます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月12日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチとたらこを混ぜて、
ちょっと明太子風♪
旬の長いもに乗せました。
簡単でおいしいキムチ料理です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月11日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
コーンクリームでキムチの辛さがまろやかに。
ボリュームのあるグラタンです。
ブロッコリーなどを入れてもいいかも。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月10日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ひき肉で作ったキムチ入り肉じゃがです。
とろっとしたとろみとキムチの辛さが、
身体を温めてくれます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月09日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しら滝入りのヘルシーな酢のものを
作ってみました。
しらたきは味がしみにくいので、
ゆでて水けをきってから、
温かいうちに、調味料につけて冷やしていただくと
いいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月08日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月07日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐とごぼうとキムチで作った
とってもヘルシーなごぼう天です。
揚げたキムチの味がじゅわ～っと広がります。
そのままでも美味しいですが、
生姜醤油をつけると、さらに美味しく召し上がれると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はピラフ。
キムチとカレーという
辛いものの組み合わせですが、
キムチのニンニクの風味がふんわり利いて
とってもいい感じに調和しています。
上品なお味です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月05日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今年も長いもが旬を迎えました。
長野は長いもの産地で、この時期、
よくいただきます。
今日は、そんな旬の長いもを使った
キムチ料理です。
豚肉とキムチと一緒に、
ケチャップでいためてみました。
良くいためると、ほくほくして美味しいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月04日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バジルの風味とキムチの辛さがいい感じに
ささみにからんで、とっても美味しいです♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月03日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
さっぱりしたハヤシライス風？
たことなすのキムチトマト煮込みです＾＾
いためて煮込むだけで、簡単にできちゃいます。
大好評でした。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月02日 16:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
今日は、マヨネーズと牛乳をソースにした、
キムチグラタンです。
思っていた以上のできばえ＾＾
簡単にできて、とっても美味しい。
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月01日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチとトマトは合うけれど、
ケチャップとキムチもやっぱり合うなぁ。。。と感じる
今日この頃。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月30日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた
キムチ料理です。
米粉をちょっと加えるのがポイントだそうですよ。
この厚みもいいですね＾＾
どうぞお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月29日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は、調味料を少なめにしてみました。
えびの旨みとキムチの旨みがたっぷり味わえます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月28日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛風味の、卵とじです。
ご飯と一緒にどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月27日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ヒーヒー、フーフー言いながら食べるキムチラーメンは
やっぱり最高！
身体も温まりますね。
おススメです！
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月25日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
生クリームを少し入れることによって、
キムチがまろやかに美味しく変化します。
旨みとコクのある、ほうれん草とキムチの
炒め物です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月24日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バターの風味がきいている、
風味豊かな
大根と豚肉のキムチ煮です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月23日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
旬の大根を使ったキムチ料理です。
寒くなってくると身体の温まる雑炊はいいですね。
ぜひお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月22日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これ、子供たちにかなり評判よかったです＾＾
生クリームと一緒なので、キムチの辛さはまろやかになり、
ほんのりニンニク聞いた、美味しいクリームソースに仕上がりました。
キムチクリームソースは、鶏肉以外、温野菜にかけても！
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月21日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はわかめ入りのキムチ雑炊。
ちょっとお腹がすいたときに、簡単にできてお薦め！
受験勉強の夜食なんかにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月20日 07:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
麻婆もやし、麻婆たけのこ、っていう感じでしょうか＾＾
キムチを使ったピリ辛風味の、中華味に仕上げてみました。
なかなかの仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月19日 09:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
クリームチーズを使った、
ただ巻くだけで簡単にできる、
おつまみにいい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月18日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パプリカは焼こうかな？と思ったけど、
今回は電子レンジで、ラクしちゃいました。
キムチとバジルの風味がとっても美味しいマリネです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月17日 07:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと話し込んでいたら、
ついついふたを取るのが遅くなってました（＾＾；）
卵はもうちょっと半熟のほうがよかったのですが、
味は最高においしかったです。
これからの寒い時期にはお薦めです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月16日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリッとした辛さのあるごま和えです。
キムチと相性の良い、ごま油をちょっと加え、
とても風味の良いごまあえに仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月15日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルだけどとっても美味しい♪
ごま油の風味が効いた、
炒め物です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月14日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ポン酢で味付けした、
さっぱりとした風味のキムチ雑炊です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月13日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
クリームチーズをたくさんいただいたので、
今日はつくねに入れてみました。
そのままでも美味しいですが、
わさび醤油をちょっとつけると、これまた美味！
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月12日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これはなかなかのお味☆
ツナとキムチの旨みが最高に美味しい♪
おススメです！
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月11日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
さっとゆでたホタテがとっても美味しい♪
食べるときに、全部混ぜ合わせてどうぞ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月10日 09:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
熟成キムチにはたくさんの具材が挟み込まれているので、
それを使った
キャベツの挟み蒸しです。
できるだけ簡単にするよう、電子レンジを使用しましたが、
もちろん、蒸し器を使っても。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月09日 09:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチを使った豆腐ステーキです。
バターで焼いたお豆腐にキムチソースをトッピング。
これはきっとおいしいです。
ぜひお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月08日 09:08 | パーマリンク | | コメント (1) | トラックバック (0)
少ない材料で、ささっと簡単にできる一品。
お肉を入れれば、主菜にもなりますね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月07日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月06日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は調味料を使わず、シンプルに
しらす、ほうれん草、キムチだけで炒めてみました。
カリカリッと炒めたしらすと、白菜キムチの旨さが決め手です！
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月05日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ほうれんそうをたくさんいただいたので、
今日はほうれん草を使った
キムチグラタンにしてみました。
キムチのさくっとした歯ざわりと
噛んだときに広がる旨みが最高に美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月04日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
春雨なのに、写真では、春雨がほんの少ししか見えないほど、
具だくさんの中華風のキムチ春雨です。
ほんのりとした甘みと、キムチの辛さが程よく調和しています。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月03日 07:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛のキムチだれを
さっとゆでたレンコンにからめました。
簡単にできる一品です。
キムチレシピ検索ワード: 白菜キムチ，炒めもの 野菜料理
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月02日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した、
チーズ入りのキムチ肉豆腐です。
チーズを入れることによって、味がまろやかになるので、
とても食べやすいと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月01日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
焼いた油揚げとエリンギに
甘辛いキムチだれをかけました。
簡単にできて、とっても美味しい♪
ご飯のお供に、そしておつまみにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月31日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
寒くなってくると、クリーム系のものが
食べたくなります＾＾
スープやクリーム煮は、
キムチの辛さが和らぐので、
キムチがたっぷり食べられます♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月30日 07:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さぬきうどんをいただきました。
あまりごてごてするより、
やっぱりこれはシンプルがいいでしょう。
とってもおいしくいただきました☆
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月29日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
野菜とキムチを豚肉でくるくるっと巻いて
電子レンジでチン♪
簡単でとっても美味しいレンジ蒸しです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月28日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ツナとキムチがしっかりとほうれん草に絡んで、
ご飯はもちろん、おつまみにもおススメ！
簡単にできるのも魅力です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月27日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
スライスした長いもに、キムチ入りのピリ辛スープを掛けるだけ。
簡単にできちゃう長いものスープです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月26日 07:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを入れることによって、
味に深みが出てきます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月25日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
オリーブオイルとバジルで、
イタリアン風に仕上げてみました。
子供たちからの評判は、
かなりよかったです♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月24日 07:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
秋なので、きのこを使ったキムチ料理にしてみました。
えのきと椎茸を使った
キムチと大根おろしの和え物です。
さっぱりとして、評判はなかなかでした。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月23日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
今日はフランスパンにはさんだ
キムチピザトーストにしてみました。
キムチは旨みたっぷりのタバスコ代わり。
とろっとした、みずみずしいトマトとの相性も抜群で、
周りのかりっとしたフランスパンの中でおいしさはじけます＾＾
最高においしかったです♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月22日 08:53 | パーマリンク | | コメント (1) | トラックバック (0)
☆
みじん切りにしたレンコンの
サクサク感がいい感じです。
キムチと、甘いタレが良く合います。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月21日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりとした大根とキムチのサラダ。
たっぷりかけたごまがよくあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月20日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なんだか無性にシーザーサラダが食べたくなりまして、
キムチ入りシーザーサラダを作ってみました。
キムチが入るとさらに食欲が出てきますね。
ドレッシングは作りましたが、
市販のものでもＯＫ！です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月18日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
青椒肉絲風の炒め物。
牛肉や豚肉で作るよりも
さっぱりとした感じです。
キムチを入れることにより、
ピリッとしたからさと旨みが加わります。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月17日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バターとニンニクの風味が美味しい♪
手軽にできる、おかずにもおつまみにもいい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月16日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
から揚げにキムチ入りのオーロラソースをかけてみました。
ピリッとした辛さが美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月15日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目はケチャップライスですが、
今日はピザソースでいためてみました。
キムチはタバスコ代わりって感じで、
いい感じになじみます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月14日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
上に乗せたピリ辛ベーコンが最高においしいんです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月13日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
一人でのんびりと食べるお休みの日のブランチ。
できるだけ手間をかけず、簡単に、おいしくできる
シーフードとポテトのキムチグラタンを作ってみました。
幸せな気分になれます♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月10日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ねぎキムチドレッシングは、作ってしばらく置くと、
味がなじんでおいしくなります。
何にかけてもＯＫ！
今日はお豆腐と海藻サラダにかけました。
これからの季節は湯豆腐や、鍋の具材にかけてもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月09日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)
非常に簡単にできて、とっても美味しい
長いもとキムチのマヨネーズ和え。
もう一品というときに、おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月08日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごぼうと豚肉に、
しっかりとピリ辛味をしみ込ませた、
豚ごぼうキムチ丼。
食欲倍増です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月07日 07:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ロールキャベツのキャベツの部分を、
キムチにして、作ってみました。
こうやって巻くことができるのは
株のまま漬け込んである、熟成キムチならでは。
お味はかなり辛いです＾＾
でもさすが、私の一番好きな熟成キムチ
すごく辛いけど、すごく美味しい♪です。
辛いのがお好きな方、ぜひお試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月06日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
秋なので、
きのこをいっぱい使ったキムチキッシュを作ってみました。
卵や牛乳がはいっているので、
キムチをたくさん使う割には、まろやかな仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月05日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた、
お料理です。
トマト味とキムチも
ホント、良く合いますよね。
ぜひお試しください。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月04日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
急にアボカドが食べたくなりました(^^)
今日は切って乗せただけの簡単サラダ。
でもこれだけで、ホント、おいしいんです。
アボカドに、ホタテとキムチを乗せて、
お召し上がり下さいね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月03日 07:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なんとなく野菜不足を感じ、
今日はキムチと野菜の炒めものにしてみました。
キムチにはニンニクが入っていますが、
ほんのちょっと加えると、
また風味が増して、おいしくなりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月02日 07:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
久々にキムチ餃子作ってみました。
チーズ入りも作ったけれど、やっぱりシンプルな方が
キムチのおいしさが引き立って美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月01日 07:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘みのある辛さで
ごはんが進む一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月29日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
カリッと香ばしいごぼうとピリ辛キムチの和え物です。
ごはんのお供に、おつまみにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した、
お料理です。
少ない材料で
簡単にできそうなところが いいですね。
さとる様ありがとうございました。
※ボロネーゼの意味が分からず、調べてしまいました(^^;
ボロネーゼ＝ミートソース のことなんですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月27日 07:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これはなかなかのでき＾＾
揚げた豆腐にかけたのですが、
これはおこげご飯なんかにかけたら
最高に美味しい！と思いました。
またいつかチャレンジしてみたいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月26日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごはんピザというか、
おにぎりピザというか。
今回はピザソースを混ぜ込んだので、
とってもピザっぽくなりました。
白菜キムチは、タバスコ代わりです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月25日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はキムチとケチャップを使って、
チリソースっぽく仕上げてみました。
えびを入れてもよかったかな。
今回、油を控えるため、茄子は炒めたのですが、
油通ししたほうが、短時間で、色も良く仕上がるので、
状況に合わせて、作ってくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月24日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
久しぶりにフィットチーネが食べたくなり、
キムチ入りのクリームパスタにしてみました。
こってりしたソースがからんでおいしいです。
クリーム系のものは、キムチの辛さが和らぐので、
キムチをたくさん入れて、召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月23日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチの旨みと
ホタテの旨みが
大根にからんで
美味しいサラダになりました☆
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月22日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと涼しくなってくると、煮物風のものが食べたくなります。
今日は厚揚げとキムチにひき肉あんかけを絡めてみました。
ごま油の風味もいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月21日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴したうどんでつくる
キムチ餃子。
うどんで餃子なんて、そのアイディアに脱帽！
ぜひお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月20日 11:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
素材は豚肉・トマト・キムチだけ。
割とシンプルな炒め物だけど、これがなかなか♪
トマトの酸味がいい感じ。
豚肉とはもちろんだけど、トマトともキムチって合うなぁ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月19日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
「中華やさんの焼そばみたい！」
子供たちは、そう申しておりました。
おいしかったってことですね＾＾
キムチ入りでピリ辛の
あっさりとした焼そば。
おススメです！
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月17日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
香寿庵のキムチには、
もちろんニンニクは入っているのですが、
お料理にするときは、さらにちょっとだけニンニクを加えてあげると、
「ものすごくおいしくなる！」
ということを最近発見いたしました＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月16日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ササミでキムチを巻いて、
さらに大葉で包み、揚げてみました。
形が崩れやすく、
揚げるのがちょっと大変でしたけど、
味は (o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月14日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴したキムチ料理です。
キムチ入りの中華おかゆといった感じでしょうか？
おいしそうですね。
ぜひお試し下さい。
さとる様ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月13日 09:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
香ばしいえびの香りが美味しい、
ピリ辛竹輪です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月12日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
オクラとキムチを、
麺つゆを使ったごまマヨネーズダレで
和えました。
甘みも加わって、おいしい仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月11日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ガーリックの風味が美味しい♪
わかめのキムチ炒めです。
ささっと簡単にできるのも魅力☆
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月10日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
揚げたお餅に、大根おろしとキムチを絡めました。
美味しいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月09日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐入りの柔らかい、ピリ辛ナゲットです。
レモンをかけて召し上がるとおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月08日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
サクサクっとした油あげに
キムチとポン酢のお味がからんで、
美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月07日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた
キムチで作るぺペロンチーノです。
簡単にできておススメです。
どうぞお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月06日 14:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと酸味が出てきたキムチで作るとおいしいですね。
今日は時間短縮のため、
塊肉ではなく、薄切りの肉で作りました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月05日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚キムチ、ならぬ牛キムチです。
プルコギ風に仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月04日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かりっと焼いたちりめんじゃこと
白菜キムチの旨み、
ほんのり香るごま油の風味で
お豆腐をいただきます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月03日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
電子レンジだけで作った、
簡単にできるポテトのチーズ焼きです。
塩コショウなしで、十分のお味です。
頂き物の、高級なチーズがあったので、
それを使ったら最高においしかった^^ 満足です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月02日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとボリュームを加えた冷奴です。
豚キムチのお味で、お豆腐を召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月31日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はさとる様から頂戴した、豆乳を使った冷やしうどんです。
普段、私が作るのは、赤いものばかりなので、
この豆乳の白さが新鮮ですね！
スープは豆乳に練りごまを混ぜただけですが、
トッピングの材料を混ぜて食べると、
まろやかなキムチの味が広がって、とっても美味しいそうです。
どうぞお試し下さい。
さとる様ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月30日 13:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを使ったお吸い物。
お吸い物らしく
あっさりとしたお味に仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月25日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
青野菜というか、
えのきが結構目立っちゃってますが、
気分的には青い野菜のサラダを作ってみました＾＾
辛いけど、おいしいです♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月24日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとるさまから頂戴した、
お料理です。
最後にかける麺つゆに
はちみつが入っているんですね。びっくり☆
キムチの辛さと混ざり合って、
美味しそうです♪
ぜひお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月23日 15:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
白菜キムチが入っているので、
くどすぎない、こってりさ。
ごまの風味が食欲をそそります♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月22日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
もう一品。
そんな時にお薦めの
簡単にできるキムチ和えです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月21日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
お弁当にもおつまみにもおススメの一品。
ソースがいらないのもいいですね。
09/08/20 シーチキンとキムチの春巻き ≫の作り方を見る
キムチレシピ検索ワード: 白菜キムチ揚げもの
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月20日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
旬のきゅうりを使った生姜風味の
さっぱりとした和え物です。
すぐにも食べれますが、
時間を置いて、味をしみ込ませたほうが、
おいしく召し上がれると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月19日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお餅にキムチをはさんで
焼いてみました。 餅？ 時期が？(笑
ごま油で焼くのもポイント！
お醤油などの調味料も要らず、
思っていた以上に、とってもおいしくできました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月17日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した、
キャベツの甘辛混ぜそうめんです。
暑いこの季節♪
ピリッと辛さのきいた
そうめん、ぜひお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月16日 09:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は市販の味ポンを使って、
簡単なキムチ料理を作りました。
たくさんの調味料を使わないでおいしくできるのは、
やっぱりうれしいですね(^-^)
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月15日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
夏が旬のいんげんを使った、
キムチ料理です。
今日はちょっと甘みを加えたごまあえにしてみました。
キムチの辛さとの相性が、とってもいいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月14日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は旬のお野菜、茄子を使ったキムチ料理です。
甘酢炒めにしてみました。
できるだけ、フライパン一つでできるよう、
がんばってみました＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月13日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
スーパーに行きましたら、
おいしそうな枝豆が売っていて、
思わずカゴへ＾＾
今日は枝豆入りのキムチつくねにしてみました。
おかずとしてはもちろん、
おつまみとしても！
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月12日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バジルとキムチの風味がいい感じ。
子供にもとっても人気でした。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月11日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
きゅうりが旬の夏におススメのマリネです。
冷蔵庫で冷やしていただくと、
味がなじんでおいしくなりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月10日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた、
スタミナソーセージじゃがです。
肉の代わりに、ソーセージを使った肉じゃがといった感じですね。
お子さんにも喜ばれそうです。
さとる様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月09日 18:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
うどんがたくさんあったので、
今日はキムチ焼きうどんにしてみました。
最後にかける、
あらびきブラックペッパーが結構好き☆です！
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月08日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
柔らかくてとってもジューシー。
かなりおすすめの一品！
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月07日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ブロッコリー。
ゆでるより、じっくり焼くほうが甘みが出ますね。
ちょっと焦げた感じのブロッコリーとキムチがいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月06日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛の味噌炒めは
暑いときに元気が出る一品。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月05日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピーマンの苦味が結構好きです＾＾
鰹節とキムチの組み合わせもなかなかですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月04日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
普通にきんぴらごぼうを作りはじめたのですが、
なぜか、ふと、キムチを入れたくなって＾＾
今日はキムチきんぴらごぼうを作ってみました。
割と上品なお味に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月03日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチとツナのスタミナ素麺です。
キムチプラスコチュジャンのとても
元気が出そうな素麺ですね。
夏にはぴったりです。
さとる様ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月02日 13:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
マヨネーズ入りの、まろやかな風味の
キムチ料理です。
一つのフライパンで一気に仕上がるよう
工夫してみましたｗ
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月01日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚の生姜焼きにキムチが入っている感じです。
甘辛、さっぱり味＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月31日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
洋風キムチ茶漬け ＝ リゾット とも言うのでしょうか(^-^?
一人で食べるお昼ご飯は、簡単！美味しい！が一番！
今日ご紹介するのは、チーズ風味のスープとキムチのお茶漬け。
なかなかです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月30日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は一人だし、
さっぱりした、簡単なお料理がいいな。。。と思った。
混ぜてマヨネーズをかけただけ！
超簡単なキムチ料理の出来上がり＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月29日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最近は、市販のドレッシングやたれを使って
簡単にできるキムチ料理を考えています。
今日は青じそドレッシングを使ってみました＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月28日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最近は夏野菜をたくさんいただくのです。
その一つがモロヘイヤ。
いつもは茹でて刻んで、普通に鰹節とお醤油でいただくので、
なんとなく和風の食材のイメージがあるのですが、
今日はキムチを加えて、グラタン風にしてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月27日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
ご飯入りキムチ餃子です。
ご飯を餃子に入れるという発想がすごい！
キムチが入って辛そうですが、
つけだれはラー油が合うそうです。
あっさり目が好みだったら、酢醤油でも。
どうぞお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月26日 10:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
このままご飯に乗せて、
天丼にしても美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月25日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
夏はさっぱりと冷やしキムチうどん。
今日は普通とはちょっと違った、
アボガドを加えた冷やしうどんにしてみました☆
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月24日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
焼いた香ばしいさつま揚げに
キムチとマヨネーズ醤油の味が絡んで、
おつまみにいい一品になりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月23日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
旬ですね。
最近、茄子をいただくことが多くなってきました。
今日は簡単にできる、
ピリ辛風味のなすのお漬物にしてみました。
お漬物はできたてもいいですが、
やっぱりちょっと時間を置いた方が
味がなじんでいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月22日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを加えたきんぴらは、
甘さの中に、うまみのある辛さが加わって、
ご飯が進みます♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月21日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ソースやたれのいらない、
そのまま食べて美味しい、
豆腐とキムチのつくねです。
が、掛けるとすると、
青じそドレッシングや、ポン酢など、
さっぱりしたのがおススメかな。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月20日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
かぼちゃとキムチのチヂミです。
甘いかぼちゃとキムチは、
意外とあうんですよね。
さとる様ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月19日 10:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
暑い時期ではありますが、
ふと、ミルクスープなんてものを食べたくなり、
キムチを加えて、ピリ辛に仕上げてみました。
夏もいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月18日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最近、生のままではなく、ちょっと炒めたレタスに凝っていて、
今日はキムチパスタにいれてみました。
キムチにもレタスにも合う、マヨネーズで和えた、
サラダ感覚のキムチパスタです。
サラダや付け合わせとして考えたので、
量は通常パスタの約半分くらいです。
これだけを主食として召し上がる場合は、
倍にしてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月17日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
実は私、豆苗と言うものを、
先日初めて食べまして^^
大豆が大好きな私は、もう一目ぼれ。いえ、ひと口ぼれ。
ということで、今日はシンプルに、
豆苗とキムチを豚肉でまいて、焼いてみました。
（＾-＾） 満足です！
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月16日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
先日のテレビ取材で紹介させていただいた簡単キムチ料理の一品です。
これ、なかなかいけます！
簡単にできちゃうのもポイント！
茄子は夏が旬なので、
ぜひお試しくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月15日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
先日、テレビ収録がありまして、
その中で作ったのが、こちらの豆腐とキムチのお味噌汁です。
玉ねぎの甘みとキムチの辛さがとてもマッチした
美味しいお味噌汁です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月14日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単キムチ料理シリーズ
シャキシャキとしたじゃが芋と、辛いキムチの
すっきりとした夏におススメのポン酢和えです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月13日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた
お焼き風・キムチーズ餃子です。
うん、すごくおいしそうです！
今まで何度もひっくり返すのを失敗している私としては、
あまりにきれいにできていて、ちょっと感動♪
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月12日 20:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
この甘辛こってり感がいいです！
ご飯のお供に最高です♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月09日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
写真が辛そうじゃなくてすみません。（＾＾；）
今日は水切りを省くために、
焼き豆腐で作りました。
時間が短縮できて、時間のない時にはお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月08日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛の味噌田楽みたいな感じです。
こんにゃくはスプーンでちぎって、一緒に、いためちゃったけど、
平らに切った、ゆでこんにゃくの上に乗せてもいいかも。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月07日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
卵はゆで卵にした、
カルボナーラっぽい感じのキムチパスタサラダです。
卵とマヨネーズで、まろやかな仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月05日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチと塩昆布と干しえび
この3つの旨みがきゅうりにぎゅっとしみこんで、
思っていた以上に、とってもおいしく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月04日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
干しえびが、かりっといい感じに仕上がったので、
白和えにしようと思っていたのを、
途中で炒り豆腐に変更しちゃいました＾＾
お豆腐に、えびとキムチとごま油風味が加わって、
おいしく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月03日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと大きめの豚かつ用の豚肉が1枚残っていたので、
今日は揚げてボリュームをだし、
さらになすキムチソースをたっぷりかけて、2人分にしてみました＾＾
頂き物のミニにんじんをグラッセにして、付け合せたら、
ちょっとおしゃれになりました（＾-＾）
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月01日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単キムチ料理シリーズ。
今日は火を使わずに、電子レンジを使ったお料理です。
耐熱容器に並べて、
麺つゆをかけてチンするだけ！
簡単に美味しいキムチ料理の出来上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月30日 09:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単キムチ料理シリーズ＾＾
いかに少ない材料で、簡単に作るかを考えてみました。
で、今日はポン酢を使った、キムチ焼き鳥に決定！
さっぱりとしたお味に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月29日 07:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
レシピです。
包丁とまな板を使わずにできるのがミソ！
簡単においしくできちゃうお料理です。
どうぞお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月28日 21:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いたってシンプルにこだわって、
最低限の材料で作りました。
素材の旨さが生きる！美味しいキムチ料理です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月27日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バター風味のお豆腐に、
醤油風味のピリ辛ソースをかけました。
ちょっと豪華な＾＾お豆腐になりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月26日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最近、雑誌などで見かける機会が多くあったので、
初めて買ってみました。
「豆苗」
たぶん・・・
生まれて初めて食べました。
大豆が大好きな私は、もう、ひと目ぼれ。いえひと口ぼれ♪
キムチと一緒にさっと煮ただけですが、
とってもおいしく仕上がりました。 満足♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月25日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチだけでもいいけれど、
オイスターソースを加えると、
また違った旨みが加わりますね。
ご飯に良くあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月24日 06:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単キムチ料理シリーズ＾＾
市販のポン酢を使った
簡単なキムチの和え物を作りました。
茹で野菜とキムチをポン酢で和えるだけ！
簡単で美味しい一品になります。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月22日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、お客様のさとる様より頂戴した
「なすと厚揚げのピリッとチーズ焼き」です。
これから夏に向けて、茄子は旬♪
ぜひお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月21日 14:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単キムチ料理シリーズ
いかに少ない材料で、美味しいキムチ料理を作るか＾＾
今日はの素材は卵とキムチだけのサラダ。
シンプルですが、これがまたいいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月21日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はめずらしく手間をかけて、
肉団子を作り、
それにキムチあんかけをかけてみました。
最後に粉チーズをトッピング。なかなかです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月19日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
シーフードから出るだしもいい感じ。
これはなかなかの仕上がりです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月18日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
定番豚肉とキムチの組み合わせ。
これを使えばなんでもおいしくできるはず＾＾
と単純な発送の元、
今日はオープンオムレツにしてみました。
もちろんお味は(o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月17日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りの甘辛いためです。
ご飯におススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月15日 08:57 | パーマリンク | | コメント (2) | トラックバック (0)
☆
マヨネーズとキムチの味が鶏肉と豆もやしにしっかりと絡んで、
とってもおいしくできました。
簡単にできるのも、ポイント！
かなりおススメ！です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月14日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日のキムチ料理は、
自宅にある材料で作った、キムチ野沢菜ラーメン。
（長野で漬物屋をやっているので、野沢菜は常時あります＾＾）
相性のいい組み合わせで作ったので、
もちろんお味はばっちりです！
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月13日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
キムチを入れることによって、
風味がものすごく良くなります。
お勧めですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月12日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
実は、夕方買い物に行ったら、普通のもやしが売り切れで、
豆もやしを買うことになってしまったのですが＾＾
このシャキシャキ感がいいですね。
キムチと一緒にさっといためて、
ピリ辛風味に仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月11日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
中途半端に残ってしまったひき肉に^^
もやしとキムチを加えて、ミニハンバーグにしてみました.
材料は豚挽き肉ともやしとキムチと塩コショウだけ。
キムチの旨みが活きて、おいしく仕上がります。
混ぜ合わせて焼くだけなので、簡単です！
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月10日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチと相性の良いものの一つ。
それがごま油。
風味豊かに、まろやかになります。
今日はいかとキムチの和え物にごま油をちょっと加えた
簡単キムチ料理です＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月09日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ボリュームたっぷり！
どーんと、キムチの卵とじ丼です＾＾
甘さと辛さが上手く調和して、
食欲倍増です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月08日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチは卵の黄身と混ざり合うと、
まろやかになります。
今日は野菜たっぷりの豚キムチに、
卵を添えてみました。
卵を絡めてお召し上がり下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月07日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
電子レンジで作る簡単キムチドリアって感じでしょうか＾＾
もちろんオーブンなどで焼いてもＯＫ！
シーチキンとキムチとマヨネーズの
まったりした感じがご飯と良くあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月06日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
