キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
ほぼ毎日更新!只今1000種類のキムチ料理に挑戦中!

2007年01月のキムチ料理

2007年01月01日

大根と油揚げのお味噌汁

大根と油揚げのお味噌汁レシピ
 
 
いつもの七味唐辛子とはちょっと違う、
まろやかなごまの香り。

金ごま唐辛子は、お味噌汁に入れてもおいしいです♪
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月01日 08:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月02日

キムチサンドイッチ

キムチサンドレシピ


朝からキムチサンドっていうのもいいものです^^

マヨネーズでキムチの辛さもマイルドに♪


 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月02日 08:44 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月03日

春雨と豚ひき肉のキムチ炒め

春雨と豚ひき肉のキムチ炒めレシピ


うまいっ!

ご飯の上に乗せて、春雨丼にしてもいいね!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月03日 08:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月04日

納豆とキムチの包み焼き

納豆とキムチの包み焼きレシピ

パリッと仕上げた油揚げ!

納豆とキムチと大根おろしが実によく合います。

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月04日 12:33 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月05日

すいとん

すいとんに金ごま唐辛子レシピ
 
 

寒くなってくると、体の温まるものが欲しくなる!。

おうちにあるお野菜、何でも入れて、ぐつぐつ煮込んで、

仕上げは金ごま唐辛子をパラパラパラ・・・

美味しいすいとんのできあがり!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月05日 12:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月06日

まぐろキムチ

まぐろキムチレシピ

ごま油のいい香り♪

とろ~りとしたマグロときゅうりのシャキシャキ感、
ピリッとした白菜キムチの組み合わせが絶妙です!

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月06日 12:46 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月07日

しいたけのキムチマヨネーズ焼き

しいたけのキムチマヨネーズ焼きレシピ

とっても簡単にできて、急なお客様のおつまみにぴったり!

コールスローに似たお味にに仕上がりました!

 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月07日 12:16 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月08日

にらともやしのキムチ肉味噌あんかけ

にらともやしのキムチ肉味噌あんかけレシピ

 
30種類もの材料の旨みがたっぷり入った、キムチの素だから

ちょっと加えるだけで、簡単に美味しいピリ辛料理ができちゃいます。

キムチの素に使われている「お醤油」が、いろんなお料理との橋渡し!

どんなお料理との相性も抜群です!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月08日 12:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月09日

えびとピーマンの白菜キムチ炒め

えびとピーマンの白菜キムチ炒めレシピ


うまいっ!

プリプリっとしたえびに、白菜キムチの旨みがしっかり溶け込んで、

ご飯がすすんじゃって困ります^^

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月09日 12:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月10日

なすのピリ辛味噌炒め

なすのピリ辛中華味噌炒めレシピ


キムチの素は、キムチを漬ける以外にも、
辛味調味料としての使い方があります。

今日は茄子を甘辛風味に仕上げてみました。
ご飯のお供にも、おつまみにもお勧め!


30種類もの材料を使用し、旨みがぎっしり詰まっているキムチの素だから、
より一層美味しく仕上がります♪

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月10日 12:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月11日

牛乳キムチラーメン

牛乳キムチラーメンレシピ

キムチの辛さと、牛乳のまろやかな風味♪

シチューにも似たラーメンの出来上がり!

※今回は熟成キムチを使ったので、結構辛めに仕上がりました。
 辛いのが苦手な方は、マイルドタイプの白菜キムチをご利用くださいね。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月11日 12:31 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月12日

生鮭と野菜のキムチピカタ

鮭と野菜のキムチピカタレシピ

 
 生クリームがキムチの辛さをまろやかにしてくれるので、

 辛いものの苦手な方にもお勧めのキムチ料理です。


 味はとっても美味しかったけど、もうちょっと卵(調味料A)を多くしてもよかったかな?
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月12日 12:21 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月13日

春巻きの皮を使ったキムチピザ

春巻きの皮を使ったキムチピザレシピ

パリパリッとした春巻きの皮が、クリスピーピザを思わせる♪

簡単ピザの出来上がり!

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月13日 12:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月14日

豆腐とキムチの豚肉巻き

豆腐とキムチの豚肉巻きレシピ
 
 
簡単♪美味しい♪キムチ料理レシピ。

「今まで作ったキムチ料理の中でも、これは結構いけるね!」

と、次男。

どうぞお試し下さい。

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月14日 12:27 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月15日

キムチきゃべ餃子

キムチきゃべ餃子レシピ


こちらは、当店のお客様。ニックネーム:みのかな様より頂戴した
「キムチきゃべ餃子」です。

丁寧に作られていますね~ 

とってもきれいで美味しそう♪


「みのかな」様、ありがとうございましたm(__)m 

私も早速チャレンジしてみますね~。
 
 


投稿者: koujuan 日時: 2007年01月15日 09:42 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月16日

キムチ焼きビーフン

キムチ焼きビーフンレシピ


キムチの辛さとスープの旨みが、ビーフンにしっかりとしみ込んで、
ふっくら、美味しい1品に仕上がりました。

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月16日 10:13 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月17日

こんにゃくのピリ辛炒め

こんにゃくのピリ辛炒めレシピ


こんにゃくなんだけど。。。

これが。。。ものすごく・・・ 感動するほど旨いっ!

みりんの甘みとキムチの旨みが絶妙です♪

鰹節はそのままふりかけや、おにぎりの具にも、おすすめです!

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月17日 08:14 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月18日

ツナキムチトースト

ツナキムチトーストレシピ
 
 
簡単に出来るツナトーストは、
朝食にも、ブランチにも最適!

忙しい朝も、しっかり美味しく食べてね。

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月18日 08:32 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月19日

キムチとささ身のマヨネーズ和え

キムチとササミのマヨネーズ和えレシピ

 
急なお客様のときにも、すぐ出来て、美味しくって、お勧め!

 
シンプルだからこそ、キムチそのものの旨さが引き立ちます!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月19日 08:38 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月20日

きのことキムチのチーズ焼き

きのことキムチのチーズ焼きレシピ

 
 
キムチの辛さと旨みがしっかりと「きのこ」に絡み
ガーリックライスやパンと一緒に食べたい!


電子レンジを使えば、忙しいときも、あっという間にできちゃう、
ピリ辛、きのこのチーズ焼きです。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月20日 12:54 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月21日

さつま揚げとピーマンのキムチ煮

さつま揚げとピーマンのキムチ煮レシピ

 
 
こんなに簡単にできちゃっていいの?って思うほど、
短時間でできちゃいます。 
 
 
ご飯のお供に、お酒のおつまみに最適です!

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月21日 12:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月22日

納豆キムチ丼

納豆キムチ丼レシピ


できたよ~!

今日は朝から旦那がせっせと作ってくれました。


朝からガツンと納豆キムチ丼^^


今日も1日元気に過ごせそう!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月22日 08:39 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月23日

れんこんのピリ辛はさみ揚げ

れんこんのピリ辛はさみ揚げレシピ


キムチの素だけで、ほかは何にも調味料が要らない。

それでいて美味しいのは、きっと、

キムチの素,に、30種類の旨みがたっぷり含まれているからなんだね。

ほんのりオレンジ色の具と、れんこんの白さがきれい♪
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月23日 08:51 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月24日

キムチ焼きうどん

キムチ焼きうどんレシピ
 
 
今日のキムチ焼きうどんは、ウスターソースで仕上げてみました。

ちょっとこげ加減に炒めると、これまたうまいっ!
 
 


投稿者: koujuan 日時: 2007年01月24日 08:12 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月25日

大根キムチとれんこんのサラダ

大根キムチとレンコンのサラダレシピ


色がきれいで、ちょっとしたおもてなしにもお勧め!

甘めの蓮根とピリ辛のキムチの組み合わせがGOOD!

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月25日 08:00 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月26日

里芋のピリ辛ひき肉包み揚げ

里芋のピリ辛ひき肉包み揚げレシピ


ちょっと見た目は悪くなっちゃったけど、

これが意外とおいしいんです。


ふわっとした里芋の中に、
とろっとした、ピリ辛肉味噌♪

口の中でとろけます!

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月26日 08:11 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月27日

豚キムチ

豚キムチレシピ

 キムチ料理の定番!豚キムチ!

 豚肉とキムチを好きな野菜を入れていためるだけ!

 すっきりとした後味♪思わず箸が止まらなくなる。。。

 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月27日 08:28 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月28日

ピリ辛とろろかけご飯

とろろかけご飯レシピ

和食って、
なんだかほっとするね☆

今日はおなかに優しい、とろろかけご飯。


「食べる唐辛子ふりかけ」を加えて、
いつもとひと味違った風味を楽しんで♪
 
 


投稿者: koujuan 日時: 2007年01月28日 08:25 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月29日

大根とひき肉の麻婆風炒め

大根とひき肉の麻婆風炒めレシピ

今日はオレンジページの麻婆大根を基に

キムチの素で作ってみました。

お味はもちろんグッ!
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月29日 08:04 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月30日

キムチもやしつくね

キムチもやしつくねレシピ


うまいっ!

ご飯のおかずに、そしてお酒のおつまみに最高です!

キムチのほんのりとしたにんにくの風味♪が
ますます食欲をそそります。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月30日 08:41 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月31日

ほうれん草と厚揚げのキムチ炒め

ほうれん草と厚揚げのキムチ炒めレシピ

炒めているそばから、いい香り♪

厚揚げにキムチの旨みがジュッとしみ込んで、

香ばしい美味しさが広がります。
 
 

投稿者: koujuan 日時: 2007年01月31日 08:20 | パーマリンク | | コメント (0) | トラックバック (0)


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