キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

「白菜キムチ1」 のキムチ料理レシピ

2009年12月31日

09/12/31 ポテトのキムチピザ

今日のキムチ料理レシピ:ポテトのキムチピザ

今年最後のお料理はこれ♪
ポテトキムチピザ。

今年も1年毎日休まずに更新できました^^v
来年もどうぞよろしく。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月31日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月30日

09/12/30 豚肉とトマトのキムチバジル焼き

今日のキムチ料理レシピ:豚肉とトマトのキムチバジル焼き

今日はオリーブ油とドライバジルをつかって、
イタリア風のキムチ料理に仕上げてみました。
普通にお皿に乗せてもいいですし、
写真のように、レタスの上に乗せると、
サラダ風にもなります。
美味しいです☆ 
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年12月30日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月29日

09/12/29 豚肉の焼きキムチ乗せ

豚肉の焼きキムチ乗せ

豚キムチなんだけど、一緒に炒めるのではなく、
別々に焼いてみました。
旨みが凝縮された、焼きキムチを
豚肉と一緒に食べてくださいね。
それぞれの味が引き立ち、かなりお薦めです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月29日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月28日

09/12/28 もやしとキムチの中華和え

今日のキムチ料理レシピ:もやしとキムチの中華和え

ごま油を加えて
中華風の和え物にしてみました。
ちょっと時間を置いて、味をなじませると
美味しいです。

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月28日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月27日

09/12/27 キムチチーズ風味のトマトサラダ

今日のキムチ料理レシピ:キムチチーズ風味のトマトサラダ

湯むきしたトマトに、
チーズとキムチの味がよくからみます。
調味料もシンプルに・・・
簡単で美味しいサラダです。


投稿者: koujuan 日時: 2009年12月27日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月26日

09/12/26 ほうれん草とキムチのスープ

今日のキムチ料理レシピ:ほうれん草とキムチのスープ


とろみのあるスープは
身体が温まっていいですね。

キムチの辛さも加わり、冬にはおススメのスープです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月26日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月25日

09/12/25 豚キムチ卵丼

今日のキムチ料理レシピ:豚キムチ卵丼
 
今日は卵とじ。
キムチ丼は美味しいね^^
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年12月25日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月24日

09/12/24 豚肉と椎茸のキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:豚肉と椎茸のキムチ炒め

思っていた以上に
椎茸が美味しい♪
簡単にできるので、おススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月24日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月22日

09/12/22 キムチ入り鶏団子のあんかけ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ入り鶏団子のあんかけ

とても上品なお味に仕上がりました。
子供たちにも好評でした。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月22日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月21日

09/12/21 春菊としめじのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:春菊としめじのキムチ和え


いたってシンプルながら、
とっても美味しいキムチ料理です。

副菜に、おつまみにおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月21日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月20日

09/12/20揚げ里芋の甘辛キムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:揚げ里芋の甘辛キムチ炒め

里芋は電子レンジでチン♪
簡単にできちゃう、
キムチを使った甘辛いためです。
ご飯が進みます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月20日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月19日

09/12/19 カリフラワーとベーコンのキムチスープ

今日のキムチ料理レシピ:カリフラワーとベーコンのキムチスープ

今日はカリフラワーとキムチを使った
ピリ辛の具だくさんスープ。

寒いときはこういうお料理が増えますね^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月19日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月17日

09/12/17 たたき長いもとキムチのお味噌汁

たたき長いもとキムチのお味噌汁

とろ~。ぴりっ。が
身体を温めてくれます。

今朝、長野は雪となりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月17日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月16日

09/12/16 揚げなすのキムチひき肉あん

今日のキムチ料理レシピ:揚げなすのキムチひき肉あん

キムチ入りのひき肉あんかけは
やっぱり美味しいですね。
これになれちゃうと、普通のあんかけが
物足りなく感じちゃいます^^
キムチひき肉あんかけは、
なすだけでなく、いろいろなものに応用できるので、
ぜひお試し下さい。


投稿者: koujuan 日時: 2009年12月16日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月15日

09/12/15 エリンギとキムチのごまマヨ炒め

エリンギとキムチのごまマヨ炒め

ごまのまろやかな風味が
キムチの辛さを和らげてくれます。

おつまみにもお薦めの一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月15日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月14日

09/12/14 トマトとキムチの豚肉巻き

今日のキムチ料理レシピ:トマトとキムチの豚肉巻き

トマトの酸味がとっても美味しい、
キムチとトマトの豚肉巻きです。

お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

大葉で巻いても美味☆

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月14日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月13日

09/12/13 豚肉ともやしのキムチ雑炊

今日のキムチ料理レシピ:豚肉ともやしのキムチ雑炊

寒くなってくると、
身体の温まる、キムチ雑炊が美味しい♪
 
今日は豚肉ともやしで、作りました。
簡単にできて、夜食にもおススメです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月13日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月12日

09/12/12 豚バラ肉と焼き豆腐のキムチ煮

今日のキムチ料理レシピ:豚バラ肉と焼き豆腐のキムチ煮
 
甘辛い味が豚肉と豆腐にしっかりとからんだ、
美味しいキムチ煮です。

キムチを入れた甘辛煮はおススメ!
キムチを入れることによって、味に深みが出ます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月12日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月11日

09/12/11 長いものキムチたらこソース

今日のキムチ料理レシピ:長いものキムチたらこソース

キムチとたらこを混ぜて、
ちょっと明太子風♪

旬の長いもに乗せました。

簡単でおいしいキムチ料理です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月11日 08:47 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月10日

09/12/10 鶏肉とキムチのコーンクリームグラタン

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉とキムチのコーンクリームグラタン

コーンクリームでキムチの辛さがまろやかに。
ボリュームのあるグラタンです。
 
ブロッコリーなどを入れてもいいかも。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月10日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月09日

09/12/09 ひき肉キムチじゃがいも

今日のキムチ料理レシピ:ひき肉キムチじゃがいも

ひき肉で作ったキムチ入り肉じゃがです。
とろっとしたとろみとキムチの辛さが、
身体を温めてくれます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月09日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月08日

09/12/08 キムチとしらたきの酢の物

今日のキムチ料理レシピ:キムチとしらたきの酢の物

しら滝入りのヘルシーな酢のものを
作ってみました。
しらたきは味がしみにくいので、
ゆでて水けをきってから、
温かいうちに、調味料につけて冷やしていただくと
いいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月08日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月07日

09/12/07 ブロッコリーとベーコンのキムチパスタ

今日のキムチ料理レシピ:ブロッコリーとベーコンのキムチパスタ


今日はとってもシンプルなキムチパスタ。
シンプルなものほど、
キムチの味が決め手になりますね。

今日は香寿庵の熟成キムチで作りました。 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月07日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月06日

09/12/06 豆腐入りキムチごぼう天

今日のキムチ料理レシピ:豆腐入りキムチごぼう天

豆腐とごぼうとキムチで作った
とってもヘルシーなごぼう天です。
揚げたキムチの味がじゅわ~っと広がります。
そのままでも美味しいですが、
生姜醤油をつけると、さらに美味しく召し上がれると思います。 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月05日

09/12/05 キムチカレーピラフ

今日のキムチ料理レシピ:キムチカレーピラフ

今日はピラフ。
キムチとカレーという
辛いものの組み合わせですが、
キムチのニンニクの風味がふんわり利いて
とってもいい感じに調和しています。
上品なお味です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月05日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月04日

09/12/04 長いもとキムチのケチャップ炒め

今日のキムチ料理レシピ:長いもとキムチのケチャップ炒め

今年も長いもが旬を迎えました。
長野は長いもの産地で、この時期、
よくいただきます。

今日は、そんな旬の長いもを使った
キムチ料理です。

豚肉とキムチと一緒に、
ケチャップでいためてみました。
良くいためると、ほくほくして美味しいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月04日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月03日

09/12/03 バジル風味のササミのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:バジル風味のササミのキムチ和え

バジルの風味とキムチの辛さがいい感じに
ささみにからんで、とっても美味しいです♪

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月03日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月02日

09/12/02 タコと茄子のキムチトマト煮込み

今日のキムチ料理レシピ:タコと茄子のキムチトマト煮込み

さっぱりしたハヤシライス風?
たことなすのキムチトマト煮込みです^^
いためて煮込むだけで、簡単にできちゃいます。
大好評でした。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月02日 16:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年12月01日

09/12/01 アスパラのキムチグラタン

今日のキムチ料理レシピ:アスパラのキムチグラタン

今日は、マヨネーズと牛乳をソースにした、
キムチグラタンです。

思っていた以上のできばえ^^
簡単にできて、とっても美味しい。
おススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年12月01日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月30日

09/11/30 ピーマンとなすのケチャキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:ピーマンとなすのケチャキムチ炒め

キムチとトマトは合うけれど、
ケチャップとキムチもやっぱり合うなぁ。。。と感じる
今日この頃。

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月30日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月29日

09/11/29 ツナのもっちりにらチヂミ

今日のキムチ料理レシピ:ツナのもっちりにらチヂミ

今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた
キムチ料理です。

米粉をちょっと加えるのがポイントだそうですよ。
この厚みもいいですね^^

どうぞお試し下さい。
 
さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月29日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月28日

09/11/28 レンコンとキムチの小エビ炒め

今日のキムチ料理レシピ:レンコンとキムチの小エビ炒め

今回は、調味料を少なめにしてみました。
えびの旨みとキムチの旨みがたっぷり味わえます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月28日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月27日

09/11/27 豆腐とキムチの卵とじ

今日のキムチ料理レシピ:豆腐とキムチの卵とじ

ピリ辛風味の、卵とじです。
ご飯と一緒にどうぞ。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月27日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月25日

09/11/25 五目キムチラーメン

今日のキムチ料理レシピ:五目キムチラーメン

ヒーヒー、フーフー言いながら食べるキムチラーメンは
やっぱり最高!

身体も温まりますね。
おススメです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月25日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月24日

09/11/24 ほうれん草とキムチのクリーム炒め

今日のキムチ料理レシピ:ほうれん草とキムチのクリーム炒め

生クリームを少し入れることによって、
キムチがまろやかに美味しく変化します。

旨みとコクのある、ほうれん草とキムチの
炒め物です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月24日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月23日

09/11/23 大根とキムチの味噌バター炒め煮

今日のキムチ料理レシピ:大根とキムチの味噌バター炒め煮

バターの風味がきいている、
風味豊かな
大根と豚肉のキムチ煮です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月23日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月22日

09/11/22 キムチのたまご雑炊・みそ風味

今日のキムチ料理レシピ:キムチのたまご雑炊・みそ風味

今日はお客様のさとる様から頂戴した
旬の大根を使ったキムチ料理です。

寒くなってくると身体の温まる雑炊はいいですね。

ぜひお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月22日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月21日

09/11/21 チキンのキムチクリームソースがけ

今日のキムチ料理レシピ:チキンのキムチクリームソースがけ

これ、子供たちにかなり評判よかったです^^

生クリームと一緒なので、キムチの辛さはまろやかになり、
ほんのりニンニク聞いた、美味しいクリームソースに仕上がりました。

キムチクリームソースは、鶏肉以外、温野菜にかけても!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月21日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月20日

09/11/20 わかめ入りキムチ雑炊

今日のキムチ料理レシピ:わかめ入りキムチ雑炊

今日はわかめ入りのキムチ雑炊。
ちょっとお腹がすいたときに、簡単にできてお薦め!
受験勉強の夜食なんかにもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月20日 07:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月19日

09/11/19 もやしとタケノコのキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:もやしとタケノコのキムチ炒め

麻婆もやし、麻婆たけのこ、っていう感じでしょうか^^
キムチを使ったピリ辛風味の、中華味に仕上げてみました。
なかなかの仕上がりです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月19日 09:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月18日

09/11/18 クリームチーズとキムチのサーモン巻き

今日のキムチ料理レシピ:クリームチーズとキムチのサーモン巻き

クリームチーズを使った、
ただ巻くだけで簡単にできる、
おつまみにいい一品です。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月18日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月17日

09/11/17 バジル風味のパプリカとキムチのマリネ

今日のキムチ料理レシピ:バジル風味のパプリカとキムチのマリネ

パプリカは焼こうかな?と思ったけど、
今回は電子レンジで、ラクしちゃいました。
キムチとバジルの風味がとっても美味しいマリネです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月17日 07:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月16日

09/11/16 にら卵キムチぞうすい

今日のキムチ料理レシピ:にら卵キムチぞうすい

ちょっと話し込んでいたら、
ついついふたを取るのが遅くなってました(^^;)

卵はもうちょっと半熟のほうがよかったのですが、
味は最高においしかったです。

これからの寒い時期にはお薦めです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月16日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月15日

09/11/15 なすと豚肉のキムチごま和え

今日のキムチ料理レシピ:なすと豚肉のキムチごま和え
 
ピリッとした辛さのあるごま和えです。
キムチと相性の良い、ごま油をちょっと加え、
とても風味の良いごまあえに仕上がりました。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月15日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月14日

09/11/14 もやしと卵のキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:もやしと卵のキムチ炒め

シンプルだけどとっても美味しい♪
ごま油の風味が効いた、
炒め物です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月14日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月13日

09/11/13 さっぱり豚キムチ雑炊

今日のキムチ料理レシピ:さっぱり豚キムチ雑炊
 
ポン酢で味付けした、
さっぱりとした風味のキムチ雑炊です。

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月13日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月12日

09/11/12 クリームチーズ入りキムチつくね

今日のキムチ料理レシピ:クリームチーズ入りキムチつくね

クリームチーズをたくさんいただいたので、
今日はつくねに入れてみました。
そのままでも美味しいですが、
わさび醤油をちょっとつけると、これまた美味!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月12日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月11日

09/11/11 大根とツナのキムチサラダ

今日のキムチ料理レシピ:大根とツナのキムチサラダ

これはなかなかのお味☆
ツナとキムチの旨みが最高に美味しい♪
おススメです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月11日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月10日

09/11/10 わかめとほたてのキムチサラダ

今日のキムチ料理レシピ:わかめとほたてのキムチサラダ

さっとゆでたホタテがとっても美味しい♪
食べるときに、全部混ぜ合わせてどうぞ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月10日 09:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月09日

09/11/09 キムチとキャベツの挟み蒸し

今日のキムチ料理レシピ:キムチとキャベツの挟み蒸し

熟成キムチにはたくさんの具材が挟み込まれているので、
それを使った
キャベツの挟み蒸しです。
できるだけ簡単にするよう、電子レンジを使用しましたが、
もちろん、蒸し器を使っても。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月09日 09:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月08日

09/11/08 韓国風・豆腐ステーキ

今日のキムチ料理レシピ:韓国風・豆腐ステーキ

今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチを使った豆腐ステーキです。

バターで焼いたお豆腐にキムチソースをトッピング。
これはきっとおいしいです。

ぜひお試しくださいね。

さとる様、ありがとうございました。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年11月08日 09:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月07日

09/11/07 水菜キムチ

今日のキムチ料理レシピ:水菜キムチ


少ない材料で、ささっと簡単にできる一品。
お肉を入れれば、主菜にもなりますね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月07日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月06日

09/11/06 ピリ辛ごぼうのマヨネーズ炒め

今日のキムチ料理レシピ: ピリ辛ごぼうのマヨネーズ炒め

熟成キムチには、
にんじんや大根などから作られる、
たくさんのキムチの具がはさまれており、
今日はそれを使ってお料理を作ってみました。

マヨネーズの風味も加わり、まろやかな仕上がりです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月06日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月05日

09/11/05 カリカリしらすとほうれん草のキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:カリカリしらすとほうれん草のキムチ炒め


今日は調味料を使わず、シンプルに
しらす、ほうれん草、キムチだけで炒めてみました。

カリカリッと炒めたしらすと、白菜キムチの旨さが決め手です!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月05日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月04日

09/11/04 ホタテとほうれん草のキムチグラタン

今日のキムチ料理レシピ:ホタテとほうれん草のキムチグラタン

ほうれんそうをたくさんいただいたので、
今日はほうれん草を使った
キムチグラタンにしてみました。

キムチのさくっとした歯ざわりと
噛んだときに広がる旨みが最高に美味しいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月04日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月03日

09/11/03 具だくさんキムチ春雨

今日のキムチ料理レシピ:具だくさんキムチ春雨

春雨なのに、写真では、春雨がほんの少ししか見えないほど、

具だくさんの中華風のキムチ春雨です。

ほんのりとした甘みと、キムチの辛さが程よく調和しています。 

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月03日 07:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月02日

09/11/02 レンコンの甘辛炒め

今日のキムチ料理レシピ:レンコンの甘辛炒め

甘辛のキムチだれを
さっとゆでたレンコンにからめました。

簡単にできる一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月02日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年11月01日

09/11/01まろやかキムチ肉豆腐

今日のキムチ料理レシピ:まろやかキムチ肉豆腐

今日はお客様のさとる様から頂戴した、
チーズ入りのキムチ肉豆腐です。
チーズを入れることによって、味がまろやかになるので、
とても食べやすいと思います。
ぜひ作ってみてくださいね。

さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年11月01日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月31日

09/10/31 焼き油揚げとエリンギの甘辛キムチだれ

今日のキムチ料理レシピ:焼き油揚げとエリンギの甘辛キムチだれ

焼いた油揚げとエリンギに
甘辛いキムチだれをかけました。

簡単にできて、とっても美味しい♪
ご飯のお供に、そしておつまみにおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月31日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月30日

09/10/30 青梗菜とキムチのクリーム煮

今日のキムチ料理レシピ:青梗菜とキムチのクリーム煮

寒くなってくると、クリーム系のものが
食べたくなります^^

スープやクリーム煮は、
キムチの辛さが和らぐので、
キムチがたっぷり食べられます♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月30日 07:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月29日

09/10/29 シンプルキムチうどん

今日のキムチ料理レシピ:シンプルキムチうどん

さぬきうどんをいただきました。

あまりごてごてするより、
やっぱりこれはシンプルがいいでしょう。
とってもおいしくいただきました☆
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月29日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月28日

09/10/28 キムチと舞茸の豚肉巻きレンジ蒸し

キムチと舞茸の豚肉巻きレンジ蒸し

野菜とキムチを豚肉でくるくるっと巻いて
電子レンジでチン♪

簡単でとっても美味しいレンジ蒸しです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月28日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月27日

09/10/27 ほうれん草とツナのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:ほうれん草とツナのキムチ和え
 
ツナとキムチがしっかりとほうれん草に絡んで、
ご飯はもちろん、おつまみにもおススメ!
簡単にできるのも魅力です。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月27日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月26日

09/10/26 長いものピリ辛スープ

今日のキムチ料理レシピ:長いものピリ辛スープ

スライスした長いもに、キムチ入りのピリ辛スープを掛けるだけ。
簡単にできちゃう長いものスープです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月26日 07:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月25日

09/10/25 鶏肉と大根のキムチ煮

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉と大根のキムチ煮

キムチを入れることによって、
味に深みが出てきます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月25日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月24日

09/10/24 えびとキムチのバジル焼き

今日のキムチ料理レシピ:えびとキムチのバジル焼き
 
オリーブオイルとバジルで、
イタリアン風に仕上げてみました。

子供たちからの評判は、
かなりよかったです♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月24日 07:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月23日

09/10/23 きのことキムチのおろし和え

今日のキムチ料理レシピ:きのことキムチのおろし和え

秋なので、きのこを使ったキムチ料理にしてみました。

えのきと椎茸を使った
キムチと大根おろしの和え物です。

さっぱりとして、評判はなかなかでした。

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月23日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月22日

09/10/22 キムチとトマトのピザトースト

今日のキムチ料理レシピ:キムチとトマトのピザトースト

今日はフランスパンにはさんだ
キムチピザトーストにしてみました。

キムチは旨みたっぷりのタバスコ代わり。
とろっとした、みずみずしいトマトとの相性も抜群で、
周りのかりっとしたフランスパンの中でおいしさはじけます^^
最高においしかったです♪

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月22日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月21日

09/10/21 サクサクキムチつくね

今日のキムチ料理レシピ:サクサクキムチつくね

 
みじん切りにしたレンコンの
サクサク感がいい感じです。

キムチと、甘いタレが良く合います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月21日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月20日

09/10/20 大根とキムチのさっぱりサラダ

今日のキムチ料理レシピ:大根とキムチのさっぱりサラダ
 
さっぱりとした大根とキムチのサラダ。
たっぷりかけたごまがよくあいます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月20日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月18日

09/10/18 キムチシーザーサラダ

今日のキムチ料理レシピ:キムチシーザーサラダ

なんだか無性にシーザーサラダが食べたくなりまして、
キムチ入りシーザーサラダを作ってみました。
キムチが入るとさらに食欲が出てきますね。

ドレッシングは作りましたが、
市販のものでもOK!です。

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月18日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月17日

09/10/17 鶏肉とピーマンのキムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉とピーマンのキムチ炒め


青椒肉絲風の炒め物。
牛肉や豚肉で作るよりも
さっぱりとした感じです。
キムチを入れることにより、
ピリッとしたからさと旨みが加わります。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月17日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月16日

09/10/16 ホタテとキムチのバター炒め

今日のキムチ料理レシピ:ホタテとキムチのバター炒め 


バターとニンニクの風味が美味しい♪
手軽にできる、おかずにもおつまみにもいい一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月16日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月15日

09/10/15 鶏のから揚げピリ辛オーロラソース和え

鶏のから揚げピリ辛オーロラソース和え

から揚げにキムチ入りのオーロラソースをかけてみました。
ピリッとした辛さが美味しい♪
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月15日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月14日

09/10/14 ピザ風味のピリ辛ご飯

今日のキムチ料理レシピ:ピザ風味のピリ辛ご飯

見た目はケチャップライスですが、
今日はピザソースでいためてみました。

キムチはタバスコ代わりって感じで、
いい感じになじみます。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年10月14日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月13日

09/10/13 シャキシャキジャガイモのキムチサラダ

今日のキムチ料理レシピ:シャキシャキジャガイモのキムチサラダ

 
上に乗せたピリ辛ベーコンが最高においしいんです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月13日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月10日

09/10/10 シーフードとポテトのキムチグラタン

今日のキムチ料理レシピ:シーフードとポテトのキムチグラタン

一人でのんびりと食べるお休みの日のブランチ。

できるだけ手間をかけず、簡単に、おいしくできる
シーフードとポテトのキムチグラタンを作ってみました。

幸せな気分になれます♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月10日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月09日

09/10/09 豆腐と海藻サラダのねぎキムチドレッシング

今日のキムチ料理レシピ:豆腐と海藻サラダのねぎキムチドレッシング

ねぎキムチドレッシングは、作ってしばらく置くと、
味がなじんでおいしくなります。

何にかけてもOK!
今日はお豆腐と海藻サラダにかけました。

これからの季節は湯豆腐や、鍋の具材にかけてもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月09日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (1)

2009年10月08日

09/10/08 長いもとキムチのマヨネーズ和え

今日のキムチ料理レシピ:長いもとキムチのマヨネーズ和え

 
非常に簡単にできて、とっても美味しい
長いもとキムチのマヨネーズ和え。

もう一品というときに、おススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月08日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月07日

09/10/07 豚ごぼうキムチ丼

今日のキムチ料理レシピ:豚ごぼうキムチ丼
 
ごぼうと豚肉に、
しっかりとピリ辛味をしみ込ませた、
豚ごぼうキムチ丼。

食欲倍増です^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月07日 07:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月06日

09/10/06 から~いロールキムチ

から~いロールキムチ

ロールキャベツのキャベツの部分を、
キムチにして、作ってみました。
こうやって巻くことができるのは
株のまま漬け込んである、熟成キムチならでは。


お味はかなり辛いです^^ 
でもさすが、私の一番好きな熟成キムチ
すごく辛いけど、すごく美味しい♪です。

辛いのがお好きな方、ぜひお試し下さい。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月06日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月05日

09/10/05 きのことキムチのキッシュ

今日のキムチ料理レシピ:きのことキムチのキッシュ


秋なので、
きのこをいっぱい使ったキムチキッシュを作ってみました。

卵や牛乳がはいっているので、
キムチをたくさん使う割には、まろやかな仕上がりです。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月05日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月04日

09/10/04 キムチ・スパゲッティ・アラビアータ

キムチ・スパゲッティ・アラビアータ

今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた、
お料理です。

トマト味とキムチも
ホント、良く合いますよね。

ぜひお試しください。

さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月04日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月03日

09/10/03 アボカドとホタテのキムチのサラダ

今日のキムチ料理レシピ:アボカドとホタテのキムチのサラダ

急にアボカドが食べたくなりました(^^)

今日は切って乗せただけの簡単サラダ。
でもこれだけで、ホント、おいしいんです。
アボカドに、ホタテとキムチを乗せて、
お召し上がり下さいね。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月03日 07:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月02日

09/10/02 青梗菜とキムチのいためもの

今日のキムチ料理レシピ:青梗菜とキムチのいためもの


なんとなく野菜不足を感じ、
今日はキムチと野菜の炒めものにしてみました。
キムチにはニンニクが入っていますが、
ほんのちょっと加えると、
また風味が増して、おいしくなりますよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月02日 07:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月01日

09/10/01 キムチ餃子

今日のキムチ料理レシピ:キムチ餃子

久々にキムチ餃子作ってみました。
チーズ入りも作ったけれど、やっぱりシンプルな方が
キムチのおいしさが引き立って美味しい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年10月01日 07:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月29日

09/09/29 しらたきとキムチのきんぴら

今日のキムチ料理レシピ:しらたきとキムチのきんぴら

甘みのある辛さで
ごはんが進む一品です。
  

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月29日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月28日

09/09/28 揚げごぼうとキムチ和えもの

今日のキムチ料理レシピ:揚げごぼうとキムチ和えもの

カリッと香ばしいごぼうとピリ辛キムチの和え物です。
ごはんのお供に、おつまみにおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月27日

09/09/27 キムチ・ボロネーゼ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ・ボロネーゼ

今日はお客様のさとる様から頂戴した、
お料理です。

少ない材料で
簡単にできそうなところが いいですね。

さとる様ありがとうございました。


※ボロネーゼの意味が分からず、調べてしまいました(^^;
 ボロネーゼ=ミートソース のことなんですね。

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月27日 07:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月26日

09/09/26 揚げだし豆腐のキムチひき肉あんかけ

今日のキムチ料理レシピ:揚げだし豆腐のキムチひき肉あんかけ

これはなかなかのでき^^
揚げた豆腐にかけたのですが、
これはおこげご飯なんかにかけたら
最高に美味しい!と思いました。
またいつかチャレンジしてみたいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月26日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月25日

09/09/25 キムチピザおにぎり

今日のキムチ料理レシピ:キムチピザおにぎり

ごはんピザというか、
おにぎりピザというか。

今回はピザソースを混ぜ込んだので、
とってもピザっぽくなりました。

白菜キムチは、タバスコ代わりです^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月25日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月24日

09/09/24 茄子とキムチのケチャップ炒め

今日のキムチ料理レシピ:茄子とキムチのケチャップ炒め

今日はキムチとケチャップを使って、
チリソースっぽく仕上げてみました。

えびを入れてもよかったかな。
 
今回、油を控えるため、茄子は炒めたのですが、
油通ししたほうが、短時間で、色も良く仕上がるので、
状況に合わせて、作ってくださいね。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月24日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月23日

09/09/23 サーモンクリームキムチパスタ

今日のキムチ料理レシピ:サーモンクリームキムチパスタ
 
久しぶりにフィットチーネが食べたくなり、
キムチ入りのクリームパスタにしてみました。

こってりしたソースがからんでおいしいです。
クリーム系のものは、キムチの辛さが和らぐので、
キムチをたくさん入れて、召し上がってください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月23日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月22日

09/09/22 大根とホタテのキムチサラダ

大根とホタテのキムチサラダ

キムチの旨みと
ホタテの旨みが
大根にからんで
美味しいサラダになりました☆
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月22日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月21日

09/09/21 厚揚げとキムチひき肉炒め

厚揚げとキムチひき肉炒め

ちょっと涼しくなってくると、煮物風のものが食べたくなります。

今日は厚揚げとキムチにひき肉あんかけを絡めてみました。
ごま油の風味もいい感じです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月21日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月20日

09/09/20 うどんでキムチ餃子

今日のキムチ料理レシピ:うどんでキムチ餃子

今日はお客様のさとる様から頂戴したうどんでつくる
キムチ餃子。

うどんで餃子なんて、そのアイディアに脱帽!
ぜひお試しくださいね。

さとる様、ありがとうございました。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月20日 11:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月19日

09/09/19 豚肉とトマトのキムチ炒め

豚肉とトマトのキムチ炒め
 
素材は豚肉・トマト・キムチだけ。
割とシンプルな炒め物だけど、これがなかなか♪
トマトの酸味がいい感じ。
豚肉とはもちろんだけど、トマトともキムチって合うなぁ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月19日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月17日

09/09/17 シーフードキムチ焼きそば

シーフードキムチ焼きそば

「中華やさんの焼そばみたい!」

子供たちは、そう申しておりました。

おいしかったってことですね^^

キムチ入りでピリ辛の
あっさりとした焼そば。

おススメです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月17日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月16日

09/09/16 ホタテとキムチのバター炒め

ホタテとキムチのバター炒め


香寿庵のキムチには、
もちろんニンニクは入っているのですが、
お料理にするときは、さらにちょっとだけニンニクを加えてあげると、
 
「ものすごくおいしくなる!」
 
ということを最近発見いたしました^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月16日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月14日

09/09/14 キムチ入りささみの大葉揚げ

キムチ入りささみの大葉揚げ


ササミでキムチを巻いて、
さらに大葉で包み、揚げてみました。

形が崩れやすく、
揚げるのがちょっと大変でしたけど、
味は (o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月14日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月13日

09/09/13 キムチおかゆ

今日のキムチ料理レシピ:キムチおかゆ

今日はお客様のさとる様から頂戴したキムチ料理です。
キムチ入りの中華おかゆといった感じでしょうか?
おいしそうですね。
ぜひお試し下さい。

さとる様ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月13日 09:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月12日

09/09/12 竹輪とキムチの小エビ炒め

今日のキムチ料理レシピ:竹輪とキムチの小エビ炒め

香ばしいえびの香りが美味しい、
ピリ辛竹輪です。

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月12日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月11日

09/09/11 オクラとキムチのごま風味和え

今日のキムチ料理レシピ:オクラとキムチのごま風味和え

オクラとキムチを、
麺つゆを使ったごまマヨネーズダレで
和えました。
甘みも加わって、おいしい仕上がりです。
  
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月11日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月10日

09/09/10 わかめとキムチのガーリック炒め

今日のキムチ料理レシピ:わかめとキムチのガーリック炒め

ガーリックの風味が美味しい♪
わかめのキムチ炒めです。

ささっと簡単にできるのも魅力☆
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月10日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月09日

09/09/09 揚げもちのキムチおろし和え

今日のキムチ料理レシピ:揚げもちのキムチおろし和え
 
揚げたお餅に、大根おろしとキムチを絡めました。

美味しいですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月09日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月08日

09/09/08キムチナゲット

今日のキムチ料理レシピ:キムチナゲット


豆腐入りの柔らかい、ピリ辛ナゲットです。

レモンをかけて召し上がるとおいしいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月08日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月07日

09/09/07 油あげとエリンギのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:油あげとエリンギのキムチ和え

サクサクっとした油あげに
キムチとポン酢のお味がからんで、
美味しいです。

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月07日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月06日

09/09/06 キムチdeペペロンチーノ

今日のキムチ料理レシピ:キムチdeペペロンチーノ

今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた
キムチで作るぺペロンチーノです。
簡単にできておススメです。
どうぞお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年09月06日 14:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月05日

09/09/05 キムチ酢豚

今日のキムチ料理レシピ:キムチ酢豚

ちょっと酸味が出てきたキムチで作るとおいしいですね。

今日は時間短縮のため、
塊肉ではなく、薄切りの肉で作りました。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年09月05日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月04日

09/09/04 牛肉とキムチの炒め物

牛肉とキムチの炒め物

豚キムチ、ならぬ牛キムチです。
プルコギ風に仕上げてみました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月04日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月03日

09/09/03 豆腐サラダのジャコキムチドレッシング

豆腐サラダのジャコキムチドレッシング

かりっと焼いたちりめんじゃこと
白菜キムチの旨み、
ほんのり香るごま油の風味で
お豆腐をいただきます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月03日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年09月02日

09/09/02 ポテトとキムチのチーズ焼き

今日のキムチ料理レシピ:ポテトとキムチのチーズ焼き

電子レンジだけで作った、
簡単にできるポテトのチーズ焼きです。

塩コショウなしで、十分のお味です。


頂き物の、高級なチーズがあったので、
それを使ったら最高においしかった^^ 満足です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年09月02日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月31日

09/08/31 豚キムチ奴

今日のキムチ料理レシピ:豚キムチ奴

ちょっとボリュームを加えた冷奴です。
豚キムチのお味で、お豆腐を召し上がってください。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月31日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月30日

09/08/30 キムチの冷たいごま風味豆乳うどん

今日のキムチ料理レシピ:キムチの冷たいごま風味豆乳うどん

今日はさとる様から頂戴した、豆乳を使った冷やしうどんです。
普段、私が作るのは、赤いものばかりなので、
この豆乳の白さが新鮮ですね!

スープは豆乳に練りごまを混ぜただけですが、
トッピングの材料を混ぜて食べると、
まろやかなキムチの味が広がって、とっても美味しいそうです。

どうぞお試し下さい。

さとる様ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月30日 13:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月25日

09/08/25 竹輪とキムチの簡単お吸い物

今日のキムチ料理レシピ:竹輪とキムチの簡単お吸い物

キムチを使ったお吸い物。
お吸い物らしく
あっさりとしたお味に仕上げてみました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月25日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月24日

09/08/24 青野菜とキムチのサラダ

今日のキムチ料理レシピ:青野菜とキムチのサラダ

青野菜というか、
えのきが結構目立っちゃってますが、
気分的には青い野菜のサラダを作ってみました^^

辛いけど、おいしいです♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月24日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月23日

09/08/23 ゆで豚とキムチの冷麺風和そば

ゆで豚とキムチの冷麺風和そば

今日はお客様のさとるさまから頂戴した、
お料理です。

最後にかける麺つゆに
はちみつが入っているんですね。びっくり☆

キムチの辛さと混ざり合って、
美味しそうです♪

ぜひお試しくださいね。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月23日 15:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月22日

09/08/22 キャベツとキムチのごま和え

今日のキムチ料理レシピ:キャベツとキムチのごま和え

白菜キムチが入っているので、
くどすぎない、こってりさ。
ごまの風味が食欲をそそります♪

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月22日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月21日

09/08/21 茄子と豚肉のキムチ和え

茄子と豚肉のキムチ和え

もう一品。
そんな時にお薦めの
簡単にできるキムチ和えです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月21日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月20日

09/08/20 シーチキンとキムチの春巻き

今日のキムチ料理レシピ:シーチキンとキムチの春巻き

お弁当にもおつまみにもおススメの一品。
ソースがいらないのもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月20日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月19日

09/08/19 きゅうりとキムチの生姜風味

今日のキムチ料理レシピ:きゅうりとキムチの生姜味

旬のきゅうりを使った生姜風味の
さっぱりとした和え物です。

すぐにも食べれますが、
時間を置いて、味をしみ込ませたほうが、
おいしく召し上がれると思います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月19日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月17日

09/08/17 お餅のキムチサンド

今日のキムチ料理レシピ:お餅のキムチサンド


今日はお餅にキムチをはさんで
焼いてみました。     餅? 時期が?(笑 

ごま油で焼くのもポイント!

お醤油などの調味料も要らず、
思っていた以上に、とってもおいしくできました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年08月17日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月16日

09/08/16 キャベツの甘辛混ぜそうめん

今日のキムチ料理レシピ:キャベツの甘辛混ぜそうめん

 
今日はお客様のさとる様から頂戴した、
キャベツの甘辛混ぜそうめんです。

暑いこの季節♪
ピリッと辛さのきいた
そうめん、ぜひお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月16日 09:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月15日

09/08/15 豆腐とキムチのポン酢炒め

今日のキムチ料理レシピ:豆腐とキムチのポン酢炒め
 
今日は市販の味ポンを使って、
簡単なキムチ料理を作りました。

たくさんの調味料を使わないでおいしくできるのは、
やっぱりうれしいですね(^-^)
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月15日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月14日

09/08/14 インゲンとキムチのごまあえ

今日のキムチ料理レシピ:インゲンとキムチのごまあえ
 
夏が旬のいんげんを使った、
キムチ料理です。

今日はちょっと甘みを加えたごまあえにしてみました。
キムチの辛さとの相性が、とってもいいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月14日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月13日

09/08/13 鶏肉と茄子のキムチ炒め

今日のキムチ料理:鶏肉と茄子のキムチ炒め

今日は旬のお野菜、茄子を使ったキムチ料理です。
甘酢炒めにしてみました。

できるだけ、フライパン一つでできるよう、
がんばってみました^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月13日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月12日

09/08/12 枝豆キムチつくね

今日のキムチ料理:枝豆キムチつくね

スーパーに行きましたら、
おいしそうな枝豆が売っていて、
思わずカゴへ^^

今日は枝豆入りのキムチつくねにしてみました。

おかずとしてはもちろん、
おつまみとしても!

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月12日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月11日

09/08/11 ソーセージのバジルキムチ和え

今日のキムチ料理:ソーセージのバジルキムチ和え

バジルとキムチの風味がいい感じ。

子供にもとっても人気でした。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月11日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月10日

09/08/10 きゅうりとキムチのマリネ

今日のキムチ料理レシピ:きゅうりとキムチのマリネ

きゅうりが旬の夏におススメのマリネです。
冷蔵庫で冷やしていただくと、
味がなじんでおいしくなりますよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月10日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月09日

09/08/09 スタミナソーセージじゃが

今日のキムチ料理レシピ:スタミナソーセージじゃが


今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた、
スタミナソーセージじゃがです。

肉の代わりに、ソーセージを使った肉じゃがといった感じですね。

お子さんにも喜ばれそうです。

さとる様、いつもありがとうございます。

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月09日 18:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月08日

09/08/08 キムチ焼きうどん

今日のキムチ料理レシピ:キムチ焼きうどん
 
うどんがたくさんあったので、
今日はキムチ焼きうどんにしてみました。

最後にかける、
あらびきブラックペッパーが結構好き☆です!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月08日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月07日

09/08/07 鶏肉の甘辛キムチ炒め

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉の甘辛キムチ炒め

柔らかくてとってもジューシー。
かなりおすすめの一品!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月07日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月06日

09/08/06 焼ブロッコリーとキムチのチーズ焼き

今日のキムチ料理レシピ:焼ブロッコリーとキムチのチーズ焼き

ブロッコリー。
ゆでるより、じっくり焼くほうが甘みが出ますね。
ちょっと焦げた感じのブロッコリーとキムチがいい感じです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月06日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月05日

09/08/05 レンコンとキムチの味噌炒め

今日のキムチ料理レシピ:レンコンとキムチの味噌炒め


甘辛の味噌炒めは
暑いときに元気が出る一品。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年08月05日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月04日

09/08/04 ピーマンとキムチのおかか炒め

今日のキムチ料理レシピ:ピーマンとキムチのおかか炒め

ピーマンの苦味が結構好きです^^

鰹節とキムチの組み合わせもなかなかですよ。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月04日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月03日

09/08/03 キムチきんぴらごぼう

今日のキムチ料理レシピ:キムチきんぴらごぼう

普通にきんぴらごぼうを作りはじめたのですが、
なぜか、ふと、キムチを入れたくなって^^
今日はキムチきんぴらごぼうを作ってみました。

割と上品なお味に仕上がりました。
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月03日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月02日

09/08/02 キムチとツナの素麺

今日のキムチ料理レシピ:キムチとツナの素麺

今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチとツナのスタミナ素麺です。

キムチプラスコチュジャンのとても
元気が出そうな素麺ですね。

夏にはぴったりです。

さとる様ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月02日 13:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年08月01日

09/08/01 鶏肉とキムチのマヨネーズ炒め

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉とキムチのマヨネーズ炒め
 
マヨネーズ入りの、まろやかな風味の
キムチ料理です。

一つのフライパンで一気に仕上がるよう
工夫してみましたw

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年08月01日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月31日

豚肉とキムチの生姜炒め

今日のキムチ料理レシピ:豚肉とキムチの生姜炒め

豚の生姜焼きにキムチが入っている感じです。
甘辛、さっぱり味^^

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月31日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月30日

洋風キムチ茶漬け

今日のキムチ料理レシピ:洋風キムチ茶漬け

洋風キムチ茶漬け = リゾット とも言うのでしょうか(^-^?

一人で食べるお昼ご飯は、簡単!美味しい!が一番!

今日ご紹介するのは、チーズ風味のスープとキムチのお茶漬け。

なかなかです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月30日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月29日

サラダキムチご飯

今日のキムチ料理レシピ:サラダキムチご飯

今日は一人だし、
さっぱりした、簡単なお料理がいいな。。。と思った。

混ぜてマヨネーズをかけただけ!
超簡単なキムチ料理の出来上がり^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月29日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月28日

ジャガイモとキムチの青じそ和え

今日のキムチ料理レシピ:ジャガイモとキムチの青じそ和え

最近は、市販のドレッシングやたれを使って
簡単にできるキムチ料理を考えています。

今日は青じそドレッシングを使ってみました^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月28日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月27日

モロヘイヤとキムチのグラタン

今日のキムチ料理レシピ:モロヘイヤとキムチのグラタン

最近は夏野菜をたくさんいただくのです。

その一つがモロヘイヤ。

いつもは茹でて刻んで、普通に鰹節とお醤油でいただくので、
なんとなく和風の食材のイメージがあるのですが、
今日はキムチを加えて、グラタン風にしてみました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月27日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月26日

ご飯入りボリュームキムチ餃子

今日のキムチ料理レシピ:ご飯入りボリュームキムチ餃子

今日はお客様のさとる様から頂戴した
ご飯入りキムチ餃子です。

ご飯を餃子に入れるという発想がすごい!
 
キムチが入って辛そうですが、
つけだれはラー油が合うそうです。
あっさり目が好みだったら、酢醤油でも。

どうぞお試しくださいね。
 
さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月26日 10:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月25日

夏野菜天ぷらのキムチだれ

今日のキムチ料理レシピ:夏野菜天ぷらのキムチだれ

このままご飯に乗せて、
天丼にしても美味しい♪
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月25日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月24日

アボカドキムチうどん

今日のキムチ料理レシピ:アボカドキムチうどん

夏はさっぱりと冷やしキムチうどん。

今日は普通とはちょっと違った、
アボガドを加えた冷やしうどんにしてみました☆
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月24日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月23日

さつま揚げとキムチのマヨ醤油和え

今日のキムチ料理レシピ:さつま揚げとキムチのマヨ醤油和え

焼いた香ばしいさつま揚げに
キムチとマヨネーズ醤油の味が絡んで、
おつまみにいい一品になりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月23日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月22日

茄子とキムチのお漬物

今日のキムチ料理レシピ:茄子とキムチのお漬物

旬ですね。
最近、茄子をいただくことが多くなってきました。

今日は簡単にできる、
ピリ辛風味のなすのお漬物にしてみました。

お漬物はできたてもいいですが、
やっぱりちょっと時間を置いた方が
味がなじんでいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月22日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月21日

さつま揚げとキムチのきんぴら

今日のキムチ料理レシピ:さつま揚げとキムチのきんぴら

キムチを加えたきんぴらは、
甘さの中に、うまみのある辛さが加わって、
ご飯が進みます♪
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年07月21日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月20日

豆腐とキムチのつくね

今日のキムチ料理レシピ:豆腐とキムチのつくね

ソースやたれのいらない、
そのまま食べて美味しい、
豆腐とキムチのつくねです。

が、掛けるとすると、
青じそドレッシングや、ポン酢など、
さっぱりしたのがおススメかな。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月20日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月19日

かぼちゃとキムチのスタミナチヂミ

かぼちゃとキムチのスタミナチヂミ


今日はお客様のさとる様から頂戴した
かぼちゃとキムチのチヂミです。

甘いかぼちゃとキムチは、
意外とあうんですよね。


さとる様ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月19日 10:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月18日

キムチミルクスープ

今日のキムチ料理レシピ:キムチミルクスープ

暑い時期ではありますが、
ふと、ミルクスープなんてものを食べたくなり、
キムチを加えて、ピリ辛に仕上げてみました。
夏もいいですね。 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月18日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月17日

シーフードとレタスのキムチパスタ

今日のキムチ料理レシピ:シーフードとレタスのキムチパスタ

最近、生のままではなく、ちょっと炒めたレタスに凝っていて、
今日はキムチパスタにいれてみました。
 
キムチにもレタスにも合う、マヨネーズで和えた、
サラダ感覚のキムチパスタです。


サラダや付け合わせとして考えたので、
量は通常パスタの約半分くらいです。

これだけを主食として召し上がる場合は、
倍にしてくださいね。


投稿者: koujuan 日時: 2009年07月17日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月16日

豆苗とキムチの豚肉巻き

今日のキムチ料理レシピ:豆苗とキムチの豚肉巻き

実は私、豆苗と言うものを、
先日初めて食べまして^^

豆類が大好きな私は、もう一目ぼれ。いえ、ひと口ぼれ。

ということで、今日はシンプルに、
豆苗とキムチを豚肉でまいて、焼いてみました。

(^-^) 満足です!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月16日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月15日

キムチなすボート

今日のキムチ料理レシピ:キムチなすボート
先日のテレビ取材で紹介させていただいた簡単キムチ料理の一品です。

これ、なかなかいけます!
簡単にできちゃうのもポイント!

茄子は夏が旬なので、
ぜひお試しくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月15日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月14日

豆腐とキムチの味噌汁

今日のキムチ料理レシピ:豆腐とキムチの味噌汁

先日、テレビ収録がありまして、
その中で作ったのが、こちらの豆腐とキムチのお味噌汁です。

玉ねぎの甘みとキムチの辛さがとてもマッチした
美味しいお味噌汁です。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月14日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月13日

じゃがいもとキムチのポン酢和え

今日のキムチ料理レシピ:じゃがいもとキムチのポン酢和えレシピ

簡単キムチ料理シリーズ

シャキシャキとしたじゃが芋と、辛いキムチの
すっきりとした夏におススメのポン酢和えです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月13日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月12日

お焼き風・キムチーズ餃子

今日のキムチ料理レシピ:お焼き風・キムチーズ餃子

今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた
お焼き風・キムチーズ餃子です。

うん、すごくおいしそうです!

今まで何度もひっくり返すのを失敗している私としては、
あまりにきれいにできていて、ちょっと感動♪

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月12日 20:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月09日

豚肉と焼き豆腐のすき焼き風甘辛煮

今日のキムチ料理レシピ:豚肉と焼き豆腐のすき焼き風甘辛煮

この甘辛こってり感がいいです!
ご飯のお供に最高です♪
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月09日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月08日

焼き豆腐のピリ辛炒め

今日のキムチ料理レシピ:焼き豆腐のピリ辛炒め

写真が辛そうじゃなくてすみません。(^^;)

今日は水切りを省くために、
焼き豆腐で作りました。

時間が短縮できて、時間のない時にはお勧めです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月08日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月07日

こんにゃくとキムチのごま味噌炒め

今日のキムチ料理レシピ:こんにゃくとキムチのごま味噌炒め
 
ピリ辛の味噌田楽みたいな感じです。

こんにゃくはスプーンでちぎって、一緒に、いためちゃったけど、
平らに切った、ゆでこんにゃくの上に乗せてもいいかも。

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月07日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月05日

卵キムチパスタサラダ

今日のキムチ料理レシピ:卵キムチパスタサラダ
 
卵はゆで卵にした、
カルボナーラっぽい感じのキムチパスタサラダです。

卵とマヨネーズで、まろやかな仕上がりです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月05日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月04日

キュウリのピリ辛和え

今日のキムチ料理レシピ:キュウリのピリ辛和え

キムチと塩昆布と干しえび
この3つの旨みがきゅうりにぎゅっとしみこんで、
思っていた以上に、とってもおいしく仕上がりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年07月04日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月03日

炒りキムチ豆腐

今日のキムチ料理レシピ:炒りキムチ豆腐
 
干しえびが、かりっといい感じに仕上がったので、
白和えにしようと思っていたのを、
途中で炒り豆腐に変更しちゃいました^^

お豆腐に、えびとキムチとごま油風味が加わって、
おいしく仕上がりました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年07月03日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年07月01日

豚肉のなすキムチソースがけ

今日のキムチ料理レシピ:豚肉のなすキムチソースがけ


ちょっと大きめの豚かつ用の豚肉が1枚残っていたので、
今日は揚げてボリュームをだし、
さらになすキムチソースをたっぷりかけて、2人分にしてみました^^

頂き物のミニにんじんをグラッセにして、付け合せたら、
ちょっとおしゃれになりました(^-^)


投稿者: koujuan 日時: 2009年07月01日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月30日

鶏肉とキムチのレンジ蒸し

今日のキムチ料理レシピ:鶏肉とキムチのレンジ蒸し

簡単キムチ料理シリーズ。
今日は火を使わずに、電子レンジを使ったお料理です。

耐熱容器に並べて、
麺つゆをかけてチンするだけ!

簡単に美味しいキムチ料理の出来上がりです。
  

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月30日 09:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月29日

鶏もも肉とキムチのポン酢焼き

今日のキムチ料理レシピ:鶏もも肉とキムチのポン酢焼き

簡単キムチ料理シリーズ^^
いかに少ない材料で、簡単に作るかを考えてみました。

で、今日はポン酢を使った、キムチ焼き鳥に決定!

さっぱりとしたお味に仕上がりました。 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月29日 07:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月28日

キムチとかにかまのお手軽ドリア

今日のキムチ料理レシピ:キムチとかにかまのお手軽ドリア

今日はお客様のさとる様から頂戴した
レシピです。

包丁とまな板を使わずにできるのがミソ!

簡単においしくできちゃうお料理です。
どうぞお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月28日 21:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月27日

豚バラ肉のキムチねぎだれ

今日のキムチ料理レシピ:豚バラ肉のキムチねぎだれ
 
いたってシンプルにこだわって、
最低限の材料で作りました。

素材の旨さが生きる!美味しいキムチ料理です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月27日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月26日

豆腐ステーキキムチソースがけ

豆腐ステーキキムチソースがけレシピ

バター風味のお豆腐に、
醤油風味のピリ辛ソースをかけました。

ちょっと豪華な^^お豆腐になりました。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月26日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月25日

豆苗とキムチのさっと煮

今日のキムチ料理レシピ:豆苗とキムチのさっと煮


最近、雑誌などで見かける機会が多くあったので、
初めて買ってみました。 

「豆苗」

たぶん・・・
生まれて初めて食べました。

お豆が大好きな私は、もう、ひと目ぼれ。いえひと口ぼれ♪

キムチと一緒にさっと煮ただけですが、
とってもおいしく仕上がりました。  満足♪
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年06月25日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月24日

ニンニクの芽とキムチのオイスターソース炒め

今日のキムチ料理レシピ:ニンニクの芽とキムチのオイスターソース炒め
 
キムチだけでもいいけれど、
オイスターソースを加えると、
また違った旨みが加わりますね。
ご飯に良くあいます。

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月24日 06:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月22日

ほうれん草とえのきのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:ほうれん草とえのきのキムチ和え

簡単キムチ料理シリーズ^^

市販のポン酢を使った
簡単なキムチの和え物を作りました。

茹で野菜とキムチをポン酢で和えるだけ!
簡単で美味しい一品になります。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月22日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月21日

なすと厚揚げのピリッとチーズ焼き

今日のキムチ料理レシピ:なすと厚揚げのピリッとチーズ焼き

今日は、お客様のさとる様より頂戴した
「なすと厚揚げのピリッとチーズ焼き」です。

これから夏に向けて、茄子は旬♪

ぜひお試しくださいね。


さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月21日 14:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

キムチ卵サラダ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ卵サラダ

簡単キムチ料理シリーズ
いかに少ない材料で、美味しいキムチ料理を作るか^^

今日はの素材は卵とキムチだけのサラダ。

シンプルですが、これがまたいいです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月21日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月19日

肉団子のキムチあんかけ

今日のキムチ料理レシピ:肉団子のキムチあんかけ

今日はめずらしく手間をかけて、
肉団子を作り、
それにキムチあんかけをかけてみました。

最後に粉チーズをトッピング。なかなかです。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年06月19日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月18日

シーフードキムチピラフ

今日のキムチ料理レシピ:シーフードキムチピラフ


シーフードから出るだしもいい感じ。
これはなかなかの仕上がりです^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月18日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月17日

豚キムチオープンオムレツ

今日のキムチ料理レシピ:豚キムチオープンオムレツ

定番豚肉とキムチの組み合わせ。
これを使えばなんでもおいしくできるはず^^
と単純な発送の元、
今日はオープンオムレツにしてみました。

もちろんお味は(o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月17日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月15日

甘辛じゃがいも炒め

甘辛じゃがいも炒めレシピ

キムチ入りの甘辛いためです。
ご飯におススメです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月15日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月14日

豆もやしとキムチのマヨネーズ炒め

今日のキムチ料理レシピ:豆もやしとキムチのマヨネーズ炒め

マヨネーズとキムチの味が鶏肉と豆もやしにしっかりと絡んで、
とってもおいしくできました。
簡単にできるのも、ポイント!
かなりおススメ!です。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月14日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月13日

キムチ野沢菜ラーメン

キムチ野沢菜ラーメンレシピ

今日のキムチ料理は、
自宅にある材料で作った、キムチ野沢菜ラーメン。
(長野で漬物屋をやっているので、野沢菜は常時あります^^)

相性のいい組み合わせで作ったので、
もちろんお味はばっちりです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月13日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月12日

キムチ入りトマトとなすのスパゲティ

今日のキムチ料理レシピ:キムチ入りトマトとなすのスパゲティ
 
キムチを入れることによって、
風味がものすごく良くなります。
お勧めですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月12日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月11日

豆もやしとキムチのさっと炒め

今日のキムチ料理レシピ:豆もやしとキムチのさっと炒め

実は、夕方買い物に行ったら、普通のもやしが売り切れで、
豆もやしを買うことになってしまったのですが^^

このシャキシャキ感がいいですね。

キムチと一緒にさっといためて、
ピリ辛風味に仕上げてみました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月11日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月10日

モヤシとキムチのミニハンバーグ

今日のキムチ料理:モヤシとキムチのミニハンバーグレシピ

中途半端に残ってしまったひき肉に^^
もやしとキムチを加えて、ミニハンバーグにしてみました.

材料は豚挽き肉ともやしとキムチと塩コショウだけ。
キムチの旨みが活きて、おいしく仕上がります。

混ぜ合わせて焼くだけなので、簡単です!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月10日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月09日

いかのキムチ和え

今日のキムチ料理:いかのキムチ和えレシピ

キムチと相性の良いものの一つ。
それがごま油。
風味豊かに、まろやかになります。

今日はいかとキムチの和え物にごま油をちょっと加えた
簡単キムチ料理です^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月09日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月08日

ひき肉とキムチの卵とじ丼

今日のキムチ料理レシピ:ひき肉とキムチの卵とじ丼
 
ボリュームたっぷり!
どーんと、キムチの卵とじ丼です^^

甘さと辛さが上手く調和して、
食欲倍増です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月08日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月07日

野菜たっぷり豚キムチ(卵添え)

野菜たっぷり豚キムチレシピ

キムチは卵の黄身と混ざり合うと、
まろやかになります。
今日は野菜たっぷりの豚キムチに、
卵を添えてみました。
卵を絡めてお召し上がり下さい。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月07日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月06日

シーチキンキムチごはんのチーズ焼き

シーチキンキムチごはんのチーズ焼きレシピ

電子レンジで作る簡単キムチドリアって感じでしょうか^^
もちろんオーブンなどで焼いてもOK!

シーチキンとキムチとマヨネーズの
まったりした感じがご飯と良くあいます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月06日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月05日

ベーコンとブロッコリーのキムチリゾット

ベーコンとブロッコリーのキムチリゾット

今日は、なんとなくリゾットの気分だったので、
キムチリゾットを作ってみました。
 
最後にかける、キムチと相性のよい粉チーズもポイントですね!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月05日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月04日

シーフードキムチサラダ

シーフードキムチサラダレシピ


魚介類とキムチの相性も抜群!
今日は味噌マヨネーズで、サラダにしてみました。
コクのあるお味に仕上がりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月04日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月03日

キムチ炒り豆腐

キムチ炒り豆腐レシピ

炒り豆腐なのにお豆腐が写ってなくてすみません^^
 
キムチの旨みを生かした炒り豆腐です。
ごま油とキムチの相性は抜群ですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月03日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年06月02日

茄子とトマトとキムチのチーズ焼き

茄子とトマトとキムチのチーズ焼きレシピ
 
簡単にできるのに、ちょっと手が込んでいるように見えません?
おススメのキムチのチーズ焼きです。
キムチにもニンニクが入っているので、
ガーリックはいらないかな?とも思うのですが、
ちょっとプラスすることで、
さらにおいしくなりますよ。

投稿者: koujuan 日時: 2009年06月02日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月31日

トマトときゅうりのキムチドレッシング

今日のキムチ料理レシピ:トマトときゅうりのキムチドレッシング

これから夏にかけて、トマトとかきゅうりの美味しい季節になりますね。
冷たく冷やして、さっぱりとお召し上がり下さい。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月31日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月30日

キャベツとキムチの甘酢和え

キャベツとキムチの甘酢和えレシピ
 
冷たく冷やしたピリ辛の甘酢和え。

甘味があるので、
結構お茶請けにもいいかも!
  
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月30日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月28日

豚肉とピーマンとキムチの炒め物

豚肉とピーマンとキムチの炒め物レシピ

キムチ入りチンジャーロースって感じです。
なかなかのいいお味に仕上がりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月28日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月26日

キムチ de ステーキ

キムチdeステーキレシピ


今日は、お客様のKK様より教えていただいたキムチ料理のご紹介です。


頂戴したメールは以下の通り
-------------------------------
今、はまっているキムチの食べ方があるんです!
それがお伝えしたくて・・・。
「キムチ de ステーキ」とでも命名しましょうか・・・・・。

フライライパンにごま油を熱して、香寿庵さんの白菜キムチの軸の部分を、
プライパンに重ならないように並べて、こんがり焼くだけ! 
炒めるというより、表面に軽く焦げ目が付く位に焼き付けるってかんじです。
ごま油とお醤油の焦げた香りと、キムチの味が濃厚になって、
アツアツを食べると、ほんとにおいしくて、はまっています。

我が家には、香寿庵さんのキムチしかないので、わかりませんが、多分この味は、
お醤油ベースの香寿庵さんのキムチならではのおいしさだと思います。

この食べ方に、当分はまりそうです。
-------------------------------


ありがとうございますm(_ _)m
 
とのことで、早速作ってみました^^

焦げた感じがいいです。
お味はそのままより濃厚になるので、
ご飯にのせて、キムチステーキ丼なんかいいかな。と思いました。
 
K.K様ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月26日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月25日

ほうれんそうのキムチドレッシングサラダ

ほうれんそうのキムチドレッシングサラダレシピ
 
20年ほど前、レストランを営むお友達に教えていただいた、
ほうれん草のサラダ。

ちょうどサラダ用のほうれん草をいただいたので、
キムチを加えて作ってみました。

ニンニクの風味がプラスされて、美味しい☆
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月25日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月24日

キムチトッピング例(あっさりうどん・冷やし中華)

あっさりうどんキムチ乗せ

キムチはいろんなものにトッピングするだけで、
またひと味違ったおいしさのお料理に大変身します!
 
香寿庵のキムチは醤油がベースとなっているので、
お料理そのもののお味を生かしながら、
うま~くお料理と調和して、うまみをプラスしてくれます。
 
 
今日は
アンカーコム株式会社の長坂由佳さまからご紹介いただいた、
キムチをトッピングしたお料理例をご案内いたします。
 
  

 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月24日 21:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月23日

キャベツとキムチのチーズ炒め

キャベツとキムチのチーズ炒めレシピ

白菜キムチを使ったキムチ料理「キャベツとキムチのチーズ炒め」です。


キムチ、ツナ、チーズが入っていますが、
意外にも、あっさりとした風味のキャベツ炒めです。

ほのかなチーズの風味がいいですよ。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月23日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月22日

水菜とあさりとキムチのさっと煮

水菜とあさりとキムチのさっと煮レシピ
 
ほんのり香る、キムチのにんにくの風味がいい感じです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月22日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月21日

わかめとキムチの酢のもの

わかめとキムチの酢のものレシピ
 
暑くなってくると、
さっぱりしたものが食べたくなってきますね。

さっぱりとしたキムチ入りの酢の物。
この夏のお供にどうぞ・・・
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月21日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月20日

ニンニクの芽といかのキムチ炒め

ニンニクの芽といかのキムチ炒めレシピ

オイスターソース、白菜キムチ、マヨネーズの
こってり、さっぱり、まったり感が美味しい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月20日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月19日

キムチ素麺

キムチそうめんレシピ

素麺をいためてみました。

あっさりとした味付けですが、
普通の素麺よりボリュームUP!

最初に硬めにゆでるのがポイントです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月19日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月18日

豆腐とニンニクの芽のキムチ味噌炒め

豆腐とニンニクの芽のキムチ味噌炒めレシピ


キムチ炒めに、お味噌をちょっと加えると、
また違った旨みが加わって、美味しいですよ。
  
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月18日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月17日

豆腐とキムチの春巻き

豆腐とキムチの春巻きレシピ

先日あるお店で食べた豆腐の春巻きが
とてもおいしかったので、

キムチを入れて、似たような感じに作ってみました。
美味しい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月17日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月15日

豆腐キムチサラダ

豆腐キムチサラダレシピ

これからの季節にぴったりのキムチサラダです。
市販のめんつゆを使ったので、
ホントに、簡単にできます。
おすすめですっ!

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月15日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月14日

豚肉とキムチのケチャップ炒め

豚肉とキムチのケチャップ炒めレシピ

豚肉とキムチの相性は抜群ですね!
ちょっと時間のたったキムチだと、
ほんのり酸味も加わって、おいしいです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月14日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月13日

なすとキムチの味噌和え

なすとキムチの味噌和えレシピ

ちょっとこってりとした、和えものです。
お酒のおつまみにいい感じ。

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月13日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月12日

長いもと水菜のキムチ和え

長いもと水菜のキムチサラダレシピ

サラダのつもりで作ったのですが、
和え物って感じに仕上がりました^^

全部を和えてしまうのではなく、
みずなと長芋だけお皿にもって、
食べる直前に、ドレッシングをかけたら、
サラダっぽくなったかも・・・と思っております。

お味はおいしいですよ♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月12日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月10日

チキンボールとキムチのミルク鍋

チキンボールとキムチのミルク鍋レシピ

今日はお客様のさとる様から頂戴したキムチ料理です。

牛乳がたっぷり入っているので、
辛さもまろやかになり、
辛いものの苦手な方や、お子様でも食べれそうですね。

さとる様いつもありがとうございます。

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月10日 20:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月06日

新じゃがのキムチタルタルソースがけ

新じゃがのキムチタルタルソースがけレシピ
 
新じゃがにピリ辛タルタルソースを絡めた、
春を感じるサラダです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月06日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月05日

豚キムチ

豚キムチレシピ

豚肉とキムチの組み合わせは最高!
ご飯のおかずにどうぞ。

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月05日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月04日

セロリのキムチ炒め

セロリのキムチ炒めレシピ

ちょっと癖のあるセロリですが、
キムチといためると、
意外と食べれちゃうから不思議です^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月04日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月03日

マカロニキムチサラダ

マカロニキムチサラダレシピ

今日はマヨネーズに合うものを組み合わせて、
サラダにしてみました♪

辛さの中にまろやかさがあります。
 

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月03日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月02日

レンコンとにんじんのキムチきんぴら

レンコンとにんじんのキムチきんぴらレシピ


甘辛でおいしく仕上がりました。
小ねぎの緑が食欲をそそります。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年05月02日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年05月01日

キムチと椎茸の落とし揚げ

キムチと椎茸の落とし揚げレシピ

回りはカリッと、中はふんわり♪

シイタケの味がきいていて、
とっても美味しい落とし揚げになりました。(^^)

投稿者: koujuan 日時: 2009年05月01日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月30日

レタスとキムチのスープスパゲティ

レタスとキムチのスープパスタレレシピ


キムチスープは何度も作ってきまして、
いつも結構おいしくできるので、
今日はキムチスープパスタを作ってみました。

写真はスープが見えてませんが(^^;)

あっさりとした味で、おいしくいただきました♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月30日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月29日

キムマヨ焼きおにぎり

キムマヨ焼きおにぎりレシピ

ツナマヨとか、明太マヨネーズとか、
マヨネーズもののおにぎりを良く見かけます。

そこで、今日はキムマヨおにぎりにしてみました。
ご飯に混ぜるのではなく、芯に入れ、
さらにバター醤油で焼きました♪

子供たちからも評判良かったですよ。。。私の食べる分はありませんでした^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月29日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月28日

カリフラワ-とキムチのチーズ焼き

カリフラワ-とキムチのチーズ焼きレシピ

まろやかなお味の、チーズ焼き。
チーズはたっぷり乗せるのがお勧めです!
  
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月28日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月27日

ポテトとベーコンのキムチ炒め

ポテトとベーコンのキムチ炒め

調味料は、塩コショウ少々のみ!

細切りにしたジャガイモに、
ベーコンとキムチのお味がしみ込んで美味しい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月27日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月26日

大根のキムチ炒め

大根のキムチ炒めレシピ

今日はお客様のさとる様より頂戴した、
キムチ料理です。

すごくおいしそうです。
とても簡単にできそうなところも、いいですね。
お弁当のおかずにもいいかも。

さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月26日 19:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月25日

ポン酢風味のキムチ春雨サラダ

ポン酢風味のキムチ春雨サラダレシピ


ポン酢と大葉で、さっぱり風味のキムチ春雨サラダにしてみました。
大葉の香りに夏を感じます^^

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月25日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月24日

キムチの揚げ出し豆腐

キムチの揚げ出し豆腐レシピ

揚げたお豆腐に、
キムチ入りの大根おろしをたっぷり掛けて召し上がってください。

汁まで全部飲み干しちゃいたくなるおいしさです。 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月24日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月23日

キムチピラフ

キムチピラフレシピ

チャーハンよりさっぱりしていて、上品なお味。
結構食べれちゃいます。

今回はお鍋でそのまま炊きましたが、
炊飯器に入れてもOK!ですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月23日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月22日

茹で豚肉のキムチ和え

茹で豚肉のキムチ和えレシピ

ゆでた豚肉にキムチソースと大葉をのせただけの
簡単お料理ですが、これがうまいっ!

相性抜群のキムチとごま油に加え、
大葉のさっぱり感がものすごくよく合います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月22日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月21日

タケノコとキムチのスープ

タケノコとキムチのスープレシピ


春らしく、たけのこのスープを作ってみました。
美味しい~~^^
ピリ辛のお味が食欲をそそります。
雑炊にしても!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月21日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月20日

カリカリ豚肉のキムチサラダ

カリカリ豚肉のキムチサラダレシピ

カリッと揚げた豚肉に、
キムチの辛さと、すっきりとしたドレッシングの味が絡んで、
とってもおいしく仕上がりました!

主菜にもなるサラダです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月20日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月19日

ソーセージとたけのこのキムチ炒め

ソーセージとたけのこのキムチ炒めレシピ

 
今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理です。

フィッシュソーセージを使っていますが、
普通のウインナーソーセージでもいいそうですよ。
どうぞお試し下さい。

さとる様いつもありがとうございます。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月19日 06:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月17日

ベーコンとアスパラのキムチリゾット

ベーコンとアスパラのキムチリゾットレシピ

アスパラを入れるのがちょっと早すぎましたが、
お味はかなりおススメです!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月17日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月16日

ほうれんそうとキムチのチーズ焼き

ほうれんそうとキムチのチーズ焼き


ココットに入れて、かわいく作ってみました。
アルミカップに入れれば、お弁当にもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月16日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月15日

長いもとキムチのきんぴら

長いもとキムチのきんぴらレシピ

甘辛のキムチきんぴらです。
簡単にできるので、
もう一品!というときに便利!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月15日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月14日

ジャガイモとたこのキムマヨ和え

ジャガイモとたこのキムマヨ和え

滑らかなキムマヨソースが、たことじゃがいもに
良く合います。
 
いつも電子レンジでチン!してしまうじゃがいもですが、
今日は鍋でゆで、粉ふきいもにしたので、
キムマヨソースがよくからんで、おいしいです^^
やっぱり、ひと手間加えるとちがいますねー。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月14日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月13日

レタスとキムチのスープ

レタスとキムチのスープレシピ

ピリ辛でご飯にとってもよく合うスープです。
ぞうすいにしてもいいかも。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月13日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月12日

たけのことキムチの甘辛炒め

たけのことキムチの甘辛炒めレシピ

今日はお客様のさとる様より頂戴した
今が旬のたけのこをつかったキムチ料理です。

簡単にできて、おつまみにおススメ!

ぜひ作ってみてくださいね。

さとる様ありがとうございました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年04月12日 15:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月11日

ササミとキムチのごま和え

ササミとキムチのごま和えレシピ

ちょっとこってりめ。
お酒のおつまみにいい感じ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月11日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月10日

ほたるいかとキムチの焼きそば

ほたるいかとキムチの焼きそばレシピ

旬のホタルイカを使った、キムチ焼きそばです。
さっぱりとした味に仕上げてみました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月10日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月09日

豆腐キムチハンバーグ

豆腐キムチハンバーグレシピ


お豆腐とキムチだけで作った、
とってもヘルシーなハンバーグです。
照り焼き風のタレをかけてみました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月09日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月08日

チキンのキムチトマト煮込み

チキンのキムチトマト煮込みレシピ

じっくり煮込んだ鶏肉はとっても柔らか。
キムチの旨みがじわ~っと鶏肉に溶け込んでいます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月08日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月07日

キムチ卵サラダ

キムチ卵サラダレシピ

普通の卵サラダに見えますが・・・

キムチとあう
ごま油の風味がポイント!

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月07日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月06日

厚揚げとキムチのマヨネーズ炒め

厚揚げとキムチのマヨネーズ炒めレシピ

厚揚げとキムチをマヨネーズでいためてみました。

やはりマヨネーズとキムチの組み合わせは(o^-')b グッ!

見た目はちょっとこってりしているように見えますが、
お豆腐なので、見た目ほどではないです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月06日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月05日

キムチのまろやかチーズ肉じゃが

キムチのまろやかチーズ肉じゃがレシピ

今日はお客様のさとる様から頂戴した、
キムチのまろやかチーズ肉じゃがです。
 
肉じゃがにはきび砂糖がいいそうです( ..)φメモメモ 
  
チーズとキムチの相性は抜群。
ぜひお試しくださいね。
 
さとる様ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月05日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月04日

しめじとキムチのごま和え

しめじとキムチのごま和えレシピ

玉ねぎの甘味がうまく溶け合った、
辛いだけでなく、甘みも程よい
胡麻和えです。

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月04日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月03日

絹さやとジャコのキムチいため

絹さやとジャコのキムチいためレシピ
 
ささっといためて出来上がり!

簡単にできて、おいしいですよ!
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年04月03日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月02日

豚ひき肉とキムチのあんかけ丼

豚ひき肉とキムチのあんかけ丼レシピ
 
キムチと豚肉の組み合わせは最高ですね。
今日は豚のひき肉を使って、キムチあんかけ丼にしてみました。

しっかり味が絡んで美味しい♪です。
食べ過ぎました。。^^

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月02日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年04月01日

ラザニアキムチ餃子

ラザニアキムチ餃子レシピ
 
キムチ入りの餃子の具をラザニアにはさんで焼いてみました。
お味は餃子そのものですが (笑 
こんな風にパスタにはさむと、
ちょっと違った一品になります。

ナイフとフォークでお召し上がりください^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年04月01日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月31日

菜の花とキムチのごま和え

菜の花とキムチのごま和えレシピ


菜の花とキムチの味を生かした、
上品な春らしい胡麻和えです。

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月31日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月29日

豆腐と白菜キムチのとろみ煮

豆腐と白菜キムチのとろみ煮レシピ

今日はお客様のさとる様から頂戴した
くず煮感覚のキムチレシピです。

簡単にできるマーボー豆腐みたいな感じかな。

白菜キムチと白菜をダブルに使っているのもポイントですね。
ちょっと辛味が強くなってしまったとのことでしたので、
お好みに応じて、白菜とキムチの分量を反対にしてもいいかもしれません。

さとるさま、ありがとうございました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月29日 09:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月28日

小松菜と干しえびのキムチ和え

小松菜と干しえびのキムチ和えレシピ

キムチと干しえびの旨みが美味しい、
小松菜の和え物です。

もう一品ほしいときに、おススメ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月28日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月27日

揚げごぼうとみずなのキムマヨサラダ

揚げごぼうとみずなのキムマヨサラダレシピ

カリッと揚げたごぼうに、
キムマヨのうまさが絡んで、
最高においしい一品に仕上がりましたっ!
  
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月27日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月26日

椎茸のキムチ焼き

椎茸のキムチ焼きレシピ

ちょっと大き目の採れたて椎茸をいただいたので、
キムチを入れて、焼いてみました。

おいしいっ

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月26日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月25日

豚肉とキムチのチーズ焼き

豚肉とキムチのチーズ焼きレシピ

キムチに合う、豚肉とチーズの組み合わせ。

チーズをたっぷり掛けて・・・
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月25日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月24日

大豆とごぼうのキムチ煮

大豆とごぼうのキムチ煮レシピ

今日は上品な素朴な味に仕上げてみました。
飽きのこない味つけで、たくさん食べれます^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月24日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月23日

菜の花のキムチ炒め

菜の花のキムチ炒めレシピ
 
春の香りがいっぱい☆

ちょっと苦味がある菜の花だけど、
にんにくとキムチの風味で、
とても食べやすく仕上がっていると思います。

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月23日 08:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月22日

キムチとツナのあんかけ丼

キムチとツナのあんかけ丼レシピ

今日はお客様様のさとる様から頂戴した、
キムチとツナのあんかけ丼です。

お子様にも評判よさそうな組み合わせですね。
最後にほんの少し掛けるごま油もポイント!

さとる様、いつもありがとうございます。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月22日 20:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月21日

水菜のパリパリキムチ和え

水菜のパリパリキムチ和えレシピ

パリパリした水菜と
サクサクの揚げ玉に
キムチの旨みが絡んだ、
簡単だけど、とっても美味しい一品です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月21日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月20日

揚げ長いものキムチひき肉あんかけ

揚げ長いものキムチひき肉あんかけレシピ

ほっくり揚げた長芋に、
ピリ辛ひき肉あんかけをかけました。

ご飯が進みます。

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月20日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月19日

キムチ&なすソースの豆腐ステーキ

キムチ&なすソースの豆腐ステーキレシピ

豆腐のステーキに、茄子とトマト入りのキムチソースをかけました。
ちょっとおしゃれな一品になりました^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月19日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月18日

鶏肉とキムチのみぞれ焼き

鶏肉とキムチのみぞれ焼きレシピ

 
さっぱりとした大根おろしに、甘辛い味が絡んで、
鶏肉を包み込んでいます。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月18日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月17日

高野豆腐の味噌キムチ煮

高野豆腐の味噌キムチ煮レシピ

普通のお醤油味ではなく、味噌味に仕上げてみました。

高野豆腐に、キムチとお味噌の旨みがじゅわーっとしみ込んで、
とってもいいお味。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月17日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月15日

キムチそぼろの三食丼

キムチそぼろの三食丼レシピ

甘辛いキムチ入りそぼろが食欲をそそります。
少し水分を残して、ご飯にしみ込むような感じだと(o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月15日 23:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

キムチオムレツのトーストサンドイッチ

キムチオムレツのトーストサンドイッチレシピ 

今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理のご紹介です。
 
オムレツに生クリームを加えてあるので、
まろやかなおいしさ。
ごまが入っているのも、ちょっと変わっていていいですね。

さとる様、いつもありがとうございます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月15日 09:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月14日

かれいのキムチあんかけ

かれいのキムチあんかけレシピ

ゆっくり時間をかけてあげたカレイに、
キムチ入りのちょっと濃い目のあんかけをかけました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月14日 23:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月13日

茄子とかぼちゃのピリ辛ひき肉あんかけ炒め

茄子とかぼちゃのピリ辛ひき肉あんかけ炒めレシピ

家にある、少しずつ残ったお野菜とひき肉で作りました^^
ピリ辛あんがかぼちゃと茄子に絡んで、
とてもおいしく仕上がりました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月13日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月11日

豆腐のキムチひき肉あんかけ

豆腐のキムチひき肉あんかけレシピ

キムチを入れると、旨みがプラスされて、
おいしくなるんですよね~。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月11日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月10日

キムチあんかけラーメン

キムチあんかけラーメンレシピ

湯気がたっているの、見えるでしょうか^^

ピリ辛とろ~りのあんかけラーメンは
あんで封じ込めるので、アツアツが続いて美味しい。

ほんのり甘味もあって、お腹満足です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月10日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月09日

肉味噌キムチうどん

肉味噌キムチうどんレシピ

味噌風味のキムチうどんです。
しっかりと味がしみ込んで
おなか満足♪

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月09日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月08日

キムチの甘辛しょうゆ焼きおにぎり

キムチの甘辛しょうゆ焼きおにぎりレシピ


今日のキムチレシピは
お客様のさとる様から頂戴した
キムチの甘辛しょうゆ焼きおにぎりです。

う~ん、写真見ているだけでおいしそうですね。

「焦げやすいので、弱火で焼いてくださいね。」とのこと。

焦げたおにぎりもまたおいしそうですが^^

さとる様、いつもありがとうございます。

 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月08日 09:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月07日

春雨のキムチスープ

春雨のキムチスープレシピ

春雨のつるつるっとした食感の
キムチスープです。

卵入りでまろやかに仕上げてみました。


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月07日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月06日

和風キムチロールキャベツ

キムチロールキャベツレシピ

キムチが入ってしかもロールキャベツで
「和風」っていうのも、何ですが^^

だし汁と、酒、醤油、みりんで煮込みました。

コトコト煮込んで、しっかり味がしみ込んだ、
美味しいキムチロールキャベツです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月06日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月04日

キムチ肉団子

キムチ肉団子レシピ

今日はシンプルなキムチ肉団子にしました。
キムチの旨みをしっかりと出せるよう、
いつもより、キムチをちょっと多めに入れ、
存在感を出してみました^^

そのままでもいいですし、
お好みのソースやドレッシングをつけていただいても!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月04日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月03日

レンコンとキムチのマヨネーズ焼き

レンコンとキムチのマヨネーズ焼きレシピ

マヨネーズとガーリックの利いた
ピリ辛レンコンは、ご飯がすすみます。

おつまみとしてもいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月03日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月02日

大根のキムチドレッシングサラダ

大根のキムチドレッシングサラダレシピ
 
しゃきっとした千切り大根に
キムチドレッシングをかけました。

なかなかのおススメですっ。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年03月02日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年03月01日

キムチと厚揚げのそぼろ親子丼

キムチと厚揚げのそぼろ親子丼レシピ


今日のキムチ料理は
お客様のさとる様から頂戴した「キムチと厚揚げのそぼろ親子丼」

ヘルシーでボリュームたっぷり。
これはかなりおススメの一品です!

さとる様から頂戴するレシピはいつも評判がいいので、
皆様、これもぜひぜひお試し下さいね!

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年03月01日 10:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月28日

竹輪とキムチの甘酢和え

竹輪とキムチの甘酢和えレシピ

お酢を加えて、ひと味違った和え物にしてみました。
簡単にできるので、もう一品ほしいときにおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月28日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月27日

豚肉のキムチ南蛮漬け

豚肉のキムチ南蛮漬け


豚肉に、しっかりと味の絡んだピリ辛南蛮は
ご飯のお供に最高です。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月27日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月26日

キノコとキムチのオイスターソース炒め

キノコとキムチのオイスターソース炒めレシピ

味付けはキムチとオイスターソースのみ。
簡単に、おいしくできちゃいます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月26日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月24日

牛肉とキムチのチャーハン

牛肉とキムチのチャーハンレシピ
 
シンプルな牛肉入りキムチチャーハンです。
今日はオイスターソースで味付けしてみました(^-^)
美味しいっ♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月24日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月23日

卵とキムチのパスタ

卵とキムチのパスタレシピ

とろっとした卵とキムチがいい感じに溶け合います。
バターの風味のキムチパスタです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月23日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月20日

豚肉と豆腐の味噌キムチ炒め

豚肉と豆腐の味噌キムチ炒めレシピ

(^-^)美味しい♪
 
甘味のあるお味噌と
キムチの辛さがしっかりと絡んで、
ご飯にぴったり!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月20日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月19日

鶏肉とブロッコリーのキムチミルクスープ

鶏肉とブロッコリーのキムチミルクスープレシピ

簡単にできちゃう、キムチミルクスープです。
牛乳で、キムチの辛さが和らぐので、
辛いものの苦手な方でもOK!
ご家族皆さんでお楽しみいただけると思います。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月19日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月18日

キムチとツナのスクランブルエッグ

キムチとツナのスクランブルエッグレシピ

バターの風味が利いた、
キムチのスクランブルエッグです。
ツナとのコンビネーションで、うまみたっぷり。
ブランチにいいですね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月18日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月17日

揚げレンコンの甘辛炒め

揚げレンコンの甘辛炒めレシピ

甘辛いれんこんに仕上がりました。
最高においしい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月17日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月16日

大根とにんじんのキムチきんぴら

大根とにんじんのキムチきんぴらレシピ

簡単キムチ料理。
調味料はお醤油のみです。
キムチの旨みがあるので、
調味料はほとんど必要ないんですよね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月16日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月15日

キムチとソーセージの和風パスタ

キムチとソーセージの和風パスタレシピ

今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理、キムチとソーセージの和風パスタです。

最後に入れるバターと醤油がポイントですね。
とってもおいしそうです。


さとる様、いつもありがとうございます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月15日 20:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月14日

厚揚げと春菊のキムチ煮

厚揚げと春菊のキムチ煮レシピ

厚揚げにキムチの旨みをしっかりとしみ込ませた
ちょっと辛味のある煮物は、ご飯が進みます。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月14日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月13日

水菜とひじきとキムチのサラダ

水菜とひじきとキムチのサラダレシピ

味付けはほんの少しの醤油とごま油のみ。

パリッとした水菜がおいしい、
サッパリ風味のサラダに仕上がりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月13日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月12日

かぼちゃのおかかキムマヨ和え

かぼちゃのおかかキムマヨ和えレシピ

鰹節が入って、今日はちょっと和風な感じに仕上げてみました。 
マヨ醤油キムチ+鰹節も新鮮です!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月12日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月11日

お餅のキムチあんかけ

お餅のキムチあんかけレシピ

お餅をいただいたので、
今日はキムチあんかけにしてみました。

とろみのあるピリ辛あんが、お餅にからんで、
おいしいですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月11日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月10日

高菜キムチ焼きそば

高菜キムチ焼きそばレシピ

普通のソース味もいいけど、こちらの方がおいしいかも^^
お醤油風味の「高菜キムチ焼きそば」。
おススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月10日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月09日

ほうれん草とキムチのミルクスープ

ほうれん草とキムチのミルクスープレシピ
 
ほうれん草たっぷりのキムチスープです。
牛乳でキムチのからさはかなり押さえられますので、
辛いものの苦手な方にもおススメです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月09日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月08日

ササミとキムチのさっと煮

ササミとキムチのさっと煮レシピ

今日はお客様のさとるさまから頂戴した
キムチ料理です。

きのこの入った、韓国風煮物。
ヘルシーで簡単にできて、いいですね。
どうぞお試し下さい。

さとるさま、いつもありがとうございます。

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月08日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月06日

水菜とキムチのさっと煮

水菜とキムチのさっと煮レシピ
 
調味料入りのだし汁に
材料を入れてさっと煮るだけ!

簡単なおススメ一品です♪

もちろんお味も(o^-')b グッ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月04日

かぼちゃとキムチのバター醤油炒め

かぼちゃとキムチのバター醤油炒めレシピ

かぼちゃは弱火でじっくりじっくり焼いてくださいね。
ほっこりとしたかぼちゃの甘みにキムチとバター醤油風味が絡んで、
美味しい一品に仕上がりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月04日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月03日

酢豚風豚肉とキムチのごまダレ炒め

酢豚風豚肉とキムチのごまダレ炒めレシピ

写真があまりきれいに取れていなくて残念ですが
これはホント、おいしかったです。

甘みのあるごまだれとキムチの辛さが
肉と野菜にしっかり絡んだ、おススメの一品。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月03日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月02日

ブロッコリーとカリフラワーとキムチの甘酢炒め

ブロッコリーとカリフラワーとキムチの甘酢炒めレシピ

今回は、とっても簡単!
市販のすし酢をつかった炒め物です。
すし酢は酸味と甘みが程よいので、お料理にもなかなか重宝です。
最後にキムチと相性のいい粉チーズをかけて出来上がり!
いいお味に仕上がりました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月02日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年02月01日

ほたてとキムチのミルクパスタ

ほたてとキムチのミルクパスタレシピ
 

今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理のご紹介です。

生クリームを少し加えたミルクパスタは
辛味も抑えられて、まろやかな仕上がり。
ぜひお試し下さい。

さとる様、ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年02月01日 10:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月31日

揚げ長いものキムチツナマヨ和え

揚げ長いものキムチツナマヨ和えレシピ
 
キムチとツナの旨みが
しっかりと長芋に絡んでいます。

おいしいです♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月31日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月29日

きのことキムチのケチャップ炒め

きのことキムチのケチャップ炒めレシピ

ただケチャップでいためただけの簡単お料理です。
調味料を一つ変えるだけで、
また違ったおいしさを発見できますね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月29日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月28日

水菜と油揚げのキムチ煮

水菜と油揚げのキムチ煮レシピ

写真では、マッシュルームが少し乾いちゃってる感じですが^^

甘みと辛味がおいしく混ざり合って、
結構おススメです。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年01月28日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月27日

キムチミモザサラダ

キムチミモザサラダレシピ 

最近思うこと。
ゆで卵とキムチって、結構合うかも^^
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月27日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月26日

トマトキムチ風味ペンネ

トマトキムチ風味ペンネレシピ

キムチを加えると、
タバスコを加えたような感じになります^^
白菜のしゃきっとした 
歯ごたえもいい感じです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月26日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月25日

ピリ辛もちーずスープグラタン

ピリ辛もちーずスープグラタンレシピ

今回はお客様のさとる様から頂戴した、
キムチ料理のご紹介です。

チーズとキムチの相性が抜群!
とろっととけたチーズがおいしそうですね。

さとる様ありがとうございました。
 


投稿者: koujuan 日時: 2009年01月25日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月24日

キムチバンバンジーサラダ

キムチバンバンジーサラダレシピ

バンバンジーのドレッシングに
白菜キムチを加えて、
キムチ風味に仕上げてみました。

練りごまの風味でキムチがまろやかになります。

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月24日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月23日

春菊とキムチのごまドレッシング和え

春菊とキムチのごまドレッシング和えレシピ

今日は簡単に、
市販のドレッシングを使って和えました^^

キムチとごまドレの相性はなかなかですよ。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月23日 20:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月22日

しらたきとキムチのおかか煮

しらたきとキムチのおかか煮レシピ

かつお節風味の甘辛しらたきです。

鰹節が水分を吸うので、お弁当にもおススメ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月22日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月20日

鶏肉だんごのキムチスープ

鶏肉だんごのキムチスープレシピ


今回は肉団子に入れるのではなく、
スープにキムチを入れてみました。

身体が温まりますね~。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月20日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月18日

ほうれん草とキムチの韓国風ミルク煮

ほうれん草とキムチの韓国風ミルク煮レシピ

 
今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理です。

牛乳が入ってるので、キムチの辛味が抜け
辛いものが苦手な方でも食べやすいですね。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月18日 20:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月17日

シーチキンキムチナゲット

シーチキンキムチナゲットレシピ

ちょっと見た目が悪いですけど、
味はとってもおいしいです。

お子様にもおススメ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月17日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月14日

パリパリ油揚げのキムチ和え

パリパリ油揚げのキムチ和えレシピ

油揚げのパリパリ感を損なわないように、
さくっと混ぜあわせるのがポイント!

簡単だけど、とっても美味しい一品です。

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月14日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月13日

大根とキムチのナンプラー炒め

大根とキムチのナンプラー炒めレシピ

 
ちょっとエスニックっぽく
ナンプラーで炒めてみました^^
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月13日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月12日

レンコンのピリ辛ガーリックいため

レンコンのピリ辛ガーリックいためレシピ
 
ガーリックの風味が美味しい♪
おつまみにおススメ!
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月12日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月11日

餅入り鶏キムチチゲ

餅入り鶏キムチチゲレシピ

 
今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理です。

お正月のお餅が残っていたら、
こんなキムチ料理もいいですね。

さとる様、ありがとうございました。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月11日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月09日

トマトキムチラーメン

トマトキムチラーメン
 
雑誌で紹介されていたのを参考にして、
アレンジして作ってみました。
 
ベーコンなんかを入れたほうが
もっと味に深みが出てよかったかな。

粉チーズをたっぷりかけたほうがおいしいです♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月09日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月08日

明太キムチスパゲティ

明太キムチスパゲティレシピ

バターの風味がきいた、
ピリ辛の、明太キムチパスタ。
あっという間にペロリ^^

食べるときに全部混ぜてお召し上がりくださいね。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月08日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月07日

豚ひき肉とキムチの混ぜご飯

豚ひき肉とキムチの混ぜご飯

チャーハンではなく、混ぜご飯にしてみました。
すっきりとした味わい。
たっぷりとかけた青ねぎが、いい感じに溶け込みます。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月07日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月05日

ほうれんそうとキムチのおひたし

ほうれんそうとキムチのおひたし

シンプルな一品ほど、
キムチの味が決め手になりますね。
 
白菜キムチのシャキシャキとした歯ごたえもいい感じです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月05日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月04日

味噌キムチうどん

味噌キムチうどんレシピ


今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた、
キムチ料理です。

白味噌をちょっと加え、
キムチの辛味を抑えた
味噌キムチうどんです。

寒いときの、あつあつキムチうどん、
温まりますよね~。


さとる様ありがとうございました。

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月04日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年01月03日

ベーコンとレタスのキムチチャーハン

ベーコンとレタスのキムチチャーハン


ベーコンとキムチの旨みだけで仕上げました。

シンプルで美味しいチャーハンです。
 

投稿者: koujuan 日時: 2009年01月03日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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