トマトとキムチで作った、スパゲティ風の焼きそばです。
麺は中華麺ですが、お味はパスタ。
ちょっと不思議ですが、お味はいいです。
手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！只今1000種類のキムチ料理に挑戦中！
トマトとキムチで作った、スパゲティ風の焼きそばです。
麺は中華麺ですが、お味はパスタ。
ちょっと不思議ですが、お味はいいです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年03月11日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほっこりと柔らかなブロッコリーとカリフラワーに
生クリームでまろやかになったキムチの辛さが絡んだ
美味しい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2010年03月06日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
しょうがの風味が利かせた
キムチと鶏のひき肉で作ったハンバーグです。
お勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2010年03月03日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
キムチの素に入っているうまみが
鶏肉にしっかりと絡んで、
ちょっとピリ辛の
とてもおいしいキムチ料理に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月26日 08:37 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ボリュームたっぷり！
フランスパンに乗せて、一緒に食べても美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月24日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
素材がかぶなので、
和風の味噌仕立てのチーズ焼きにしてみました。
ほんのり香る味噌の香りがいいです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月20日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできてかわいいです。
チョットしたおつみまや、お弁当のおかずとしても！
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月17日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
辛さは控えめですが、
これかかなりいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月16日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かりっと焼いたレンコンに
キムマヨソースをかけた
簡単でおいしい一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月15日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
旬の大根を使って
ふわっと柔らかいキムチ入りの大根おやきを作ってみました。
キムチと干しえびの風味が効いていて、
そのままで美味しいですし、
ポン酢でさっぱりと召し上がられても。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月10日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
コロコロっとしたたことキムチのお好み焼き。
美味しいです♪
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月05日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
味噌とキムチも合うなぁ。。。と
最近思い始め、
今日は厚揚げの上にキムチ味噌を乗せて
焼いてみました。
おつまみにいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年02月02日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最近はキムチの素がよく売れています。
基本的には白菜キムチ作りのためのキムチの素なのですが、
辛味調味料としての使い方もできます。
今日はそのキムチの素を使ったお料理です。
マヨネーズと混ぜたので、少々マイルドですが、
とっても美味しくできました。
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月27日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
旬の大根をじっくりと焼いて、
キムチの素でピリ辛煮味付けした肉味噌を
乗せました。
なかなかの味に仕上がりました。
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月26日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
モヤシと大根キムチをベーコンで巻いた
簡単美味しい、キムチ料理です。
香寿庵の大根キムチはスティック状なので、
巻物にはとっても便利。
辛いだけでなく甘みもあるので、
辛いものの苦手な方にも、これなら召し上がっていただけるのでは？と思います。
お試し下さい。
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月25日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
かなりお薦め！
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月22日 08:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した、
お料理です。
豚キムチとお餅、絶対にあいますね＾＾
お正月のお餅、余っていませんか？
どうぞお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月17日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
良く焼いたキムチは
さらに旨みが増して、
ホワイトソースを絡めても存在感があります＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月07日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
こんなにシンプルなお料理なのに、
長男より、三ツ星が出ました^^
焼きキムチが最高に美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2010年01月03日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今年最後のお料理はこれ♪
ポテトキムチピザ。
今年も1年毎日休まずに更新できました＾＾ｖ
来年もどうぞよろしく。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月31日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
豚キムチなんだけど、一緒に炒めるのではなく、
別々に焼いてみました。
旨みが凝縮された、焼きキムチを
豚肉と一緒に食べてくださいね。
それぞれの味が引き立ち、かなりお薦めです！
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月29日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
トマトの酸味がとっても美味しい、
キムチとトマトの豚肉巻きです。
お好みでマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。
大葉で巻いても美味☆
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月14日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
コーンクリームでキムチの辛さがまろやかに。
ボリュームのあるグラタンです。
ブロッコリーなどを入れてもいいかも。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月10日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バジルの風味とキムチの辛さがいい感じに
ささみにからんで、とっても美味しいです♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月03日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
今日は、マヨネーズと牛乳をソースにした、
キムチグラタンです。
思っていた以上のできばえ＾＾
簡単にできて、とっても美味しい。
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年12月01日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた
キムチ料理です。
米粉をちょっと加えるのがポイントだそうですよ。
この厚みもいいですね＾＾
どうぞお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月29日 08:17 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これ、子供たちにかなり評判よかったです＾＾
生クリームと一緒なので、キムチの辛さはまろやかになり、
ほんのりニンニク聞いた、美味しいクリームソースに仕上がりました。
キムチクリームソースは、鶏肉以外、温野菜にかけても！
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月21日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
クリームチーズをたくさんいただいたので、
今日はつくねに入れてみました。
そのままでも美味しいですが、
わさび醤油をちょっとつけると、これまた美味！
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月12日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
キムチを使った豆腐ステーキです。
バターで焼いたお豆腐にキムチソースをトッピング。
これはきっとおいしいです。
ぜひお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月08日 09:08 | パーマリンク | | コメント (1) | トラックバック (0)
☆
ほうれんそうをたくさんいただいたので、
今日はほうれん草を使った
キムチグラタンにしてみました。
キムチのさくっとした歯ざわりと
噛んだときに広がる旨みが最高に美味しいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年11月04日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
焼いた油揚げとエリンギに
甘辛いキムチだれをかけました。
簡単にできて、とっても美味しい♪
ご飯のお供に、そしておつまみにおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月31日 08:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
今日はフランスパンにはさんだ
キムチピザトーストにしてみました。
キムチは旨みたっぷりのタバスコ代わり。
とろっとした、みずみずしいトマトとの相性も抜群で、
周りのかりっとしたフランスパンの中でおいしさはじけます＾＾
最高においしかったです♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月22日 08:53 | パーマリンク | | コメント (1) | トラックバック (0)
☆
みじん切りにしたレンコンの
サクサク感がいい感じです。
キムチと、甘いタレが良く合います。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月21日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
一人でのんびりと食べるお休みの日のブランチ。
できるだけ手間をかけず、簡単に、おいしくできる
シーフードとポテトのキムチグラタンを作ってみました。
幸せな気分になれます♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月10日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
秋なので、
きのこをいっぱい使ったキムチキッシュを作ってみました。
卵や牛乳がはいっているので、
キムチをたくさん使う割には、まろやかな仕上がりです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月05日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
久々にキムチ餃子作ってみました。
チーズ入りも作ったけれど、やっぱりシンプルな方が
キムチのおいしさが引き立って美味しい♪
投稿者: koujuan 日時: 2009年10月01日 07:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ごはんピザというか、
おにぎりピザというか。
今回はピザソースを混ぜ込んだので、
とってもピザっぽくなりました。
白菜キムチは、タバスコ代わりです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月25日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴したうどんでつくる
キムチ餃子。
うどんで餃子なんて、そのアイディアに脱帽！
ぜひお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月20日 11:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛衣のたこやきです。
ちょっと大きめのたこだったので、
食べる時に半分に切りました^^
最初から食べやすい大きさにした方がよかったかな～という
反省点はありますが、お味はＧｏｏｄ！
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月18日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
電子レンジだけで作った、
簡単にできるポテトのチーズ焼きです。
塩コショウなしで、十分のお味です。
頂き物の、高級なチーズがあったので、
それを使ったら最高においしかった^^ 満足です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月02日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできるピリ辛ポテトガレット。
おつまみにおススメです。
お好みでマヨネーズをつけても美味。
投稿者: koujuan 日時: 2009年09月01日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
魚介類とキムチもあいますね。
今日は簡単に冷凍のシーフードミックスを使って、
割干しキムチ入りのプチお好み焼きにしてみました。
こりこりとした感じがいいです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月29日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチと相性の良い、ごま油で焼いた、
キムチ入りの卵焼きです。
写真はちょっと暗めになっちゃいましたけど、
お味はなかなか。
お弁当にもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月27日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
香寿庵の
軽く塩コショウした豚肉で巻いて焼いただけ！
こんなに簡単なのに、最高に美味しい♪
おススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月26日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお餅にキムチをはさんで
焼いてみました。 餅？ 時期が？(笑
ごま油で焼くのもポイント！
お醤油などの調味料も要らず、
思っていた以上に、とってもおいしくできました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月17日 08:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
スーパーに行きましたら、
おいしそうな枝豆が売っていて、
思わずカゴへ＾＾
今日は枝豆入りのキムチつくねにしてみました。
おかずとしてはもちろん、
おつまみとしても！
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月12日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バジルとキムチの風味がいい感じ。
子供にもとっても人気でした。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月11日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
柔らかくてとってもジューシー。
かなりおすすめの一品！
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月07日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ブロッコリー。
ゆでるより、じっくり焼くほうが甘みが出ますね。
ちょっと焦げた感じのブロッコリーとキムチがいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2009年08月06日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
最近は夏野菜をたくさんいただくのです。
その一つがモロヘイヤ。
いつもは茹でて刻んで、普通に鰹節とお醤油でいただくので、
なんとなく和風の食材のイメージがあるのですが、
今日はキムチを加えて、グラタン風にしてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月27日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
ご飯入りキムチ餃子です。
ご飯を餃子に入れるという発想がすごい！
キムチが入って辛そうですが、
つけだれはラー油が合うそうです。
あっさり目が好みだったら、酢醤油でも。
どうぞお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月26日 10:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
焼いた香ばしいさつま揚げに
キムチとマヨネーズ醤油の味が絡んで、
おつまみにいい一品になりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月23日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ソースやたれのいらない、
そのまま食べて美味しい、
豆腐とキムチのつくねです。
が、掛けるとすると、
青じそドレッシングや、ポン酢など、
さっぱりしたのがおススメかな。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月20日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
かぼちゃとキムチのチヂミです。
甘いかぼちゃとキムチは、
意外とあうんですよね。
さとる様ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月19日 10:35 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
先日のテレビ取材で紹介させていただいた簡単キムチ料理の一品です。
これ、なかなかいけます！
簡単にできちゃうのもポイント！
茄子は夏が旬なので、
ぜひお試しくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月15日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様からご紹介いただいた
お焼き風・キムチーズ餃子です。
うん、すごくおいしそうです！
今まで何度もひっくり返すのを失敗している私としては、
あまりにきれいにできていて、ちょっと感動♪
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年07月12日 20:43 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単キムチ料理シリーズ＾＾
いかに少ない材料で、簡単に作るかを考えてみました。
で、今日はポン酢を使った、キムチ焼き鳥に決定！
さっぱりとしたお味に仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月29日 07:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様のさとる様から頂戴した
レシピです。
包丁とまな板を使わずにできるのがミソ！
簡単においしくできちゃうお料理です。
どうぞお試し下さい。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月28日 21:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いたってシンプルにこだわって、
最低限の材料で作りました。
素材の旨さが生きる！美味しいキムチ料理です。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月27日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バター風味のお豆腐に、
醤油風味のピリ辛ソースをかけました。
ちょっと豪華な＾＾お豆腐になりました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月26日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、お客様のさとる様より頂戴した
「なすと厚揚げのピリッとチーズ焼き」です。
これから夏に向けて、茄子は旬♪
ぜひお試しくださいね。
さとる様、ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月21日 14:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
定番豚肉とキムチの組み合わせ。
これを使えばなんでもおいしくできるはず＾＾
と単純な発送の元、
今日はオープンオムレツにしてみました。
もちろんお味は(o^-')b ｸﾞｯ!
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月17日 08:05 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
中途半端に残ってしまったひき肉に^^
もやしとキムチを加えて、ミニハンバーグにしてみました.
材料は豚挽き肉ともやしとキムチと塩コショウだけ。
キムチの旨みが活きて、おいしく仕上がります。
混ぜ合わせて焼くだけなので、簡単です！
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月10日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできるのに、ちょっと手が込んでいるように見えません？
おススメのキムチのチーズ焼きです。
キムチにもニンニクが入っているので、
ガーリックはいらないかな？とも思うのですが、
ちょっとプラスすることで、
さらにおいしくなりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年06月02日 08:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、お客様のKK様より教えていただいたキムチ料理のご紹介です。
頂戴したメールは以下の通り
-------------------------------
今、はまっているキムチの食べ方があるんです！
それがお伝えしたくて・・・。
「キムチ de ステーキ」とでも命名しましょうか・・・・・。
フライライパンにごま油を熱して、香寿庵さんの白菜キムチの軸の部分を、
プライパンに重ならないように並べて、こんがり焼くだけ！
炒めるというより、表面に軽く焦げ目が付く位に焼き付けるってかんじです。
ごま油とお醤油の焦げた香りと、キムチの味が濃厚になって、
アツアツを食べると、ほんとにおいしくて、はまっています。
我が家には、香寿庵さんのキムチしかないので、わかりませんが、多分この味は、
お醤油ベースの香寿庵さんのキムチならではのおいしさだと思います。
この食べ方に、当分はまりそうです。
-------------------------------
ありがとうございますm(_ _)m
とのことで、早速作ってみました＾＾
焦げた感じがいいです。
お味はそのままより濃厚になるので、
ご飯にのせて、キムチステーキ丼なんかいいかな。と思いました。
K.K様ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月26日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
食べていて、こりっと大根キムチに当たると、
あっ！あたり＾＾美味しい♪ って思っちゃいます。
香寿庵の大根キムチの旨みを味わってください。
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月11日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
タバスコとはちょっと違った、
食べる唐辛子ふりかけの、
辛さとサクサクとした歯ごたえがおいしいんです。
キムチレシピ検索ワード: パン類 焼きもの 食べる唐辛子ふりかけ
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月08日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
何もつけなくても十分に美味しい♪
お弁当にもおススメ！
投稿者: koujuan 日時: 2009年05月07日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
ツナマヨとか、明太マヨネーズとか、
マヨネーズもののおにぎりを良く見かけます。
そこで、今日はキムマヨおにぎりにしてみました。
ご飯に混ぜるのではなく、芯に入れ、
さらにバター醤油で焼きました♪
子供たちからも評判良かったですよ。。。私の食べる分はありませんでした＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月29日 08:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
まろやかなお味の、チーズ焼き。
チーズはたっぷり乗せるのがお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月28日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ココットに入れて、かわいく作ってみました。
アルミカップに入れれば、お弁当にもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月16日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
旬のホタルイカを使った、キムチ焼きそばです。
さっぱりとした味に仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月10日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お豆腐とキムチだけで作った、
とってもヘルシーなハンバーグです。
照り焼き風のタレをかけてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月09日 08:25 | パーマリンク | | コメント (1) | トラックバック (0)
キムチ入りの餃子の具をラザニアにはさんで焼いてみました。
お味は餃子そのものですが （笑
こんな風にパスタにはさむと、
ちょっと違った一品になります。
ナイフとフォークでお召し上がりください＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年04月01日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわり香る割干しマヨネーズがポイント！
ご飯はもちろん、おつまみとにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月30日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと大き目の採れたて椎茸をいただいたので、
キムチを入れて、焼いてみました。
おいしいっ
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月26日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豆腐のステーキに、茄子とトマト入りのキムチソースをかけました。
ちょっとおしゃれな一品になりました＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月19日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりとした大根おろしに、甘辛い味が絡んで、
鶏肉を包み込んでいます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月18日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを入れると、旨みがプラスされて、
おいしくなるんですよね～。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月11日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日のキムチレシピは
お客様のさとる様から頂戴した
キムチの甘辛しょうゆ焼きおにぎりです。
う～ん、写真見ているだけでおいしそうですね。
「焦げやすいので、弱火で焼いてくださいね。」とのこと。
焦げたおにぎりもまたおいしそうですが＾＾
さとる様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2009年03月08日 09:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はちょっと手抜きをいたしまして＾＾
先日、e-餃子さんで買った
手作り餃子の具と皮を使って、
大根キムチ入り餃子を作ってみました。
市販のものにも、ちょっとしたひと工夫で、
キムチ料理の出来上がりっ！
おいしく、いろいろにキムチを召し上がってくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月25日 08:29 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
油あげに、お餅と割干しキムチとチーズを包み、
パリッと焼き上げました。
中身はこんな感じ。
☆
お餅とチーズに割干しキムチがからんで、うまみたっぷりに仕上がりました。
キムチレシピ検索ワード: 割干しキムチ
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月21日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はキムチの残り汁を使ったお料理です。
キムチの残り汁は旨みがたっぷりあるので、
普段のお料理にちょっと加えていただくと、
辛さというより、旨みが加わりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2009年02月05日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
朝食に、ブランチに、おやつにおすすめ！
コリっとした割干しキムチの歯ごたえと
ふんわり広がる旨みを味わってください。
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月30日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお客様のさとる様から頂戴した、
キムチ料理のご紹介です。
チーズとキムチの相性が抜群！
とろっととけたチーズがおいしそうですね。
さとる様ありがとうございました。
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月25日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
白菜のキムチでは出せない、
特選カクテキの、サクサクこりこりとした食感がたまらない。
ミートソースと良くなじみます。
中にはお餅が入っていて、ボリュームたっぷり。
おススメの一品！
投稿者: koujuan 日時: 2009年01月15日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
豚肉とキムチ入りのにら玉に
甘酢あんをたっぷりかけて・・・
ご飯の上に乗せて、どんぶりにしても♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月29日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
Merry Christmas♪
クリスマス用に、作ってみました♪
簡単にできるおつまみ。
お勧めです。
クラッカーに乗せず、そのままでも
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月25日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は酢醤油にちょっとごま油をたらしたたれで
食べました。
美味♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月22日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
同じお豆腐でも、ちょっと手間を加えると、
おしゃれになりますね。
でも思ったより、ちょっと味が薄かったかな～。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月18日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろ～り溶けたチーズが、
キムチと豚肉を包み込んで、
最高においしい♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月16日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ほんのりとしたからさ。
れんこんのもちもちとした食感♪
おやつにいい感じです。
国産の割干しキムチは、柔らかさがあるので、
もちもち感を損なわず、おいしく召し上がれると思います。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月13日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
トロッととけたチーズとキムチが最高！
おいしくできました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月06日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふんわりというより、しっかり焼いた卵焼きです。
大根おろしとの相性がバッチリ。
粉チーズをお好みでふりかけても美味♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月05日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
かなりいいお味♪
ほんのりと辛さのあるタルタルソースは、
食欲をそそります。
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月04日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
あっさりとした仕上がりです♪
これもまた美味☆
がしかし。。。
フライパンの調子が悪く、あまりきれいに焼けなかった。。。＞いや、腕の問題？（＾＾；
投稿者: koujuan 日時: 2008年12月01日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ひき肉のお料理の場合、
キムチは結構たくさん入れても辛くなくて、
とっても風味が良くなり、おいしくなります。
甘い照り焼きのタレとキムチの辛さがよくあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月24日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
フライパンでじっくりと焼いたさばに
ピリ辛のキムチあんをかけました。
キムチあんを絡めながら召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月11日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
食べやすいように、
大根キムチとさつま揚げの大きさを揃えてみました。
大根キムチの甘さと辛さがチーズとよくあいます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月10日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチ入りのクリームソース。
ピリッとした辛さとまろやかな甘みが絶妙です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年11月05日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
きのこ入りのヘルシーなつくねです。
キムチを入れると、ほんのりと辛さと風味が加わり
とっても美味しくなりますよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月28日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘味のでた焼き玉ねぎに
さっぱりとしたピリ辛マリネ液をかけ、
冷蔵庫でじっくり熟成。
なかなかのお味に仕上がりました！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月24日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ブロッコリーとタコといった、
割とあっさりした素材ですが、
キムチと生クリームで旨みたっぷりのグラタンに
仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月18日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
大根おろしのさっぱり感に、
キムチ入りネギソースの辛味！
豚肉をさっぱりとおいしくいただきました☆
(今日の写真は次男作）
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月12日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできる、居酒屋さんで出てくるようなひと品。
長いもはじっくり焼いて、ホクホクを味わってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月10日 08:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリッと焼けたご飯と
キムチ入りのとろっとしたあんかけ。
おいしーです＾＾
おにぎりを少しずつくずしながら、
あんかけと一緒に召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月08日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さんまの蒲焼に
キムチとチーズを乗せて焼いてみました。
甘さと辛さがいいかんじ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月07日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
サッパリと召し上がりたい方は、醤油マヨネーズで、
こってり召し上がりたい方は、ソースマヨネーズで。
どちらもおススメ！
ピリ辛ねぎとキムチのお好み焼きです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月04日 07:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
にんにく風味の甘辛いタレが鶏肉に絡んで、
最高においしいです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年10月02日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月23日 08:52 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
切って混ぜて焼くだけの簡単グラタンです。
チーズはたっぷりめに。。。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月22日 08:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできる豆腐のピザ。
お酒のおつまみとしても。
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月09日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お酒の最後に。
お夜食に。
いい感じ
投稿者: koujuan 日時: 2008年09月02日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理です。
キムチと相性の良い、ごま油で焼いたんですね～。
ちょっとしたポイントかも。
お試しくださいね。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月31日 08:15 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
美味しいけど、ちょっと味が濃い感じ＾＾
下のお野菜と一緒にたべるか、
お豆腐などを一緒に巻いても良かったかな。
またチャレンジします。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月24日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はとてもシンプルな
ピリ辛トマトです。
そのまま冷やして召し上がるのはもちろん、
スパゲティに添えてもGood！
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月18日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理です。
淡白な豆腐をメインにして、ボリュームを出した
ヘルシーなオムレツです。
塩分対策で、無塩のバターを使って作られたそうです。
お塩はなくても、キムチと桜エビのうまみで十分ですね。
智恵様、いつもありがとうございます。
キムチレシピ検索ワード: 卵料理 白菜キムチ，焼きもの
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月10日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
株のままの熟成キムチだからこそできるお料理。
オクラにキムチを巻いて、さらに豚肉を巻いて焼きました。
甘辛だれが良く合います。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月08日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月07日 08:06 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
トマトとキムチをギョウザの皮に乗せて焼いただけの
簡単ピザ。
おつまみにいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月04日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、お客様の智恵様から頂戴した
キムチ入りライスグラタンです。
ボリュームたっぷりな感じでおいしそうですね。
皆様も、ぜひ作ってみてください。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年08月03日 10:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
バターの風味とキムチの辛さがいい感じに溶け込みます。
簡単にできてお勧めです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月24日 08:36 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
採れたてのモロッコいんげん、イタリアントマトを
ふんだんに使った夏野菜のグラタンってところでしょうか。
素朴な味わいがおいしいチーズ焼きです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月22日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
なんてことないにら玉ですが、
豚肉とキムチを入れて、うま味をアップ。
とろ～りとした甘酢あんをかけて出来上がり！
ご飯によく合う一品です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月15日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ふふ、ちょっと色濃いです＾＾
でも美味しいです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月05日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと写真がうまく撮れなくて残念でした（ＴＴ）
最初の塩コショウをしっかりするのがポイントです♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月04日 08:19 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
中身が厚揚げなので、
お豆腐よりもちょっとボリュームがあって、
普通のグラタンよりもヘルシー。
今まで何度か厚揚げとキムチの組み合わせで作ってきたけれど、
いつも結構おいしくできます。
きっと合うのね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年07月02日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様から頂戴したキムチ料理レシピのご紹介です。
何気なく見えるキムチの豚肉巻きですが、
たれに練りごまを入れ、味をまろやかに仕上げているところに、
智恵様のお料理の腕が伺えます。
いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月29日 22:02 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
たんぱく質たっぷり！
素朴な大豆とキムチだけでつくったハンバーグです。
ええ、見た目はお饅頭っぽいですが、
お味はちゃんと（？）、ハンバーグです＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月27日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
子供いわく、屋台の味＾＾
かなりいけます！
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月24日 08:18 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお客様の智恵様から頂戴したレシピを
わたくし、yuuが作ってみました。
頂いたレシピは鶏肉だったのですが、
今回は豚のひき肉で作ってみました。
中に入っているチーズが溶けて全体にしみわたり、
とってもおいしい1品です。
また油も使っていないので、通常のハンバーグに比べると
とってもヘルシーです。
智恵様、いつもありがとうございます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月22日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛い肉だれとチーズが
ホクホクタケノコに絡んでおいしい♪
タケノコが大きい場合は、食べるときに半分に切ってくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月19日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ご飯の焦げた感じがおいしい♪
青ネギは、もっと沢山かけた方がおいしかったと思います。
おやつにもいい感じです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月10日 07:48 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ステーキキムチサラダ、バージョンアップして再登場です＾＾
たくさんのお野菜と一緒に、さっぱりと召し上がってください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年06月07日 08:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛いキムチも、卵とあわせるとまろやかな味になります。
お子様でも大丈夫かな？
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月29日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ジャガイモはカラッと焼いて、
上に掛けたソースを、下のジャガイモに
絡めるようにして食べてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月28日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっと食べにくかったけど＾＾
お味は(b^-゜)ｂ
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月22日 08:30 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月09日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチを加えた麻婆豆腐風の具に
チーズを乗せて焼いてみました。
中華料理とイタリア料理を混ぜたような
新しい味です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年05月01日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵様からご紹介いただいたキムチ料理です。
お砂糖を加えて、ちょっと甘辛い感じかな。
とても簡単にできそうですので、
チャレンジしてみてくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月27日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
上品なお味に仕上がりました。
とろっと溶けたチーズと大根キムチが絡んで、
とってもおいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月22日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
焼きタケノコにキムチソースをかけた、素朴なキムチ料理です。
今が旬のたけのこのお味を楽しんでください。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月21日 09:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
手軽にできるキムチピザです＾＾
油揚げは麺棒などで、ちょっと薄くした方が、
パリッと仕上がって良かったかなと思いますが、
お味はなかなかです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月11日 08:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
シチューのパイ包みのような感じで作ってみたいな。。。
と思いまして、パイはかぶせなかったのですが、
フランスパンに入れて、焼いてみました。
大根キムチは甘みがあるので、辛さ控えめの仕上がりで、
子供たちにも大変好評でした。
ちょっと食べにくいのが難点でしょうか＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月07日 08:22 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできて、おいしい！
このキムチソースはブロッコリー以外にも、
いろいろと活用できそうです。
また徐々にご紹介していきますね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年04月04日 08:24 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
おつまみに最高です！
今回はマヨネーズであえましたが、
辛いのがお好きな方は、
そのまま入れるといいと思います。
キムチはたっぷり入れた方が美味しいですね♪
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月27日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵さまからのご投稿の
ライスピザ のご紹介です。
こんがり焼けたキムチ入りご飯とチーズの組み合わせ、最高ですよね！
さらにいりごまがトッピングされているところが、さすが！
智恵さま、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月23日 08:23 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
さっぱりとしたおいしさ♪
簡単にできて、ご飯はもちろん、
お酒のおつまみにもお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月21日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
コレは簡単！
ホワイトソースを作らずに作るグラタンです。
あまり手が込んでいないので、
白菜キムチそのもののおいしさが決め手です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月19日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ピリ辛風味の、鶏つくねです。
甘辛のタレとの相性が抜群です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月10日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いろいろ試したけど、たれはやっぱりポン酢が合うかな。
ちょっとお鍋風味のキムチ入りお好み焼きです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月06日 08:42 | パーマリンク | | コメント (1) | トラックバック (0)
やわらかいかれいと
キムチソースが絡まって
おいしく仕上がりました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月04日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
中身がちょっと見えませんが＾＾
中にはジャガイモとキムチが入ってます。
今回は卵焼き用のフライパンで焼いてみました。
形がキレイに調うので、お弁当やおもてなしにもいいかも。
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月03日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日はお客様の智恵さまからご紹介いただいた、
「キムチと新玉ねぎのオーブン焼き」です。
新玉ねぎが出回る季節
じっくり焼いた玉ねぎの甘みとキムチの辛さのコンビネーションを
味わってください。
智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2008年03月02日 09:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
久々に、キッシュを作ってみました。
もちろん今回はキムチ入りで・・・
（ただし時間がなかったのでパイはなし＾＾ただのキッシュです）
見た目はグラタンと一緒だけど、
グラタンに比べると、あっさりした感じ。
これもなかなかです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月26日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回は、デミグラソース風のキムチピザトーストにしてみました。
しっかりとしたお味で、食べ応え満点です！
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月21日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ちょっとこげた醤油のかかった長いもと
キムチの組み合わせ！いけます！
和風のお味です。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月19日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホワイトソースにしようかと思ったのですが、
手間がかかるので^^
今日は簡単な、ケチャップとマヨネーズのソースで代用です。
なぜだろう？
ブロッコリーが海老のように感じて。。。(笑）
「幸せだね！」と子供に言われました＾＾
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月14日 08:55 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は、ハンバーグそのものにキムチを入れるのではなく、
かけるソースにキムチを入れてみました。
辛味のあるソースは食欲増進！
ごはんが進みます。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月12日 00:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お客様の智恵様から頂戴した
キムチ料理「ホタテとキムチのオムレツ」です。
水煮ほたての甘さと、キムチの辛味、
バターの風味をを組み合わせたレシピ。
辛いのが苦手な場合は、キムチの量を減らして、ほたてを増やしても
とのこと。
ぜひお試し下さいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月10日 11:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
辛さのあるキムチも、卵の黄身と和えると、
まろやかなお味に仕上がります。
半熟卵とキムチ、ほうれん草を混ぜて
お召し上がりくださいね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月07日 08:03 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とろ～りととけたチーズが、
カクテキと豚肉に絡んで、
これはうまいっ！
しっかりと歯ごたえのある特選カクテキ。
食べ応えがあります！
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月06日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単にできちゃうおつまみです。
お弁当にちょこっと入れてもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年02月04日 08:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
基本に戻って、
シンプルなキムチ餃子作ってみました。
ラー油要らず＾＾ぴり辛キムチ餃子、おいしいです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月29日 08:01 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
写真ではちょっとわかりにくいのですが、
お餅を小さめに切って、
キムチおろしと和えてみました。
さっぱりとしたお味で、みんなに大好評でしたよ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月28日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
実はキムチ料理にする予定でく作り始めたのですが、
ふと、
「こんな感じもおいしいかも！」 と急遽作ったキムチ料理♪
ハイ！思ったとおり、とってもおいしく仕上がりました。(ひらめきって結構大事＾＾）
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月25日 08:57 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ものすごく簡単で美味しい1品。
おつまみにもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月21日 08:50 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
智恵様からいただいたレシピです。
はんぺんを使った変わりカツです。
ちょっと見た目がよろしくないかも…とのことですが、
味で勝負ですよね。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月20日 08:09 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
簡単で、お料理といっていいかどうかですが(＾＾；
キムチもこんな感じにすると、
ちょっとおしゃれでしょ。
アーモンドの香ばしさが、いい味出してますっ。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月16日 08:07 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
お客様の智恵様から頂戴した
「キムチのはさみ焼き」
キムチとさやいんげんを巻いた鶏肉ロールです。
おいしそうです！
お弁当のおかずにもよさそうですね。
智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月14日 15:08 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パリッとしたご飯に、
甘辛いキムチ味噌が絡んだ、
とてもおいしい焼きおにぎりができました（＾○＾）
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月05日 08:40 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチと豚肉の組み合わせは、
いつもながら最高ですが、
今日は、
長いものサクサク感と、
大葉のさっぱり感をプラスして、
すっきりとした味わいに仕上げてみました。
投稿者: koujuan 日時: 2008年01月03日 08:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
これ、めちゃめちゃおいし～～～☆
おやつや夜食にいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月29日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
パプリカをいただいたので、
ご飯を詰めて、チーズ焼きにしてみました。
ちょっとおしゃれでしょ。
お味もなかなかでしたよ。
ご飯は、ほんのちょっとスープを加えて、
柔らかめにしましたが、
生クリームや、ホワイトソースを加えて、
ドリア風にしても良かったかな、と思いました。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月28日 07:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
生姜の風味がとってもきいていて、
とってもおいしい、
ピリ辛照り焼きつくねです。
お弁当のおかずにもいいですね。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月24日 10:10 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ホワイトソースの甘味と、キムチの辛さがいい感じに溶け合います。
頂き物の、とってもおいしい生鮭だったので、
最高のお味に仕上がりました（^○＾）
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月22日 08:45 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
にんにくの風味が食欲をそそりますねー。
滑らかなクリームチーズに
レモンの酸味と
割干しキムチの辛味がプラスされて、
ちょっとおしゃれな一品。
まもなくやってくるクリスマスや、
ちょっとしたおもてなしにもおススメです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月21日 08:53 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
（＾-＾）/ 美味しいですっ！
ご飯にかけて、
キムチすき焼き丼もいいな～、きっと！
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月16日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
まいたけと長ねぎの、素材そのものの旨さと、
ちょっと濃い目に味付けしたキムチ味噌ダレがぴったりです。
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月09日 08:34 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今が旬の長いも♪
ほくほくしたこんな長芋の食べ方も
おいしいですよ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年12月08日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
とっても素朴なお味のおやきです。
おやつにいいですよ。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月27日 08:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
甘辛い大根キムチとチーズがまろやかにとろけます。
もう、これがおいしくないはずないでしょっ！っていう一品。
香寿庵の大根キムチは、スティック状なので、
巻いたりするにはとっても便利です。
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月23日 08:59 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
☆
なんとなく、家にある材料で作ってみたんですけど、
これがね、ほんとにおいしいんです。
おつまみに最高ですよ！
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月22日 08:58 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
いただきもののアーモンドがあったので、
キムチチーズトーストに乗せて焼いてみました。
サクサクしていて、
とってもおいしかったですよ～。
ただ、
アーモンドのお味は、あまりしなかったけど（＾＾；
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月21日 08:26 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
今回はお客様から頂戴した、キムチ料理レシピです。
以前私が作った ごはんのおやき はチーズのせでしたが、
もやしを入れてキムチのごはん焼きを作ってくださいました！
こんがり焼けていて、おいしそうじゃありませんかぁ！
智恵様、いつもありがとうございますm(_ _)m
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月11日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
ケチャップと青のりかけたら、とっても綺麗に仕上がりました(^^)
おやつにお勧めです！
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月06日 08:56 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
見た目はとてもシンプルなんですが、
これがとーーーってもおいしいんです。
おつまみにどうぞ♪
投稿者: koujuan 日時: 2007年11月05日 08:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)
キムチが入っているので、辛いんだけど、
なんとなく、甘い、和菓子のように見えるでしょ。
見た目だけで、想像していた味と、
実際の味のギャップがまた楽しい。
ごまの香ばしさが新鮮で、結構いけます！
