今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理のご紹介です。
生クリームを少し加えたミルクパスタは
辛味も抑えられて、まろやかな仕上がり。
ぜひお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！只今1000種類のキムチ料理に挑戦中！
今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理のご紹介です。
生クリームを少し加えたミルクパスタは
辛味も抑えられて、まろやかな仕上がり。
ぜひお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月01日 10:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は、とっても簡単！
市販のすし酢をつかった炒め物です。
すし酢は酸味と甘みが程よいので、お料理にもなかなか重宝です。
最後にキムチと相性のいい粉チーズをかけて出来上がり！
いいお味に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月02日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
写真があまりきれいに取れていなくて残念ですが
これはホント、おいしかったです。
甘みのあるごまだれとキムチの辛さが
肉と野菜にしっかり絡んだ、おススメの一品。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月03日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かぼちゃは弱火でじっくりじっくり焼いてくださいね。
ほっこりとしたかぼちゃの甘みにキムチとバター醤油風味が絡んで、
美味しい一品に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月04日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はキムチの残り汁を使ったお料理です。
キムチの残り汁は旨みがたっぷりあるので、
普段のお料理にちょっと加えていただくと、
辛さというより、旨みが加わりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月05日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
調味料入りのだし汁に
材料を入れてさっと煮るだけ！
簡単なおススメ一品です♪
もちろんお味も(o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月06日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
割干しキムチを鶏肉と一緒にかき揚げにしてみました。
天ぷらには、
水分の少ない割干しキムチがおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月07日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとるさまから頂戴した
キムチ料理です。
きのこの入った、韓国風煮物。
ヘルシーで簡単にできて、いいですね。
どうぞお試し下さい。
さとるさま、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月08日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほうれん草たっぷりのキムチスープです。
牛乳でキムチのからさはかなり押さえられますので、
辛いものの苦手な方にもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月09日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
普通のソース味もいいけど、こちらの方がおいしいかも＾＾
お醤油風味の「高菜キムチ焼きそば」。
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月10日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お餅をいただいたので、
今日はキムチあんかけにしてみました。
とろみのあるピリ辛あんが、お餅にからんで、
おいしいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月11日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
鰹節が入って、今日はちょっと和風な感じに仕上げてみました。
マヨ醤油キムチ＋鰹節も新鮮です！
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月12日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
味付けはほんの少しの醤油とごま油のみ。
パリッとした水菜がおいしい、
サッパリ風味のサラダに仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月13日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
厚揚げにキムチの旨みをしっかりとしみ込ませた
ちょっと辛味のある煮物は、ご飯が進みます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月14日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチ料理、キムチとソーセージの和風パスタです。
最後に入れるバターと醤油がポイントですね。
とってもおいしそうです。
さとる様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月15日 20:49 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単キムチ料理。
調味料はお醤油のみです。
キムチの旨みがあるので、
調味料はほとんど必要ないんですよね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月16日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
甘辛いれんこんに仕上がりました。
最高においしい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月17日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バターの風味が利いた、
キムチのスクランブルエッグです。
ツナとのコンビネーションで、うまみたっぷり。
ブランチにいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月18日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできちゃう、キムチミルクスープです。
牛乳で、キムチの辛さが和らぐので、
辛いものの苦手な方でもＯＫ！
ご家族皆さんでお楽しみいただけると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月19日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
(^-^)美味しい♪
甘味のあるお味噌と
キムチの辛さがしっかりと絡んで、
ご飯にぴったり！
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月20日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
油あげに、お餅と割干しキムチとチーズを包み、
パリッと焼き上げました。
中身はこんな感じ。
☆
お餅とチーズに割干しキムチがからんで、うまみたっぷりに仕上がりました。
キムチレシピ検索ワード: 割干しキムチ
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月21日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日のキムチ料理は、
大阪のらむねあめ様からご紹介いただいた、
「タコとカクテキチャーハン」です。
春雨のスープと一緒に美味しく召し上がられたそうです。
たこと大根キムチのコリコリとしたが歯ごたえが
楽しめそうですね。
らむねあめ様、ありがとうございました。
キムチレシピ検索ワード: 大根キムチ
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月22日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろっとした卵とキムチがいい感じに溶け合います。
バターの風味のキムチパスタです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月23日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シンプルな牛肉入りキムチチャーハンです。
今日はオイスターソースで味付けしてみました（＾－＾）
美味しいっ♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月24日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はちょっと手抜きをいたしまして＾＾
先日、e-餃子さんで買った
手作り餃子の具と皮を使って、
大根キムチ入り餃子を作ってみました。
市販のものにも、ちょっとしたひと工夫で、
キムチ料理の出来上がりっ！
おいしく、いろいろにキムチを召し上がってくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月25日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
味付けはキムチとオイスターソースのみ。
簡単に、おいしくできちゃいます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月26日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚肉に、しっかりと味の絡んだピリ辛南蛮は
ご飯のお供に最高です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月27日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お酢を加えて、ひと味違った和え物にしてみました。
簡単にできるので、もう一品ほしいときにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月28日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
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