・白菜キムチ:30g
・菜の花:1/2束 ・塩(ゆでる用):少々 ・白いりごま:大さじ1.5
[調味料]・練ごま(白):小さじ2 ・砂糖:大さじ1 ・醤油:大さじ1
①菜の花は塩を入れた熱湯でゆで、水に取り、粗熱が取れたら、
水気を切って、半分に切る。
②[調味料]を混ぜ合わせ、①の菜の花と白菜キムチを和え、
白ごまを軽く混ぜ合わせて、出来上がり!
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